About: Venison

An Entity of Type: Thing, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Venison originally meant the meat of a game animal but now refers primarily to the meat of horned ungulates such as elk or deer (or antelope in South Africa). Venison can be used to refer to any part of the animal, so long as it is edible, including the internal organs. Venison, much like beef or pork, is categorized into specific cuts, including roast, sirloin, and ribs.

Property Value
dbo:abstract
  • Orein-okela, oreinkia edo orein-haragia oreindik eratorritako haragi-produktua da, hazkuntzaren bidez edo, historikoki, ehizaren bidez lor daitekena. Oreina xerratan, , erreetan, saltxitxetan, zezinan edo pikadutan jan daiteke. Txahalkiaren antzeko zaporea du. Txahal-xerrak baino testura finagoa eta magroagoa izan ohi du, baina gogorra ere izan daiteke. (eu)
  • Venado (del latín venātus, ‘caza’) es el término culinario para la carne procedente de miembros de la familia de los cérvidos. Por ejemplo, la carne de ciervos, renos o alces, ya sean cazados o criados en cautividad, recibe este nombre. Antiguamente el término se usaba para aludir a la carne de cualquier animal de caza mayor,​ pero actualmente su uso se restringe a la de las diversas especies de cérvido (Cervidae). (es)
  • Daging rusa (bahasa Inggris: venison) adalah daging , terutama dari hewan sejenis rusa. Daging rusa merujuk pada bagian dari hewan ini yang dapat dikonsumsi, termasuk daging merahnya dan organ dalam hewan tersebut. Bagian hewan daging rusa dapat terbagi menurut potongan tertentu, layaknya daging sapi atau babi, contohnya seperti daging bakar (roast), , dan . (in)
  • 鹿肉(しかにく、英: Venison)は、鹿(ウシ目(偶蹄目)シカ科に属する動物)の肉を食用としたものである。 (ja)
  • La venaison, appelée aussi viande de gibier, viande noire, ou viande de bois (au Québec) est une viande dont la concentration en myoglobine dans les fibres musculaires est supérieure à celle de la viande rouge et de la viande blanche. La différence réside aussi dans la teneur en fer, qui est deux fois plus importante dans les viandes de couleur rouge foncé ou noirâtre, et non pas dans la composition des protéines. Elle regroupe généralement les chairs issues de divers gibiers comme les cervidés, le sanglier, le (de) ou la caille. * Steaks de cervidé. * Carcasses de . (fr)
  • Venison originally meant the meat of a game animal but now refers primarily to the meat of horned ungulates such as elk or deer (or antelope in South Africa). Venison can be used to refer to any part of the animal, so long as it is edible, including the internal organs. Venison, much like beef or pork, is categorized into specific cuts, including roast, sirloin, and ribs. (en)
  • Оленина чи оленятина — м'ясо оленів при вживанні в їжу. Олені, в першу чергу північні, є основним джерелом білка малих народів Півночі і розводяться в досить великих кількостях в тундрі і лісотундрі на території Росії, а також в північних регіонах Канади, Аляски (США), Фінляндії, Швеції і Норвегії. М'ясо інших видів оленів — плямистого, благородного й інших також вживається в їжу як один з видів дичини. Оленина дещо жорсткувата, має бурий окрас і потребує особливих рецептів приготування. Промислове розведення оленів має великі перспективні можливості. (uk)
  • 鹿肉(英語:venison)指来源于鹿类的肉类食物,通常专指骨骼肌,广义上还可以包括人类可食用的内脏(下水)。与牛肉和猪肉一样,鹿肉通常按照切分的部位进行分类。 英文“venison”一词来源于拉丁文venari,意思是“追猎”,在11世纪诺曼征服英格兰后通过诺曼语进入中古英语的词库,原意泛指任何狩猎中获得的猎物肉,包括鹿类、兔类、猪类(野猪)和一些牛科动物(比如山羊属的山羊和羱羊)。即使在现代,南非英语中也还包括羚羊等有角偶蹄目动物(因为撒哈拉以南非洲并没有鹿类)。 (zh)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 312418 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 13224 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1074601596 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Orein-okela, oreinkia edo orein-haragia oreindik eratorritako haragi-produktua da, hazkuntzaren bidez edo, historikoki, ehizaren bidez lor daitekena. Oreina xerratan, , erreetan, saltxitxetan, zezinan edo pikadutan jan daiteke. Txahalkiaren antzeko zaporea du. Txahal-xerrak baino testura finagoa eta magroagoa izan ohi du, baina gogorra ere izan daiteke. (eu)
  • Venado (del latín venātus, ‘caza’) es el término culinario para la carne procedente de miembros de la familia de los cérvidos. Por ejemplo, la carne de ciervos, renos o alces, ya sean cazados o criados en cautividad, recibe este nombre. Antiguamente el término se usaba para aludir a la carne de cualquier animal de caza mayor,​ pero actualmente su uso se restringe a la de las diversas especies de cérvido (Cervidae). (es)
  • Daging rusa (bahasa Inggris: venison) adalah daging , terutama dari hewan sejenis rusa. Daging rusa merujuk pada bagian dari hewan ini yang dapat dikonsumsi, termasuk daging merahnya dan organ dalam hewan tersebut. Bagian hewan daging rusa dapat terbagi menurut potongan tertentu, layaknya daging sapi atau babi, contohnya seperti daging bakar (roast), , dan . (in)
  • 鹿肉(しかにく、英: Venison)は、鹿(ウシ目(偶蹄目)シカ科に属する動物)の肉を食用としたものである。 (ja)
  • La venaison, appelée aussi viande de gibier, viande noire, ou viande de bois (au Québec) est une viande dont la concentration en myoglobine dans les fibres musculaires est supérieure à celle de la viande rouge et de la viande blanche. La différence réside aussi dans la teneur en fer, qui est deux fois plus importante dans les viandes de couleur rouge foncé ou noirâtre, et non pas dans la composition des protéines. Elle regroupe généralement les chairs issues de divers gibiers comme les cervidés, le sanglier, le (de) ou la caille. * Steaks de cervidé. * Carcasses de . (fr)
  • Venison originally meant the meat of a game animal but now refers primarily to the meat of horned ungulates such as elk or deer (or antelope in South Africa). Venison can be used to refer to any part of the animal, so long as it is edible, including the internal organs. Venison, much like beef or pork, is categorized into specific cuts, including roast, sirloin, and ribs. (en)
  • Оленина чи оленятина — м'ясо оленів при вживанні в їжу. Олені, в першу чергу північні, є основним джерелом білка малих народів Півночі і розводяться в досить великих кількостях в тундрі і лісотундрі на території Росії, а також в північних регіонах Канади, Аляски (США), Фінляндії, Швеції і Норвегії. М'ясо інших видів оленів — плямистого, благородного й інших також вживається в їжу як один з видів дичини. Оленина дещо жорсткувата, має бурий окрас і потребує особливих рецептів приготування. Промислове розведення оленів має великі перспективні можливості. (uk)
  • 鹿肉(英語:venison)指来源于鹿类的肉类食物,通常专指骨骼肌,广义上还可以包括人类可食用的内脏(下水)。与牛肉和猪肉一样,鹿肉通常按照切分的部位进行分类。 英文“venison”一词来源于拉丁文venari,意思是“追猎”,在11世纪诺曼征服英格兰后通过诺曼语进入中古英语的词库,原意泛指任何狩猎中获得的猎物肉,包括鹿类、兔类、猪类(野猪)和一些牛科动物(比如山羊属的山羊和羱羊)。即使在现代,南非英语中也还包括羚羊等有角偶蹄目动物(因为撒哈拉以南非洲并没有鹿类)。 (zh)
rdfs:label
  • Venison (en)
  • لحم غزال (ar)
  • Carne de venado (es)
  • Orein-okela (eu)
  • Venaison (fr)
  • Daging rusa (in)
  • 鹿肉 (ja)
  • 사슴고기 (ko)
  • Оленина (ru)
  • Оленина (uk)
  • 鹿肉 (zh)
rdfs:seeAlso
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:ingredient of
is dbo:product of
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License