| dbo:abstract
|
- Schnapps (derivat de l'alemany: empassar) designa en les regions germanòfones qualsevol tipus d'aiguardent especialment amb més de 32º d'alcohol i especialment el produït a Alemanya, Àustria, Alsàcia, Lorena, o Suïssa. A Suècia i a Dinamarca se'n diu snaps però allà s'assembla més al vodka. El terme designa normalment un aiguardent transparent, fermentat i destil·lat a partir de cereals, arrels o fruits, en particular de cireres (Kirschwasser), pomes, peres, préssecs, prunes, albercocs o de mirabolans. Es fa fermentar el residu que queda després d'extreure el suc de les fruites. Al schnapps veritable no s'hi afegeix sucre ni aromatitzants. La taxa d'alcohol és pròxima als 40%. Especialment a Amèrica del Nord hi ha un gran nombre de begudes alcohòliques que reben el nom genèric de schnapps, però que no responen a la definició que s'ha donat a dalt. Per exemple no procedeixen de la fermentació i posterior destil·lació i sovint incorporen ingredients com el sucre. (ca)
- La alkoholaĵo ŝnapso estas sufiĉe konata speco de brando distilita el fruktoj aŭ beroj. La termino originas de la germana vorto Schnaps, kiu rilatas al brando trinkata rapide el malgranda glaso. Ĝenerale ŝnapso enhavas 30-40% da alkoholo, sed la alkoholenhavo dependas de la speco. Ŝnapso restas vera se oni produktas ĝin per dufoja distilado kaj ĝi ne devas enteni sukeron kaj iun ajn artefaritajn aldonaĵojn. Ŝnapso guste iom similas al vodko sed konservas etan guston de la fonta frukto aŭ bero. Ŝnapso estis inventita verŝajne en Germanio kaj estas produktata tie ek de 16-a jarcento vaste uzata por finuzi diversajn fruktojn, kiuj restas post rikoltado. Estas konataj pli ol 30 diversaj specoj de ŝnapso. Vaste konataj, popularaj en Germanio:
* elĉeriza ;
* elpira Birnenschnaps;
* elpoma Apfelschnaps. Ŝnapso el pomaj kaj piraj alkoholoj (Obstler) havas forton je 40%. Abundas ŝnapsoj ankaŭ el frambo, rubuso, prunuso, mirabelo, merizo, persiko. (eo)
- Schnapps (derivado del alemán: tragar) designa en las regiones germanófonas cualquier tipo de aguardiente especialmente con más de 32° de alcohol y especialmente el producido en Alemania, Austria, Alsacia, Lorena, Suiza, Dinamarca y Suecia. En Suecia y en Dinamarca se llama snaps. El término designa normalmente un aguardiente transparente, fermentado y destilado a partir de cereales, raíces o frutos, en particular de manzanas, peras, cerezas, albaricoques, melocotones, ciruelas o de ciruelas mirobolanas. Se hace fermentar el residuo que queda después de extraer el jugo de las frutas. Al schnapps verdadero no se le añade azúcar o aromatizantes. La tasa de alcohol es cercana a 40%. Especialmente en América del Norte hay un gran número de bebidas alcohólicas que reciben el nombre genérico de schnapps que no responden a la definición que se ha dado arriba. Por ejemplo no proceden de la fermentación y posterior destilación y a menudo incorporan ingredientes como el azúcar.
* Datos: Q1815494
* Multimedia: Schnapps / Q1815494 (es)
- Shnapps adalah minuman beralkohol yang dibuat dari distilasi buah. Schnapps di Jerman merujuk kepada minuman yang memiliki kandungan alkohol minimal 32% tanpa tambahan gula dan karenanya tidak begitu manis. Sementara itu di Amerika schnapps mengacu kepada minuman beralkohol yang didapatkan dengan mencampurkan alkohol netral dengan perisa apa pun, gula dan gliserin. Kandungan alkohol pada schnapps Amerika berkisar antara 15 hingga 50%. Buah yang digunakan untuk membuat schnapps Jerman antara lain adalah pir, apel, persik, aprikot, plum, raspberry atau ceri. Schnapps dari buah plum disebut Zwetschgenwasser, dari buah pir disebut Williamsbirne, dari aprikot disebut Marillenschnaps, sedangkan dari raspberry disebut Himbeergeist. Schnapps juga dapat dibuat dari kombinasi dua jenis buah. Schnapps dari apel dan pir disebut Obstwasser, dari plum dan ceri disebut Kirschwasser. (in)
- Schnapps (/ʃnɑːps/ or /ʃnæps/) or schnaps is a type of alcoholic beverage that may take several forms, including distilled fruit brandies, herbal liqueurs, infusions, and "flavored liqueurs" made by adding fruit syrups, spices, or artificial flavorings to neutral grain spirits. The English loanword "schnapps" is derived from the colloquial German word Schnaps [ʃnaps] (plural: Schnäpse), which is used in reference to spirit drinks.The word Schnaps stems from Low German and is related to the German term "schnappen", meaning "snap", which refers to the spirit usually being consumed in a quick slug from a small glass (i.e., a shot glass). (en)
- Le mot schnaps (Schnàps en francique rhénan) désigne informellement dans les régions germanophones les eaux de vie. Il peut parfois plus spécifiquement faire référence aux alcools produits localement à base de prunes ou de cerises en Allemagne, Autriche, Alsace, Lorraine, Luxembourg ou Suisse par exemple. En Suède et au Danemark, il est appelé snaps. (fr)
- シュナップス（ドイツ語: Schnaps）は、ドイツなどで飲まれている無色透明でアルコール度数が高い蒸留酒の総称。味、香りのないものから、フルーツやハーブで味、香り付けをしたものなど、様々な種類がある。 はドイツ産のジンの一種だが、無色透明の蒸留酒であるため、シュナップスに含まれる。 アクアビットも北欧諸国ではシュナップスに含めることもあるが、アクアビットには着色された製品もあるためシュナップスと呼ばれる酒の全てが「無色透明」というわけでもない。 アルコール度数が高いことから、小さなグラスで提供されることが多く、寒い季節に身体を温めるため、ビールを飲む合間にお腹を温めるためにチェイサーとして飲んだり、酔いを回すために一気に飲み干すような飲み方で飲まれる。 (ja)
- 슈납스(독일어: Schnapps, schnaps)는 서양식 술의 한 부류로 여러 가지 유형의 술을 아우르는 말이다. 증류하여 만든 과실 브랜디, 허브 소주, 달여서 만든 과실주, 그리고 곡물 중성주정에 과일 시럽, 항료, 인공감미료 등을 타서 만든 '향료 첨가주'도 포함된다. 본래는 독일어 단어인 '슈납스' (Schnaps, [ʃnaps] 복수형: Schnäpse)로, 이는 곧 '소주'라는 뜻이다. 'Schnaps'란 어휘 자체는 저지 독일어에서 유래되었으며, 'schnappen' (덥석 먹다)라는 말과도 유사한데 이는 리큐어 같은 술은 한국에서 소주를 먹는 것과 같이 조그만 유리잔에 소량을 담아, 한번에 덜컥 털어놓고 넘기기 때문이기도 하다. 영어권에서는 이 독일어의 'Schnaps'란 단어를 그대로 들여왔으나 스펠링은 'Schnapps'로, 발음은 '슈납스' 내지는 '슈냅스' (/ʃnæps/)로 차이가 있다. (ko)
- Schnapps o Schnaps è un tipo di bevanda alcolica che può assumere diverse forme, tra cui distillati di frutta, liquori alle erbe, infusi e "liquori aromatizzati" preparati con l'aggiunta di sciroppi alla frutta, spezie o aromi artificiali agli alcolici a grani neutri. La parola "schnapps" deriva dalla parola tedesca colloquiale Schnaps che viene usata in riferimento alle bevande alcoliche. La parola Schnaps deriva dalla lingua tedesca bassa ed è correlata al termine tedesco "schnappen", che si riferisce al fatto che la bevanda alcolica o liquorosa viene solitamente consumata come “cicchetto” (cioè un bicchierino). (it)
- Schnaps is een type gedistilleerde drank. Het woord Schnaps is afgeleid van het Duitse woord Schnaps (meervoud Schnäpse), dat kan verwijzen naar een sterk alcoholische drank, maar met name degene met ten minste 32% vol. Er zijn twee verschillende soorten schnaps - Duitse Schnaps (zowel een algemene term voor likeur en, in het bijzonder, Duits of Oostenrijks fruit brandy) en de Amerikaanse schnaps (likeuren). (nl)
- Schnapps (spolszczone sznaps, niem. Schnaps) – wysokoprocentowy napój alkoholowy, produkowany z destylatów fermentowanych ziemniaków, zbóż, korzeni lub owoców. Dużą popularnością cieszy się w Europie Północnej, krajach niemieckich i USA. Zawartość alkoholu wynosi zwykle ok. 40%. Niemiecki Schnapps jest zwykle przezroczysty, bezbarwny i ma lekko owocowy smak. Z kilograma owoców powstaje zaledwie kilka gramów schnappsa.Schnapps jest często kojarzony z czystą mocną wódką, szczególnie w Holandii lub Niemczech. W USA to półsłodka wódka owocowa lub ziołowo-korzenna. Zawartość alkoholu w amerykańskich wódkach waha się zwykle od 20% do 30% obj. W Ameryce popularne są: Old Style Root Beer Schnapps (korzenny), Hazelnut Schnapps (orzechowy) lub Cider Mail (jabłkowy), w Niemczech malinowy Himbeergeist, natomiast w Austrii morelowy Marillenschnaps. (pl)
- Шнапс (нем. Schnaps) — обобщающее название крепких дистиллированных алкогольных напитков, обычно прозрачных, без выдержки. Термин шнапс относится обычно к различным чистым (без добавок) дистиллятам, полученным путём перегонки браги из зерна, фруктов, ягод. Первоначально шнапс изготавливался из картофеля методом перегонки картофельной браги. Объёмное содержание этилового спирта в шнапсе — около 40 %. Шнапсами являются некоторые бренди, например, киршвассер. В Северной Америке также продаётся так называемый «американский шнапс». Данная разновидность, по содержанию сахара и алкоголя (не выше 25 %), шнапсом не является — она скорее относится к ликёрам, одним из ингредиентов которых может являться сам шнапс. (ru)
- Шнапс (нім. Schnaps — хватка) — німецький міцний алкогольний напій, вироблений традиційно в результаті перегонки зерна або картоплі. Спирт для шнапсу виробляють з різноманітної сировини методом подвійної дистиляції. Крім зерна і картоплі, відомий шнапс з яблук, винограду, бананів, лохини, журавлини, полуниць і з багатьох лісових ягід, але найпопулярніший шнапс персиковий. Його міцність, як правило, становить близько 30 %. Дуже популярний в Німеччині, Скандинавії, Австрії. В горах Шварцвальд виробляється шнапс з ароматом перцевої м'яти Рампл Мінц (Rumple Minze). (uk)
- Schnapps é um tipo de bebida alcoólica destilada. A palavra vem do alemão Schnapps ou Schnaps, usado para se referir a qualquer tipo de aguardente, particularmente aquelas que contêm teor de 32% de alcool. Em hunsriqueano rio-grandense (língua germânica falada no sul do Brasil), o termo Schnaps se refere especificamente a cachaça. (pt)
|
| rdfs:comment
|
- Le mot schnaps (Schnàps en francique rhénan) désigne informellement dans les régions germanophones les eaux de vie. Il peut parfois plus spécifiquement faire référence aux alcools produits localement à base de prunes ou de cerises en Allemagne, Autriche, Alsace, Lorraine, Luxembourg ou Suisse par exemple. En Suède et au Danemark, il est appelé snaps. (fr)
- シュナップス（ドイツ語: Schnaps）は、ドイツなどで飲まれている無色透明でアルコール度数が高い蒸留酒の総称。味、香りのないものから、フルーツやハーブで味、香り付けをしたものなど、様々な種類がある。 はドイツ産のジンの一種だが、無色透明の蒸留酒であるため、シュナップスに含まれる。 アクアビットも北欧諸国ではシュナップスに含めることもあるが、アクアビットには着色された製品もあるためシュナップスと呼ばれる酒の全てが「無色透明」というわけでもない。 アルコール度数が高いことから、小さなグラスで提供されることが多く、寒い季節に身体を温めるため、ビールを飲む合間にお腹を温めるためにチェイサーとして飲んだり、酔いを回すために一気に飲み干すような飲み方で飲まれる。 (ja)
- 슈납스(독일어: Schnapps, schnaps)는 서양식 술의 한 부류로 여러 가지 유형의 술을 아우르는 말이다. 증류하여 만든 과실 브랜디, 허브 소주, 달여서 만든 과실주, 그리고 곡물 중성주정에 과일 시럽, 항료, 인공감미료 등을 타서 만든 '향료 첨가주'도 포함된다. 본래는 독일어 단어인 '슈납스' (Schnaps, [ʃnaps] 복수형: Schnäpse)로, 이는 곧 '소주'라는 뜻이다. 'Schnaps'란 어휘 자체는 저지 독일어에서 유래되었으며, 'schnappen' (덥석 먹다)라는 말과도 유사한데 이는 리큐어 같은 술은 한국에서 소주를 먹는 것과 같이 조그만 유리잔에 소량을 담아, 한번에 덜컥 털어놓고 넘기기 때문이기도 하다. 영어권에서는 이 독일어의 'Schnaps'란 단어를 그대로 들여왔으나 스펠링은 'Schnapps'로, 발음은 '슈납스' 내지는 '슈냅스' (/ʃnæps/)로 차이가 있다. (ko)
- Schnapps o Schnaps è un tipo di bevanda alcolica che può assumere diverse forme, tra cui distillati di frutta, liquori alle erbe, infusi e "liquori aromatizzati" preparati con l'aggiunta di sciroppi alla frutta, spezie o aromi artificiali agli alcolici a grani neutri. La parola "schnapps" deriva dalla parola tedesca colloquiale Schnaps che viene usata in riferimento alle bevande alcoliche. La parola Schnaps deriva dalla lingua tedesca bassa ed è correlata al termine tedesco "schnappen", che si riferisce al fatto che la bevanda alcolica o liquorosa viene solitamente consumata come “cicchetto” (cioè un bicchierino). (it)
- Schnaps is een type gedistilleerde drank. Het woord Schnaps is afgeleid van het Duitse woord Schnaps (meervoud Schnäpse), dat kan verwijzen naar een sterk alcoholische drank, maar met name degene met ten minste 32% vol. Er zijn twee verschillende soorten schnaps - Duitse Schnaps (zowel een algemene term voor likeur en, in het bijzonder, Duits of Oostenrijks fruit brandy) en de Amerikaanse schnaps (likeuren). (nl)
- Шнапс (нім. Schnaps — хватка) — німецький міцний алкогольний напій, вироблений традиційно в результаті перегонки зерна або картоплі. Спирт для шнапсу виробляють з різноманітної сировини методом подвійної дистиляції. Крім зерна і картоплі, відомий шнапс з яблук, винограду, бананів, лохини, журавлини, полуниць і з багатьох лісових ягід, але найпопулярніший шнапс персиковий. Його міцність, як правило, становить близько 30 %. Дуже популярний в Німеччині, Скандинавії, Австрії. В горах Шварцвальд виробляється шнапс з ароматом перцевої м'яти Рампл Мінц (Rumple Minze). (uk)
- Schnapps é um tipo de bebida alcoólica destilada. A palavra vem do alemão Schnapps ou Schnaps, usado para se referir a qualquer tipo de aguardente, particularmente aquelas que contêm teor de 32% de alcool. Em hunsriqueano rio-grandense (língua germânica falada no sul do Brasil), o termo Schnaps se refere especificamente a cachaça. (pt)
- Schnapps (derivat de l'alemany: empassar) designa en les regions germanòfones qualsevol tipus d'aiguardent especialment amb més de 32º d'alcohol i especialment el produït a Alemanya, Àustria, Alsàcia, Lorena, o Suïssa. A Suècia i a Dinamarca se'n diu snaps però allà s'assembla més al vodka. Especialment a Amèrica del Nord hi ha un gran nombre de begudes alcohòliques que reben el nom genèric de schnapps, però que no responen a la definició que s'ha donat a dalt. Per exemple no procedeixen de la fermentació i posterior destil·lació i sovint incorporen ingredients com el sucre. (ca)
- La alkoholaĵo ŝnapso estas sufiĉe konata speco de brando distilita el fruktoj aŭ beroj. La termino originas de la germana vorto Schnaps, kiu rilatas al brando trinkata rapide el malgranda glaso. Ĝenerale ŝnapso enhavas 30-40% da alkoholo, sed la alkoholenhavo dependas de la speco. Ŝnapso restas vera se oni produktas ĝin per dufoja distilado kaj ĝi ne devas enteni sukeron kaj iun ajn artefaritajn aldonaĵojn. Ŝnapso guste iom similas al vodko sed konservas etan guston de la fonta frukto aŭ bero.
* elĉeriza ;
* elpira Birnenschnaps;
* elpoma Apfelschnaps. (eo)
- Schnapps (derivado del alemán: tragar) designa en las regiones germanófonas cualquier tipo de aguardiente especialmente con más de 32° de alcohol y especialmente el producido en Alemania, Austria, Alsacia, Lorena, Suiza, Dinamarca y Suecia. En Suecia y en Dinamarca se llama snaps. La tasa de alcohol es cercana a 40%.
* Datos: Q1815494
* Multimedia: Schnapps / Q1815494 (es)
- Shnapps adalah minuman beralkohol yang dibuat dari distilasi buah. Schnapps di Jerman merujuk kepada minuman yang memiliki kandungan alkohol minimal 32% tanpa tambahan gula dan karenanya tidak begitu manis. Sementara itu di Amerika schnapps mengacu kepada minuman beralkohol yang didapatkan dengan mencampurkan alkohol netral dengan perisa apa pun, gula dan gliserin. Kandungan alkohol pada schnapps Amerika berkisar antara 15 hingga 50%. Buah yang digunakan untuk membuat schnapps Jerman antara lain adalah pir, apel, persik, aprikot, plum, raspberry atau ceri. Schnapps dari buah plum disebut Zwetschgenwasser, dari buah pir disebut Williamsbirne, dari aprikot disebut Marillenschnaps, sedangkan dari raspberry disebut Himbeergeist. Schnapps juga dapat dibuat dari kombinasi dua jenis buah. Schnapp (in)
- Schnapps (/ʃnɑːps/ or /ʃnæps/) or schnaps is a type of alcoholic beverage that may take several forms, including distilled fruit brandies, herbal liqueurs, infusions, and "flavored liqueurs" made by adding fruit syrups, spices, or artificial flavorings to neutral grain spirits. (en)
- Schnapps (spolszczone sznaps, niem. Schnaps) – wysokoprocentowy napój alkoholowy, produkowany z destylatów fermentowanych ziemniaków, zbóż, korzeni lub owoców. Dużą popularnością cieszy się w Europie Północnej, krajach niemieckich i USA. Zawartość alkoholu wynosi zwykle ok. 40%. Niemiecki Schnapps jest zwykle przezroczysty, bezbarwny i ma lekko owocowy smak. (pl)
- Шнапс (нем. Schnaps) — обобщающее название крепких дистиллированных алкогольных напитков, обычно прозрачных, без выдержки. Термин шнапс относится обычно к различным чистым (без добавок) дистиллятам, полученным путём перегонки браги из зерна, фруктов, ягод. Первоначально шнапс изготавливался из картофеля методом перегонки картофельной браги. Объёмное содержание этилового спирта в шнапсе — около 40 %. Шнапсами являются некоторые бренди, например, киршвассер. (ru)
|
