Fish and chips (sometimes written "fish 'n' chips"), a popular take-away food with British origins, consists of deep-fried fish (traditionally cod) in batter or breadcrumbs with deep-fried chipped (slab-cut) potatoes.

PropertyValue
p:abstract
  • Fish and chips (sometimes written "fish 'n' chips"), a popular take-away food with British origins, consists of deep-fried fish (traditionally cod) in batter or breadcrumbs with deep-fried chipped (slab-cut) potatoes. Popular tradition associates the dish with the United Kingdom; and fish and chips continues to prove very popular in the United Kingdom, and New Zealand. Fish and chips also has considerable popularity in parts of North America (New England, the Pacific Northwest and Canada generally), Australia, the Republic of Ireland and South Africa. Establishments in Denmark and in some coastal towns in Norway serve fried fillets. In the Netherlands, the popular deep-fried, battered fillet dish called lekkerbek sometimes appears served with chips. (en)
  • Fish and Chips, o más coloquialmente Fish 'n' Chips (en Escocia se denomina también como Fish supper), es un plato de comida rápida (take-away food) muy popular en las zonas urbanas de Inglaterra. El plato consiste en pescado (de diferentes tipos) envuelto en un rebozado (harina, huevo) frito con tiras de patatas. Durante décadas los Fish and Chips han dominado el sector de la alimentación rápida en el Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda, y han logrado una popularidad considerable en Canadá, Irlanda, Sudáfrica, los Estados Unidos y algunas zonas costeras de Países Bajos y Noruega. El Fish and Chips tiene alguna aceptación en Dinamarca, donde el plato aparece denominado como «Filetes de pescado» (danés, fiskefiletter) — siempre acompañado de patatas. (es)
  • Fish and Chips (kurz Fish ’n’ Chips) ist ein Gericht aus in Backteig frittiertem Fischfilet und dicken frittierten Kartoffelstäbchen, den chips. Sie gelten als inoffizielles Nationalgericht Englands und sind bis heute ein fester Bestandteil englischer Küche und Esskultur, auch wenn sie in den letzten Jahren im Vergleich zu anderen Gerichten an Popularität verloren haben. Die chips sind nicht mit den deutschen Kartoffelchips zu verwechseln. Chips sind die britische Variante der Pommes frites (im britischen Englisch chips, im amerikanischen Englisch french fries), sind aber meist dicker als die in Deutschland üblichen Pommes frites und eher weich statt knusprig. (de)
  • Fish and chips (myös fish 'n' chips) on suosittu brittiläinen ruokalaji. Ruokalaji koostuu uppopaistetusta leivitetystä kalafileestä, useimmiten turskasta tai koljasta sekä ranskalaisista perunoista. Yhdistyneessä kuningaskunnassa annoksia myydään useimmiten grillikioskia vastaavissa myyntikojuissa tai pubissa oluen kanssa. Ruokalaji on levinnyt myös maailmalle, kuten Australiaan, Uuteen-Seelantiin ja Kanadaan. Suomessa Fish and Chips-annoksia on tarjolla joissakin ravintoloissa ja grillikioskeilla. Annoksia on saatavilla myös valmispakasteena. (fi)
  • Le fish and chips (anglais : « poisson et frites ») ou fish 'n' chips est un plat à emporter ou à consommer sur place de restauration rapide, d'origine britannique, consistant en un poisson frit dans de la pâte ou de la chapelure avec des pommes de terre frites. Il peut être servi dans un emballage de papier journal. (fr)
  • Il fish and chips è un piatto tipico del Regno Unito. Consiste in filetto di pesce bianco impanato e fritto attorniato da abbondanti patatine anch'esse fritte. Viene spesso servito accompagnato da piselli bolliti. È un piatto molto diffuso anche in Australia, Nuova Zelanda, Sud Africa e Stati Uniti. È il pranzo tipo di un inglese medio. (it)
  • 典型的なフィッシュ・アンド・チップスフィッシュ・アンド・チップス （英：fish-and-chips）は、イギリスを代表する庶民的な料理のひとつ。いわゆるファーストフードの一つである手軽な食事。しかし最近では本場のイギリスでも高カロリー食の代名詞の扱いを受け、女性には敬遠される傾向もある。 (ja)
  • Fish and chips is een typisch Britse afhaalmaaltijd die bestaat uit in beslag gedoopte en gefrituurde vis in combinatie met gefrituurde, vrij dikke aardappelsliertjes. De naam patat verdienen deze eigenlijk niet, omdat de textuur ervan belangrijk slapper is. Met de Nederlandse aardappelchips hebben ze al helemaal niets te maken. Men heeft de keuze uit diverse vissoorten. De meest voorkomende zijn kabeljauw en schelvis, maar ook andere soorten witvis worden gebruikt. Op de balie staat over het algemeen een fles azijn (voor over de chips) en zout, desgewenst ook voor over de chips. Het gebruik van mayonaise over de chips is zeldzaam en leidt bij navraag soms tot onbegrip. De fish and chips werd vroeger over het algemeen in een krant gewikkeld meegenomen. Tegenwoordig is dit, door wetgeving niet meer mogelijk en wordt de snack verpakt in speciaal papier, vaak bedrukt alsof het krantenpapier is. Het is vrijwel overal te koop in Groot-Brittannië, maar ook populair in Australië, Canada, Ierland, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en in enkele badplaatsen in Nederland. (nl)
  • Fish and chips (engelsk for fisk og pommes frites) er en populær hurtigmat-type av engelsk opphav, men er også en populær fastfoodrett ellers i Storbritannia, i Australia, på New Zealand, i Canada og i noen kystbyer i Nederland og Norge. I de senere år har også fish and chips blitt svært vanlig i USA og mange andre steder. I flere tiår var fish and chips den dominerende, eller ofte mer eller mindre den eneste, hurtigmaten i Storbritannia. De frityrkokte potetene blir kalt chips i Storbritannia og de fleste andre engelskspråklige steder i verden. I USA sier man helst french fries, men man kaller likevel denne matretten fish and chips. I Norge bruker man tilsvarende gjerne det britiske ordet chips langs kysten, mens man i innlandet og rundt Oslo heller bruker det franske navnet pommes frittes. Når man omtaler kombinasjonen av frityrkokt fisk og potet bruker man allikevel bestandig navnet «fish and chips». I Kristiansund, som er et av stedene i Norge som har lengst tradisjon med fish and chips, kaller man gjerne retten «fishan». (no)
  • Fish and chips ou fish 'n' chips (significando literalmente: peixe e batatas fritas) é um prato da culinária do Reino Unido. Consiste em peixe frito envolvido num polme, acompanhado por batatas fritas, vendido tradicionalmente embrulhado em folhas de jornal. É um prato tradicionalmente associado ao Reino Unido pelo imaginário popular. Durante décadas, dominou o sector das comidas compradas pré-feitas naquele país e também na Austrália e na Nova Zelândia. Tornou-se também bastante popular em certas partes da Nova Inglaterra, no Canadá, na Irlanda e na África do Sul. (pt)
  • Fish and chips är en maträtt, friterad fisk med pommes frites. Maträtten är populär i Storbritannien, Australien och Nya Zeeland. (sv)
  • 炸魚薯條（Fish and chips）源自英國，是將去骨的魚，切成片後裹上湿麵團，然後油炸，同時也炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。在紐西蘭和澳洲也很受歡迎。在美國，這種炸魚薯條也漸漸地普遍起來。几十年来，炸鱼薯条是英国盛行的外带食品。 (zh)
p:date
  • 2007-09-01 00:00:00.000000 (xsd:date)
p:hasPhotoCollection
p:reference
p:wikiPageUsesTemplate
p:wikipage-de
p:wikipage-es
p:wikipage-fi
p:wikipage-fr
p:wikipage-it
p:wikipage-ja
p:wikipage-nl
p:wikipage-no
p:wikipage-pt
p:wikipage-sv
p:wikipage-zh
rdfs:comment
  • Fish and chips (sometimes written "fish 'n' chips"), a popular take-away food with British origins, consists of deep-fried fish (traditionally cod) in batter or breadcrumbs with deep-fried chipped (slab-cut) potatoes. (en)
  • Fish and Chips, o más coloquialmente Fish 'n' Chips (en Escocia se denomina también como Fish supper), es un plato de comida rápida (take-away food) muy popular en las zonas urbanas de Inglaterra. El plato consiste en pescado (de diferentes tipos) envuelto en un rebozado (harina, huevo) frito con tiras de patatas. (es)
  • Fish and Chips (kurz Fish ’n’ Chips) ist ein Gericht aus in Backteig frittiertem Fischfilet und dicken frittierten Kartoffelstäbchen, den chips. Sie gelten als inoffizielles Nationalgericht Englands und sind bis heute ein fester Bestandteil englischer Küche und Esskultur, auch wenn sie in den letzten Jahren im Vergleich zu anderen Gerichten an Popularität verloren haben. Die chips sind nicht mit den deutschen Kartoffelchips zu verwechseln. (de)
  • Fish and chips (myös fish 'n' chips) on suosittu brittiläinen ruokalaji. (fi)
  • Le fish and chips (anglais : « poisson et frites ») ou fish 'n' chips est un plat à emporter ou à consommer sur place de restauration rapide, d'origine britannique, consistant en un poisson frit dans de la pâte ou de la chapelure avec des pommes de terre frites. Il peut être servi dans un emballage de papier journal. (fr)
  • Il fish and chips è un piatto tipico del Regno Unito. Consiste in filetto di pesce bianco impanato e fritto attorniato da abbondanti patatine anch'esse fritte. Viene spesso servito accompagnato da piselli bolliti. È un piatto molto diffuso anche in Australia, Nuova Zelanda, Sud Africa e Stati Uniti. È il pranzo tipo di un inglese medio. (it)
  • 典型的なフィッシュ・アンド・チップスフィッシュ・アンド・チップス （英：fish-and-chips）は、イギリスを代表する庶民的な料理のひとつ。いわゆるファーストフードの一つである手軽な食事。しかし最近では本場のイギリスでも高カロリー食の代名詞の扱いを受け、女性には敬遠される傾向もある。 (ja)
  • Fish and chips is een typisch Britse afhaalmaaltijd die bestaat uit in beslag gedoopte en gefrituurde vis in combinatie met gefrituurde, vrij dikke aardappelsliertjes. (nl)
  • Fish and chips (engelsk for fisk og pommes frites) er en populær hurtigmat-type av engelsk opphav, men er også en populær fastfoodrett ellers i Storbritannia, i Australia, på New Zealand, i Canada og i noen kystbyer i Nederland og Norge. I de senere år har også fish and chips blitt svært vanlig i USA og mange andre steder. I flere tiår var fish and chips den dominerende, eller ofte mer eller mindre den eneste, hurtigmaten i Storbritannia. (no)
  • Fish and chips ou fish 'n' chips (significando literalmente: peixe e batatas fritas) é um prato da culinária do Reino Unido. Consiste em peixe frito envolvido num polme, acompanhado por batatas fritas, vendido tradicionalmente embrulhado em folhas de jornal. (pt)
  • Fish and chips är en maträtt, friterad fisk med pommes frites. Maträtten är populär i Storbritannien, Australien och Nya Zeeland. (sv)
  • 炸魚薯條（Fish and chips）源自英國，是將去骨的魚，切成片後裹上湿麵團，然後油炸，同時也炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。在紐西蘭和澳洲也很受歡迎。在美國，這種炸魚薯條也漸漸地普遍起來。几十年来，炸鱼薯条是英国盛行的外带食品。 (zh)
rdfs:label
  • Fish and chips (en)
  • Fish and Chips (es)
  • Fish and Chips (de)
  • Fish and chips (fi)
  • Fish and chips (fr)
  • Fish and chips (it)
  • フィッシュ・アンド・チップス (ja)
  • Fish and chips (nl)
  • Fish and chips (no)
  • Fish and chips (pt)
  • Fish and chips (sv)
  • 炸鱼薯条 (zh)
skos:subject
foaf:depiction
foaf:img
foaf:page
p:col
p:redirect