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- Uhličitan amonný je amonná sůl s chemickým vzorcem (NH4)2CO3, dříve nazývaná „sal volatile“ nebo „sůl z jeleního parohu“ (což je však název spjatý spíše s ). Uhličitan amonný se používal drcený jako (pro křísení lidí, kteří omdleli). Je znám také jako amonium nebo cukrářské droždí (dnes se pod tímto názvem prodává spíše hydrogenovaná verze této soli, ), což je předchůdce modernějších kypřicích prostředků, jedlé sody (hydrogenuhličitanu sodného) a kypřicího prášku. Pro použití v potravinářství se (společně s hydrogenuhličitanem amonným) označuje jako E503. (cs)
- Ammoniumcarbonat, (NH4)2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser. (de)
- كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4)2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك. (ar)
- Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula (NH4)2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn, and produces a pungent smell when baked. (en)
- Diamonia trioksokarbonato aŭ (NH4)2CO3 estas kemia substanco rezultanta el la reakcio inter la amonia hidroksido kaj la karbonata acido. Kiam varmigita, ĝi facile malkomponiĝas kiel amoniako kaj karbona duoksido, kaj uzatas kiel fermentigagento kaj ankaŭ kiel flarsalo okaze de konsciencoperdo. Ĝi estas konata kiel bakista amoniako kaj estas antaŭanto de la plej modernaj fermentigaj agentoj samkiel natria karbonato kaj natria bikarbonato. (eo)
- Amonio karbonatoa konposatu ez-organikoa da (NH4)2CO3 formula duena. Berotzean degradatzen da amoniakoa eta karbono(IV) oxidoa emanez eta, ondorioz, altxagarri kimiko eta suspertzeko gatz moduan erabiltzen da. (eu)
- El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química (NH4)2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amónico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el (NH2CO3NH4) y el bicarbonato de amonio (NH4)HCO3. (es)
- Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule (NH4)2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32−. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le prédécesseur du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique (composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH) en tant qu'agent de levaison. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → (NH4)2CO3. On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium (NH4)2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + (NH4)2SO4 → (NH4)2CO3 + CaSO4 L'ion ammonium étant acide, en solution aqueuse, il réagit avec les ions carbonate ou hydroxyde et dissout le carbonate de calcium ou l'hydroxyde de calcium Ca(OH)2. C'est un agent agressif pour le béton dont il dissout la pâte de ciment durcie. (fr)
- Amonium karbonat adalah senyawa dengan rumus (NH4)2CO3. Amonium karbonat dapat dengan mudah berubah menjadi gas amonia dan karbon dioksida jika dipanaskan, sehingga senyawa ini digunakan sebagai bahan pengembang dan juga sebagai garam untuk membangkitkan kesadaran. Senyawa ini dibuat dengan menggabungkan karbon dioksida dengan amonia cair. Sekitar 80000 ton/tahun diproduksi pada tahun 1997. (in)
- Il carbonato di ammonio è un sale con la formula chimica (NH4)2CO3. Poiché si degrada rapidamente in ammoniaca gassosa e anidride carbonica per riscaldamento, viene utilizzato come agente lievitante e anche come sale odoroso. È anche noto come ammoniaca da fornaio ed è stato un predecessore dei più moderni agenti lievitanti come il bicarbonato di sodio e il lievito in polvere. È un componente di ciò che un tempo era noto come sal volatile e sale di hartshorn, e produce un odore pungente quando viene cotto. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata (NH4)2CO3·2H2O. (it)
- 탄산암모늄(ammonium carbonate)은 염으로, 화학식은 (NH4)2CO3이다. 상업적 탄산암모늄은 이 화합물이 아니라 유사한 암모니아 함량의 다른 화합물이다. 가열 시 쉽게 암모니아와 이산화탄소로 분해되기 때문에 팽창제나 로 사용된다. 영어로는 베이커의 암모니아(Baker's Ammonia)라고도 불리며, 현대적인 팽창제인 베이킹 소다나 베이킹파우더보다 앞서 사용되었다. 탄산암모늄은 (sal ammoniac)과 (salt of hartshorn)의 성분이기도 하다. (ko)
- 炭酸アンモニウム（たんさん—、Ammonium carbonate）は、アンモニアの炭酸塩で、形式上、化学式が (NH4)2CO3 と表される化合物である。しかし通常、炭酸アンモニウムとして入手可能な試剤は、炭酸水素アンモニウム (Ammonium hydrogen carbonate、NH4•HCO3) とカルバミン酸アンモニウム (ammonium carbamate、NH2COONH4) との混合物である。炭安（たんあん）、鹿角塩（ろっかくえん）とも呼ばれる。 (ja)
- Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat (ammoniumbicarbonaat) bedoeld. (nl)
- Węglan amonu, (NH4)2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na (NH3, CO2 i H2O), dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki (proszek do pieczenia). Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. Węglan amonu można otrzymać przez przepuszczanie dwutlenku węgla przez wodę amoniakalną lub przez sublimację mieszaniny siarczanu amonu i węglanu wapnia: (NH4)2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + (NH4)2CO3↑ (pl)
- Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula (NH4)2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO(NH2)2 + 2 H2O → (NH4)2CO3 O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias. (pt)
- ⋅ Ammoniumkarbonat, (NH4)2CO3, sönderdelas liksom de flesta andra ammoniumsalter vid upphettning, och produkterna är i detta fall enbart gaser: ammoniak, koldioxid och vattenånga. Av denna anledning ingår ammoniumkarbonat i hjorthornssalt, som är ett speciellt bakpulver i matlagningen – speciellt, enär gasen ammoniak har en stickande lukt och kan orsaka besvär vid hanteringen. Redan i rumstemperatur kan det lukta starkt från hjorthornssalt. Denna egenskap utnyttjades fordom som s k luktsalt. Ammoniumkarbonat förekommer också som surhetsgradsstabilisator (buffert) i många mediciner. Som livsmedelstillsats kan ammoniumkarbonat betraktas som ett jäsningsmedel, och används istället för bakpulver i kakor och kex. Ammoniumkarbonat har E-nummer E 503. Den 3 december 2008 beslutade EU om importstopp av ammoniumkarbonat som tillverkats i Kina. Naturligt ammoniumkarbonat uppstår vid förruttnelse eller upphettning av kvävehaltiga organiska ämnen och finns t ex i gödningsämnet guano. Det i handeln förekommande hjorthornssaltet är ej det naturliga saltet, utan en blandning av , (NH4)4H2(CO3)2 och , (NH2)CO·ONH4. (sv)
- Карбона́т аммо́ния (углеки́слый аммо́ний, химическая формула — (NH4)2CO3) — аммониевая соль угольной кислоты. При стандартных условиях, карбонат аммония — это бесцветные, или белые кристаллы, хорошо растворимые в воде. (ru)
- 碳酸铵俗称碳铵，是碳酸的铵盐正盐，化学式为(NH4)2CO3。 (zh)
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- E503 (en)
- baker's ammonia (en)
- sal volatile (en)
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- Ammoniumcarbonat, (NH4)2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser. (de)
- كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4)2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك. (ar)
- Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula (NH4)2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn, and produces a pungent smell when baked. (en)
- Diamonia trioksokarbonato aŭ (NH4)2CO3 estas kemia substanco rezultanta el la reakcio inter la amonia hidroksido kaj la karbonata acido. Kiam varmigita, ĝi facile malkomponiĝas kiel amoniako kaj karbona duoksido, kaj uzatas kiel fermentigagento kaj ankaŭ kiel flarsalo okaze de konsciencoperdo. Ĝi estas konata kiel bakista amoniako kaj estas antaŭanto de la plej modernaj fermentigaj agentoj samkiel natria karbonato kaj natria bikarbonato. (eo)
- Amonio karbonatoa konposatu ez-organikoa da (NH4)2CO3 formula duena. Berotzean degradatzen da amoniakoa eta karbono(IV) oxidoa emanez eta, ondorioz, altxagarri kimiko eta suspertzeko gatz moduan erabiltzen da. (eu)
- El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química (NH4)2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amónico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el (NH2CO3NH4) y el bicarbonato de amonio (NH4)HCO3. (es)
- Amonium karbonat adalah senyawa dengan rumus (NH4)2CO3. Amonium karbonat dapat dengan mudah berubah menjadi gas amonia dan karbon dioksida jika dipanaskan, sehingga senyawa ini digunakan sebagai bahan pengembang dan juga sebagai garam untuk membangkitkan kesadaran. Senyawa ini dibuat dengan menggabungkan karbon dioksida dengan amonia cair. Sekitar 80000 ton/tahun diproduksi pada tahun 1997. (in)
- Il carbonato di ammonio è un sale con la formula chimica (NH4)2CO3. Poiché si degrada rapidamente in ammoniaca gassosa e anidride carbonica per riscaldamento, viene utilizzato come agente lievitante e anche come sale odoroso. È anche noto come ammoniaca da fornaio ed è stato un predecessore dei più moderni agenti lievitanti come il bicarbonato di sodio e il lievito in polvere. È un componente di ciò che un tempo era noto come sal volatile e sale di hartshorn, e produce un odore pungente quando viene cotto. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata (NH4)2CO3·2H2O. (it)
- 탄산암모늄(ammonium carbonate)은 염으로, 화학식은 (NH4)2CO3이다. 상업적 탄산암모늄은 이 화합물이 아니라 유사한 암모니아 함량의 다른 화합물이다. 가열 시 쉽게 암모니아와 이산화탄소로 분해되기 때문에 팽창제나 로 사용된다. 영어로는 베이커의 암모니아(Baker's Ammonia)라고도 불리며, 현대적인 팽창제인 베이킹 소다나 베이킹파우더보다 앞서 사용되었다. 탄산암모늄은 (sal ammoniac)과 (salt of hartshorn)의 성분이기도 하다. (ko)
- 炭酸アンモニウム（たんさん—、Ammonium carbonate）は、アンモニアの炭酸塩で、形式上、化学式が (NH4)2CO3 と表される化合物である。しかし通常、炭酸アンモニウムとして入手可能な試剤は、炭酸水素アンモニウム (Ammonium hydrogen carbonate、NH4•HCO3) とカルバミン酸アンモニウム (ammonium carbamate、NH2COONH4) との混合物である。炭安（たんあん）、鹿角塩（ろっかくえん）とも呼ばれる。 (ja)
- Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat (ammoniumbicarbonaat) bedoeld. (nl)
- Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula (NH4)2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO(NH2)2 + 2 H2O → (NH4)2CO3 O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias. (pt)
- Карбона́т аммо́ния (углеки́слый аммо́ний, химическая формула — (NH4)2CO3) — аммониевая соль угольной кислоты. При стандартных условиях, карбонат аммония — это бесцветные, или белые кристаллы, хорошо растворимые в воде. (ru)
- 碳酸铵俗称碳铵，是碳酸的铵盐正盐，化学式为(NH4)2CO3。 (zh)
- Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule (NH4)2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32−. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → (NH4)2CO3. CaCO3 + (NH4)2SO4 → (NH4)2CO3 + CaSO4 (fr)
- Węglan amonu, (NH4)2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na (NH3, CO2 i H2O), dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki (proszek do pieczenia). Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. (NH4)2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + (NH4)2CO3↑ (pl)
- ⋅ Ammoniumkarbonat, (NH4)2CO3, sönderdelas liksom de flesta andra ammoniumsalter vid upphettning, och produkterna är i detta fall enbart gaser: ammoniak, koldioxid och vattenånga. Av denna anledning ingår ammoniumkarbonat i hjorthornssalt, som är ett speciellt bakpulver i matlagningen – speciellt, enär gasen ammoniak har en stickande lukt och kan orsaka besvär vid hanteringen. Redan i rumstemperatur kan det lukta starkt från hjorthornssalt. Denna egenskap utnyttjades fordom som s k luktsalt. Ammoniumkarbonat har E-nummer E 503. (sv)
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- Uhličitan amonný (cs)
- Ammoniumcarbonat (de)
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- Carbonato de amonio (es)
- Amonio karbonato (eu)
- Amonium karbonat (in)
- Carbonato d'ammonio (it)
- Carbonate d'ammonium (fr)
- 炭酸アンモニウム (ja)
- 탄산 암모늄 (ko)
- Ammoniumcarbonaat (nl)
- Węglan amonu (pl)
- Carbonato de amônio (pt)
- Карбонат аммония (ru)
- Ammoniumkarbonat (sv)
- 碳酸铵 (zh)
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