| dbo:abstract
|
- Coleslaw, de vegades simplement dit slaw en alguns dialectes de l'anglès dels Estats Units, és una amanida feta principalment de col de cabdell crua a tires. Pot incloure també pastanaga a tires i altres ingredients, com fruits i verdures, pomes, cebes, ceba tendra, pebrots i diverses espècies. (ca)
- كولسلو سلطة شهيرة تقدم كطبق جانبي، تتألف بشكل أساسي من الملفوف والجزر والمايونيز. (ar)
- Η λαχανοσαλάτα με σάλτσα (coleslaw, προφέρεται «κόλσλο», ή μερικές φορές απλώς slaw («σλο») σε ορισμένες αμερικανικές διαλέκτους) είναι σαλάτα που αποτελείται κυρίως από κομμένο ωμό λάχανο και επίσης ψιλοκομμένα καρότα. (el)
- Coleslaw (from the Dutch term koolsla meaning 'cabbage salad'), also known as cole slaw, or simply as slaw, is a side dish consisting primarily of finely shredded raw cabbage with a salad dressing or condiment, commonly either vinaigrette or mayonnaise. This dish originated in the Netherlands in the 18th century. Coleslaw prepared with vinaigrette may benefit from the long lifespan granted by pickling. (en)
- Krautsalat ist ein Salat, der meist aus Weißkraut, seltener aus Blau- bzw. Rotkraut zubereitet wird, hierbei steht Kraut als alternative Bezeichnung für Kohl. Er kann sowohl warm als auch kalt zubereitet werden. Als eine der ältesten Kulturpflanzen in Europa gab es Salat aus Weißkraut vermutlich schon bei den Römern. In manchen Regionen wurde Kopfsalat früher auch als Krautsalat bezeichnet. (de)
- Coleslaw o cole slaw —traducido al español como «ensalada de col»— es una ensalada que consiste en col blanca (repollo) cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada. Existen muchas variaciones de la receta que pueden llevar otros ingredientes como lombarda, piña, o manzana. Esta ensalada se mezcla con diferentes aliños como aceite vegetal, vinagre o incluso una vinagreta. Las versiones más modernas de coleslaw contienen mayonesa, e incluso dependiendo de las variaciones regionales, algunas recetas incorporan mostaza. No obstante puede añadirse una variedad de aliños muy numerosa. Generalmente esta ensalada se suele aliñar unas horas antes de ser servida para que los ingredientes se asienten bien. En Venezuela recibe el nombre de ensalada rallada. (es)
- La salade de chou (parfois appelée coleslaw par anglicisme) est une salade populaire en Amérique du Nord, consistant principalement en chou cru râpé. Elle inclut communément aussi des carottes râpées et des oignons, et peut être agrémentée d'une vinaigrette ou encore d'une sauce grasse (à base de mayonnaise par exemple). Dans le premier cas la salade est dite « traditionnelle » et dans le second « crémeuse ». Il existe de nombreuses variantes pour cette recette, incluant d'autres ingrédients, comme du chou rouge, du fromage râpé, des morceaux d'ananas ou de pommes. (fr)
- La coleslaw (pronuncia [ˈkəʊlslɔː]), chiamata in breve semplicemente slaw, è un'insalata di cavolo cappuccio crudo diffusa negli Stati Uniti d'America. (it)
- コールスロー（英: coleslaw、蘭: koolsla）は、細かく切ったキャベツを使ったサラダの一種である。ニンジンが入っていることも多い。他にも赤キャベツを使ったものや、パイナップルやリンゴなど果物が入っているものなどがある。 コールスローのドレッシングにはかつてはサラダ油と酢あるいはヴィネグレットが使われたが、現在では、地域によって差はあるものの、ほとんどの場合マヨネーズ（あるいはその代替品）が使われている。マスタードやセロリの種など様々な香辛料が使われることもある。食べる数時間前にキャベツをドレッシングと和え、味をなじませることが多い。 キャベツはみじん切りにすることが多いが、千切りにする場合もある。 (ja)
- 콜슬로(영어: Coleslaw)는 잘게 썬 양배추를 사용한 샐러드다. 그 밖에도 붉은 양배추, 당근를 사용한 것, 파인애플이나 사과 등 과일이 들어가 있는 것 등이 있다. 드레싱은 대부분 마요네즈, 비네그레트가 사용된다. (ko)
- Coleslaw of cole slaw is een groentensalade die wordt gegeten als bijgerecht of broodbeleg. Coleslaw bestaat uit fijngesnipperde, rauwe wittekool met een dressing van mayonaise of vinaigrette. Behalve kool bevat coleslaw soms nog andere groenten. Coleslaw is afkomstig uit de keukens van Centraal-Europa, zoals de Poolse en de Duitse keuken. In de 18e eeuw vond de bereiding via Nederland – coleslaw is afkomstig van koolsla – zijn weg naar de Nieuwe Wereld. In de Verenigde Staten is coleslaw sindsdien een populair bijgerecht geworden. Een meer recente variant is gemaakt van de stam van een broccoli. (nl)
- Coleslaw (wymowa: ˈkəʊlslɔː) – popularna surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest surowa, szatkowana kapusta biała. W zależności od kraju czy upodobań dodawane są rozmaite dodatki, jak: marchew, jabłko czy ananas. Jako sos używany bywa majonez lub maślanka, musztarda czy ocet. Dodaje się również różne przyprawy i zioła. Od upodobań również zależy przygotowanie, jak i proporcje składników (np. grubość szatki). Historia surówki coleslaw sięga prawdopodobnie jeszcze kulinarnej sztuki starożytnych Rzymian, skąd została wcielona do wielu kultur kulinarnych Europy, jak i świata. Sama nazwa surówki pochodzi z języka niderlandzkiego od słowa koolsla, które jest skrótem koolsalade (surówka z kapusty). (pl)
- Coleslaw (uttal: [kouʹlslo:]) eller vitkålsallad är en sallad som består av finstrimlad rå vitkål som blandats med majonnäs eller en dressing. Namnet kommer ursprungligen av nederländskans koolsla, en förkortning av koolsalade, som betyder "kålsallad". (sv)
- Капустный салат — овощной салат, основным ингредиентом которого является капуста. Помимо капусты в салат могут входить такие ингредиенты, как краснокочанная капуста, сладкий перец, тёртая морковь, репчатый лук, тёртый сыр, ананас, яблоко, которые смешивают с салатной заправкой на майонезе или сливках. Также могут добавляться различные приправы, такие как семена сельдерея. Капуста режется на мелкие кусочки, квадраты или шинкуется соломкой. В вариантах салата вместо белокочанной капусты может браться измельчённая сырая брокколи. Популярные заправки — сливки, сметана или пахта на юге США. (ru)
- 凉拌卷心菜（Coleslaw，源自荷兰语“koolsla”一词）是一道主要由生卷心菜和胡萝卜切成碎块做成的沙拉。 这道菜的做法有很多种，其中包括了加入紫甘蓝、菠萝或者苹果。做的时候，通常还要加入美乃滋或油醋汁。在美国，凉拌卷心菜常常包含了蛋黄酱（或者它的替代品）；芥末酱也是十分普遍的。 凉拌卷心菜一般作为美式烧烤、炸鱼薯条这类油炸食品的配菜，特别是美国南部的炸鲶鱼。西弗吉尼亚人将它和香辣肉酱、黄芥末酱以及碎洋葱放在热狗上吃。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Coleslaw, de vegades simplement dit slaw en alguns dialectes de l'anglès dels Estats Units, és una amanida feta principalment de col de cabdell crua a tires. Pot incloure també pastanaga a tires i altres ingredients, com fruits i verdures, pomes, cebes, ceba tendra, pebrots i diverses espècies. (ca)
- كولسلو سلطة شهيرة تقدم كطبق جانبي، تتألف بشكل أساسي من الملفوف والجزر والمايونيز. (ar)
- Η λαχανοσαλάτα με σάλτσα (coleslaw, προφέρεται «κόλσλο», ή μερικές φορές απλώς slaw («σλο») σε ορισμένες αμερικανικές διαλέκτους) είναι σαλάτα που αποτελείται κυρίως από κομμένο ωμό λάχανο και επίσης ψιλοκομμένα καρότα. (el)
- Coleslaw (from the Dutch term koolsla meaning 'cabbage salad'), also known as cole slaw, or simply as slaw, is a side dish consisting primarily of finely shredded raw cabbage with a salad dressing or condiment, commonly either vinaigrette or mayonnaise. This dish originated in the Netherlands in the 18th century. Coleslaw prepared with vinaigrette may benefit from the long lifespan granted by pickling. (en)
- Krautsalat ist ein Salat, der meist aus Weißkraut, seltener aus Blau- bzw. Rotkraut zubereitet wird, hierbei steht Kraut als alternative Bezeichnung für Kohl. Er kann sowohl warm als auch kalt zubereitet werden. Als eine der ältesten Kulturpflanzen in Europa gab es Salat aus Weißkraut vermutlich schon bei den Römern. In manchen Regionen wurde Kopfsalat früher auch als Krautsalat bezeichnet. (de)
- La salade de chou (parfois appelée coleslaw par anglicisme) est une salade populaire en Amérique du Nord, consistant principalement en chou cru râpé. Elle inclut communément aussi des carottes râpées et des oignons, et peut être agrémentée d'une vinaigrette ou encore d'une sauce grasse (à base de mayonnaise par exemple). Dans le premier cas la salade est dite « traditionnelle » et dans le second « crémeuse ». Il existe de nombreuses variantes pour cette recette, incluant d'autres ingrédients, comme du chou rouge, du fromage râpé, des morceaux d'ananas ou de pommes. (fr)
- La coleslaw (pronuncia [ˈkəʊlslɔː]), chiamata in breve semplicemente slaw, è un'insalata di cavolo cappuccio crudo diffusa negli Stati Uniti d'America. (it)
- コールスロー（英: coleslaw、蘭: koolsla）は、細かく切ったキャベツを使ったサラダの一種である。ニンジンが入っていることも多い。他にも赤キャベツを使ったものや、パイナップルやリンゴなど果物が入っているものなどがある。 コールスローのドレッシングにはかつてはサラダ油と酢あるいはヴィネグレットが使われたが、現在では、地域によって差はあるものの、ほとんどの場合マヨネーズ（あるいはその代替品）が使われている。マスタードやセロリの種など様々な香辛料が使われることもある。食べる数時間前にキャベツをドレッシングと和え、味をなじませることが多い。 キャベツはみじん切りにすることが多いが、千切りにする場合もある。 (ja)
- 콜슬로(영어: Coleslaw)는 잘게 썬 양배추를 사용한 샐러드다. 그 밖에도 붉은 양배추, 당근를 사용한 것, 파인애플이나 사과 등 과일이 들어가 있는 것 등이 있다. 드레싱은 대부분 마요네즈, 비네그레트가 사용된다. (ko)
- Coleslaw (uttal: [kouʹlslo:]) eller vitkålsallad är en sallad som består av finstrimlad rå vitkål som blandats med majonnäs eller en dressing. Namnet kommer ursprungligen av nederländskans koolsla, en förkortning av koolsalade, som betyder "kålsallad". (sv)
- Капустный салат — овощной салат, основным ингредиентом которого является капуста. Помимо капусты в салат могут входить такие ингредиенты, как краснокочанная капуста, сладкий перец, тёртая морковь, репчатый лук, тёртый сыр, ананас, яблоко, которые смешивают с салатной заправкой на майонезе или сливках. Также могут добавляться различные приправы, такие как семена сельдерея. Капуста режется на мелкие кусочки, квадраты или шинкуется соломкой. В вариантах салата вместо белокочанной капусты может браться измельчённая сырая брокколи. Популярные заправки — сливки, сметана или пахта на юге США. (ru)
- 凉拌卷心菜（Coleslaw，源自荷兰语“koolsla”一词）是一道主要由生卷心菜和胡萝卜切成碎块做成的沙拉。 这道菜的做法有很多种，其中包括了加入紫甘蓝、菠萝或者苹果。做的时候，通常还要加入美乃滋或油醋汁。在美国，凉拌卷心菜常常包含了蛋黄酱（或者它的替代品）；芥末酱也是十分普遍的。 凉拌卷心菜一般作为美式烧烤、炸鱼薯条这类油炸食品的配菜，特别是美国南部的炸鲶鱼。西弗吉尼亚人将它和香辣肉酱、黄芥末酱以及碎洋葱放在热狗上吃。 (zh)
- Coleslaw o cole slaw —traducido al español como «ensalada de col»— es una ensalada que consiste en col blanca (repollo) cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada. Existen muchas variaciones de la receta que pueden llevar otros ingredientes como lombarda, piña, o manzana. Esta ensalada se mezcla con diferentes aliños como aceite vegetal, vinagre o incluso una vinagreta. En Venezuela recibe el nombre de ensalada rallada. (es)
- Coleslaw of cole slaw is een groentensalade die wordt gegeten als bijgerecht of broodbeleg. Coleslaw bestaat uit fijngesnipperde, rauwe wittekool met een dressing van mayonaise of vinaigrette. Behalve kool bevat coleslaw soms nog andere groenten. Coleslaw is afkomstig uit de keukens van Centraal-Europa, zoals de Poolse en de Duitse keuken. In de 18e eeuw vond de bereiding via Nederland – coleslaw is afkomstig van koolsla – zijn weg naar de Nieuwe Wereld. In de Verenigde Staten is coleslaw sindsdien een populair bijgerecht geworden. (nl)
- Coleslaw (wymowa: ˈkəʊlslɔː) – popularna surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest surowa, szatkowana kapusta biała. W zależności od kraju czy upodobań dodawane są rozmaite dodatki, jak: marchew, jabłko czy ananas. Jako sos używany bywa majonez lub maślanka, musztarda czy ocet. Dodaje się również różne przyprawy i zioła. Od upodobań również zależy przygotowanie, jak i proporcje składników (np. grubość szatki). (pl)
|
