About: Vintage

An Entity of Type: Election, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Vintage, in winemaking, is the process of picking grapes and creating the finished product—wine (see Harvest (wine)). A vintage wine is one made from grapes that were all, or primarily, grown and harvested in a single specified year. In certain wines, it can denote quality, as in Port wine, where Port houses make and declare vintage Port in their best years. From this tradition, a common, though not strictly correct, usage applies the term to any wine that is perceived to be particularly old or of a particularly high quality.

Property Value
dbo:abstract
  • L'anyada és la indicació d'un vi que s'ha elaborat a partir de la collita de raïms d'un any. La qualitat d'una collita depèn de les condicions climàtiques com la temperatura i la pluja. Els vins d'un mateix tipus, varietat o origen poden ser diferents segons les anyades. Cada any els Consells Reguladors de les Denominacions d'Origen encarreguen la qualificació de l'anyada a un grup de catadors. Les qualificacions són: * Excel·lent (E) * Molt bona (MB) * Bona (B) * Regular (R) * Deficient (D) La informació de les últimes qualificacions d'anyades són les següents: Font: ICEX (ca)
  • Ein Wein-Jahrgang ist die Gesamtheit aller Weine eines Vegetationszyklus, dessen Reifeperiode in das entsprechende Weinwirtschaftsjahr fällt. Dabei ist es unerheblich, ob der Wein auch unter Angabe dieses Jahrgangs abgefüllt wird oder nicht. Auch für Weinbaugebiete, in denen der Großteil der Produktion ohne Jahrgangsangabe vermarktet wird, wie beispielsweise Champagner oder Portwein, sind Aussagen über die Qualität der Jahresproduktion sinnvoll. Die genaue kalendarische Definition dient der genauen Zuordnung nach Neujahr gelesener Weine, wie mancher Eisweine. Auf der Südhalbkugel erzeugte Weine haben entsprechend ein halbes Jahr „Vorsprung“ vor denen der Nordhalbkugel. Die meisten Weine sind Jahrgangsweine, d. h. das Traubengut, aus dem sie hergestellt wurden, stammt aus einem einzigen Vegetationszyklus. Dabei ist allerdings anzumerken, dass in vielen Regionen ein geringer Zusatz von Wein eines anderen als des angegebenen Jahrgangs zulässig ist, ohne dass dies auf dem Etikett vermerkt werden muss. Der Jahrgang darf nur auf dem Weinetikett deklariert werden, wenn mindestens 85 % des Weins aus diesem Jahr stammen. Der älteste dokumentierte Jahrgang ist ein Falerner aus dem Jahr 121 v. Christus. (de)
  • En agricultura se llama añada a la cosecha de un año, especialmente la de vino. Algunas veces se usa también para indicar un año de buenas cosechas, en cuyo sentido se formó sin duda el antiguo refrán: "no hay tierra mala si le viene su añada". También se usa como expresión... para indicar que sucedió o fue hace años. (es)
  • Un millésime est le nombre désignant une année. Ce terme sert à déterminer l'âge de certains produits, comme quasiment tous les vins, des alcools, quelques bières, certaines boites de sardines à l'huile, les automobiles, les pièces de monnaie, etc. (fr)
  • Vintage, in winemaking, is the process of picking grapes and creating the finished product—wine (see Harvest (wine)). A vintage wine is one made from grapes that were all, or primarily, grown and harvested in a single specified year. In certain wines, it can denote quality, as in Port wine, where Port houses make and declare vintage Port in their best years. From this tradition, a common, though not strictly correct, usage applies the term to any wine that is perceived to be particularly old or of a particularly high quality. Most countries allow a vintage wine to include a portion of wine that is not from the year denoted on the label. In Chile and South Africa, the requirement is 75% same-year content for vintage-dated wine. In Australia, New Zealand, and the member states of the European Union, the requirement is 85%. In the United States, the requirement is 85%, unless the wine is designated with an AVA, (e.g., Napa Valley), in which case it is 95%. Technically, the 85% rule in the United States applies equally to imports, but there are difficulties in enforcing the regulation. The opposite of a vintage wine is a nonvintage wine (often seen on a wine list as NV), which is usually a blend from the produce of two or more years. This is a common practice for winemakers seeking a consistent style of wine, year on year. (en)
  • Il termine millesimato viene dato agli spumanti prodotti con una determinata percentuale di vini di una singola vendemmia, denominata anche millesimo. (it)
  • Een millésime is een aanduiding voor het oogstjaar van een wijn of champagne of bier. Millésime is Frans voor 'jaartal'. Het Franse werkwoord millésimer betekent 'met een jaartal aanduiden'. Een millésimé (met accent aigu) is een champagne met vermelding van een jaartal. Deze aanduiding wil zeggen dat de champagne druiven van één enkel oogstjaar (millésime) bevat. De champagne wordt uitsluitend gemaakt uit een basiswijn van de op het etiket vermelde jaargang. Bij het maken van een champagne worden normaal wijnen van verschillende jaargangen tot de cuvée bijeengevoegd. Is het wijnjaar echter uitzonderlijk goed geweest, dan voegt men slechts de wijnen van die oogst tot een cuvée samen die men dan aanduidt met millésimé. Een goede millésimé geeft daarom precies de weersomstandigheden van een bepaald jaar weer. Daardoor kan het karakter van jaar tot jaar verschillen. Een millésimé is altijd brut. Ze worden voor de verkoop ook wat langer in de kelders bewaard. Ze blijven minstens drie jaar liggen en vaak nog langer, tot zelfs 10 jaar. (nl)
  • Vintage (do francês antigo vendange - que deriva da palavra latina vindēmia) ou safra refere-se ao vinho produzido com uvas colhidas em determinado ano em que as condições climáticas, de produção e outros fatores que colaboram para que esse vinho tenha uma qualidade excepcional. A sua origem vem de uma palavra inglesa que está registrada em alguns dicionários nossos. Naquele idioma está atestada desde 1450, com o sentido de “colheita de uma vinha”, do latim vindemia, formado por vinum mais demere. E esta palavra vem de de - “fora”, mais emere - “tirar”. Denominam-se também vintage os vinhos do porto mais especiais que se caracterizam por terem a capacidade de envelhecer dentro da garrafa, sendo pois um vinho do porto não filtrado que ganha sabores muito especiais com o passar dos anos. Em 1746 passou a significar “ano em que foi feito um vinho”. O termo Vintage |vintâdje| (palavra inglesa), é usado na moda para designar peças clássicas, que marcam uma época, como roupas ou acessórios. Em linguagem geral, agora significa “algo antigo e bom”, “um clássico”. (pt)
  • Vintage (z ang. vintage – „winobranie, rocznik”) – określenie wina zrobionego z winogron zebranych w jednym sezonie (roku). W przypadku niektórych kategorii wino rocznikowe jest produkowane tylko w lepszych latach (np. szampan, porto) i wtedy może sugerować lepszą jakość. Regulacje Unii Europejskiej stanowią, że w przypadku podania na etykiecie rocznika przynajmniej 85% winogron musi być rzeczywiście w nim zebranych. W przypadku win musujących wino jest wytwarzane najczęściej z kilku roczników (NV, non vintage), by jego styl był powtarzalny. Wymagania wobec win rocznikowych, vintage są wyżej postawione. W gorszych latach w danym regionie producenci nie oferują wina vintage, a jedynie mieszane z kilku roczników. (pl)
  • Винта́ж (англ. Vintage) или Миллезим (фр. Millésime — число, обозначающее год) в виноделии — вина, крепкие напитки (например, коньяк, арманьяк и т. п.) или урожай определенного года. Слово винтаж или миллезим используют как для обозначения года выпуска вина или крепких напитков, так и для названия таких напитков. Понятие «винтаж» применяется, как правило, к высококачественным винам, каждый винтаж которых обладает своими неповторимыми оттенками аромата и вкуса, так как погодно-климатические и многие другие отличия каждого сезона формируют индивидуальные органолептические характеристики вина. Слово «винтаж» особенно часто упоминают в связи с элитными дорогими винами, которые выпускаются только в годы удачных урожаев. Раритетные вина выдающихся винтажей высоко ценятся коллекционерами. Во франкоязычных странах чаще используется термин миллезим. (ru)
  • Мілезим (від фр. le millésime — число, що позначає рік) — у виноробстві і енології рік дозрівання врожаю винограду, з якого вироблено дане вино чи інший алкогольний напій (коньяк, арманьяк і т. п.). Мілезим має важливе значення для формування характеру вина, оскільки погодно-кліматичні і багато інші відмінності кожного сезону формують індивідуальні органолептичні характеристики вина. Мілезимне вино повністю або в основному виготовлено з винограду врожаю зазначеного року, і цей рік вказується на етикетці. Аналог слів мілезим і мілезимного вина в англомовних країнах — вінтаж (англ. vintage), вінтажне вино (англ. vintage wine). (uk)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 1052470 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 8609 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1107954982 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • L'anyada és la indicació d'un vi que s'ha elaborat a partir de la collita de raïms d'un any. La qualitat d'una collita depèn de les condicions climàtiques com la temperatura i la pluja. Els vins d'un mateix tipus, varietat o origen poden ser diferents segons les anyades. Cada any els Consells Reguladors de les Denominacions d'Origen encarreguen la qualificació de l'anyada a un grup de catadors. Les qualificacions són: * Excel·lent (E) * Molt bona (MB) * Bona (B) * Regular (R) * Deficient (D) La informació de les últimes qualificacions d'anyades són les següents: Font: ICEX (ca)
  • En agricultura se llama añada a la cosecha de un año, especialmente la de vino. Algunas veces se usa también para indicar un año de buenas cosechas, en cuyo sentido se formó sin duda el antiguo refrán: "no hay tierra mala si le viene su añada". También se usa como expresión... para indicar que sucedió o fue hace años. (es)
  • Un millésime est le nombre désignant une année. Ce terme sert à déterminer l'âge de certains produits, comme quasiment tous les vins, des alcools, quelques bières, certaines boites de sardines à l'huile, les automobiles, les pièces de monnaie, etc. (fr)
  • Il termine millesimato viene dato agli spumanti prodotti con una determinata percentuale di vini di una singola vendemmia, denominata anche millesimo. (it)
  • Ein Wein-Jahrgang ist die Gesamtheit aller Weine eines Vegetationszyklus, dessen Reifeperiode in das entsprechende Weinwirtschaftsjahr fällt. Dabei ist es unerheblich, ob der Wein auch unter Angabe dieses Jahrgangs abgefüllt wird oder nicht. Auch für Weinbaugebiete, in denen der Großteil der Produktion ohne Jahrgangsangabe vermarktet wird, wie beispielsweise Champagner oder Portwein, sind Aussagen über die Qualität der Jahresproduktion sinnvoll. Der älteste dokumentierte Jahrgang ist ein Falerner aus dem Jahr 121 v. Christus. (de)
  • Vintage, in winemaking, is the process of picking grapes and creating the finished product—wine (see Harvest (wine)). A vintage wine is one made from grapes that were all, or primarily, grown and harvested in a single specified year. In certain wines, it can denote quality, as in Port wine, where Port houses make and declare vintage Port in their best years. From this tradition, a common, though not strictly correct, usage applies the term to any wine that is perceived to be particularly old or of a particularly high quality. (en)
  • Een millésime is een aanduiding voor het oogstjaar van een wijn of champagne of bier. Millésime is Frans voor 'jaartal'. Het Franse werkwoord millésimer betekent 'met een jaartal aanduiden'. Een millésimé (met accent aigu) is een champagne met vermelding van een jaartal. Deze aanduiding wil zeggen dat de champagne druiven van één enkel oogstjaar (millésime) bevat. De champagne wordt uitsluitend gemaakt uit een basiswijn van de op het etiket vermelde jaargang. Bij het maken van een champagne worden normaal wijnen van verschillende jaargangen tot de cuvée bijeengevoegd. Is het wijnjaar echter uitzonderlijk goed geweest, dan voegt men slechts de wijnen van die oogst tot een cuvée samen die men dan aanduidt met millésimé. Een goede millésimé geeft daarom precies de weersomstandigheden van een (nl)
  • Vintage (z ang. vintage – „winobranie, rocznik”) – określenie wina zrobionego z winogron zebranych w jednym sezonie (roku). W przypadku niektórych kategorii wino rocznikowe jest produkowane tylko w lepszych latach (np. szampan, porto) i wtedy może sugerować lepszą jakość. Regulacje Unii Europejskiej stanowią, że w przypadku podania na etykiecie rocznika przynajmniej 85% winogron musi być rzeczywiście w nim zebranych. (pl)
  • Vintage (do francês antigo vendange - que deriva da palavra latina vindēmia) ou safra refere-se ao vinho produzido com uvas colhidas em determinado ano em que as condições climáticas, de produção e outros fatores que colaboram para que esse vinho tenha uma qualidade excepcional. A sua origem vem de uma palavra inglesa que está registrada em alguns dicionários nossos. Naquele idioma está atestada desde 1450, com o sentido de “colheita de uma vinha”, do latim vindemia, formado por vinum mais demere. E esta palavra vem de de - “fora”, mais emere - “tirar”. (pt)
  • Винта́ж (англ. Vintage) или Миллезим (фр. Millésime — число, обозначающее год) в виноделии — вина, крепкие напитки (например, коньяк, арманьяк и т. п.) или урожай определенного года. Слово винтаж или миллезим используют как для обозначения года выпуска вина или крепких напитков, так и для названия таких напитков. Во франкоязычных странах чаще используется термин миллезим. (ru)
  • Мілезим (від фр. le millésime — число, що позначає рік) — у виноробстві і енології рік дозрівання врожаю винограду, з якого вироблено дане вино чи інший алкогольний напій (коньяк, арманьяк і т. п.). Мілезим має важливе значення для формування характеру вина, оскільки погодно-кліматичні і багато інші відмінності кожного сезону формують індивідуальні органолептичні характеристики вина. Мілезимне вино повністю або в основному виготовлено з винограду врожаю зазначеного року, і цей рік вказується на етикетці. (uk)
rdfs:label
  • Vintage (en)
  • Anyada (ca)
  • Jahrgang (Wein) (de)
  • Añada (es)
  • Millesimato (it)
  • Millésime (fr)
  • Millésime (nl)
  • Vintage (enologia) (pl)
  • Vintage (pt)
  • Винтаж (виноделие) (ru)
  • Мілезим (uk)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:product of
is dbo:publisher of
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is dbp:content of
is dbp:genre of
is dbp:products of
is dbp:publisher of
is dbp:theme of
is gold:hypernym of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License