| dbo:abstract
|
- Cendol /ˈtʃɛndɒl/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia, Brunei, Cambodia, East Timor, Laos, Vietnam, Thailand, Singapore, and Myanmar. Next to the green jelly, additional toppings might be added, including diced jackfruit, sweetened red azuki beans, or durian. (en)
- El chendol o cendol es una forma muy popular de postre y bebida que está asociado a los inmigrantes procedentes de la India en el sureste asiático, en países como Malasia, Singapur, Indonesia, Vietnam y Tailandia. (es)
- Es cendol adalah penganan yang dibuat dari tepung beras dan sebagainya yang dibentuk dengan penyaring, kemudian dicampur dengan air gula dan santan. Cendol merupakan minuman penutup es manis yang mengandung tetesan tepung beras hijau, santan, dan sirup gula aren. Cendol populer di Indonesia dan Asia Tenggara lainnya seperti Brunei, Kamboja, Malaysia, Singapura, Thailand, Vietnam, dan Myanmar. Cendol sebagai minuman tradisional khas Indonesia ini dulunya terbuat dari tepung hunkwe, tetapi kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Di daerah Jawa Barat, minuman ini dikenal dengan nama cendol, sedangkan di Jawa Tengah dikenal dengan nama es dawet, khususnya Kabupaten Banjarnegara dengan minuman khasnya es dawet "ayu". Berkembang kepercayaan populer dalam masyarakat Indonesia bahwa istilah "cendol" mungkin sekali berasal dari kata "jendol", yang ditemukan dalam bahasa Sunda dan Jawa hal ini merujuk pada sensasi jendolan yang dirasakan ketika butiran cendol melalui mulut kala meminum es cendol. Pada saat membuat cendol, tepung beras diolah dengan diberi pewarna hijau dan dicetak melalui alat khusus, sehingga berbentuk buliran. Pewarna yang digunakan awalnya adalah pewarna alami dari daun pandan, tetapi saat ini telah digunakan pewarna makanan buatan. Es cendol merambah hingga ke penang Malaysia, cendol dibuat dengan cara mengayak kukusan tepung beras yang diwarnai dengan daun suji sehingga diperoleh bentuk bulat lonjong yang lancip di ujungnya. Di penang, minum cendol disebut 'nyendol'. Minuman ini biasanya disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai makanan selingan. Minuman ini sesuai disajikan disiang hari pada saat hari panas. (in)
- Le cendol (/ˈtʃɛndɒl/) est un dessert traditionnel originaire d'Asie du Sud-Est. Il y est connu sous d'autres noms que son nom malais, notamment bánh lọt en vietnamien, lot chong en thaï (ลอดช่อง), mont let saung en birman (မုန့်လက်ဆောင်း), bang-aem lot (បង្អែមលត) ou nom lot (នំលត) en khmer. Les principaux ingrédients sont de la farine de riz sous forme de nouilles vertes au pandan, du lait de coco, du sucre de palme et de la glace pilée. (fr)
- 첸돌(Cendol)은 인도네시아 발상의 전통 디저트다. 동남아시아에서 인기 있는 디저트로, 말레이시아, 싱가포르, 부르나이, 캄보디아, 베트남, 타이, 미얀마 등에서 널리 알려져 있다. (ko)
- Il cendol è un dolce diffuso in tutto il sud-est asiatico. Si tratta di un dessert a base di latte di cocco, gelatina di riso con foglie di pandan e sciroppo di zucchero di palma. Esistono molte varianti del cendol che possono contenere, fra gli altri, fagioli azuki rossi zuccherati, sciroppi dolci di sorta e frutti esotici. (it)
- チェンドル（マレー語: Cendol、[ˈtʃɛndɒl]）は東南アジア発祥の伝統的な菓子である。チェンドルはインドネシア、マレーシア、ミャンマー（ビルマ語ではモンレッサウン မုန့်လက်ဆောင်း ビルマ語発音: [mo̰ʊn.lɛʔ.sʰáʊ̃] という名前で知られる）、シンガポール、ベトナム、タイなど東南アジア全域で人気のある菓子である。 (ja)
- Cendol ( /ˈtʃɛndɒl/) é uma sobremesa doce gelada que contém gotas de geleia de farinha de arroz verde, açúcar de palma, leite de coco e xarope de açúcar. É comumente encontrada no Sudeste Asiático, popularizando-se na Indonésia, Malásia, Singapura, Brunei, Camboja, Timor-Leste, Vietnã, Tailândia e Birmânia. Ao lado da geleia verde, adicionam-se coberturas com jaca, feijão-azuqui açucarado e durião. (pt)
- 煎蕊（闽南语：chian-luí；印尼語：es cendol；/ˈtʃɛndɒl/），又譯煎律（闽南语：chian-lu̍t）、晶露（印尼語的d音是捲舌音）、珍多冰，是印度尼西亚爪哇和马来西亚地区的传统冰凍甜点，流行于马来西亚、新加坡和泰国。 珍多冰最基础的配料是在刨冰上加入綠色粉條（或作，印尼傳統珍多冰之粉條乃用糯米粉所製成，並以斑兰叶等食用色素染色，而且多使用紅綠兩色），再淋椰汁或椰浆，最后撒上棕櫚糖（椰糖）即成，紅豆、玉米、糯米和仙草可作为选择的辅料。 珍多冰已经成东南亚（印尼、馬來西亞、汶萊、柬埔寨、東帝汶、越南、泰國、新加坡及緬甸）各民族美食的精髓，也是街边小贩、小贩中心和室内美食中心售卖率很高的食品。在新加坡，给珍多冰添加了更多的西方元素，提供多种不同口味的珍多冰，最常见的有珍多冰加香草冰激淋以及珍多冰淋上切粒的菠蘿蜜、紅豆沙或榴槤。在越南菜中，有一种相近的甜品称之为越南三色冰（chè ba màu 或 chè thập cẩm）。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Cendol /ˈtʃɛndɒl/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia, Brunei, Cambodia, East Timor, Laos, Vietnam, Thailand, Singapore, and Myanmar. Next to the green jelly, additional toppings might be added, including diced jackfruit, sweetened red azuki beans, or durian. (en)
- El chendol o cendol es una forma muy popular de postre y bebida que está asociado a los inmigrantes procedentes de la India en el sureste asiático, en países como Malasia, Singapur, Indonesia, Vietnam y Tailandia. (es)
- Le cendol (/ˈtʃɛndɒl/) est un dessert traditionnel originaire d'Asie du Sud-Est. Il y est connu sous d'autres noms que son nom malais, notamment bánh lọt en vietnamien, lot chong en thaï (ลอดช่อง), mont let saung en birman (မုန့်လက်ဆောင်း), bang-aem lot (បង្អែមលត) ou nom lot (នំលត) en khmer. Les principaux ingrédients sont de la farine de riz sous forme de nouilles vertes au pandan, du lait de coco, du sucre de palme et de la glace pilée. (fr)
- 첸돌(Cendol)은 인도네시아 발상의 전통 디저트다. 동남아시아에서 인기 있는 디저트로, 말레이시아, 싱가포르, 부르나이, 캄보디아, 베트남, 타이, 미얀마 등에서 널리 알려져 있다. (ko)
- Il cendol è un dolce diffuso in tutto il sud-est asiatico. Si tratta di un dessert a base di latte di cocco, gelatina di riso con foglie di pandan e sciroppo di zucchero di palma. Esistono molte varianti del cendol che possono contenere, fra gli altri, fagioli azuki rossi zuccherati, sciroppi dolci di sorta e frutti esotici. (it)
- チェンドル（マレー語: Cendol、[ˈtʃɛndɒl]）は東南アジア発祥の伝統的な菓子である。チェンドルはインドネシア、マレーシア、ミャンマー（ビルマ語ではモンレッサウン မုန့်လက်ဆောင်း ビルマ語発音: [mo̰ʊn.lɛʔ.sʰáʊ̃] という名前で知られる）、シンガポール、ベトナム、タイなど東南アジア全域で人気のある菓子である。 (ja)
- Cendol ( /ˈtʃɛndɒl/) é uma sobremesa doce gelada que contém gotas de geleia de farinha de arroz verde, açúcar de palma, leite de coco e xarope de açúcar. É comumente encontrada no Sudeste Asiático, popularizando-se na Indonésia, Malásia, Singapura, Brunei, Camboja, Timor-Leste, Vietnã, Tailândia e Birmânia. Ao lado da geleia verde, adicionam-se coberturas com jaca, feijão-azuqui açucarado e durião. (pt)
- 煎蕊（闽南语：chian-luí；印尼語：es cendol；/ˈtʃɛndɒl/），又譯煎律（闽南语：chian-lu̍t）、晶露（印尼語的d音是捲舌音）、珍多冰，是印度尼西亚爪哇和马来西亚地区的传统冰凍甜点，流行于马来西亚、新加坡和泰国。 珍多冰最基础的配料是在刨冰上加入綠色粉條（或作，印尼傳統珍多冰之粉條乃用糯米粉所製成，並以斑兰叶等食用色素染色，而且多使用紅綠兩色），再淋椰汁或椰浆，最后撒上棕櫚糖（椰糖）即成，紅豆、玉米、糯米和仙草可作为选择的辅料。 珍多冰已经成东南亚（印尼、馬來西亞、汶萊、柬埔寨、東帝汶、越南、泰國、新加坡及緬甸）各民族美食的精髓，也是街边小贩、小贩中心和室内美食中心售卖率很高的食品。在新加坡，给珍多冰添加了更多的西方元素，提供多种不同口味的珍多冰，最常见的有珍多冰加香草冰激淋以及珍多冰淋上切粒的菠蘿蜜、紅豆沙或榴槤。在越南菜中，有一种相近的甜品称之为越南三色冰（chè ba màu 或 chè thập cẩm）。 (zh)
- Es cendol adalah penganan yang dibuat dari tepung beras dan sebagainya yang dibentuk dengan penyaring, kemudian dicampur dengan air gula dan santan. Cendol merupakan minuman penutup es manis yang mengandung tetesan tepung beras hijau, santan, dan sirup gula aren. Cendol populer di Indonesia dan Asia Tenggara lainnya seperti Brunei, Kamboja, Malaysia, Singapura, Thailand, Vietnam, dan Myanmar. Minuman ini biasanya disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai makanan selingan. Minuman ini sesuai disajikan disiang hari pada saat hari panas. (in)
|
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}