| dbo:abstract
|
- أصابع المُزَرِلَّة أو الموزاريلا (بالإنجليزية: Mozzarella sticks) هي وصفة من المطبخ الأميركي، تقدّم عادةً ساخنة كمقبّلات ويمكن أن تُغمّس بأنواع عديدة من الصلصات كصلصة الكوكتيل أو صلصة الباربكيو، أو مَيُنِيز، أو كتشب. كما ان جبن المُزَرِلَّة هو منتج غذائي إيطالي، مصنوعة من حليب البقر الطازج المبستر أو غير المبستر تحضّر أصابع المُزَرِلَّة من جبن المُزَرِلَّة، البيض، الطحين، نشا الذرة، الكعك المطحون أو القرشلة، حليب، فلفل اسود والملح ، يغمس المُزَرِلَّة بالبيض، ثم النشا، فالطحين، ثم البيض، ثمّ تقلّى بالزيت. تحتوي كل قطعة (30غ) على 100 وحدة حرارية و6غ من الدهون لذلك لا يجب الإفراط في تناولها؛ فالإفراط في تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، وتم ربط السمنة بمرض السكري وأمراض القلب وغيرها من الأمراض الفتاكة. وتحتوى الجبنة على البروتين، الدهون، الزنك، فيتامين أ، فيتامين ب، فيتامين ب 12. (ar)
- Als Mozzarella-Sticks wird ein Gericht aus frittiertem Mozzarella bezeichnet. (de)
- Los palitos de mozzarella (mozzarella sticks) son trozos alargados de queso mozzarella rebozados o empanados y fritos. Se sirven a menudo en restaurantes como aperitivo, a veces como parte de un plato combinado que incluye alitas de pollo, potato skins, calabacín frito o nachos, entre otros. Los palitos de mozzarella pueden servirse con salsa de tomate o marinera, así como salsa de ciruela, mermelada de jalapeño, miel y mostaza o aliño ranchero. Otros quesos diferentes del mozzarella pueden freírse también, incluyendo provolone, cheddar, queso manchego y queso americano. (es)
- Mozzarella sticks are elongated pieces of battered or breaded mozzarella, usually served as hors d'oeuvre. (en)
- Stik mozzarella adalah potongan-potongan mozzarella yang dilapisi adonan encer atau tepung roti. Stik mozzarella disajikan dengan saus tomat, kecap dan saus marinara. Stik mozzarella dengan saus raspberry adalah bagian dari hidangan regional Capital District di New York. (in)
- Les mozzarella sticks (littéralement « bâtonnets de mozzarella ») sont des apéritifs ou hors-d'œuvre faits de fromage pané. Ils sont typiquement servis avec une sauce ketchup, marinara ou barbecue. On utilise principalement de la mozzarella, mais certains fromages tels que l'edam peuvent aussi être utilisés. L'origine de ce hors-d'œuvre remonterait au moins à -9392 ou 1394 et en France puisqu'il apparaît dans le Ménagier de Paris. (fr)
- 치즈 스틱(cheese sticks) 또는 모차렐라 스틱(mozzarella sticks)은 모차렐라 치즈를 가공한 스트링 치즈를 튀김옷에 입혀 튀겨낸 것이다. 패스트푸드 점포나 냉동 식품으로서의 소비가 많고, 레스토랑 등에서 버펄로 윙, 나초와 함께 전채로 많이 내놓는 음식이다. 보통 모차렐라로 만들지만, 체더 치즈, 카망베르 치즈 등을 사용하기도 한다. 흔히 케첩을 찍어 먹는데 바비큐 소스, 머스타드 소스, 드레싱을 찍어 먹기도 한다. 햄버거집(맘스터치, 롯데리아, 버거킹)에서 사이드 메뉴로 나온다. (ko)
|
| dbo:cuisine
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Mozzarella,batterorbreading
|
| dbo:servingTemperature
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 4211 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:caption
|
- Mozzarella sticks and marinara sauce (en)
|
| dbp:course
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Mozzarella, batter or breading (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:nationalCuisine
| |
| dbp:served
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Als Mozzarella-Sticks wird ein Gericht aus frittiertem Mozzarella bezeichnet. (de)
- Los palitos de mozzarella (mozzarella sticks) son trozos alargados de queso mozzarella rebozados o empanados y fritos. Se sirven a menudo en restaurantes como aperitivo, a veces como parte de un plato combinado que incluye alitas de pollo, potato skins, calabacín frito o nachos, entre otros. Los palitos de mozzarella pueden servirse con salsa de tomate o marinera, así como salsa de ciruela, mermelada de jalapeño, miel y mostaza o aliño ranchero. Otros quesos diferentes del mozzarella pueden freírse también, incluyendo provolone, cheddar, queso manchego y queso americano. (es)
- Mozzarella sticks are elongated pieces of battered or breaded mozzarella, usually served as hors d'oeuvre. (en)
- Stik mozzarella adalah potongan-potongan mozzarella yang dilapisi adonan encer atau tepung roti. Stik mozzarella disajikan dengan saus tomat, kecap dan saus marinara. Stik mozzarella dengan saus raspberry adalah bagian dari hidangan regional Capital District di New York. (in)
- Les mozzarella sticks (littéralement « bâtonnets de mozzarella ») sont des apéritifs ou hors-d'œuvre faits de fromage pané. Ils sont typiquement servis avec une sauce ketchup, marinara ou barbecue. On utilise principalement de la mozzarella, mais certains fromages tels que l'edam peuvent aussi être utilisés. L'origine de ce hors-d'œuvre remonterait au moins à -9392 ou 1394 et en France puisqu'il apparaît dans le Ménagier de Paris. (fr)
- 치즈 스틱(cheese sticks) 또는 모차렐라 스틱(mozzarella sticks)은 모차렐라 치즈를 가공한 스트링 치즈를 튀김옷에 입혀 튀겨낸 것이다. 패스트푸드 점포나 냉동 식품으로서의 소비가 많고, 레스토랑 등에서 버펄로 윙, 나초와 함께 전채로 많이 내놓는 음식이다. 보통 모차렐라로 만들지만, 체더 치즈, 카망베르 치즈 등을 사용하기도 한다. 흔히 케첩을 찍어 먹는데 바비큐 소스, 머스타드 소스, 드레싱을 찍어 먹기도 한다. 햄버거집(맘스터치, 롯데리아, 버거킹)에서 사이드 메뉴로 나온다. (ko)
- أصابع المُزَرِلَّة أو الموزاريلا (بالإنجليزية: Mozzarella sticks) هي وصفة من المطبخ الأميركي، تقدّم عادةً ساخنة كمقبّلات ويمكن أن تُغمّس بأنواع عديدة من الصلصات كصلصة الكوكتيل أو صلصة الباربكيو، أو مَيُنِيز، أو كتشب. كما ان جبن المُزَرِلَّة هو منتج غذائي إيطالي، مصنوعة من حليب البقر الطازج المبستر أو غير المبستر وتحتوى الجبنة على البروتين، الدهون، الزنك، فيتامين أ، فيتامين ب، فيتامين ب 12. (ar)
|
| rdfs:label
|
- أصابع الموزاريلا (ar)
- Mozzarella-Sticks (de)
- Palitos de mozzarella (es)
- Stik mozzarella (in)
- Mozzarella sticks (fr)
- 치즈 스틱 (ko)
- Mozzarella sticks (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is owl:differentFrom
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg?width=300)
.jpg){kind=link}