| dbo:abstract
|
- El serabi, surabi o srabi es un panqueque indonesio hecho de harina de arroz y leche de coco, o simplemente coco rallado, como emulgente. Cada provincia de Indonesia tiene varias recetas de serabi de acuerdo a los gustos locales. (es)
- Serabi merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Makanan ini sudah ada sejak tahun 1923. Pakar kuliner Bondan Winarno mengatakan bahwa kemungkinan makanan ini mendapat pengaruh dari budaya kuliner India dan juga Belanda. Di Jawa Barat, serabi dikenal dengan nama surabi atau sorabi. Kata 'surabi' berasal dari bahasa Sunda yang dalam bahasa Indonesianya memiliki arti yaitu 'besar'. Serabi yang terkenal di Indonesia adalah serabi Bandung dan serabi Solo. Bahan untuk membuat serabi adalah tepung beras, vanilla, gula, pandan, garam, dan santan kelapa. Serabi Solo biasanya dimasak dengan menggunakan wajan kecil, sedangkan serabi Bandung dimasak dengan menggunakan tanah liat dan dipanggang di atas arang. Kue ini memiliki tekstur yang empuk dan rasanya manis. Serabi biasanya dijajakan di pagi hari dan dimasak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa yang khas. Kadang-kadang telur ayam yang telah dikocok ditambahkan ke atas adonan serabi yang sedang dimasak. Seiring dengan perkembangan zaman, banyak yang terus berinovasi dengan menambahkan berbagai topping seperti sosis, keju, maupun mayones yang tujuannya untuk mematahkan asumsi bahwa serabi adalah makanan yang terkesan rendahan. Tempat yang menyajikan serabi dengan berbagai variasi rasa tersebar di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Bogor. (in)
- Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup. However, another savoury version also existed that uses oncom toppings. Different provinces in various Asian countries have their own serabi recipes corresponding to local tastes. Serabi is a traditional cake that seems to originate from Java, Indonesia. (en)
- Le serabi, également appelé surabi, srabi, également connu en Thaïlande sous le nom de khanom khrok, est une crêpe indonésienne fabriquée à partir de farine de riz avec du lait de coco ou de la noix de coco râpée comme émulsifiant. La plupart des serabi traditionnels ont un goût sucré, car la crêpe est généralement consommée avec du kinca ou un sirop de sucre de coco épais de couleur brun doré. Cependant, il existe également une autre version salée qui utilise des garnitures oncom. Les différentes provinces de divers pays asiatiques ont leurs propres recettes de serabi correspondant aux goûts locaux. Le serabi est un gâteau traditionnel qui semble être originaire de Java, en Indonésie. (fr)
- Серабі (також сурабі, срабі), відомий в Таїланді як ханом хрок, - це індонезійський млинець, який готують із рисового борошна з кокосовим молоком або подрібненим кокосовоим горіхом як емульгатор . Більшість традиційних серабі смакують солодко, оскільки млинець зазвичай їдять з кінкою або густим кокосовим цукровим сиропом золотисто-коричневого кольору. Однак існувала ще одна пікантна версія, яка використовує онком доливки . У різних провінціях різних азійських країн є свої рецепти серабі, що відповідають місцевим смакам. Серабі - традиційний торт, який походить з Яви, Індонезія. (uk)
|
| dbo:alias
| |
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Rice flour,coconut milkor shreddedcoconut
|
| dbo:related
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5229 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
| |
| dbp:country
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Rice flour, coconut milk or shredded coconut (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:region
| |
| dbp:similarDish
|
- Banh khot, mont lin maya, takoyaki, khanom khrok (en)
|
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- El serabi, surabi o srabi es un panqueque indonesio hecho de harina de arroz y leche de coco, o simplemente coco rallado, como emulgente. Cada provincia de Indonesia tiene varias recetas de serabi de acuerdo a los gustos locales. (es)
- Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup. However, another savoury version also existed that uses oncom toppings. Different provinces in various Asian countries have their own serabi recipes corresponding to local tastes. Serabi is a traditional cake that seems to originate from Java, Indonesia. (en)
- Серабі (також сурабі, срабі), відомий в Таїланді як ханом хрок, - це індонезійський млинець, який готують із рисового борошна з кокосовим молоком або подрібненим кокосовоим горіхом як емульгатор . Більшість традиційних серабі смакують солодко, оскільки млинець зазвичай їдять з кінкою або густим кокосовим цукровим сиропом золотисто-коричневого кольору. Однак існувала ще одна пікантна версія, яка використовує онком доливки . У різних провінціях різних азійських країн є свої рецепти серабі, що відповідають місцевим смакам. Серабі - традиційний торт, який походить з Яви, Індонезія. (uk)
- Serabi merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Makanan ini sudah ada sejak tahun 1923. Pakar kuliner Bondan Winarno mengatakan bahwa kemungkinan makanan ini mendapat pengaruh dari budaya kuliner India dan juga Belanda. Di Jawa Barat, serabi dikenal dengan nama surabi atau sorabi. Kata 'surabi' berasal dari bahasa Sunda yang dalam bahasa Indonesianya memiliki arti yaitu 'besar'. Serabi yang terkenal di Indonesia adalah serabi Bandung dan serabi Solo. (in)
- Le serabi, également appelé surabi, srabi, également connu en Thaïlande sous le nom de khanom khrok, est une crêpe indonésienne fabriquée à partir de farine de riz avec du lait de coco ou de la noix de coco râpée comme émulsifiant. La plupart des serabi traditionnels ont un goût sucré, car la crêpe est généralement consommée avec du kinca ou un sirop de sucre de coco épais de couleur brun doré. Cependant, il existe également une autre version salée qui utilise des garnitures oncom. Les différentes provinces de divers pays asiatiques ont leurs propres recettes de serabi correspondant aux goûts locaux. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Serabi (es)
- Serabi (in)
- Serabi (fr)
- Serabi (en)
- Серабі (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:related
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
01.jpg){kind=link}
01.jpg){kind=link}
