About: Dumpling

An Entity of Type: Food, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Dumpling is a broad class of dishes that consist of pieces of dough (made from a variety of starch sources), oftentimes wrapped around a filling. The dough can be based on bread, flour, buckwheat or potatoes, and may be filled with meat, fish, tofu, cheese, vegetables, fruits or sweets. Dumplings may be prepared using a variety of methods, including baking, boiling, frying, simmering or steaming and are found in many world cuisines. In the United States in May 2015 National Day Calendar listed National Dumpling Day as held on September 26, annually.

Property Value
dbo:abstract
  • دامبلنغ (بالإنجليزية: Dumpling)‏ هو نوع من أطباق المعجنات الصغيرة النشوية، وهذا العجين يصنع من الخبز والطحين والبطاطا وأحياناً يضاف لها لحم السمك أو البقر أو الحلويات والخضروات، يتم طبخها بواسطة القلي أو الغلي أو التبخير، هذه الأكلة منتشرة في العديد من دول العالم وبعدة أنواع ويعتقد أن أصلها من الصين. (ar)
  • Un cistellet farcit xinès o cresta xinesa és un tros de massa alimentària, de vegades farcida (tal i com el seu nom indica), que es cou en un líquid tal com l'aigua o la sopa. També fa referència a una massa dolça embolicada sobre una fruita que es forneja i se serveix com a postres. els cistellets s'elaboren amb farina, patata, pa o matzà i poden incloure carn, peix o dolços i poden ser dolços o picants. En algunes receptes semblen masses sòlides cuites en aigua com en els nyoquis i altres semblen mandonguilles amb una escorça de massa fina com en els wontons. (ca)
  • Dumpling is a broad class of dishes that consist of pieces of dough (made from a variety of starch sources), oftentimes wrapped around a filling. The dough can be based on bread, flour, buckwheat or potatoes, and may be filled with meat, fish, tofu, cheese, vegetables, fruits or sweets. Dumplings may be prepared using a variety of methods, including baking, boiling, frying, simmering or steaming and are found in many world cuisines. In the United States in May 2015 National Day Calendar listed National Dumpling Day as held on September 26, annually. (en)
  • Dumpling ore bilduaren hainbat errezeten izena da, ogiz, irinez edo patataz eginda. Haragiz, arrainez, gaztaz, barazkiz edo fruituz beteta, munduko hainbat tokitan prestatzen dituzte. (eu)
  • Los dumplings son trozos de masa, a veces rellenos, que se cuecen en un líquido, como agua, sopa o masa dulce envuelta sobre frutas, verduras, carnes o pescados, y que pueden ser horneados.​ Se elaboran con harina, patata, pan o matzá y pueden incluir carne, pescado o dulce, tanto en relleno como mezclados con la masa, y pueden ser dulces o picantes. Se toman solos, en sopa o estofado, con gravy o de otras formas. Mientras algunas recetas parecen masas sólidas cocidas en agua, como los ñoquis, otras parecen albóndigas con una corteza de masa fina, como los wontons. (es)
  • Dumpling merupakan salah satu jenis dimsum yang banyak penggemarnya. Makanan ini biasanya umum disajikan ketika bersantap di resto yang menyajikan dimsum food. Dimsum sendiri adalah istilah dalam bahasa Kanton yang artinya makanan kecil. Variannya selain dumpling antara lain bakpau dan kaki ayam dimsum. Dumpling biasanya terdiri atas daging cincang ditambah dengan sayur-sayuran yang dibungkus dengan selembar kulit yang terbuat dari adonan tepung. Jenis dumpling pun bermacam-macam, misalnya Jiaozi, dumpling ini berisi daging cincang dan sayuran biasanya dimasak dengan cara direbus dan memiliki kulit yang tebal. Potstickers, adalah dumpling yang proses memasaknya dengan cara pan fried, dumpling dimasak di dalam penggorengan datar menggunakan air dan minyak hingga air habis sehingga bagian bawah dumpling menjadi berwarna kecoklatan. Dumpling udang atau Har Gau, ini merupakan dumpling yang berisi udang dan rebung, keunikan Har Gau adalah kulit pembungkusnya yang licin dan mengkilap nyaris transparan. Yang paling umum dikenal adalah Siu Mai alias siomay. Keunikannya adalah bentuknya yang seperti keranjang mungil, biasanya terbuat dari daging ayam, ikan atau udang. (in)
  • ( 영화에 대해서는 덤플링 (영화) 문서를 참고하십시오.) 덤플링(영어: dumpling)은 (밀가루나 쌀가루, 감자, 빵 등의 녹말이 든 재료로) 반죽을 빚어 만든 음식이다. 소를 넣어 빚은 만두 등의 반대기 음식, 소를 넣거나 넣지 않은 경단, 소를 넣지 않고 빚은 수제비나 감자옹심이 등이 모두 덤플링으로 분류된다. 삶거나 찌거나 굽거나 튀겨 먹는다. (ko)
  • ダンプリング(英語: dumpling)とは、小麦粉を練って茹でて、肉・野菜・果物・チーズなどを入れた焼き団子のこと。或いは卵・牛乳で練り、団子状にしてゆでたものでシチューやスープに浮かすもの。また、茹でたじゃがいも・小麦粉・米に塩と水を加えて練り上げ、丸型に整えてから茹でたり、蒸したりしたもの。 (ja)
  • Дамплинги (англ. dumpling) — в английском языке и англоязычной кулинарной терминологии обобщающее название блюд пельменного типа, происходящих из различных стран мира. Дамплинги представляют собой кусочки теста с начинкой (чаще всего в качестве начинки используют мясо, рыбу, морепродукты, сыр, овощи, фрукты, грибы), изредка без начинки. В разных странах мира их могут выпекать, варить, жарить, тушить, готовить на пару или во фритюре. Дамплинг-кафе (также дамплинг-ресторан) — это предприятие общественного питания, специализирующееся на продаже каких-либо дамплингов (например: «хинкальная», «пельменная»). (ru)
  • Klimp är små degstycken som vanligtvis tillreds av vetemjöl (skorpmjöl) och mjölk. I Sverige är det ett traditionellt "fattigmanssätt" att dryga ut soppa. (sv)
  • 小麵糰是一种菜肴的广泛分类,其由包裹餡料或無餡料的麵糰(由各种淀粉来源制成)组成。麵糰可以基于麵包、麵粉或马铃薯,并且可以填充肉、鱼、奶酪、蔬菜、水果或糖果。可以使用各种方法制备,包括烘焙、煮沸、油炸、炖煮或蒸制,并且可以在许多世界美食中找到。中國常見的小麵糰種類包括餃子、餛飩、小籠包等等。 (zh)
dbo:ingredient
dbo:ingredientName
  • Flour,potatoes,breadorrice
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 47769544 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 60725 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1123949059 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:c
  • 包子 (en)
dbp:caption
  • Traditional Korean mandu (en)
dbp:mainIngredient
  • Flour, potatoes, bread or rice (en)
dbp:name
  • Dumpling (en)
dbp:p
  • bāozi (en)
dbp:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • دامبلنغ (بالإنجليزية: Dumpling)‏ هو نوع من أطباق المعجنات الصغيرة النشوية، وهذا العجين يصنع من الخبز والطحين والبطاطا وأحياناً يضاف لها لحم السمك أو البقر أو الحلويات والخضروات، يتم طبخها بواسطة القلي أو الغلي أو التبخير، هذه الأكلة منتشرة في العديد من دول العالم وبعدة أنواع ويعتقد أن أصلها من الصين. (ar)
  • Un cistellet farcit xinès o cresta xinesa és un tros de massa alimentària, de vegades farcida (tal i com el seu nom indica), que es cou en un líquid tal com l'aigua o la sopa. També fa referència a una massa dolça embolicada sobre una fruita que es forneja i se serveix com a postres. els cistellets s'elaboren amb farina, patata, pa o matzà i poden incloure carn, peix o dolços i poden ser dolços o picants. En algunes receptes semblen masses sòlides cuites en aigua com en els nyoquis i altres semblen mandonguilles amb una escorça de massa fina com en els wontons. (ca)
  • Dumpling is a broad class of dishes that consist of pieces of dough (made from a variety of starch sources), oftentimes wrapped around a filling. The dough can be based on bread, flour, buckwheat or potatoes, and may be filled with meat, fish, tofu, cheese, vegetables, fruits or sweets. Dumplings may be prepared using a variety of methods, including baking, boiling, frying, simmering or steaming and are found in many world cuisines. In the United States in May 2015 National Day Calendar listed National Dumpling Day as held on September 26, annually. (en)
  • Dumpling ore bilduaren hainbat errezeten izena da, ogiz, irinez edo patataz eginda. Haragiz, arrainez, gaztaz, barazkiz edo fruituz beteta, munduko hainbat tokitan prestatzen dituzte. (eu)
  • Los dumplings son trozos de masa, a veces rellenos, que se cuecen en un líquido, como agua, sopa o masa dulce envuelta sobre frutas, verduras, carnes o pescados, y que pueden ser horneados.​ Se elaboran con harina, patata, pan o matzá y pueden incluir carne, pescado o dulce, tanto en relleno como mezclados con la masa, y pueden ser dulces o picantes. Se toman solos, en sopa o estofado, con gravy o de otras formas. Mientras algunas recetas parecen masas sólidas cocidas en agua, como los ñoquis, otras parecen albóndigas con una corteza de masa fina, como los wontons. (es)
  • ( 영화에 대해서는 덤플링 (영화) 문서를 참고하십시오.) 덤플링(영어: dumpling)은 (밀가루나 쌀가루, 감자, 빵 등의 녹말이 든 재료로) 반죽을 빚어 만든 음식이다. 소를 넣어 빚은 만두 등의 반대기 음식, 소를 넣거나 넣지 않은 경단, 소를 넣지 않고 빚은 수제비나 감자옹심이 등이 모두 덤플링으로 분류된다. 삶거나 찌거나 굽거나 튀겨 먹는다. (ko)
  • ダンプリング(英語: dumpling)とは、小麦粉を練って茹でて、肉・野菜・果物・チーズなどを入れた焼き団子のこと。或いは卵・牛乳で練り、団子状にしてゆでたものでシチューやスープに浮かすもの。また、茹でたじゃがいも・小麦粉・米に塩と水を加えて練り上げ、丸型に整えてから茹でたり、蒸したりしたもの。 (ja)
  • Klimp är små degstycken som vanligtvis tillreds av vetemjöl (skorpmjöl) och mjölk. I Sverige är det ett traditionellt "fattigmanssätt" att dryga ut soppa. (sv)
  • 小麵糰是一种菜肴的广泛分类,其由包裹餡料或無餡料的麵糰(由各种淀粉来源制成)组成。麵糰可以基于麵包、麵粉或马铃薯,并且可以填充肉、鱼、奶酪、蔬菜、水果或糖果。可以使用各种方法制备,包括烘焙、煮沸、油炸、炖煮或蒸制,并且可以在许多世界美食中找到。中國常見的小麵糰種類包括餃子、餛飩、小籠包等等。 (zh)
  • Dumpling merupakan salah satu jenis dimsum yang banyak penggemarnya. Makanan ini biasanya umum disajikan ketika bersantap di resto yang menyajikan dimsum food. Dimsum sendiri adalah istilah dalam bahasa Kanton yang artinya makanan kecil. Variannya selain dumpling antara lain bakpau dan kaki ayam dimsum. Potstickers, adalah dumpling yang proses memasaknya dengan cara pan fried, dumpling dimasak di dalam penggorengan datar menggunakan air dan minyak hingga air habis sehingga bagian bawah dumpling menjadi berwarna kecoklatan. (in)
  • Дамплинги (англ. dumpling) — в английском языке и англоязычной кулинарной терминологии обобщающее название блюд пельменного типа, происходящих из различных стран мира. Дамплинги представляют собой кусочки теста с начинкой (чаще всего в качестве начинки используют мясо, рыбу, морепродукты, сыр, овощи, фрукты, грибы), изредка без начинки. В разных странах мира их могут выпекать, варить, жарить, тушить, готовить на пару или во фритюре. (ru)
rdfs:label
  • دامبلنغ (ar)
  • Cistellet farcit xinès (ca)
  • Dumpling (en)
  • Dumpling (es)
  • Dumpling (eu)
  • Dumpling (in)
  • ダンプリング (ja)
  • 덤플링 (ko)
  • Дамплинги (ru)
  • Klimp (maträtt) (sv)
  • 小麵糰 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Dumpling (en)
is dbo:ingredient of
is dbo:product of
is dbo:type of
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is dbp:products of
is dbp:type of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License