| dbo:abstract
|
- La Llei de la Puresa (en alemany, Reinheitsgebot) fou decretada el 23 d'abril de 1516 per Guillem IV de Baviera. La llei dictava que la cervesa solament es podia fer utilitzant tres ingredients: aigua, ordi i llúpol. Es creu que és la primera regulació legal d'un aliment. (ca)
- The Reinheitsgebot ( تلفظ ألماني: [ˈʁaɪnhaɪtsɡəboːt] وصلة=| عن هذا الصوت ، حرفيًا "ترتيب النقاء") ، وهو عبارة عن سلسلة من اللوائح التي تحد من مكونات البيرة في ألمانيا ودول الإمبراطورية الرومانية المقدسة السابقة. تم اعتماد النسخة الأكثر شهرة من القانون في بافاريا في 1516، ولكن اللوائح المماثلة تسبق النظام البافاري، كما تختلف اللوائح الحديثة بشكل كبير عن النسخة البافارية 1516. (ar)
- La Leĝo de pureco (germane: Reinheitsgebot) estas germana ordono kiu havas sian originon en Ingolstadt en la duklando Bavario en 1516. Ĝi estas la plej frua varoleĝo en la mondo. (eo)
- La Ley de la pureza (en alemán, Reinheitsgebot) fue decretada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera. Se establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de tres ingredientes: agua (de preferencia de manantial), cebada malteada y lúpulo. Se cree que es la primera regulación legal de un alimento. Esto tuvo lugar en la ciudad bávara de Ingolstadt, junto al río Danubio. (es)
- Als Reinheitsgebot wird in Bezug auf das Bier in Deutschland seit dem 20. Jahrhundert die Vorstellung bezeichnet, dass Bier nur aus Hopfen, (Gersten-)Malz, Hefe und Wasser hergestellt werden soll. Dabei wird auf verschiedene, zum Teil jahrhundertealte, Regelungen und Vorschriften Bezug genommen. Dies wird bis zum heutigen Tag teilweise als deutsches Kulturgut wahrgenommen und dahingehend vermarktet. (de)
- Le Reinheitsgebot (prononcé en allemand : [ˈʁaɪnhaɪtsɡəboːt] ), également connu sous le nom français de « décret sur la pureté de la bière », précise les ingrédients autorisés dans le brassage d'une bière en Allemagne. Datant de 1516, il constitue l'un des plus vieux décrets alimentaires européens. Le Münchner Reinheitsgebot (Munich) date lui de 1487. Il continue d'être suivi par la majorité des brasseurs allemands, quoique l'harmonisation européenne des dernières décennies ait assoupli leurs obligations. (fr)
- The Reinheitsgebot (German pronunciation: [ˈʁaɪnhaɪtsɡəboːt], literally "purity order") is a series of regulations limiting the ingredients in beer in Germany and the states of the former Holy Roman Empire. The best known version of the law was adopted in Bavaria in 1516 (by William IV), but similar regulations predate the Bavarian order, and modern regulations also significantly differ from the 1516 Bavarian version. Although today, the Reinheitsgebot is mentioned in various texts about the history of beer, historically it was only applied in the duchy of Bavaria and from 1906 in Germany as a whole, and it had little or no effect in other countries or regions. (en)
- ビール純粋令（ビールじゅんすいれい、ドイツ語: Reinheitsgebot）とは、1516年4月23日にバイエルン公ヴィルヘルム4世が制定した法。「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」という内容の一文で知られる。現在でも有効な食品に関連する法律としては世界最古とされている。 (ja)
- 맥주 순수령(麥酒純粹令, 독일어: Reinheitsgebot 라인하이츠게보트[*])은 신성 로마 제국과 그 후신인 독일에서 맥주의 주조와 비율에 관해 명시해 놓은 법령이다. 원문에는 맥주를 주조할 때에는 기본적으로 물, 맥아, 효모, 홉만이 사용되어야 한다고 명시하고 있다. 순수령은 1487년 11월 30일, 바이에른 공작 가 제정하였는데 맥주를 만들 때에는 물, 맥아, 그리고 홉 단 세 개의 재료만을 사용해야 한다고 밝혔다. 이어서 1516년 4월 23일, 바이에른 공국의 도시인 잉골슈타트에서 바이에른 공작 빌헬름 4세가 공국의 모든 사람들이 이 순수령을 따라야 한다고 공포하였고, 맥주 판매에 대한 기준을 확립했다. 독일에서 맥주가 언급된 최고(最古)의 기록은 974년, 신성 로마 제국의 황제 오토 2세가 지금의 벨기에에 위치한 리에주의 교회에게 맥주 주조를 허락하며 그 허가증을 부여한 것이다. (ko)
- Het Reinheitsgebot ('Reinheidsgebod' of 'zuiverheidsgebod') is een Duitse regeling die haar oorsprong vindt in het hertogdom Beieren in 1487 en 1516. Dit gebod wordt als de oudste nog bestaande warenwet ter wereld beschouwd. Hoewel het Reinheitsgebot opduikt in diverse verhandelingen over de geschiedenis van bier, werd het enkel afgekondigd binnen het hertogdom Beieren en had het, tot de uitbreiding ervan over geheel Duitsland in 1906, hoegenaamd geen invloed op het brouwen van bieren in andere landen of streken. Volgens het Beierse Reinheitsgebot uit 1487 en 1516 mocht bier alleen gemout gerst, water en hop bevatten. Later werd daar gist aan toegevoegd. Het gebod verbiedt daarmee onder meer het gebruik van kruiden, gelatine en vruchten. (nl)
- Bawarskie Prawo Czystości (niem. Reinheitsgebot) – historyczna norma prawna z zakresu browarnictwa. Bawarskie Prawo Czystości zostało ogłoszone i podpisane 23 kwietnia 1516 r. w Ingolstadt przez bawarskiego księcia Wilhelma IV przy aprobacie współrządzącego z nim jego młodszego brata Ludwika X. Prawo regulowało ceny piwa oraz wymieniało składniki, jakich wolno używać do warzenia piwa. Od 1994 r. dzień uchwalenia ustawy jest obchodzony w Niemczech jako Dzień Piwa Niemieckiego (Tag des Deutschen Bieres). (pl)
- Il Reinheitsgebot (in tedesco "decreto/dettame di purezza") fu una norma promulgata nella città di Monaco nel 1487 e poi estesa a tutta la Baviera nel 1516 da Guglielmo IV di Baviera, atta a regolamentare la produzione e la vendita della birra in Baviera. Si ritiene che si tratti della più antica regolamentazione nel settore igienico-alimentare e della più antica norma a tutela dei consumatori mai emessa. La sua introduzione segnò il declino nella produzione del gruit e soltanto in seguito fu permesso l'utilizzo del lievito nel processo. Benché verso la fine del Novecento gli stringenti principi siano stati erosi dall'attività della Corte di giustizia dell'Unione Europea, la quale ha preferito un approccio più consono al libero mercato e all'ingresso straniero o alla lavorazione tedesca di birre che non si attenessero strettamente alla normativa in esame, molte birrerie teutoniche continuano oggi ad aderire spontaneamente ai dettami, rimarcando il proprio rispetto del Reinheitsgebot. (it)
- A Reinheitsgebot (português: Lei da Pureza da Cerveja) foi uma lei promulgada pelo duque Guilherme IV da Baviera, em 23 de abril de 1516. A lei da pureza da cerveja instituiu que a cerveja deveria ser fabricada apenas com os seguintes ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo. A levedura de cerveja não era conhecida à época. Ele constitui um dos mais antigos decretos alimentares da Europa. (pt)
- Reinheitsgebot (renhetspåbudet) är en bestämmelse i Tyskland att öl endast får bryggas av humle, malt och vatten. Reinheitsgebot syftar ofta på Bayerisches Reinheitsgebot, en lag som ursprungligen stiftades 23 april 1516 i Ingolstadt i hertigdömet Bayern. Den nämns ofta som en av de äldsta lagarna gällande livsmedelskvalitet, men har många föregångare ända tillbaka till 900-talet. År 1156 utfärdades en stadslag för Augsburg om straff vid tillverkning av dåligt öl, och år 1348 stiftades en lag i staden Weimar gällande råvarorna vid ölbryggning. År 1363 infördes regeln om humle, malt och vatten i staden München. Dessa lagar uppkom då man ville kvalitetssäkra ölproduktionen och förhindra att man använde vete eller råg för att tillverka öl, då dessa grödor bäst användes för att baka bröd. Bestämmelsen medförde att öl endast får tillverkas av humle, malt och vatten. Från början var malten tvungen att komma från korn, men släpptes sedan något friare och får nu även göras på vete. Det är däremot strängt förbjudet att brygga på ris, majs eller annan råfrukt enligt reinheitsgebot. En fjärde ingrediens som inte nämns i originaltexten från 1516 är jäst. Jästen är en förutsättning för att vörten ska bilda alkohol och förvandlas till öl. Jästens funktion var känd, men bryggaren tog helt enkelt jäst från föregående produktion till den nya omgången. Lagen spreds till resten av Tyskland med början 1871 då kejsardömet Tyskland grundades, och blev först 1906 nationell lagstiftning. Sin nu gällande form fann lagen i den tyska ölskattelagen från 1923. Uttrycket tyska renhetslagarna från 1487 eller 1516 får alltså betraktas som ett utslag av marknadsföring, även med tanke på att lagen från 1516 bara ägde bestånd ett par decennier innan de bayerska bryggarna åter fick tillstånd att tillsätta bland annat koriander och lagerblad (1551) samt enbär och kummin (1616) till sina brygder. Enligt en dom från maj 1987 av EG-domstolen betraktar EU lagen som ett handelshinder, och reinheitsgebot ses nu som ett skyddat traditionellt tillverkningssätt, även om lagen fortfarande gäller för tysktillverkat öl. Många av världens stora ölmärken faller utanför bestämmelserna för reinheitsgebot, men kan alltså numera fritt marknadsföras även i Tyskland. 2005 vann bryggeriet Klosterbrauerei Neuzelle i östra Tyskland en långvarig rättstvist om huruvida de fick tillsätta sirap till sin mörka lager Schwarzer Abt, som funnits sedan flera hundra år. De fick göra det, under förutsättning att de marknadsför drycken som "specialöl", vilket visar att lagen inte kan tolkas helt strikt. Tvisten hade pågått sedan återföreningen 1990 och under tiden har inte ordet Bier (öl) funnits på etiketterna. Reinheitsgebot hade inte upprättshållits strikt i DDR, ett område där lagen inte haft samma tradition, och det skapade vissa konflikter vid återföreningen. Många bryggerier, även svenska, väljer att följa renhetslagarna - särskilt för vanlig lageröl. (sv)
- Райнхайтсгебот (нем. (инф.), то есть «требование к чистоте»; до 1918 г. именовался Surrogatverbot) — закон о правилах производства пива и торговли им, изданный баварским герцогом Вильгельмом IV в Ингольштадте 23 апреля 1516 года. Известен главным образом нормой о том, что для производства пива должны использоваться лишь три ингредиента: вода, ячмень (несоложёное ячменное зерно) и хмель. В модифицированном виде правило 1516 года продолжает действовать в отношении классического лагера, сваренного на территории Германии для потребления в этой стране: для современного ячменного лагера допускается применение хмеля и его экстрактов, соложёного ячменя, воды и дрожжевых культур. При варке иных видов пива теперь разрешено использование и других ингредиентов. (ru)
- Райнгайтсґебот (нім. Reinheitsgebot, трансліт. -, латиніз. De-Reinheitsgebot.ogg, дослівно «заповідь чистоти») або Німецький закон про чистоту пива — загальна назва низки законів у Німеччині й країнах колишньої Священної Римської імперії, що регламентують використання інгредієнтів у пиві. Найвідоміша версія закону була ухвалена у Баварії у 1516-му році, проте схожі норми існували й до Баварського указу, а сучасне законодавство значно відрізняється від Баварської версії 1516-го року. (uk)
- 啤酒純釀法（德語：Reinheitsgebot）是德國的一項關於啤酒成分的法令，該法令的前身可追溯至中世紀的神聖羅馬帝國及1516年的巴伐利亞公國。 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 23762 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:author
|
- Bavarian Reinheitsgebot of 1516 (en)
|
| dbp:text
|
- We hereby proclaim and decree, by Authority of our Province, that henceforth in the Duchy of Bavaria, in the country as well as in the cities and marketplaces, the following rules apply to the sale of beer:
From Michaelmas to Georgi, the price for one Mass [1,069ml] or one Kopf [bowl-shaped container for fluids, not quite one Mass], is not to exceed one Pfennig Munich value, and
From Georgi to Michaelmas, the Mass shall not be sold for more than two Pfennig of the same value, the Kopf not more than three Heller [Heller usually equals one-half Pfennig].
If this not be adhered to, the punishment stated below shall be administered.
Should any person brew, or otherwise have, other beer than March beer, it is not to be sold any higher than one Pfennig per Mass.
Furthermore, we wish to emphasize that in future in all cities, market-towns and in the country, the only ingredients used for the brewing of beer must be Barley, Hops and Water. Whosoever knowingly disregards or transgresses upon this ordinance, shall be punished by the Court authorities' confiscating such barrels of beer, without fail.
Should, however, an innkeeper in the country, city or market-towns buy two or three pails of beer and sell it again to the common peasantry, he alone shall be permitted to charge one Heller more for the Mass or the Kopf, than mentioned above. Furthermore, should there arise a scarcity and subsequent price increase of the barley , WE, the Bavarian Duchy, shall have the right to order curtailments for the good of all concerned. (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- La Llei de la Puresa (en alemany, Reinheitsgebot) fou decretada el 23 d'abril de 1516 per Guillem IV de Baviera. La llei dictava que la cervesa solament es podia fer utilitzant tres ingredients: aigua, ordi i llúpol. Es creu que és la primera regulació legal d'un aliment. (ca)
- The Reinheitsgebot ( تلفظ ألماني: [ˈʁaɪnhaɪtsɡəboːt] وصلة=| عن هذا الصوت ، حرفيًا "ترتيب النقاء") ، وهو عبارة عن سلسلة من اللوائح التي تحد من مكونات البيرة في ألمانيا ودول الإمبراطورية الرومانية المقدسة السابقة. تم اعتماد النسخة الأكثر شهرة من القانون في بافاريا في 1516، ولكن اللوائح المماثلة تسبق النظام البافاري، كما تختلف اللوائح الحديثة بشكل كبير عن النسخة البافارية 1516. (ar)
- La Leĝo de pureco (germane: Reinheitsgebot) estas germana ordono kiu havas sian originon en Ingolstadt en la duklando Bavario en 1516. Ĝi estas la plej frua varoleĝo en la mondo. (eo)
- La Ley de la pureza (en alemán, Reinheitsgebot) fue decretada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera. Se establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de tres ingredientes: agua (de preferencia de manantial), cebada malteada y lúpulo. Se cree que es la primera regulación legal de un alimento. Esto tuvo lugar en la ciudad bávara de Ingolstadt, junto al río Danubio. (es)
- Als Reinheitsgebot wird in Bezug auf das Bier in Deutschland seit dem 20. Jahrhundert die Vorstellung bezeichnet, dass Bier nur aus Hopfen, (Gersten-)Malz, Hefe und Wasser hergestellt werden soll. Dabei wird auf verschiedene, zum Teil jahrhundertealte, Regelungen und Vorschriften Bezug genommen. Dies wird bis zum heutigen Tag teilweise als deutsches Kulturgut wahrgenommen und dahingehend vermarktet. (de)
- Le Reinheitsgebot (prononcé en allemand : [ˈʁaɪnhaɪtsɡəboːt] ), également connu sous le nom français de « décret sur la pureté de la bière », précise les ingrédients autorisés dans le brassage d'une bière en Allemagne. Datant de 1516, il constitue l'un des plus vieux décrets alimentaires européens. Le Münchner Reinheitsgebot (Munich) date lui de 1487. Il continue d'être suivi par la majorité des brasseurs allemands, quoique l'harmonisation européenne des dernières décennies ait assoupli leurs obligations. (fr)
- The Reinheitsgebot (German pronunciation: [ˈʁaɪnhaɪtsɡəboːt], literally "purity order") is a series of regulations limiting the ingredients in beer in Germany and the states of the former Holy Roman Empire. The best known version of the law was adopted in Bavaria in 1516 (by William IV), but similar regulations predate the Bavarian order, and modern regulations also significantly differ from the 1516 Bavarian version. Although today, the Reinheitsgebot is mentioned in various texts about the history of beer, historically it was only applied in the duchy of Bavaria and from 1906 in Germany as a whole, and it had little or no effect in other countries or regions. (en)
- ビール純粋令（ビールじゅんすいれい、ドイツ語: Reinheitsgebot）とは、1516年4月23日にバイエルン公ヴィルヘルム4世が制定した法。「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」という内容の一文で知られる。現在でも有効な食品に関連する法律としては世界最古とされている。 (ja)
- 맥주 순수령(麥酒純粹令, 독일어: Reinheitsgebot 라인하이츠게보트[*])은 신성 로마 제국과 그 후신인 독일에서 맥주의 주조와 비율에 관해 명시해 놓은 법령이다. 원문에는 맥주를 주조할 때에는 기본적으로 물, 맥아, 효모, 홉만이 사용되어야 한다고 명시하고 있다. 순수령은 1487년 11월 30일, 바이에른 공작 가 제정하였는데 맥주를 만들 때에는 물, 맥아, 그리고 홉 단 세 개의 재료만을 사용해야 한다고 밝혔다. 이어서 1516년 4월 23일, 바이에른 공국의 도시인 잉골슈타트에서 바이에른 공작 빌헬름 4세가 공국의 모든 사람들이 이 순수령을 따라야 한다고 공포하였고, 맥주 판매에 대한 기준을 확립했다. 독일에서 맥주가 언급된 최고(最古)의 기록은 974년, 신성 로마 제국의 황제 오토 2세가 지금의 벨기에에 위치한 리에주의 교회에게 맥주 주조를 허락하며 그 허가증을 부여한 것이다. (ko)
- Bawarskie Prawo Czystości (niem. Reinheitsgebot) – historyczna norma prawna z zakresu browarnictwa. Bawarskie Prawo Czystości zostało ogłoszone i podpisane 23 kwietnia 1516 r. w Ingolstadt przez bawarskiego księcia Wilhelma IV przy aprobacie współrządzącego z nim jego młodszego brata Ludwika X. Prawo regulowało ceny piwa oraz wymieniało składniki, jakich wolno używać do warzenia piwa. Od 1994 r. dzień uchwalenia ustawy jest obchodzony w Niemczech jako Dzień Piwa Niemieckiego (Tag des Deutschen Bieres). (pl)
- A Reinheitsgebot (português: Lei da Pureza da Cerveja) foi uma lei promulgada pelo duque Guilherme IV da Baviera, em 23 de abril de 1516. A lei da pureza da cerveja instituiu que a cerveja deveria ser fabricada apenas com os seguintes ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo. A levedura de cerveja não era conhecida à época. Ele constitui um dos mais antigos decretos alimentares da Europa. (pt)
- Райнгайтсґебот (нім. Reinheitsgebot, трансліт. -, латиніз. De-Reinheitsgebot.ogg, дослівно «заповідь чистоти») або Німецький закон про чистоту пива — загальна назва низки законів у Німеччині й країнах колишньої Священної Римської імперії, що регламентують використання інгредієнтів у пиві. Найвідоміша версія закону була ухвалена у Баварії у 1516-му році, проте схожі норми існували й до Баварського указу, а сучасне законодавство значно відрізняється від Баварської версії 1516-го року. (uk)
- 啤酒純釀法（德語：Reinheitsgebot）是德國的一項關於啤酒成分的法令，該法令的前身可追溯至中世紀的神聖羅馬帝國及1516年的巴伐利亞公國。 (zh)
- Il Reinheitsgebot (in tedesco "decreto/dettame di purezza") fu una norma promulgata nella città di Monaco nel 1487 e poi estesa a tutta la Baviera nel 1516 da Guglielmo IV di Baviera, atta a regolamentare la produzione e la vendita della birra in Baviera. Si ritiene che si tratti della più antica regolamentazione nel settore igienico-alimentare e della più antica norma a tutela dei consumatori mai emessa. (it)
- Het Reinheitsgebot ('Reinheidsgebod' of 'zuiverheidsgebod') is een Duitse regeling die haar oorsprong vindt in het hertogdom Beieren in 1487 en 1516. Dit gebod wordt als de oudste nog bestaande warenwet ter wereld beschouwd. Hoewel het Reinheitsgebot opduikt in diverse verhandelingen over de geschiedenis van bier, werd het enkel afgekondigd binnen het hertogdom Beieren en had het, tot de uitbreiding ervan over geheel Duitsland in 1906, hoegenaamd geen invloed op het brouwen van bieren in andere landen of streken. (nl)
- Reinheitsgebot (renhetspåbudet) är en bestämmelse i Tyskland att öl endast får bryggas av humle, malt och vatten. Reinheitsgebot syftar ofta på Bayerisches Reinheitsgebot, en lag som ursprungligen stiftades 23 april 1516 i Ingolstadt i hertigdömet Bayern. Den nämns ofta som en av de äldsta lagarna gällande livsmedelskvalitet, men har många föregångare ända tillbaka till 900-talet. År 1156 utfärdades en stadslag för Augsburg om straff vid tillverkning av dåligt öl, och år 1348 stiftades en lag i staden Weimar gällande råvarorna vid ölbryggning. År 1363 infördes regeln om humle, malt och vatten i staden München. (sv)
- Райнхайтсгебот (нем. (инф.), то есть «требование к чистоте»; до 1918 г. именовался Surrogatverbot) — закон о правилах производства пива и торговли им, изданный баварским герцогом Вильгельмом IV в Ингольштадте 23 апреля 1516 года. Известен главным образом нормой о том, что для производства пива должны использоваться лишь три ингредиента: вода, ячмень (несоложёное ячменное зерно) и хмель. (ru)
|
| rdfs:label
|
- راينهايتسجبوت (ar)
- Llei de la puresa (ca)
- Reinheitsgebot (de)
- Leĝo de pureco (eo)
- Ley de pureza de 1516 (es)
- Reinheitsgebot (fr)
- Reinheitsgebot (it)
- 맥주 순수령 (ko)
- ビール純粋令 (ja)
- Reinheitsgebot (nl)
- Reinheitsgebot (en)
- Reinheitsgebot (pt)
- Bawarskie Prawo Czystości (pl)
- Закон о чистоте пива (ru)
- Reinheitsgebot (sv)
- 啤酒純釀法 (zh)
- Райнгайтсґебот (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
