| dbo:abstract
|
- Muscadet («Vignoble du Muscadet») ist der Name eines Weinbaugebiets am Ende des Loiretals an der französischen Westküste.Im Muscadet werden trockene Weißweine aus der Rebsorte Melon de Bourgogne erzeugt. (de)
- Muscadet (UK: /ˈmʌskədeɪ, ˈmʊsk-/ MU(U)SK-ə-day, US: /ˌmʌskəˈdeɪ, ˌmʊsk-/ MU(U)SK-ə-DAY, French: [myskadɛ]) is a French white wine. It is made at the western end of the Loire Valley, near the city of Nantes in the Pays de la Loire region. It is made from the Melon de Bourgogne grape, often referred to simply as melon. While most appellation d'origine contrôlée wines are named after their growing region, or in Alsace after their variety, the name Muscadet refers to an alleged characteristic of the wine produced by the melon grape variety: vin qui a un goût musqué (wine with a musk-like taste). However, according to wine expert Tom Stevenson, Muscadet wines do not have much, if any, muskiness or Muscat-like flavors or aromas. The sole variety used to produce Muscadet, Melon de Bourgogne, was initially planted in the region sometime in or before the 17th century. It became dominant after a hard freeze in 1709 killed most of the region's vines. Dutch traders, who were major actors in the French wine trade, encouraged the planting of this variety; they distilled much of the wine produced into eau de vie for sale in Northern Europe. The generic Muscadet appellation, officially established in 1937, contains three regional sub-appellations: 1.
* Muscadet-Sèvre et Maine, officially established in 1936, covering 20,305 acres (8,217 hectares) with 21 villages in the Loire-Atlantique department and 2 in the Maine-et-Loire department. This appellation produces 80% of all Muscadets. 2.
* Muscadet-Coteaux de la Loire, officially established in 1936, covering 467 acres (189 hectares) with 24 villages spread across the Loire-Atlantique and Maine-et-Loire departments. 3.
* Muscadet-Côtes de Grandlieu, officially established in 1994, benefits from the Grandlieu lake's microclimate. This sub appellation covers 717 hectares with 17 villages in the Loire-Atlantique department and 2 villages in the Vendée department. (en)
- Le muscadet est un vin blanc sec d'appellation d'origine contrôlée produit principalement en Loire-Atlantique au sud de Nantes, et débordant partiellement sur le Maine-et-Loire et la Vendée. Ce vin du vignoble de la vallée de la Loire est issu d'un cépage unique, le melon de Bourgogne. Cette appellation est classée AOC depuis 1937 et couvre une superficie d'environ 8 300 hectares vers l'an 2016. Le vignoble du muscadet comporte plusieurs appellations : le muscadet-sèvre-et-maine, le muscadet-côtes-de-grandlieu, le muscadet-coteaux-de-la-loire et le muscadet sans dénomination particulière. Le muscadet est un vin sec aux arômes floraux et fruités qui peut être élevé sur lie d'où il tirera une légère effervescence dite « perlante ». Ce vin s'accorde particulièrement bien avec les fruits de mer. (fr)
- Il Muscadet è un vino bianco secco AOC che non prende il nome né dalla zona geografica di produzione né dal vitigno dalle cui uve viene prodotto. Infatti, viene vinificato principalmente nella Loire-Atlantique, a sud di Nantes, ma anche nel Maine e Loira e in Vandea su una superficie totale di 13.000 ettari. L'unico vitigno da cui viene prodotto è il Melon de Bourgogne. Il Muscadet è riconosciuto come vino AOC dal 1937. Questo vino è disponibile con quattro diverse denominazioni: Muscadet, Muscadet-sèvre-et-maine, Muscadet-côtes-de-grandlieu e Muscadet-coteaux-de-la-loire. È un vino secco, leggermente effervescente e dagli aromi floreali e fruttati che viene prodotto con una tecnica particolare, l'affinamento sur lies: dopo la fermentazione, esso viene lasciato riposare sulle fecce fino all'imbottigliamento. Il Muscadet si abbina meravigliosamente ai frutti di mare. (it)
- ミュスカデ（Muscadet）は、フランスのロワール川河口付近で作られるAOCワインである。軽く、さっぱりとした味わいの辛口白ワインである。 (ja)
- Muscadet is de naam van een wijn uit het Franse wijnbouwgebied bij Nantes aan de monding van de Loire, nabij de Atlantische Oceaan. De witte wijnen die er gemaakt worden zijn droog tot zeer droog en worden vaak bij schelpdieren en vis geserveerd. Bij wet is geregeld dat de wijn niet meer dan 12% alcohol mag bevatten wanneer suiker wordt toegevoegd voor het verhogen van het alcoholpercentage van de wijn (chaptaliseren); wanneer geen suiker wordt toegevoegd, is er geen limiet aan het toegestane alcoholpercentage. De wijnstreek waar Muscadet wordt gemaakt ligt grotendeels in het departement Loire-Atlantique en voor een klein deel in Maine-et-Loire. Tezamen wordt dit gebied de “pays Nantais” (het land van Nantes) genoemd. Er is zo’n 13.000 hectare aan wijngaarden aangeplant voor de Muscadet, voornamelijk ten zuiden van de rivier de Loire. Er worden in de pays Nantais overigens meer soorten wijnen gemaakt. (nl)
- Muscadet är ett torrt vitt vin med skyddad ursprungsbeteckning från västra delen av Loiredalen, Frankrike. Vinet görs av druvsorten Melon de Bourgogne, som lokalt kallas Muscadet. Vinerna får ofta vila en längre tid på jästfällningen före buteljeringen, och detta markeras ofta med beteckningen sur lie. Muscadetviner är typiskt relativt lätta och neutrala i karaktären, med rätt frisk syra, och ofta en tydlig mineralkaraktär. De används ofta som aperitif, och är i sitt ursprungsområde vanliga att dricka till ostron. (sv)
- Мюскаде (фр. Muscadet) — сухое белое французское вино. Производится в основном в департаменте Атлантическая Луара на юге города Нант и частично в департаменах Мен и Луара и Вандея (регион Земли Луары). Это вино с виноградников изготавливается только из одного сорта винограда — Мелон де Бургонь (фр. Melon de Bourgogne). Аппеллясьон (фр. appellation) относится к категории AOC (наименования, контролируемые по происхождению) с 1937 года и занимает площадь в 13 000 га. Из всех французских вин только Мюскадэ получает после специального контроля право на надпись на этикетке «sur lie» («на осадке»), которая свидетельствует об использовании особого метода выдержки: вино после завершения брожения не снимается с дрожжевого осадка, а вплоть до розлива по бутылкам настаивается на нём, благодаря чему становится маслянистым и содержит небольшое количество углекислого газа, придающего вину особую свежесть и покалывающего язык. Данная технология требует, чтобы для изготовления вина использовались только здоровые ягоды, а процесс винификации строго контролировался. Лучший Мюскаде, производимый на чисто сланцевых почвах берегов рек Севр и Мэн (притоков Луары), носит название «Muscadet-sèvre-et-maine». Этому благородному вину присуща так называемая «йодистая нота» — из-за контакта с дрожжевым осадком вино приобретает аромат морских водорослей. Оно идеально сочетается с морепродуктами. (ru)
|
| rdfs:comment
|
- Muscadet («Vignoble du Muscadet») ist der Name eines Weinbaugebiets am Ende des Loiretals an der französischen Westküste.Im Muscadet werden trockene Weißweine aus der Rebsorte Melon de Bourgogne erzeugt. (de)
- ミュスカデ（Muscadet）は、フランスのロワール川河口付近で作られるAOCワインである。軽く、さっぱりとした味わいの辛口白ワインである。 (ja)
- Muscadet är ett torrt vitt vin med skyddad ursprungsbeteckning från västra delen av Loiredalen, Frankrike. Vinet görs av druvsorten Melon de Bourgogne, som lokalt kallas Muscadet. Vinerna får ofta vila en längre tid på jästfällningen före buteljeringen, och detta markeras ofta med beteckningen sur lie. Muscadetviner är typiskt relativt lätta och neutrala i karaktären, med rätt frisk syra, och ofta en tydlig mineralkaraktär. De används ofta som aperitif, och är i sitt ursprungsområde vanliga att dricka till ostron. (sv)
- Muscadet (UK: /ˈmʌskədeɪ, ˈmʊsk-/ MU(U)SK-ə-day, US: /ˌmʌskəˈdeɪ, ˌmʊsk-/ MU(U)SK-ə-DAY, French: [myskadɛ]) is a French white wine. It is made at the western end of the Loire Valley, near the city of Nantes in the Pays de la Loire region. It is made from the Melon de Bourgogne grape, often referred to simply as melon. While most appellation d'origine contrôlée wines are named after their growing region, or in Alsace after their variety, the name Muscadet refers to an alleged characteristic of the wine produced by the melon grape variety: vin qui a un goût musqué (wine with a musk-like taste). However, according to wine expert Tom Stevenson, Muscadet wines do not have much, if any, muskiness or Muscat-like flavors or aromas. (en)
- Le muscadet est un vin blanc sec d'appellation d'origine contrôlée produit principalement en Loire-Atlantique au sud de Nantes, et débordant partiellement sur le Maine-et-Loire et la Vendée. Ce vin du vignoble de la vallée de la Loire est issu d'un cépage unique, le melon de Bourgogne. Cette appellation est classée AOC depuis 1937 et couvre une superficie d'environ 8 300 hectares vers l'an 2016. (fr)
- Il Muscadet è un vino bianco secco AOC che non prende il nome né dalla zona geografica di produzione né dal vitigno dalle cui uve viene prodotto. Infatti, viene vinificato principalmente nella Loire-Atlantique, a sud di Nantes, ma anche nel Maine e Loira e in Vandea su una superficie totale di 13.000 ettari. L'unico vitigno da cui viene prodotto è il Melon de Bourgogne. Il Muscadet è riconosciuto come vino AOC dal 1937. (it)
- Muscadet is de naam van een wijn uit het Franse wijnbouwgebied bij Nantes aan de monding van de Loire, nabij de Atlantische Oceaan. De witte wijnen die er gemaakt worden zijn droog tot zeer droog en worden vaak bij schelpdieren en vis geserveerd. Bij wet is geregeld dat de wijn niet meer dan 12% alcohol mag bevatten wanneer suiker wordt toegevoegd voor het verhogen van het alcoholpercentage van de wijn (chaptaliseren); wanneer geen suiker wordt toegevoegd, is er geen limiet aan het toegestane alcoholpercentage. (nl)
- Мюскаде (фр. Muscadet) — сухое белое французское вино. Производится в основном в департаменте Атлантическая Луара на юге города Нант и частично в департаменах Мен и Луара и Вандея (регион Земли Луары). Это вино с виноградников изготавливается только из одного сорта винограда — Мелон де Бургонь (фр. Melon de Bourgogne). Аппеллясьон (фр. appellation) относится к категории AOC (наименования, контролируемые по происхождению) с 1937 года и занимает площадь в 13 000 га. (ru)
|
