dbo:abstract
|
- Momo (nepálsky: म:म: ; tibetsky: མོག་མོག་; wylie: mog mog) je druh knedlíčků, které jsou tradičním pokrmem v Nepálu, Tibetu, Bhútánu, Sikkimu a Ladaku. Momo se podobají čínským knedlíčkům , ruským pelmením, italským ravioli nebo mongolským búz. (cs)
- Momo (nepalesisch: म:म:; tibetanisch: མོག་མོག་) ist eine nepalesische und tibetische Teigtasche, die besonders in der Region am Himalaya hergestellt wird. Momos ähneln deutschen Maultaschen, italienischen Ravioli, chinesischen Jiaozi oder russischen Pelmeni. Das tibetische Wort Momo entstammt dem Chinesischen mómo (馍馍). (de)
- El momo (en nepalí, म:म: mōmō; en tibetano, མོག་མོག་ Wy mog mog) es un dumpling, es decir, una masa de harina rellena y cocida al vapor, típico del Tíbet y Nepal. Forma parte de la extensa familia de dumplings asiáticos, junto con el baozi, el jiaozi y el mantou chinos, el buuz mongol, la gyoza japonesa, el mandu coreano, etc. El momo se considera el plato nacional (no oficial) de Nepal, traído desde el Tíbet por la diáspora tibetana. (es)
- Le momo (tibétain : མོག་མོག་, Wylie : mog mog) est un ravioli tibétain, cuit à la vapeur, ou plus rarement bouilli, farci de viande ou de légumes et accompagné d'une sauce piquante. Il est devenu mets traditionnel également au Népal et au Bengale-Occidental (particulièrement à Darjeeling). Le momo est très prisé en Asie du Sud et se trouve dans nombre de restaurants et d'étals de rue. (fr)
- Momo are bite-size dumplings made with a spoonful of stuffing wrapped in dough. Momo are usually steamed, though they are sometimes fried or steam-fried. Meat or vegetables fillings becomes succulent as it produces an intensively flavored broth sealed inside the wrappers. Momo is an important dish for Tibetans and Nepalese, both in everyday cooking and for festivals. Variants of the dish developed later in Nepal after which it became popular among Asians. (en)
- Momo (bahasa Nepali: मम; Newar: ममचा, मम:; Tibet: མོག་མོག་; Wylie: mog mog; Hanzi sederhana: 馍馍; Hanzi tradisional: 饃饃; Pinyin: mómo) adalah dumpling khas Asia Selatan yang dapat ditemukan di Tibet, Nepal, Bhutan, negara bagian Sikkim dan Distrik Darjeeling di India. Hidangan ini serupa dengan baozi dan jiaozi khas Tiongkok, buuz khas Mongolian, gyoza khas Jepang dan mandu khas Korea. (in)
- ( 머머는 여기로 연결됩니다. R.E.M.의 음반에 대해서는 Murmur 문서를 참고하십시오.) 모모(티베트어: མོག་མོག, 네팔어: ममः 머머)는 티베트와 네팔을 비롯해 티베트인 디아스포라나 네와르족 상인의 영향을 받은 북동인도(시킴 주, 아삼 주, 다르질링)와 부탄 등에서 먹는 만두와 비슷한 음식이다. 네팔의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. (ko)
- Een momo is een Nepalees, Tibetaans deegtasje uit de Aziatische keuken dat lijkt op een Mongoolse , Chinese jiaozi of Duitse knoedel. Momo's worden gemaakt in Tibet, Nepal, Bhutan, Sikkim, Manipur, Nagaland, Meghalaya, Himachal Pradesh, en West-Bengalen. In sommige Indiase steden worden momo's verkocht in fastfoodstalletjes. Momo's zijn gemaakt van een eenvoudig deeg van bloem met water. Soms wordt een beetje gist of bakpoeder toegevoegd voor een meer deegachtige structuur. De vulling kan uit verschillende mengelingen bestaan:
* Vlees, zoals fijngehakt rundvlees, jak, kip, kalkoen, varken of waterbuffel, in combinatie met ui, sjalot, knoflook en koriander. De variatie is meestal gekruid met zout, peper en komijn. In sommige keukens wordt gepureerde tomaten toegevoegd, maar ook andere combinaties zijn mogelijk.
* Vegetarisch, voornamelijk gemaakt van ui en kool, geregeld met kerrie. Fijne schijfjes groente wordt ook vaak toegevoegd, evenals verschillende kruiden.
* Aardappelen, vergelijkbaar met Indiase samosa's, waarbij een smalle plak stevige aardappel wordt gelegd in een tomatensaus.
* Tibetaanse kaas, meestal een smeerkaas, wordt vaak toegevoegd in Bhutan en Sikkim.
* Snickers of Mars worden vaak toegevoegd in toeristische gebieden in Nepal. Het deeg wordt voorbereid in smalle ronde platte stukjes. De vullingen worden erin gelegd en de momo wordt gesloten in de vorm van een halve maan. Het resultaat wordt gestoomd boven een bonen- of tomatensoep, waarmee het ook wordt opgediend. (nl)
- モモ(チベット文字:མོག་མོག་; ワイリー方式:mog mog, ネパール語: म:म:)は、広くチベット文化圏で食べられる小籠包、蒸し餃子、肉まん(包子)に類する食べ物。 (ja)
- Il momo (nepalese: म:म;) è un tipo di raviolo originario del Nepal e del Tibet, e diffuso nelle confinanti regioni del Bhutan e negli stati himalayani dell'India (Sikkim). I momo sono comuni anche in altre aree dell'India nelle quali sono apparse comunità di tibetani e nepalesi a seguito di diaspore o migrazioni per motivi economici, quali Assam, Delhi, Mizoram, Manipur, Nagaland, Meghalaya, Himachal Pradesh, Patna e Bengala Occidentale. Analoghi al buuz della Mongolia o agli jiaozi, sono fatti di farina d'orzo, cotti al vapore e tradizionalmente ripieni di carne e spezie, anche se recentemente ne sono comparse molte elaborate varianti contenenti anche patate (o verdura), o tofu. (it)
- O momo (nepalês: म:म:; tibetano: མོམོག་ mog mog) é um prato típico das cozinhas Nepalesa, tibetana, de Sikkim e da Bengala Ocidental (particularmente no distrito de Darjeeling). Consiste tipicamente de um recheio de legumes ou de carne moída dentro de um invólucro de massa. (pt)
- Момо́ (тиб. མོག་མོག་; Вайли: mog mog, непальск. म:म:) — блюдо из теста с начинкой. Момо аналогично монгольским позам, китайским цзяоцзы, азиатским мантам, грузинским хинкали, русским пельменям, украинским вареникам и итальянским равиоли. Тибетское слово Momo является заимствованным от китайского mómo (馍馍). (ru)
- Momo (tyb.: མོག་མོག; Wylie: mog mog) – rodzaj pierożków z mięsem, danie kuchni tybetańskiej, popularne również w Nepalu i Indiach. Ciasto jest robione z białej mąki z dodatkiem wody, czasami również drożdży i sody oczyszczonej. Nadzienie jest tradycyjnie mięsne, używane jest mięso jaka, bawołu, kozie, wieprzowe i drób. W Indiach najczęściej wykorzystuje się mięso kozie i drób, popularne są również odmiany wegetariańskie: z serem lub ziemniakami. Spożywa się albo gotowane, albo smażone. (pl)
- Momos är en typisk tibetansk klimp, som liknar den mongoliska eller kinesiska jiaozi och görs på mjöldeg. Traditionellt ångkokas den och fylls med köttfärs av jak och serveras med stark chilisås. I till exempel Nepal fylls den istället med kyckling- eller buffelkött tillsammans med lök, vitlök och koriander.Vegetariska varianter förekommer också. Det förekommer även att de friteras. (sv)
- Момо (Momo, неп. म:म:, тиб. མོག་མོག་, mog mog, , momo-cha) — тип тибетських, ладакхських і непальських пельменів, подібних до buuz, китайських jiaozi та центральноазійських manti. Момо готуються з простого (з води і борошна), часто дріжджевого тіста. Наповнення може бути різноманітних типів. (uk)
- 饃饃(尼泊爾語:म:म、ममचा,藏文:མོག་མོག་,威利转写:mog mog)是一種源自西藏並流行於尼泊爾、不丹及印度等喜瑪拉雅山地區的麵食。其近似水餃或小籠包。 饃饃的由麵粉跟水和成,而餡料一般是肉類、蔬菜、乾酪,當中多以水牛肉為主,亦有豬肉、雞肉及青菜等其它口味之選擇,以及當地咖哩粉、番茄、高麗菜和芥子油等,包好的餃子可蒸可煎,通常佐以番茄酱汁或辣椒醬汁來食用。 (zh)
|
rdfs:comment
|
- Momo (nepálsky: म:म: ; tibetsky: མོག་མོག་; wylie: mog mog) je druh knedlíčků, které jsou tradičním pokrmem v Nepálu, Tibetu, Bhútánu, Sikkimu a Ladaku. Momo se podobají čínským knedlíčkům , ruským pelmením, italským ravioli nebo mongolským búz. (cs)
- Momo (nepalesisch: म:म:; tibetanisch: མོག་མོག་) ist eine nepalesische und tibetische Teigtasche, die besonders in der Region am Himalaya hergestellt wird. Momos ähneln deutschen Maultaschen, italienischen Ravioli, chinesischen Jiaozi oder russischen Pelmeni. Das tibetische Wort Momo entstammt dem Chinesischen mómo (馍馍). (de)
- El momo (en nepalí, म:म: mōmō; en tibetano, མོག་མོག་ Wy mog mog) es un dumpling, es decir, una masa de harina rellena y cocida al vapor, típico del Tíbet y Nepal. Forma parte de la extensa familia de dumplings asiáticos, junto con el baozi, el jiaozi y el mantou chinos, el buuz mongol, la gyoza japonesa, el mandu coreano, etc. El momo se considera el plato nacional (no oficial) de Nepal, traído desde el Tíbet por la diáspora tibetana. (es)
- Le momo (tibétain : མོག་མོག་, Wylie : mog mog) est un ravioli tibétain, cuit à la vapeur, ou plus rarement bouilli, farci de viande ou de légumes et accompagné d'une sauce piquante. Il est devenu mets traditionnel également au Népal et au Bengale-Occidental (particulièrement à Darjeeling). Le momo est très prisé en Asie du Sud et se trouve dans nombre de restaurants et d'étals de rue. (fr)
- Momo are bite-size dumplings made with a spoonful of stuffing wrapped in dough. Momo are usually steamed, though they are sometimes fried or steam-fried. Meat or vegetables fillings becomes succulent as it produces an intensively flavored broth sealed inside the wrappers. Momo is an important dish for Tibetans and Nepalese, both in everyday cooking and for festivals. Variants of the dish developed later in Nepal after which it became popular among Asians. (en)
- Momo (bahasa Nepali: मम; Newar: ममचा, मम:; Tibet: མོག་མོག་; Wylie: mog mog; Hanzi sederhana: 馍馍; Hanzi tradisional: 饃饃; Pinyin: mómo) adalah dumpling khas Asia Selatan yang dapat ditemukan di Tibet, Nepal, Bhutan, negara bagian Sikkim dan Distrik Darjeeling di India. Hidangan ini serupa dengan baozi dan jiaozi khas Tiongkok, buuz khas Mongolian, gyoza khas Jepang dan mandu khas Korea. (in)
- ( 머머는 여기로 연결됩니다. R.E.M.의 음반에 대해서는 Murmur 문서를 참고하십시오.) 모모(티베트어: མོག་མོག, 네팔어: ममः 머머)는 티베트와 네팔을 비롯해 티베트인 디아스포라나 네와르족 상인의 영향을 받은 북동인도(시킴 주, 아삼 주, 다르질링)와 부탄 등에서 먹는 만두와 비슷한 음식이다. 네팔의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. (ko)
- モモ(チベット文字:མོག་མོག་; ワイリー方式:mog mog, ネパール語: म:म:)は、広くチベット文化圏で食べられる小籠包、蒸し餃子、肉まん(包子)に類する食べ物。 (ja)
- O momo (nepalês: म:म:; tibetano: མོམོག་ mog mog) é um prato típico das cozinhas Nepalesa, tibetana, de Sikkim e da Bengala Ocidental (particularmente no distrito de Darjeeling). Consiste tipicamente de um recheio de legumes ou de carne moída dentro de um invólucro de massa. (pt)
- Момо́ (тиб. མོག་མོག་; Вайли: mog mog, непальск. म:म:) — блюдо из теста с начинкой. Момо аналогично монгольским позам, китайским цзяоцзы, азиатским мантам, грузинским хинкали, русским пельменям, украинским вареникам и итальянским равиоли. Тибетское слово Momo является заимствованным от китайского mómo (馍馍). (ru)
- Momo (tyb.: མོག་མོག; Wylie: mog mog) – rodzaj pierożków z mięsem, danie kuchni tybetańskiej, popularne również w Nepalu i Indiach. Ciasto jest robione z białej mąki z dodatkiem wody, czasami również drożdży i sody oczyszczonej. Nadzienie jest tradycyjnie mięsne, używane jest mięso jaka, bawołu, kozie, wieprzowe i drób. W Indiach najczęściej wykorzystuje się mięso kozie i drób, popularne są również odmiany wegetariańskie: z serem lub ziemniakami. Spożywa się albo gotowane, albo smażone. (pl)
- Momos är en typisk tibetansk klimp, som liknar den mongoliska eller kinesiska jiaozi och görs på mjöldeg. Traditionellt ångkokas den och fylls med köttfärs av jak och serveras med stark chilisås. I till exempel Nepal fylls den istället med kyckling- eller buffelkött tillsammans med lök, vitlök och koriander.Vegetariska varianter förekommer också. Det förekommer även att de friteras. (sv)
- Момо (Momo, неп. म:म:, тиб. མོག་མོག་, mog mog, , momo-cha) — тип тибетських, ладакхських і непальських пельменів, подібних до buuz, китайських jiaozi та центральноазійських manti. Момо готуються з простого (з води і борошна), часто дріжджевого тіста. Наповнення може бути різноманітних типів. (uk)
- 饃饃(尼泊爾語:म:म、ममचा,藏文:མོག་མོག་,威利转写:mog mog)是一種源自西藏並流行於尼泊爾、不丹及印度等喜瑪拉雅山地區的麵食。其近似水餃或小籠包。 饃饃的由麵粉跟水和成,而餡料一般是肉類、蔬菜、乾酪,當中多以水牛肉為主,亦有豬肉、雞肉及青菜等其它口味之選擇,以及當地咖哩粉、番茄、高麗菜和芥子油等,包好的餃子可蒸可煎,通常佐以番茄酱汁或辣椒醬汁來食用。 (zh)
- Il momo (nepalese: म:म;) è un tipo di raviolo originario del Nepal e del Tibet, e diffuso nelle confinanti regioni del Bhutan e negli stati himalayani dell'India (Sikkim). I momo sono comuni anche in altre aree dell'India nelle quali sono apparse comunità di tibetani e nepalesi a seguito di diaspore o migrazioni per motivi economici, quali Assam, Delhi, Mizoram, Manipur, Nagaland, Meghalaya, Himachal Pradesh, Patna e Bengala Occidentale. (it)
- Een momo is een Nepalees, Tibetaans deegtasje uit de Aziatische keuken dat lijkt op een Mongoolse , Chinese jiaozi of Duitse knoedel. Momo's worden gemaakt in Tibet, Nepal, Bhutan, Sikkim, Manipur, Nagaland, Meghalaya, Himachal Pradesh, en West-Bengalen. In sommige Indiase steden worden momo's verkocht in fastfoodstalletjes. Momo's zijn gemaakt van een eenvoudig deeg van bloem met water. Soms wordt een beetje gist of bakpoeder toegevoegd voor een meer deegachtige structuur. De vulling kan uit verschillende mengelingen bestaan: (nl)
|