This HTML5 document contains 344 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dbpedia-dahttp://da.dbpedia.org/resource/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-svhttp://sv.dbpedia.org/resource/
n36https://www.google.com/books/edition/_/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/
n25http://dbpedia.org/resource/18/
dbpedia-arhttp://ar.dbpedia.org/resource/
n40http://qu.dbpedia.org/resource/
dbpedia-hehttp://he.dbpedia.org/resource/
n5http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-kkhttp://kk.dbpedia.org/resource/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n11http://d-nb.info/gnd/
n9http://dbpedia.org/resource/File:
dbphttp://dbpedia.org/property/
dbpedia-eohttp://eo.dbpedia.org/resource/
dbpedia-euhttp://eu.dbpedia.org/resource/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
n32https://books.google.com/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
dbpedia-plhttp://pl.dbpedia.org/resource/
n18http://api.nytimes.com/svc/semantic/v2/concept/name/nytd_des/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
dbpedia-kuhttp://ku.dbpedia.org/resource/
goldhttp://purl.org/linguistics/gold/
n24https://global.dbpedia.org/id/
n39http://ast.dbpedia.org/resource/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-alshttp://als.dbpedia.org/resource/
dbpedia-simplehttp://simple.dbpedia.org/resource/
dbpedia-zhhttp://zh.dbpedia.org/resource/
dbpedia-kohttp://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fahttp://fa.dbpedia.org/resource/
n22https://archive.org/details/
dbpedia-eshttp://es.dbpedia.org/resource/
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#

Statements

Subject Item
dbr:Cookware_and_bakeware
rdf:type
owl:Thing dbo:MeanOfTransportation
rdfs:label
Naczynie kuchenne Kokkärl آنية طهو Sukaldeko ontziteria Batería de cocina Kochgeschirr 炊具 Kuirujo Cookware and bakeware 조리용구
rdfs:comment
炊具是用來煮食的器皿,是廚具的一類。常見的炊具包括有锅、平底锅、鑊、压力锅、生鐵廚具等等。炊具是属于现代汉语中的文言词汇,在古代该词比较少见,是属于常用的现代汉语词汇。《说文解字》记载了该词语的解释,据《史记·孝武本纪》记载:“其祠列火满坛旁,坛旁烹炊具。” 조리용구(調理用具, cookware)는 음식을 조리하는 데 쓰이는 주방용품이다. 솥, 냄비 등의 조리용기와 번철, 석쇠 등 구이용구, 식칼 등의 절삭도구 등이 있다. 제빵에 쓰이는 제빵용구(製pão用具, bakeware)도 포함한다. 가스레인지, 전자레인지, 오븐 등의 가전제품은 조리기구라 부르기도 한다. Naczynie kuchenne – naczynie do przyrządzania lub serwowania potraw. Wykonywane są ze stali, aluminium, szkła, drewna, tworzyw sztucznych lub ceramiki. Wytwarzane są w różnych kształtach, dostosowanych do potraw, które mają być w nich przygotowywane lub spożywane. Se denomina batería de cocina al conjunto de recipientes utilizados para cocinar. Sukaldeko ontziteria sukaldaritzan erabilitako ontzien multzoa da, janariak prestatzeko edota zerbitzatzeko. الطناجر أو أواني الطهي والخبز أوعية تستخدم في لتجهيز الطعام. ومن أوعية الطهي الكسرولة ومقلاة الموقد. أما أوعية الخبز فتستخدام داخل الفرن. هناك تأثير بارز عند اختيار مادة عناصر أواني الطهي والخبز على أداء العنصر (والتكلفة)، خاصة من حيث التوصيل الحراري ومقدار المادة اللاصقة للطعام في العنصر عند استخدامه. تتطلب بعض المواد أيضًا التجهيز المسبق لسطحها أي رشها بالتوابل قبل استخدامها في تجهيز الطعام.أكثر المواد استخداما الألمنيوم لعدة أسباب الثمن الزهيد، التوصيل الحراري العالي، مقاومته للعوامل الجوية . يستخدم الألمنيوم بمفرده أو بمشاركة مواد أخرى مثل التفلون أو الفولاذ المقاوم للصدأ. Kokkärl är en behållare som används för att upphetta mat i vid matlagning. Kokkärlets utformning och tillverkningsmaterial beror på dess användningsområden. Kärl avsedda för tillagning på spis eller kokplatta måste kunna leda värme bra så att värmen från plattan eller gaslågan kan överföras till maten. Kokkärl för tillagning i mikrovågsugn behöver däremot inte vara bra värmeledare.Vanliga värmeledande material är aluminium, rostfritt stål och koppar. För tillagning i mikrovågsugn kan kärl av bland annat porslin, plast och glas användas.Behållare som används för förvaring eller blandning av kall mat kallas normalt inte kokkärl. Cookware and bakeware is food preparation equipment, such as cooking pots, pans, baking sheets etc. used in kitchens. Cookware is used on a stove or range cooktop, while bakeware is used in an oven. Some utensils are considered both cookware and bakeware. There is a great variety of cookware and bakeware in shape, material, and inside surface. Some materials conduct heat well; some retain heat well. Some surfaces are non-stick; some require seasoning. Kuirujoj aŭ kuirpotoj, kaj bakujoj aŭ bakpotoj estas tipoj de manĝujoj uzataj por manĝopreparado, ofte trovataj en kuirejoj. Kuirujoj estas manĝujoj, kiaj saŭcujoj kaj patoj, uzataj sur fajroj. Bakujoj estas manĝujoj, kiuj estas uzataj ene de fornoj. Kelkaj kuiriloj povas esti konsiderataj kaj kiel kuirujoj kaj kiel bakujoj. Kochgeschirr (von mittelhochdeutsch geschirre, „Gefäß, Geschirr“) ist der Sammelbegriff für alle Küchengeräte, die zur Zubereitung warmer Speisen dienen, wobei Kochgeräte (Herde oder Kocher) die Hitze erzeugen. Als Kochgeschirr im erweiterten Sinne gelten auch Gefäße, die für das Braten, Backen und für andere Formen der Nahrungszubereitung durch Hitzebehandlung (→ Gartechnik) dienen. Zu den bekanntesten Gefäßen, die zum Kochgeschirr zählen, gehören der Kochtopf, die Bratpfanne und der Bräter. Weitere verbreitete Formen sind der Kochkessel und die Kasserolle. Aus asiatischen Ländern ist der Wok bekannt. Weltweit gibt es zahlreiche Varianten von Kochgeschirr. Einige davon haben eine lange Entwicklungsgeschichte, manche sind hochspezialisiert und für die Zubereitung nur einer bestimmten Speis
rdfs:seeAlso
dbr:Mold_(cooking_implement) dbr:Non-stick_surface
foaf:depiction
n5:Angel_Food_Cake_Pan.jpg n5:3238_-_Athens_-_Casserole_and_brazier_-_Stoà_of_Attalus_Museum_-_Photo_by_Giovanni_Dall'Orto,_Nov_9_2009.jpg n5:Electric_griddle.jpg n5:Circulon-anodized-aluminum.jpg n5:Grapen.jpg n5:Pizza_crimped_in_a_springform_pan.jpg n5:Frying_pan.jpeg n5:Wonder_Pot_cake.jpg n5:Viking-style_cooking_pot.jpg n5:Dom_Uphagena_-_205.jpg n5:Pyrex-roaster.jpg n5:Romertopf.jpg n5:Moule_à_kouglof.jpg n5:Pans_(113563802).jpg n5:Casseroles_cuivre_Vaux.jpg n5:Silicone_food_steamer.jpeg n5:Silicone_ladles.jpeg n5:Castiron-skillets.jpg n5:copper-saucepot.jpg n5:Pfanne_(Gusseisen).jpg n5:Pfanne_(geschmiedet).jpg n5:Pfanne_(Antihaftbeschichtung).jpg n5:Belgian_waffles_cooked_in_a_Krampouz_cast-iron_waffle_iron.jpg n5:Pfanne_(Edelstahl).jpg
dcterms:subject
dbc:Cookware_and_bakeware
dbo:wikiPageID
261135
dbo:wikiPageRevisionID
1122749806
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Copper_toxicity dbr:Swiss_roll dbr:Smoke_point dbr:Polymer_fume_fever dbr:Tin n9:Pans_(113563802).jpg dbr:Pies dbr:Omelette dbr:Fat dbr:Thermal_conductivity dbr:Soup dbr:Ramekin dbr:Aluminium_oxide dbr:Foil_(metal) dbr:Karahi dbr:Chapatis dbr:Iron dbr:Copper_in_heat_exchangers dbr:Wood dbr:Chemically_unreactive dbr:Medieval dbr:Work_hardening dbr:Coefficient_of_thermal_expansion dbc:Kitchenware_brands dbr:Clay_pot_cooking dbr:Heat_conduction dbr:Bamboo dbr:Springform_pan dbr:Pot_boiler dbr:Crêpe dbr:Stoneware dbr:Stomach dbr:Griddle dbr:Bread_pan dbr:Skillet dbr:Cladding_(metalworking) dbr:Stone_Age dbr:Passover dbr:Food_storage dbr:Bronze dbr:Induction_cooking dbr:Dutch_oven dbr:Miss_America_protest dbr:Wonder_Pot dbr:Kazan_(cookware) dbr:Tinning dbr:Tajine dbr:Jiangxi dbr:Cauldron dbr:Cookie_sheet dbr:Tube_beading dbr:Brassica_oleracea dbr:List_of_food_preparation_utensils dbr:Canning dbr:Carbon-steel dbr:Copper dbr:Electroplating dbr:Surface_chemistry_of_cooking dbr:Spit_(cooking_aide) dbr:Mollusk dbr:Stew dbr:Ferromagnetism dbr:Stockpot dbr:Pan_frying dbr:Casserole dbr:Gastronorm_sizes dbr:Condensation dbr:Glass_ceramic dbr:Plastic dbr:Cake_pan dbr:Waffle_maker dbr:Seasoning_(cookware) dbr:Louis_L'Amour dbr:Kettle dbr:Borosilicate_glass dbr:Kitchenware dbr:Cast_iron dbr:Pyrex dbr:Unterlinden_Museum n9:Silicone_food_steamer.jpeg dbr:Thermal_shock n9:Silicone_ladles.jpeg dbr:Kappabashi-dori dbr:Cast-iron_cookware dbr:Turtle dbr:Kitchen_stove dbr:Stock_(food) dbr:Hydrophobic n25:8_stainless_steel dbr:Noble_metal dbr:Nickel dbr:Food_processor n9:Grapen.jpg dbr:Hunter-gatherer dbr:Thirteen_Colonies dbr:Hot_plate dbr:Gugelhupf dbr:Cooktop dbr:Zuni_(tribe) dbr:Carbon_steel dbr:Bundt dbr:Thermocompression_bonding dbr:Oven dbr:Alzheimer's_disease dbr:Sauté_pan dbr:Oven_glove dbr:Boiling dbr:Pizza_stone dbr:Braising dbr:Permeability_(electromagnetism) dbr:Wok dbr:Crepe_pan dbr:Harper_&_Row dbr:Roasting_pan dbr:Crepes dbr:Bakelite dbr:Havasupai dbr:Harvard_University dbr:Edge_rolling dbr:Chip_pan dbr:Cooking_oil dbr:Meringue dbr:Tortillas dbr:Doufeu dbr:Ceramic_glaze dbr:Cold_forming dbr:Anodizing dbr:Cast_iron_cookware dbr:Pressure_cooker dbr:Cooking_pot dbr:Silver dbr:Dilipot dbr:Double_boiler dbr:Ceramic n9:Viking-style_cooking_pot.jpg dbr:Stainless_steel n9:Pfanne_(Gusseisen).jpg n9:Pfanne_(geschmiedet).jpg dbr:Pottery dbr:Beanpot dbr:Acid dbr:Microwave_oven dbr:Cousances dbr:Muffin_tin dbr:Pot-holder dbr:Spinach n9:Circulon-anodized-aluminum.jpg dbr:Multicooker dbr:Auguste_Escoffier dbr:Bowl_(vessel) dbr:Alsace dbr:Xianren_Cave dbr:Random_House dbr:Baking_stone dbr:Marc_Grégoire dbr:Searing dbr:Comal_(cookware) dbr:Maillard_reaction dbr:Kitchen dbr:Porcelain dbr:Indirect_grilling dbr:Genericized_trademark n9:Dom_Uphagena_-_205.JPG dbr:Soufflé_dish dbr:Charcoal dbr:Non-stick_surface dbr:Splayed_Sauté_pan dbr:Angel_food_cake dbr:Heat dbr:Cheesecake dbr:Electrical_resistivity_and_conductivity dbr:Polytetrafluoroethylene dbr:Silicone dbr:Anodized_aluminium n9:Frying_pan.jpeg dbr:Metal dbr:Pancakes dbr:Stir-fry n9:Belgian_waffles_cooked_in_a_Krampouz_cast-iron_waffle_iron.JPG dbr:Tava dbr:Pierrade dbr:Western_world dbr:Silicone_resin dbr:Chicken_roaster dbr:Tehuacán_Valley dbr:Basket dbr:Planishing dbr:Sucs_(food) dbr:Baking_sheet dbr:Cookie dbr:Roasting dbr:List_of_cooking_vessels dbr:Stovetop dbr:Sheet_pan dbr:Batterie_de_cuisine dbr:Stove dbr:Simmer dbr:Wine dbr:Pipkin dbr:Deep_frying dbr:Crepe dbr:Roasting_rack dbr:Chemical_reaction n9:Casseroles_cuivre_Vaux.jpg dbr:Lead dbr:Vacuum_filler dbr:Aluminium dbc:Cookware_and_bakeware dbr:Frying_pan n9:Castiron-skillets.jpg dbr:Rust n9:3238_-_Athens_-_Casserole_and_brazier_-_Stoà_of_Attalus_Museum_-_Photo_by_Giovanni_Dall'Orto,_Nov_9_2009.jpg dbr:Injera dbr:Paella dbr:Tomato dbr:Bundt_cake dbr:Pyroflam n9:Pfanne_(Edelstahl).jpg dbr:Botulism
dbo:wikiPageExternalLink
n22:cookscatalogue00bear n32:books%3Fid=zG1H75z0EYYC&pg=RA1-PA276%7Ctitle= n36:CMnAQgAACAAJ%3Fsa=X&ved=2ahUKEwi2ysKx9_TzAhVroHIEHRphAgMQ8fIDegQIKhAy n22:welltooledkitche00brid n22:williamssonomaco00will
owl:sameAs
n11:4345422-7 dbpedia-eu:Sukaldeko_ontziteria dbpedia-eo:Kuirujo dbpedia-ku:Quşxane dbpedia-pl:Naczynie_kuchenne n18:Cookware dbpedia-zh:炊具 freebase:m.01mr6j dbpedia-de:Kochgeschirr dbpedia-ar:آنية_طهو n24:YM1s dbpedia-da:Kogegrej dbpedia-ko:조리용구 dbpedia-sv:Kokkärl dbpedia-es:Batería_de_cocina dbpedia-simple:Cookware_and_bakeware dbpedia-als:Geschirr_(Kochen) dbpedia-fa:وسایل_آشپزی_و_قنادی dbpedia-kk:Шырынқайнатқыш dbpedia-he:כלי_בישול n39:Cacía n40:Manka wikidata:Q154038
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:More_citations_needed dbt:More_citations_needed_section dbt:Citation_needed dbt:Better_source dbt:Div_col dbt:Div_col_end dbt:Authority_control dbt:Self-published dbt:See_also dbt:Portal dbt:Cite_book dbt:! dbt:Primary_sources dbt:Short_description dbt:Anchor dbt:Sfn dbt:Refend dbt:Reflist dbt:By_whom dbt:Refbegin dbt:Convert dbt:Redirect dbt:Original_research_section dbt:Page_missing dbt:Main dbt:Quantify dbt:Wikt dbt:Too_many_pages dbt:Kitchen_Tools dbt:Val dbt:Multiple_issues
dbo:thumbnail
n5:Pans_(113563802).jpg?width=300
dbo:abstract
Kokkärl är en behållare som används för att upphetta mat i vid matlagning. Kokkärlets utformning och tillverkningsmaterial beror på dess användningsområden. Kärl avsedda för tillagning på spis eller kokplatta måste kunna leda värme bra så att värmen från plattan eller gaslågan kan överföras till maten. Kokkärl för tillagning i mikrovågsugn behöver däremot inte vara bra värmeledare.Vanliga värmeledande material är aluminium, rostfritt stål och koppar. För tillagning i mikrovågsugn kan kärl av bland annat porslin, plast och glas användas.Behållare som används för förvaring eller blandning av kall mat kallas normalt inte kokkärl. Kochgeschirr (von mittelhochdeutsch geschirre, „Gefäß, Geschirr“) ist der Sammelbegriff für alle Küchengeräte, die zur Zubereitung warmer Speisen dienen, wobei Kochgeräte (Herde oder Kocher) die Hitze erzeugen. Als Kochgeschirr im erweiterten Sinne gelten auch Gefäße, die für das Braten, Backen und für andere Formen der Nahrungszubereitung durch Hitzebehandlung (→ Gartechnik) dienen. Zu den bekanntesten Gefäßen, die zum Kochgeschirr zählen, gehören der Kochtopf, die Bratpfanne und der Bräter. Weitere verbreitete Formen sind der Kochkessel und die Kasserolle. Aus asiatischen Ländern ist der Wok bekannt. Weltweit gibt es zahlreiche Varianten von Kochgeschirr. Einige davon haben eine lange Entwicklungsgeschichte, manche sind hochspezialisiert und für die Zubereitung nur einer bestimmten Speise oder für die Verwendung auf einer bestimmten Herdform konstruiert. Im militärischen Sprachgebrauch werden in Deutschland Henkeltöpfe in Form der Gamelle ebenfalls als Kochgeschirr bezeichnet. Kochgeschirre zum Essenstransport gehören seit Anfang des 20. Jahrhunderts in Deutschland, der Schweiz, Österreich, Italien, Dänemark, Norwegen, Schweden und Finnland zur persönlichen Standardausrüstung von Soldaten. Se denomina batería de cocina al conjunto de recipientes utilizados para cocinar. Naczynie kuchenne – naczynie do przyrządzania lub serwowania potraw. Wykonywane są ze stali, aluminium, szkła, drewna, tworzyw sztucznych lub ceramiki. Wytwarzane są w różnych kształtach, dostosowanych do potraw, które mają być w nich przygotowywane lub spożywane. Kuirujoj aŭ kuirpotoj, kaj bakujoj aŭ bakpotoj estas tipoj de manĝujoj uzataj por manĝopreparado, ofte trovataj en kuirejoj. Kuirujoj estas manĝujoj, kiaj saŭcujoj kaj patoj, uzataj sur fajroj. Bakujoj estas manĝujoj, kiuj estas uzataj ene de fornoj. Kelkaj kuiriloj povas esti konsiderataj kaj kiel kuirujoj kaj kiel bakujoj. La elekto de materialo por kuirujoj kaj por bakujoj havas gravan efikon pri la utilo (kaj la kosto), partikulare laŭ terminoj de termika konduktivo, kaj pri kiom da manĝaĵo oni metas sur ili. Kelkaj elektoj de materialo postulas ankaŭ specialan antaŭpreparadon de la surfaco antaŭ ili estu uzataj por manĝopreparado. Kaj la kuirujo kaj ties teniloj povas esti farataj el la sama materialo, sed nepre necesas ke por preni aŭ tuŝi ajnan el tiuj partoj oni uzu fornogantojn. Por eviti tion, teniloj povas esti farataj el la nevarmokondukaj materialoj, ekzemple bakelito, plasto aŭ ligno. Plej bone eviti kavajn tenilojn ĉar ili estas malfacile purigeblaj aŭ sekigeblaj. 조리용구(調理用具, cookware)는 음식을 조리하는 데 쓰이는 주방용품이다. 솥, 냄비 등의 조리용기와 번철, 석쇠 등 구이용구, 식칼 등의 절삭도구 등이 있다. 제빵에 쓰이는 제빵용구(製pão用具, bakeware)도 포함한다. 가스레인지, 전자레인지, 오븐 등의 가전제품은 조리기구라 부르기도 한다. Cookware and bakeware is food preparation equipment, such as cooking pots, pans, baking sheets etc. used in kitchens. Cookware is used on a stove or range cooktop, while bakeware is used in an oven. Some utensils are considered both cookware and bakeware. There is a great variety of cookware and bakeware in shape, material, and inside surface. Some materials conduct heat well; some retain heat well. Some surfaces are non-stick; some require seasoning. Some pots and their lids have handles or knobs made of low thermal conductance materials such as bakelite, plastic or wood, which make them easy to pick up without oven gloves. A good cooking pot design has an "overcook edge" which is what the lid lies on. The lid has a dripping edge that prevents condensation fluid from dripping off when handling the lid (taking it off and holding it 45°) or putting it down. Sukaldeko ontziteria sukaldaritzan erabilitako ontzien multzoa da, janariak prestatzeko edota zerbitzatzeko. 炊具是用來煮食的器皿,是廚具的一類。常見的炊具包括有锅、平底锅、鑊、压力锅、生鐵廚具等等。炊具是属于现代汉语中的文言词汇,在古代该词比较少见,是属于常用的现代汉语词汇。《说文解字》记载了该词语的解释,据《史记·孝武本纪》记载:“其祠列火满坛旁,坛旁烹炊具。” الطناجر أو أواني الطهي والخبز أوعية تستخدم في لتجهيز الطعام. ومن أوعية الطهي الكسرولة ومقلاة الموقد. أما أوعية الخبز فتستخدام داخل الفرن. هناك تأثير بارز عند اختيار مادة عناصر أواني الطهي والخبز على أداء العنصر (والتكلفة)، خاصة من حيث التوصيل الحراري ومقدار المادة اللاصقة للطعام في العنصر عند استخدامه. تتطلب بعض المواد أيضًا التجهيز المسبق لسطحها أي رشها بالتوابل قبل استخدامها في تجهيز الطعام.أكثر المواد استخداما الألمنيوم لعدة أسباب الثمن الزهيد، التوصيل الحراري العالي، مقاومته للعوامل الجوية . يستخدم الألمنيوم بمفرده أو بمشاركة مواد أخرى مثل التفلون أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
gold:hypernym
dbr:Types
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Cookware_and_bakeware?oldid=1122749806&ns=0
dbo:wikiPageLength
43851
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Cookware_and_bakeware