| dbo:abstract
|
- Coffea arabica és una espècie del gènere Coffea, la més cultivada i més utilitzada per a fer cafè. És originària de les muntanyes del Iemen a la península d'Aràbia, per això rep l'epítet específic d'arabica. També es troba al sud-oest de l'Altiplà d'Etiòpia i el sud-est de Sudan. En anglès també es coneix aquesta espècie com "coffee shrub of Arabia",(arbust del cafè d'Aràbia) "mountain coffee" (cafè de muntanya) o "arabica coffee" (cafè arabica). Es creu que Coffea arabica va ser la primera espècie de cafè cultivada havent estat cultivat al sud-oest d'Aràbia des de fa més de 1.000 anys. Es considera que produeix un millor cafè que les altres espècies cultivades comercialment del seu gènere com és Coffea canephora (robusta). C. arabica conté menys cafeïna que les altres espècies de cafè cultivades comercialment. Les plantes silvestres arriben a fer entre 9 i 12 m d'alt i tenen un sistema d'embrancament obert; les fulles estan disposades de forma oposada, són simples i de forma oblonga a el·líptiques ovades.fan de 6 a 12 cm de llarg i de 4 a 8 cm d'ample, llustroses de color verd fosc. Les flors són blanques, de 10 a 15 mm de diàmetre i creixen en grups axilars. El fruit és una drupa (malgrat que de forma comuna es diu que són baies/berries) de 10 a 15 mm de diàmetre, maduren amb un color brillant de vermell a porpra i típicament contenen dues llavors anomenades, en anglès, coffee bean. (ca)
- Kávovník arabský (Coffea arabica), též známý jako kávovník arabika, je rostlina z čeledi mořenovité (Rubiaceae). Z hlediska produkce kávy je nejvýznamnějším druhem. (cs)
- بن عربي (الاسم العلمي: Coffea arabica) هو نوع من النباتات يتبع جنس البن من الفصيلة الفوية. وهو من النبات المزروعة، تصل أبعادها حوالي 10م، أوراقها بيضاوية مسننة الرأس، وأزهارها بيضاء كثيفة تكون على الغصن متصلة مع عنق الأوراق. الثمرة بداخلها نوى تشكل البذور. البذور تحتوي على زيت هو المسؤول عن رائحة القهوة المميزة وأيضاً الكافئين. البن العربي: هو أحد أنواع البن ويوجد في إثيوبيا. والبن العربي هو أول نوع اكتشف من أنواع القهوة. والقهوة المحضرة من البن العربي هي أقل أنواع القهوة احتواء على الكافيين. ويبلغ طول حبته 9 إلى 12 مم. ويستحوذ البن العربي على 80% من الإنتاج العالمي للقهوة. (ar)
- Arabica-Kaffee [aˈraːbikakaˌfeː] (Coffea arabica), auch Bergkaffee oder Javakaffee genannt, ist die wirtschaftlich bedeutendste Pflanzenart aus der Gattung Kaffee innerhalb der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae). (de)
- La arabia kofeo (latine Coffea arabica), estas specio de kofeo indiĝena en la montaroj de Jemeno en la araba duoninsulo, tial ĝia nomo, sed ankaŭ en la sudokcidentaj Etiopaj Altaĵoj kaj en sudorienta Sudano. Coffea arabica estas kredita esti la unua specio de kofeo se temas pri esti kultivita, estante kreskigita en sudokcidento Arabujo dum pli ol mil jaroj. Ĝi estas konsiderita produkti pli bonan kafon ol la alia ĉefa komerce kultivita kofeospecio, fortika kofeo (Coffea canephora aŭ Coffea robusta). La arabia kofeo enhavas malpli da kafeino ol iu ajn alia profesie kultivita specio de kafarbo. (eo)
- Coffea arabica (/əˈræbɪkə/), also known as the Arabic coffee, is a species of flowering plant in the coffee and madder family Rubiaceae. It is believed to be the first species of coffee to have been cultivated and is currently the dominant cultivar, representing about 60% of global production. Coffee produced from the less acidic, more bitter, and more highly caffeinated robusta bean (C. canephora) makes up most of the remaining coffee production. Arabica coffee originates from and was first cultivated in Yemen, and documented by the 12th century. Coffea arabica is called بُنّ (būnn) in Arabic, borrowed from the Amharic "Buna". (en)
- El cafeto arábigo (Coffea arabica) es un arbusto de la familia de las rubiáceas nativo de Etiopía y/o Yemen; es la principal especie cultivada para la producción de café (obtenido a partir de las semillas tostadas) y la de mayor antigüedad en agricultura, datándose su uso a finales del I milenio en la península arábiga. (es)
- Le caféier d'Arabie (Coffea arabica) est un arbuste de la famille des Rubiacées, cultivé pour produire les grains de café arabica. Autres noms communs : Café arabica, caféier. (fr)
- Kopi arabika (Coffea arabica), juga dikenal sebagai kopi Arab, kopi semak Arab, atau kopi gunung, adalah spesies dari genus Coffea. Spesies ini diyakini sebagai spesies kopi pertama yang dibudidayakan, dan merupakan kultivar dominan, mewakili sekitar 60% dari produksi kopi global. Jenis kopi lain yang banyak dibudidayakan adalah kopi robusta (C. canephora) (kurang asam, lebih pahit, dan lebih berkafein tinggi dibanding kopi arabika). Kopi arabika berasal dari Ethiopia. Kopi ini tercatat pertama kali dibudidayakan di Yaman, dan didokumentasikan pada abad ke-12. Coffea arabica disebut بُنّ (būnn) dalam bahasa Arab, yang diambil dari bahasa Oromo "Buna". (in)
- アラビカコーヒーノキ（阿拉比卡珈琲，学名:Coffea arabica）は、エチオピアのに起源をもつとされるアカネ科の植物である。ロブスタコーヒーノキやリベリカコーヒーノキとともに「コーヒー3原種」のひとつに数えられる。世界に流通しているコーヒーの中でも最もよく飲まれている品種であり、本種に次いで流通量第2位のロブスタコーヒーノキと合わせると世界全体のコーヒー流通量のおよそ99パーセントを占める。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された種の一つである。 (ja)
- 커피나무(학명: Coffea arabica 코페아 아라비카[*], Arabian coffee)는 꼭두서니과의 관목이다. (ko)
- La pianta del caffè (Coffea arabica L.) è un arbusto della famiglia delle Rubiaceae, coltivato, analogamente ad altre specie congeneri, per la produzione della nota bevanda. È una delle due piante coltivate commercialmente per la produzione del caffè, assieme alla Coffea robusta. (it)
- Kawa arabska (Coffea arabica L.) – gatunek roślin z rodziny marzanowatych, zwany też kawowym drzewem lub kawowym krzewem. Pochodzi z Etiopii, Mozambiku i obszaru Wielkich Jezior afrykańskich. (pl)
- Coffea arabica (ook wel 'Arabica' genoemd) is een plantensoort uit de sterbladigenfamilie. Het is een van de twee meest geteelde koffiesoorten. De andere is Coffea canephora. De tetraploïde en zelfbestuivende plant kan ongesnoeid ongeveer vijf meter hoog worden. Van oorsprong komt Coffea arabica uit het Ethiopisch Hoogland. Van daaruit werd de soort naar de Arabische wereld verspreid. (nl)
- Coffea arabica é uma espécie de café natural da Arábia ou da Etiópia, supostamente uma das primeiras espécies de café a ser cultivada. A espécie Coffea arabica produz cafés de qualidade, finos e requintados, e possui aroma intenso e os mais diversos sabores, com inúmeras variações de corpo e acidez. O café tradicional é composto por esta planta. Todo apreciador de café sabe que existe uma grande variedade de grãos que apresentam diversos sabores e combinações diferentes. Um dos fatores que mais contribuem para essa variedade são as diferentes espécies da planta. Como, por exemplo, a espécie Coffea arabica, que produz o café arábica, um dos melhores grãos, considerado especial ou gourmet quando 100% Arábica. As suas variedades e subvariedades trazem características específicas em aroma e doçura, com variações em acidez, corpo e sabor, dependendo da mistura de grãos. O café arábica também possui 50% menos cafeína na sua composição. Suas variações de grãos podem produzir cafés fortes, suaves, equilibrados e intensos, dependendo do seu cultivo e processos de fabricação, bem como a região de origem, subvariedades e processos de pós-colheita. (pt)
- Ко́фе арави́йский, или, традиционно, Кофе́йное де́рево арави́йское (лат. Cofféa arábica) — вид рода Кофе (Coffea) трибы семейства Мареновые. Наиболее распространенный и культивируемый вид. Возделывается во многих тропических странах, составляя около 60% мировых насаждений кофе. Известен также под названием арабика. (ru)
- Arabiskt kaffe (Coffea arabica) är den äldsta kända och fortfarande den viktigaste av de kaffearter som odlas i kommersiella sammanhang (se även liberiakaffe och robustakaffe). Arten härstammar ursprungligen från Etiopien, men finns idag odlad över hela jorden. Arabiskt kaffe är mer svårodlat och ger mindre skörd än robustakaffe, vilket tillsammans med dess smakegenskaper gör att det har ett högre pris. Andra svenska namn är Arabica eller arabicakaffe. Arten är den mest betydelsefulla och svarar för ungefär tre fjärdedelar av världens kaffeproduktion. Arabiskt kaffe är en typiskt tropisk höglandsväxt (i motsats till de andra arterna). Kaffebuskarna växer omkring 50 centimeter om året. De blommar efter tre till fyra år, men ger den första blygsamma skörden först efter fyra till fem år. Kaffebuskar som växer på högplatåer mer än 700 meter över havet anses ge kaffe av bättre kvalitet. "Arabicabönan kan inte klara ... ett varmare klimat" [maximalt 3 C varmare än i dag] ", säger Alexandre Antonelli, professor i biologisk mångfald på Göteborgs universitet, till Vetenskapsradion Klotet, Sveriges radio P1, 2/11 2022.Han berättar vidare att man lyckats återfinna en annan kaffeart, Coffea liberica i Västra tropiska Afrika som tål 6 C till 7 C varmare klimat. Några av de viktigaste odlingsländerna är Brasilien, Colombia och länderna i Centralamerika men arabiskt kaffe odlas även i östafrika. Arabiskt kaffe har korsats med robustakaffe för att få fram friskare kaffeplantor. Dessa hybrider har fått namnet arabustakaffe (Coffea ×arabusta). Arabiskt kaffe är en städsegrön buske eller litet träd som i det vilda kan bli omkring 7-12 meter högt. Bladen är motsatta, mörkgröna, glansiga och är cirka 6-12 centimeter långa, 4-8 centimeter breda och utdraget äggformade, uddspetsiga. Bladen har 7-10 par tydliga nerver. De cirka 1-1,5 centimeter stora vita, mer sällan rosa, blommorna sitter i klasar vid bladvecken. Frukten är ett 1-1,5 centimeter långt bär, som blir klarrött till purpurrött, eller i sällsynta fall gult, när det mognar. I bäret återfinns två frön, de så kallade kaffebönorna. Deras mot varandra vända sidor är då platta och försedda med en längdfåra, de utåtvända sidorna är kullriga. I vissa fall kommer endast ett frö till utveckling, som då är rundat på båda sidor. Dessa bönor sorteras ut från de normala och kallas pärlkaffe eller mockakaffe. Många varieteter urskiljs. Däribland:
* var. arabica (även typica)
* var. bourbon
* var. catuai
* var. kent
* var. maragogipe
* var. mocha (ej att förväxla med mocka) (sv)
- Ка́ва ара́біка або кава аравійська (Coffea arabica) — найбільш економічно важливий вид роду кава в родині Rubiaceae. (uk)
- 小果咖啡（学名：Coffea arabica）亦称阿拉伯咖啡、阿拉比卡咖啡，为茜草科（Rubiaceae）咖啡属的一个物种，是最传统的咖啡品种。属大灌木或小乔木，高度5到8米；叶薄革质，光滑深绿色，卵状披针形，长6—14厘米，宽3.5—5厘米，叶缘全缘成浅波浪状；花冠為白色，花期3～4月；核果椭圆形，成熟时變成红色，长約10～15毫米；常含两枚种子，称作咖啡豆。原产于东非，在西元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，因此被欧洲人称为“阿拉伯咖啡”。 原来世界上的商品咖啡都是小果咖啡，只是到了19世纪末，发生了一次大面积的病害，种植者才开始寻找其他抗病的品种，目前小果咖啡仍然是最主要的咖啡品种，约占世界咖啡总产量的3/4。主要在拉丁美洲各国种植，也有部分在印度尼西亚和太平洋岛屿种植。目前世界最大的咖啡产地巴西的地理条件非常适合小果咖啡的生长，种植的主要咖啡品种也是小果咖啡，巴西的咖啡产量占世界总产量的1/3以上。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Kávovník arabský (Coffea arabica), též známý jako kávovník arabika, je rostlina z čeledi mořenovité (Rubiaceae). Z hlediska produkce kávy je nejvýznamnějším druhem. (cs)
- بن عربي (الاسم العلمي: Coffea arabica) هو نوع من النباتات يتبع جنس البن من الفصيلة الفوية. وهو من النبات المزروعة، تصل أبعادها حوالي 10م، أوراقها بيضاوية مسننة الرأس، وأزهارها بيضاء كثيفة تكون على الغصن متصلة مع عنق الأوراق. الثمرة بداخلها نوى تشكل البذور. البذور تحتوي على زيت هو المسؤول عن رائحة القهوة المميزة وأيضاً الكافئين. البن العربي: هو أحد أنواع البن ويوجد في إثيوبيا. والبن العربي هو أول نوع اكتشف من أنواع القهوة. والقهوة المحضرة من البن العربي هي أقل أنواع القهوة احتواء على الكافيين. ويبلغ طول حبته 9 إلى 12 مم. ويستحوذ البن العربي على 80% من الإنتاج العالمي للقهوة. (ar)
- Arabica-Kaffee [aˈraːbikakaˌfeː] (Coffea arabica), auch Bergkaffee oder Javakaffee genannt, ist die wirtschaftlich bedeutendste Pflanzenart aus der Gattung Kaffee innerhalb der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae). (de)
- La arabia kofeo (latine Coffea arabica), estas specio de kofeo indiĝena en la montaroj de Jemeno en la araba duoninsulo, tial ĝia nomo, sed ankaŭ en la sudokcidentaj Etiopaj Altaĵoj kaj en sudorienta Sudano. Coffea arabica estas kredita esti la unua specio de kofeo se temas pri esti kultivita, estante kreskigita en sudokcidento Arabujo dum pli ol mil jaroj. Ĝi estas konsiderita produkti pli bonan kafon ol la alia ĉefa komerce kultivita kofeospecio, fortika kofeo (Coffea canephora aŭ Coffea robusta). La arabia kofeo enhavas malpli da kafeino ol iu ajn alia profesie kultivita specio de kafarbo. (eo)
- Coffea arabica (/əˈræbɪkə/), also known as the Arabic coffee, is a species of flowering plant in the coffee and madder family Rubiaceae. It is believed to be the first species of coffee to have been cultivated and is currently the dominant cultivar, representing about 60% of global production. Coffee produced from the less acidic, more bitter, and more highly caffeinated robusta bean (C. canephora) makes up most of the remaining coffee production. Arabica coffee originates from and was first cultivated in Yemen, and documented by the 12th century. Coffea arabica is called بُنّ (būnn) in Arabic, borrowed from the Amharic "Buna". (en)
- El cafeto arábigo (Coffea arabica) es un arbusto de la familia de las rubiáceas nativo de Etiopía y/o Yemen; es la principal especie cultivada para la producción de café (obtenido a partir de las semillas tostadas) y la de mayor antigüedad en agricultura, datándose su uso a finales del I milenio en la península arábiga. (es)
- Le caféier d'Arabie (Coffea arabica) est un arbuste de la famille des Rubiacées, cultivé pour produire les grains de café arabica. Autres noms communs : Café arabica, caféier. (fr)
- Kopi arabika (Coffea arabica), juga dikenal sebagai kopi Arab, kopi semak Arab, atau kopi gunung, adalah spesies dari genus Coffea. Spesies ini diyakini sebagai spesies kopi pertama yang dibudidayakan, dan merupakan kultivar dominan, mewakili sekitar 60% dari produksi kopi global. Jenis kopi lain yang banyak dibudidayakan adalah kopi robusta (C. canephora) (kurang asam, lebih pahit, dan lebih berkafein tinggi dibanding kopi arabika). Kopi arabika berasal dari Ethiopia. Kopi ini tercatat pertama kali dibudidayakan di Yaman, dan didokumentasikan pada abad ke-12. Coffea arabica disebut بُنّ (būnn) dalam bahasa Arab, yang diambil dari bahasa Oromo "Buna". (in)
- アラビカコーヒーノキ（阿拉比卡珈琲，学名:Coffea arabica）は、エチオピアのに起源をもつとされるアカネ科の植物である。ロブスタコーヒーノキやリベリカコーヒーノキとともに「コーヒー3原種」のひとつに数えられる。世界に流通しているコーヒーの中でも最もよく飲まれている品種であり、本種に次いで流通量第2位のロブスタコーヒーノキと合わせると世界全体のコーヒー流通量のおよそ99パーセントを占める。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された種の一つである。 (ja)
- 커피나무(학명: Coffea arabica 코페아 아라비카[*], Arabian coffee)는 꼭두서니과의 관목이다. (ko)
- La pianta del caffè (Coffea arabica L.) è un arbusto della famiglia delle Rubiaceae, coltivato, analogamente ad altre specie congeneri, per la produzione della nota bevanda. È una delle due piante coltivate commercialmente per la produzione del caffè, assieme alla Coffea robusta. (it)
- Kawa arabska (Coffea arabica L.) – gatunek roślin z rodziny marzanowatych, zwany też kawowym drzewem lub kawowym krzewem. Pochodzi z Etiopii, Mozambiku i obszaru Wielkich Jezior afrykańskich. (pl)
- Coffea arabica (ook wel 'Arabica' genoemd) is een plantensoort uit de sterbladigenfamilie. Het is een van de twee meest geteelde koffiesoorten. De andere is Coffea canephora. De tetraploïde en zelfbestuivende plant kan ongesnoeid ongeveer vijf meter hoog worden. Van oorsprong komt Coffea arabica uit het Ethiopisch Hoogland. Van daaruit werd de soort naar de Arabische wereld verspreid. (nl)
- Ко́фе арави́йский, или, традиционно, Кофе́йное де́рево арави́йское (лат. Cofféa arábica) — вид рода Кофе (Coffea) трибы семейства Мареновые. Наиболее распространенный и культивируемый вид. Возделывается во многих тропических странах, составляя около 60% мировых насаждений кофе. Известен также под названием арабика. (ru)
- Ка́ва ара́біка або кава аравійська (Coffea arabica) — найбільш економічно важливий вид роду кава в родині Rubiaceae. (uk)
- 小果咖啡（学名：Coffea arabica）亦称阿拉伯咖啡、阿拉比卡咖啡，为茜草科（Rubiaceae）咖啡属的一个物种，是最传统的咖啡品种。属大灌木或小乔木，高度5到8米；叶薄革质，光滑深绿色，卵状披针形，长6—14厘米，宽3.5—5厘米，叶缘全缘成浅波浪状；花冠為白色，花期3～4月；核果椭圆形，成熟时變成红色，长約10～15毫米；常含两枚种子，称作咖啡豆。原产于东非，在西元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，因此被欧洲人称为“阿拉伯咖啡”。 原来世界上的商品咖啡都是小果咖啡，只是到了19世纪末，发生了一次大面积的病害，种植者才开始寻找其他抗病的品种，目前小果咖啡仍然是最主要的咖啡品种，约占世界咖啡总产量的3/4。主要在拉丁美洲各国种植，也有部分在印度尼西亚和太平洋岛屿种植。目前世界最大的咖啡产地巴西的地理条件非常适合小果咖啡的生长，种植的主要咖啡品种也是小果咖啡，巴西的咖啡产量占世界总产量的1/3以上。 (zh)
- Coffea arabica és una espècie del gènere Coffea, la més cultivada i més utilitzada per a fer cafè. És originària de les muntanyes del Iemen a la península d'Aràbia, per això rep l'epítet específic d'arabica. També es troba al sud-oest de l'Altiplà d'Etiòpia i el sud-est de Sudan. En anglès també es coneix aquesta espècie com "coffee shrub of Arabia",(arbust del cafè d'Aràbia) "mountain coffee" (cafè de muntanya) o "arabica coffee" (cafè arabica). Es creu que Coffea arabica va ser la primera espècie de cafè cultivada havent estat cultivat al sud-oest d'Aràbia des de fa més de 1.000 anys. Es considera que produeix un millor cafè que les altres espècies cultivades comercialment del seu gènere com és Coffea canephora (robusta). C. arabica conté menys cafeïna que les altres espècies de cafè cul (ca)
- Coffea arabica é uma espécie de café natural da Arábia ou da Etiópia, supostamente uma das primeiras espécies de café a ser cultivada. A espécie Coffea arabica produz cafés de qualidade, finos e requintados, e possui aroma intenso e os mais diversos sabores, com inúmeras variações de corpo e acidez. O café tradicional é composto por esta planta. Todo apreciador de café sabe que existe uma grande variedade de grãos que apresentam diversos sabores e combinações diferentes. Um dos fatores que mais contribuem para essa variedade são as diferentes espécies da planta. (pt)
- Arabiskt kaffe (Coffea arabica) är den äldsta kända och fortfarande den viktigaste av de kaffearter som odlas i kommersiella sammanhang (se även liberiakaffe och robustakaffe). Arten härstammar ursprungligen från Etiopien, men finns idag odlad över hela jorden. Arabiskt kaffe är mer svårodlat och ger mindre skörd än robustakaffe, vilket tillsammans med dess smakegenskaper gör att det har ett högre pris. Andra svenska namn är Arabica eller arabicakaffe. Kaffebuskar som växer på högplatåer mer än 700 meter över havet anses ge kaffe av bättre kvalitet. Många varieteter urskiljs. Däribland: (sv)
|
