| dbo:abstract
|
- الحبوب الغذائيَّة هيَ بذور صغيرة وقوية وجافة، قد تكون بقشرة أو بدون أو تكون متصلة بالفاكهة . ويتم حصدها للاستهلاك البشري أو الحيواني. وأيضا يسمي المهندسين الزراعيين النباتات المنتجة لهذه البذور “محاصيل الحبوب”.هناك نوعين رئيسيين لمحاصيل الحبوب التجارية وهي الحبوب مثل القمح و الذرة و شيلم مزروع و البقوليات مثل الفاصوليا و الفول و العدس.تمتاز الحبوب الجافة بعد حصدها بالقوة والمتانة أكثر من الأغذية الرئيسية الأخرى، مثل الفواكه النشوية كموز الجنة و فاكهة الخبز و الدرنات مثل البطاطا الحلوة و البفرة. هذه المتانة جعلت الحبوب مناسبة جدا للزراعة المكثفة فيمكن حصاد الحبوب آليا، ونقلها بواسطة السكك الحديدية أو السفن وتخزينها لفترات طويلة في الصوامع الغلال وتطحن الحبوب لإنتاج الطحين وتعصر لاستخراج الزيت. ولذلك نجد في أسواق السلع الغذائية العالمية توفر الكانولا و الذرة والأرز و فول الصويا و القمح وغيرها من الحبوب، لكن ليس للدرنات أو الخضروات أو المحاصيل الأخرى. (ar)
- Ο κόκκος σιτηρού είναι ένας μικρός, σκληρός, ξηρός σπόρος, με ή χωρίς λέπυρο ή φλούδα, που συγκομίζεται από μία καλλιέργεια σιτηρών για ανθρώπινη ή ζωική κατανάλωση. Οι δύο κύριες εμπορικές καλλιέργειες είναι δημητριακών και όσπριων. Μετά τη συγκομιδή, οι ξηροί σπόροι είναι πιο ανθεκτικοί από άλλα είδη τροφής, όπως τα αμυλούχα φρούτα (μπανάνες, αρτόκαρπος) και οι κονδύλοι (γλυκοπατάτες, κασάβα). Λόγω ανθεκτικότητας προτιμώνται στη γεωργική βιομηχανία, όπου η συγκομιδή γίνεται με μηχανικά μέσα, η μεταφορά γίνεται σιδηροδρομικώς ή με πλοία, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε σιλό, και αλέθονται για αλεύρι ή πιέζονται για έλαια. Έτσι, μεγάλες παγκόσμιες αγορές τροφίμων διαθέτουν ελαιοκράμβη, καλαμπόκι, ρύζι, σόγια, σιτάρι και άλλα δημητριακά, αλλά όχι κονδύλους, λαχανικά, ή άλλες καλλιέργειες. (el)
- Greno estas poaco, kies semon oni povas mueli kaj manĝi.Oni ofte uzas grenon por fari farunon, kaj sekve panon kaj aliajn bakaĵojn kaj nutraĵojn entute. Grenspecoj:
* aveno
* hordeo
* maizo
* milio
* rizo
* sekalo
* sorgo
* tritiko Ekzistas ne-poacaj plantoj, kiujn oni simile kiel grenon kultivas pro iliaj semoj, ekzemple
* kvinoo
* fagopiro
* vosta amaranto (Amranthus caudalus) (eo)
- Un grano es una semilla pequeña, dura y seca, con o sin cáscara o capa de fruta adherida, cosechada para consumo humano o animal. Los dos tipos principales de cultivos de granos comerciales son los cereales y las legumbres. El término se refiere específicamente a semillas de plantas de la familia de las gramíneas, como trigo, maíz y arroz; las semillas de especies herbáceas no comestibles también se denominan a menudo «granos». Después de la cosecha, los granos secos son más duraderos que otros alimentos básicos, como frutas con almidón y tubérculos (camote, mandioca y más). Esta durabilidad ha hecho que los granos se adapten bien a la agricultura industrial, ya que pueden recolectarse mecánicamente, transportarse por ferrocarril o barco, almacenarse durante largos períodos en silos y molerse para obtener harina o para obtener aceite. Por tanto, existen importantes mercados mundiales de productos básicos para el maíz, el arroz, la soja, el trigo y otros cereales, pero no para los tubérculos, hortalizas u otros cultivos. (es)
- A grain is a small, hard, dry fruit (caryopsis) – with or without an attached hull layer – harvested for human or animal consumption. A grain crop is a grain-producing plant. The two main types of commercial grain crops are cereals and legumes. After being harvested, dry grains are more durable than other staple foods, such as starchy fruits (plantains, breadfruit, etc.) and tubers (sweet potatoes, cassava, and more). This durability has made grains well suited to industrial agriculture, since they can be mechanically harvested, transported by rail or ship, stored for long periods in silos, and milled for flour or pressed for oil. Thus, the grain market is a major global commodity market that includes crops such as maize, rice, soybeans, wheat and other grains. (en)
- Sa talmhaíocht, síol amháin ó aon ghránbharr, nó barr arbhair ag fás. Is éard atá sa bharr arbhair i gcoitinne ná toirt iomlán na mbarra arbhair a dhéantar mar fhómhar, ag cuimsiú an tsíolghráinne a bheidh le cur an chéad bhliain eile, an bia-ghráinne a bheidh mar chion na n-ainmhithe, agus an gráinne a bheidh mar bhia do dhaoine, go díreach (mar shampla, rís) nó i bhfoirm táirgí plúir is arbhair bhricfeasta. Le fada, bhí an Úcráin ina ciseán aráin domhanda, mar gheall ar an ithir shaibhir. (ga)
- Le grain est le fruit, ou la semence, des céréales (famille des Gramineae). Sur le plan botanique, c'est un caryopse, fruit sec indéhiscent contenant une seule graine dont le tégument est soudé aux tissus du péricarpe. Ce terme est dans le langage courant un quasi-synonyme de céréale, il est cependant parfois utilisé pour désigner les graines de légumes secs (famille des Leguminosae).Parfois, « grain » et « graine » sont considérés comme des synonymes, l'un et l'autre pouvant servir de semences pour multiplier les plantes. Toutefois, outre le fait que sur le plan botanique, le grain n'est pas une graine, il y une nuance indiquée par le dictionnaire de Trévoux : le semis de grains conduit à une récolte des mêmes grains, tandis que le semis de graines conduit à la récolte de légumes, fruits, fleurs, etc. Selon les espèces de céréales, le grain peut être « nu » ou « vétu ». Chez les céréales à grain nu, comme le blé, le maïs ou le seigle, le grain se sépare spontanément au battage des enveloppes florales (glumes et glumelles) qui constituent la balle. Chez celles à grain vêtu, comme le riz, le grand épeautre ou l'orge, le grain conserve ses enveloppes adhérentes et doit être avant de pouvoir être utilisé. La proportion de la balle par rapport au poids du grain peut atteindre 13 % chez l'orge, 20 % chez le riz et 25 % chez l'avoine par exemple. Les grains varient notablement en dimensions et poids selon les espèces. Les plus petits grains de céréales sont ceux du teff (Eragrostis tef), dont le poids par 1000 grains est d'environ 0,3 à 0,4 g. Les grains de céréales, du fait de leurs caractéristiques physiques (grain de petite taille, durs et secs), peuvent être stockés, mesurés et transportés plus facilement que d'autres types de produits agricoles tels que les fruits frais, les racines et tubercules, etc. Historiquement, le développement des cultures céréalière a permis de produire et de stocker facilement des excédents de nourriture, ce qui a permis la création des premiers établissements temporaires et la division de la société en classes. (fr)
- Biji padi-padian adalah sebuah biji kecil, keras dan kering, dengan atau tanpa lapisan kelobot atau buah, yang dipanen untuk konsumsi manusia atau hewan. Tanaman biji padi-padian adalah sebuah tumbuhan yang menghasilkan biji padi-padian. Dua jenis utama dari tanaman biji padi-padian komersial adalah sereal dan kacang-kacangan. Setelah dipanen, biji padi-padian kering lebih tahan lama ketimbang makanan pokok lainnya. (in)
- 곡물(穀物, grain)은 식물로부터 얻을 수 있고 사람의 식량이 되는 물질을 두루 일컫는 낱말이다. 곡식(穀食)이라고도 한다. 이 가운데 쌀, 밀, 옥수수는 세계 3대 곡물로 세계에서 널리 쓰이고 있다. 쌀 이외의 곡물들은 잡곡이라고 부른다. 특별히 껍질을 벗기지 않은 곡식 알을 낟알, 곡립(穀粒)이라고 한다. 곡식이 더부룩하게 열리는 부분 혹은 추수하면서 흘린 낟알을 이삭(穗, 이삭 수)이라고 한다. 낟알의 껍질을 벗기면 알곡을 얻는다. 곡물의 유형에는 쌀, 밀, 보리, 옥수수 같이 탄수화물 위주이고 벼과에 속하는 곡류(穀類, cereal)와 콩처럼 협과이고 단백질이 많은 두류, 그리고 곡류와 유사하지만 벼과에 속하지 않는 메밀, 퀴노아 따위의 아곡류(pseudocereal)가 있다. (ko)
- Gryn är spannmål som klippts ned till mindre bitar. Mannagryn är gryn av vete och couscousgryn är vanligen gjorda av durumvete. Korngryn används bland annat som ingrediens i pölsa. Havregryn är egentligen flingor av havre som ångas och valsas. Klippningen går till så att sädeskornen får gå mellan två valsar vilka består av tunna skivor på rad som liksom en sax klipper av sädeskornet i mindre bitar. (sv)
- Зерно́ — «дрібний плід хлібних злаків; зернина». Це маленьке тверде сухе насіння — з прикріпленою оболонкою або плодовим шаром або без нього — зібране для споживання людиною чи твариною. Два основних види товарних зернових культур — зернові та зернобобові. Після збирання сухе зерно є більш міцним, ніж інші основні продукти харчування, такі як крохмалисті фрукти (плантани, хлібне дерево тощо) і бульби (солодка картопля, маніок тощо). Ця міцність зробила зерно добре придатним для промислового сільського господарства, оскільки його можна збирати механічно, транспортувати залізницею або кораблем, зберігати протягом тривалого періоду в зерносховищах, подрібнювати на борошно або пресувати для отримання олії. Таким чином, ринок зерна є основним світовим товарним ринком, що включає такі культури, як кукурудза, соя, пшениця, рис, жито, овес, ячмінь та ін. (uk)
- 糧食通常指適合作為主食的和。糧食作物是这些供食用的谷物、豆类和薯类作物（植物）的统称。狹義的糧食，單指谷物（cereal），即禾本科作物的籽实（以及例外情形的非禾本科的準穀物籽实）。广义的粮食，还要包括豆科植物的种子，以及马铃薯、芋頭、番薯和木薯等植物可供食用的莖或根部。而粮食在古文，一般採鄭玄所注的：「行道曰糧，謂糒也。止居曰食，謂米也。」 粮食所含營養物質主要為醣類（澱粉为主），其次是蛋白質。联合国粮食及农业组织對糧食的定義包括三大类穀物，包括麦类、稻谷、粗粮（又稱雜粮，即經常被用作動物飼料的粮食，包括大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱）。中国在先秦即有五谷之说，指稻、黍、稷、麦、菽五种作物，其种子称作稻米、黍米、粟米、麦粒、菽豆。 (zh)
- Зерно́ — плод хлебных злаков, семя зерновых бобовых культур, также семя иных растений. В ином значении зерно используется как собирательное понятие: оно обозначает массовое количество семян хлебных злаков и бобовых культур, которое является продукцией зернового производства и входит в число основных продуктов питания человека, используется как сырьё для различных отраслей пищевой промышленности и как корм для сельскохозяйственных животных. В переносном значении зерно может означать небольшую долю, частицу; зародыш, исходное начало, а также ядро чего-либо. (ru)
|
| rdfs:comment
|
- Greno estas poaco, kies semon oni povas mueli kaj manĝi.Oni ofte uzas grenon por fari farunon, kaj sekve panon kaj aliajn bakaĵojn kaj nutraĵojn entute. Grenspecoj:
* aveno
* hordeo
* maizo
* milio
* rizo
* sekalo
* sorgo
* tritiko Ekzistas ne-poacaj plantoj, kiujn oni simile kiel grenon kultivas pro iliaj semoj, ekzemple
* kvinoo
* fagopiro
* vosta amaranto (Amranthus caudalus) (eo)
- Sa talmhaíocht, síol amháin ó aon ghránbharr, nó barr arbhair ag fás. Is éard atá sa bharr arbhair i gcoitinne ná toirt iomlán na mbarra arbhair a dhéantar mar fhómhar, ag cuimsiú an tsíolghráinne a bheidh le cur an chéad bhliain eile, an bia-ghráinne a bheidh mar chion na n-ainmhithe, agus an gráinne a bheidh mar bhia do dhaoine, go díreach (mar shampla, rís) nó i bhfoirm táirgí plúir is arbhair bhricfeasta. Le fada, bhí an Úcráin ina ciseán aráin domhanda, mar gheall ar an ithir shaibhir. (ga)
- Biji padi-padian adalah sebuah biji kecil, keras dan kering, dengan atau tanpa lapisan kelobot atau buah, yang dipanen untuk konsumsi manusia atau hewan. Tanaman biji padi-padian adalah sebuah tumbuhan yang menghasilkan biji padi-padian. Dua jenis utama dari tanaman biji padi-padian komersial adalah sereal dan kacang-kacangan. Setelah dipanen, biji padi-padian kering lebih tahan lama ketimbang makanan pokok lainnya. (in)
- 곡물(穀物, grain)은 식물로부터 얻을 수 있고 사람의 식량이 되는 물질을 두루 일컫는 낱말이다. 곡식(穀食)이라고도 한다. 이 가운데 쌀, 밀, 옥수수는 세계 3대 곡물로 세계에서 널리 쓰이고 있다. 쌀 이외의 곡물들은 잡곡이라고 부른다. 특별히 껍질을 벗기지 않은 곡식 알을 낟알, 곡립(穀粒)이라고 한다. 곡식이 더부룩하게 열리는 부분 혹은 추수하면서 흘린 낟알을 이삭(穗, 이삭 수)이라고 한다. 낟알의 껍질을 벗기면 알곡을 얻는다. 곡물의 유형에는 쌀, 밀, 보리, 옥수수 같이 탄수화물 위주이고 벼과에 속하는 곡류(穀類, cereal)와 콩처럼 협과이고 단백질이 많은 두류, 그리고 곡류와 유사하지만 벼과에 속하지 않는 메밀, 퀴노아 따위의 아곡류(pseudocereal)가 있다. (ko)
- Gryn är spannmål som klippts ned till mindre bitar. Mannagryn är gryn av vete och couscousgryn är vanligen gjorda av durumvete. Korngryn används bland annat som ingrediens i pölsa. Havregryn är egentligen flingor av havre som ångas och valsas. Klippningen går till så att sädeskornen får gå mellan två valsar vilka består av tunna skivor på rad som liksom en sax klipper av sädeskornet i mindre bitar. (sv)
- 糧食通常指適合作為主食的和。糧食作物是这些供食用的谷物、豆类和薯类作物（植物）的统称。狹義的糧食，單指谷物（cereal），即禾本科作物的籽实（以及例外情形的非禾本科的準穀物籽实）。广义的粮食，还要包括豆科植物的种子，以及马铃薯、芋頭、番薯和木薯等植物可供食用的莖或根部。而粮食在古文，一般採鄭玄所注的：「行道曰糧，謂糒也。止居曰食，謂米也。」 粮食所含營養物質主要為醣類（澱粉为主），其次是蛋白質。联合国粮食及农业组织對糧食的定義包括三大类穀物，包括麦类、稻谷、粗粮（又稱雜粮，即經常被用作動物飼料的粮食，包括大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱）。中国在先秦即有五谷之说，指稻、黍、稷、麦、菽五种作物，其种子称作稻米、黍米、粟米、麦粒、菽豆。 (zh)
- Зерно́ — плод хлебных злаков, семя зерновых бобовых культур, также семя иных растений. В ином значении зерно используется как собирательное понятие: оно обозначает массовое количество семян хлебных злаков и бобовых культур, которое является продукцией зернового производства и входит в число основных продуктов питания человека, используется как сырьё для различных отраслей пищевой промышленности и как корм для сельскохозяйственных животных. В переносном значении зерно может означать небольшую долю, частицу; зародыш, исходное начало, а также ядро чего-либо. (ru)
- الحبوب الغذائيَّة هيَ بذور صغيرة وقوية وجافة، قد تكون بقشرة أو بدون أو تكون متصلة بالفاكهة . ويتم حصدها للاستهلاك البشري أو الحيواني. وأيضا يسمي المهندسين الزراعيين النباتات المنتجة لهذه البذور “محاصيل الحبوب”.هناك نوعين رئيسيين لمحاصيل الحبوب التجارية وهي الحبوب مثل القمح و الذرة و شيلم مزروع و البقوليات مثل الفاصوليا و الفول و العدس.تمتاز الحبوب الجافة بعد حصدها بالقوة والمتانة أكثر من الأغذية الرئيسية الأخرى، مثل الفواكه النشوية كموز الجنة و فاكهة الخبز و الدرنات مثل البطاطا الحلوة و البفرة. هذه المتانة جعلت الحبوب مناسبة جدا للزراعة المكثفة فيمكن حصاد الحبوب آليا، ونقلها بواسطة السكك الحديدية أو السفن وتخزينها لفترات طويلة في الصوامع الغلال وتطحن الحبوب لإنتاج الطحين وتعصر لاستخراج الزيت. ولذلك نجد في أسواق السلع الغذائية العالمية توفر الكانولا و الذرة والأرز و فول الصويا و القمح وغيره (ar)
- Ο κόκκος σιτηρού είναι ένας μικρός, σκληρός, ξηρός σπόρος, με ή χωρίς λέπυρο ή φλούδα, που συγκομίζεται από μία καλλιέργεια σιτηρών για ανθρώπινη ή ζωική κατανάλωση. Οι δύο κύριες εμπορικές καλλιέργειες είναι δημητριακών και όσπριων. (el)
- A grain is a small, hard, dry fruit (caryopsis) – with or without an attached hull layer – harvested for human or animal consumption. A grain crop is a grain-producing plant. The two main types of commercial grain crops are cereals and legumes. (en)
- Un grano es una semilla pequeña, dura y seca, con o sin cáscara o capa de fruta adherida, cosechada para consumo humano o animal. Los dos tipos principales de cultivos de granos comerciales son los cereales y las legumbres. El término se refiere específicamente a semillas de plantas de la familia de las gramíneas, como trigo, maíz y arroz; las semillas de especies herbáceas no comestibles también se denominan a menudo «granos». (es)
- Le grain est le fruit, ou la semence, des céréales (famille des Gramineae). Sur le plan botanique, c'est un caryopse, fruit sec indéhiscent contenant une seule graine dont le tégument est soudé aux tissus du péricarpe. Ce terme est dans le langage courant un quasi-synonyme de céréale, il est cependant parfois utilisé pour désigner les graines de légumes secs (famille des Leguminosae).Parfois, « grain » et « graine » sont considérés comme des synonymes, l'un et l'autre pouvant servir de semences pour multiplier les plantes. Toutefois, outre le fait que sur le plan botanique, le grain n'est pas une graine, il y une nuance indiquée par le dictionnaire de Trévoux : le semis de grains conduit à une récolte des mêmes grains, tandis que le semis de graines conduit à la récolte de légumes, fruits, (fr)
- Зерно́ — «дрібний плід хлібних злаків; зернина». Це маленьке тверде сухе насіння — з прикріпленою оболонкою або плодовим шаром або без нього — зібране для споживання людиною чи твариною. Два основних види товарних зернових культур — зернові та зернобобові. (uk)
|
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
