| dbo:abstract
|
- Lichtenštejnská kuchyně je tradiční kuchyní Lichtenštejnska. Je pestrá a vděčí za to okolním státům. Byla ovlivněna především středoevropskou kuchyní a hlavně kuchyní sousedních států Rakouska, Švýcarska a také kuchyní Francie a Německa. Jídlo bývá vydatné. Základem je polévka, která je v horských centrech velmi poctivá a hutná. Mezi typické výrobky patří také sýry. Lichtenštejnsko má tři oblíbená národní jídla. Je to Ribel, smíchaná kukuřičná mouka s vodou a mlékem, podávaná s kompotovaným ovocem. Käsknöpfle jsou místní těstoviny sypané osmaženou cibulkou a sýrem, obvykle pikantním. Rösti jsou opečené bramborové placičky. (cs)
- La cuisine liechtensteinoise est très influencée par les traditions autrichiennes et suisses, ainsi que par la cuisine française et allemande. Elle a cependant une culture gastronomique propre. Les deux piliers culinaires du Liechtenstein sont le fromage et la soupe, qui sont présents à chaque repas. Le porc est, comme en Autriche, la viande la plus utilisée dans la cuisine liechtensteinoise. À Vaduz, la capitale du Liechtenstein, on trouve de nombreux restaurants haut de gamme. (fr)
- Liechtensteiner cuisine is the cuisine of Liechtenstein. The cuisine is diverse and has been influenced by the cuisine of nearby countries, particularly Switzerland and Austria, and is also influenced by Central European cuisine. Cheeses and soups are integral parts of Liechtensteiner cuisine. Milk products are also commonplace in the country's cuisine, due to an expansive dairy industry. Common vegetables include greens, potatoes and cabbage. Widely consumed meats include beef, chicken and pork. The consumption of three meals a day is commonplace, and meals are often formal. (en)
- La cucina liechtensteinese è l'espressione culinaria del Liechtenstein. La cucina è varia ed è stata influenzata da quella dei paesi vicini, in particolare da quelle di Svizzera e Austria, oltre ad avere subito influenze dalla cucina dell'Europa centrale. Formaggi e minestre sono parte integrante della cucina del Liechtenstein. I prodotti realizzati con il latte sono frequenti, in funzione dell'importante industria casearia. Tra i prodotti vegetali più usati si distinguono, patata e cavolo. Anche la carne è ampiamente consumata e in particolare quella di vitello, pollo e maiale. É basata sul consumo di tre pasti al giorno e questi sono spesso formali. (it)
- 리히텐슈타인 요리(Liechtenstein 料理, 독일어: liechtensteinische Küche 리히텐슈타이니셰 퀴헤[*])는 중앙유럽에 있는 리히텐슈타인의 요리이다. 치즈와 스프는 리히텐슈타인 요리의 필수적인 부분이다. 유제품은 또한 광범위한 유제품 산업으로 인해 국가 음식에서 흔하다. 일반적인 야채에는 잎, 감자 및 양배추가 포함된다. 널리 소비되는 육류에는 쇠고기, 닭고기 및 돼지고기가 포함된다. (ko)
- Лихтенштейнская кухня (нем. Liechtensteiner Küche) — традиционная кухня княжества Лихтенштейн. Кухня отличается разнообразием блюд, на её формирование повлияли кулинарные традиции соседних стран, в частности Швейцарии и Австрии, а также традиции европейской кухни в целом. Швейцарские кулинарные традиции, безусловно, являются доминирующими в Лихтенштейне. Из Швейцарии пришли знаменитые «фуа-гра» и «чиз-фондю» — расплавленный в кипящем белом вине сыр «Грюйер» или «Эмменталь», приправленный специями; особым образом поджаренный сыр с маринованными огурчиками и картофелем в мундире — «Раклетт»; жареное мясо с зелёными бобами или кислой капустой «Бернес-платтер»; телятина в соусе «люрих-лешнетцелтес»; огромные бифштексы с капустой или картофелем, маринованные овощи; цветная капуста и рулеты. Немецкая кухня оставила своё влияние в виде сотен видов сосисок и колбас, роскошных надкостниц, грудинок на рёбрышках, жаркого из свинины, крайне популярных продуктов из дичи и, конечно, гарниров из кислой капусты и наваристых мясных супов с овощами. Также популярны блюда из сыра и кисломолочных продуктов, простых, но сытных, овощных блюд, а также мяса всевозможных рецептур, но обязательно с обилием приправ. (ru)
- Ліхтенштейнська кухня — традиційна кухня князівства Ліхтенштейн. Кухня відрізняється різноманітністю страв, на її формування вплинули кулінарні традиції сусідніх країн, зокрема Швейцарії та Австрії, а також традиції європейської кухні загалом. Швейцарські кулінарні традиції, безумовно, є домінуючими у Ліхтенштейні. Зі Швейцарії прийшли знамениті «фуа-гра» та «чіз-фондю» — розплавлений у киплячому білому вині сир «Грюєр» або «Емменталь» приправлений спеціями; особливим чином підсмажений сир з маринованими огірочками та картоплею в мундирі — «Раклетт»; смажене м'ясо із зеленими бобами або кислою капустою «Бернес-платтер»; телятина в соусі «люріх-лешнетцелтес»; величезні біфштекси з капустою або картоплею; мариновані овочі; кольорова капуста і рулети. Німецька кухня залишила свій вплив у вигляді сотень видів сосисок і ковбас, розкішних окістів, грудинки на реберцях, печені зі свинини, вкрай популярних продуктів з дичини та, звичайно, — гарнірів з кислої капусти і наваристих м'ясних супів з овочами. Також популярні страви з сиру та кисломолочних продуктів, простих, але ситних, овочевих страв, а також м'яса всіляких рецептур, але обов'язково із великою кількістю приправ. (uk)
- 列支敦斯登飲食是列支敦斯登的飲食文化。受到附近國家飲食的影響，特别是瑞士和奧地利，也受到中歐料理的影響。奶酪和湯是列支敦斯登料理不可或缺的一部分。由於酪農業的擴張，乳制品在該國的飲食中也很常見。常見的蔬菜有青菜，馬鈴薯和高麗菜。廣泛食用的肉類包括牛肉、雞肉和豬肉。一日三餐的消費是司空見慣的，而且飯菜往往是正式的。 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 4549 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Lichtenštejnská kuchyně je tradiční kuchyní Lichtenštejnska. Je pestrá a vděčí za to okolním státům. Byla ovlivněna především středoevropskou kuchyní a hlavně kuchyní sousedních států Rakouska, Švýcarska a také kuchyní Francie a Německa. Jídlo bývá vydatné. Základem je polévka, která je v horských centrech velmi poctivá a hutná. Mezi typické výrobky patří také sýry. Lichtenštejnsko má tři oblíbená národní jídla. Je to Ribel, smíchaná kukuřičná mouka s vodou a mlékem, podávaná s kompotovaným ovocem. Käsknöpfle jsou místní těstoviny sypané osmaženou cibulkou a sýrem, obvykle pikantním. Rösti jsou opečené bramborové placičky. (cs)
- La cuisine liechtensteinoise est très influencée par les traditions autrichiennes et suisses, ainsi que par la cuisine française et allemande. Elle a cependant une culture gastronomique propre. Les deux piliers culinaires du Liechtenstein sont le fromage et la soupe, qui sont présents à chaque repas. Le porc est, comme en Autriche, la viande la plus utilisée dans la cuisine liechtensteinoise. À Vaduz, la capitale du Liechtenstein, on trouve de nombreux restaurants haut de gamme. (fr)
- Liechtensteiner cuisine is the cuisine of Liechtenstein. The cuisine is diverse and has been influenced by the cuisine of nearby countries, particularly Switzerland and Austria, and is also influenced by Central European cuisine. Cheeses and soups are integral parts of Liechtensteiner cuisine. Milk products are also commonplace in the country's cuisine, due to an expansive dairy industry. Common vegetables include greens, potatoes and cabbage. Widely consumed meats include beef, chicken and pork. The consumption of three meals a day is commonplace, and meals are often formal. (en)
- La cucina liechtensteinese è l'espressione culinaria del Liechtenstein. La cucina è varia ed è stata influenzata da quella dei paesi vicini, in particolare da quelle di Svizzera e Austria, oltre ad avere subito influenze dalla cucina dell'Europa centrale. Formaggi e minestre sono parte integrante della cucina del Liechtenstein. I prodotti realizzati con il latte sono frequenti, in funzione dell'importante industria casearia. Tra i prodotti vegetali più usati si distinguono, patata e cavolo. Anche la carne è ampiamente consumata e in particolare quella di vitello, pollo e maiale. É basata sul consumo di tre pasti al giorno e questi sono spesso formali. (it)
- 리히텐슈타인 요리(Liechtenstein 料理, 독일어: liechtensteinische Küche 리히텐슈타이니셰 퀴헤[*])는 중앙유럽에 있는 리히텐슈타인의 요리이다. 치즈와 스프는 리히텐슈타인 요리의 필수적인 부분이다. 유제품은 또한 광범위한 유제품 산업으로 인해 국가 음식에서 흔하다. 일반적인 야채에는 잎, 감자 및 양배추가 포함된다. 널리 소비되는 육류에는 쇠고기, 닭고기 및 돼지고기가 포함된다. (ko)
- 列支敦斯登飲食是列支敦斯登的飲食文化。受到附近國家飲食的影響，特别是瑞士和奧地利，也受到中歐料理的影響。奶酪和湯是列支敦斯登料理不可或缺的一部分。由於酪農業的擴張，乳制品在該國的飲食中也很常見。常見的蔬菜有青菜，馬鈴薯和高麗菜。廣泛食用的肉類包括牛肉、雞肉和豬肉。一日三餐的消費是司空見慣的，而且飯菜往往是正式的。 (zh)
- Лихтенштейнская кухня (нем. Liechtensteiner Küche) — традиционная кухня княжества Лихтенштейн. Кухня отличается разнообразием блюд, на её формирование повлияли кулинарные традиции соседних стран, в частности Швейцарии и Австрии, а также традиции европейской кухни в целом. Немецкая кухня оставила своё влияние в виде сотен видов сосисок и колбас, роскошных надкостниц, грудинок на рёбрышках, жаркого из свинины, крайне популярных продуктов из дичи и, конечно, гарниров из кислой капусты и наваристых мясных супов с овощами. (ru)
- Ліхтенштейнська кухня — традиційна кухня князівства Ліхтенштейн. Кухня відрізняється різноманітністю страв, на її формування вплинули кулінарні традиції сусідніх країн, зокрема Швейцарії та Австрії, а також традиції європейської кухні загалом. Німецька кухня залишила свій вплив у вигляді сотень видів сосисок і ковбас, розкішних окістів, грудинки на реберцях, печені зі свинини, вкрай популярних продуктів з дичини та, звичайно, — гарнірів з кислої капусти і наваристих м'ясних супів з овочами. (uk)
|
| rdfs:label
|
- Liechtenstein cuisine (en)
- Lichtenštejnská kuchyně (cs)
- Cuisine liechtensteinoise (fr)
- Cucina liechtensteinese (it)
- 리히텐슈타인 요리 (ko)
- Лихтенштейнская кухня (ru)
- Ліхтенштейнська кухня (uk)
- 列支敦斯登飲食 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg?width=300)
.jpg?width=300){kind=link}
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
