This HTML5 document contains 230 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

Prefix	IRI
dbpedia-de	http://de.dbpedia.org/resource/
dcterms	http://purl.org/dc/terms/
n21	http://jv.dbpedia.org/resource/
dbo	http://dbpedia.org/ontology/
foaf	http://xmlns.com/foaf/0.1/
n8	http://dbpedia.org/resource/File:
dbpedia-ko	http://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-es	http://es.dbpedia.org/resource/
n27	https://global.dbpedia.org/id/
dbpedia-tr	http://tr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-he	http://he.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ru	http://ru.dbpedia.org/resource/
dbt	http://dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-uk	http://uk.dbpedia.org/resource/
n26	http://arz.dbpedia.org/resource/
rdfs	http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dbpedia-sv	http://sv.dbpedia.org/resource/
freebase	http://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-pt	http://pt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-cs	http://cs.dbpedia.org/resource/
dbpedia-az	http://az.dbpedia.org/resource/
n7	http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dbpedia-fa	http://fa.dbpedia.org/resource/
rdf	http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
dbpedia-ar	http://ar.dbpedia.org/resource/
owl	http://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-vi	http://vi.dbpedia.org/resource/
dbpedia-it	http://it.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ka	http://ka.dbpedia.org/resource/
wikipedia-en	http://en.wikipedia.org/wiki/
dbpedia-fr	http://fr.dbpedia.org/resource/
dbp	http://dbpedia.org/property/
dbc	http://dbpedia.org/resource/Category:
prov	http://www.w3.org/ns/prov#
xsdh	http://www.w3.org/2001/XMLSchema#
wikidata	http://www.wikidata.org/entity/
gold	http://purl.org/linguistics/gold/
dbr	http://dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item

dbr:Syrian_cuisine

rdf:type

owl:Thing dbo:Country

rdfs:label

Syrian cuisine مطبخ سوري 시리아 요리 Сирійська кухня Syriska köket Cuisine syrienne Сирийская кухня Syrische Küche Syrská kuchyně Culinária da Síria Gastronomía de Siria Cucina siriana

rdfs:comment

La cucina siriana comprende le abitudini culinarie della Siria. Parte della più ampia cucina mediorientale, in essa si riscontrano influenze provenienti dalle cucine dei paesi vicini, in particolare quella libanese, nonché dalla cucina francese, retaggio della dominazione transalpina nell'area. 시리아 요리(Syria 料理, 아랍어: مطبخ سوري 마트바크 수리이[*])는 서남아시아 레반트 지역에 있는 시리아의 요리이다. 시리아 요리는 주로 가지, 주키니호박, 양파, 마늘, 고기 (주로 양고기 및 가금류), 유제품, 불구르, 참깨, 쌀, 병아리콩, 밀가루, 잣, 누에콩, 렌즈콩, 양배추, 콜리플라워, , 절임 순무 또는 오이, 토마토, 시금치, 올리브유, 레몬주스, 파슬리, 박하, "바하라트의 무샤칼라", 개암, 피스타치오, 벌꿀 및 과일이라고 하는 향신로 혼합물을 포함한다. المطبخ السوري مطبخ عريق متنوع يستمد تنوعة من الطبيعة السورية والمناطق والمدن فكل مدينة ومنطقة سورية لها ما يميزها من الأطعمة ما بين دمشق و‌حلب و‌حمص و‌حماة ومدن الساحل السوري ومنطقة الجزيرة السورية، دير الزور و‌الرقة والبادية والمناطق الجبلية في اللاذقية و‌السويداء و‌ريف دمشق هذا ماجعل المطبخ السوري غني جداً بأطباقه المتنوعة الشهية العديدة. Med det syriska köket menas både matlagning i landet Syrien och i det forntida landskapet Syrien, som idag till stor del är identiskt med landets territorium väster om Eufrat. Syriska köket är ett regionalt arabiskt kök med påverkan från osmanska riket med dess turkiska och armeniska kultur i norr och köket från Levanten vid Medelhavskusten, med dess kulturella och religiösa mångfald. La cuisine syrienne est née de la conjonction des traditions culinaires des différentes civilisations qui se rencontrèrent en Syrie. Elle est principalement composée d'aubergine, de courgette, d'oignon, d'ail, de viandes (notamment d'agneau, de mouton et de volaille), de laitages, de boulghour, de graines de sésame, de riz, de pois chiches, de farine de blé, de pignons de pin, de fèves, de lentilles, de choux, de feuilles de vigne, de navets et de concombres en conserve, de tomates, d'épinards, d'huile d'olive, de jus de citron, de persil, de menthe, d'un mélange d'épices appelées baharat mouchakkalé (arabe : بهارات مشكّلة), de noisettes, de pistaches, de miel et de fruits. La Gastronomía de Siria se refiere a los estilos y costumbre culinarias de los habitantes de Siria. Junto con las gastronomías del Líbano, Jordania y Palestina conforman la conocida como cocina levantina. Se puede decir que posee ciertas influencias de la cocina mediterránea y sobre todo de cocina egipcia. La cercanía de la frontera con Turquía hace que algunos platos y formas de preparación sea muy parecida. A culinária da Síria é o conjunto de pratos, produtos alimentícios e técnicas culinárias da Síria. É grandemente influenciada pela culinária do Oriente Médio, especialmente pelas influências das ocupações no território pelos países próximos e reinos estabelecidos na Armênia, Egito, Grécia, Israel, Irã, Iraque, Jordânia, Palestina, Turcomenistão e Turquia em diferentes épocas. Devido a este fato, não há consenso sobre a data exata da criação de uma culinária tipicamente síria. Os ingredientes mais usados em pratos e alimentos regionais são o pão Pita, grãos diversos, azeite, damasco, folhas de parra, limão, mel, menta, pepino, pistache, tomate, entre outros ingredientes. Als syrische Küche (arabisch مطبخ سوري) bezeichnet man sowohl die Küche des Staates Syrien als auch der Landschaft Syrien, welche heute zu großen Teilen mit dem Staatsgebiet westlich des Euphrats identisch ist. Sie ist eine Regionalküche der arabischen Küche mit Einflüssen aus dem ehemals herrschenden Osmanischen Reich mit dessen türkischer, kurdischer und armenischer Kultur im Norden und der Küche der Levante an der Küste des Mittelmeers mit seiner kulturellen und religiösen Vielfalt. Сирийская кухня (араб. مطبخ سوري‎) включает в себя кулинарные традиции и обычаи современной Сирии, объединяющие привычки людей, поселившихся в Сирии на протяжении всей ее истории. Она представляет собой разновидность арабской кухни с сильными местными традициями, в которых заметно кавказское, турецкое и французское влияние. Сирия — страна с древней земледельческой культурой, где отсутствуют грубо приготовленные ингредиенты. Много перемолотой (киббех, фалафель), пастообразной пищи (хумус). Распространены блюда из баклажана (мусака). Присутствуют и вареные бобы (Фул медамес), напоминающие о ветхозаветной чечевичной похлебке. Нередко украшением основного блюда может быть рубленная зелень (табуле). Преобладают ореховые десерты и печенья (пахлава, польворон). Традиционными для Сирии являются ку Syrská kuchyně (arabsky: مطبخ سوري) vychází z mnoha vlivů z oblasti Levanty, ale i z dalších částí východního středomoří, ovlivněna byla i francouzskou kuchyní. Syrská kuchyně používá mnoho rozmanitých surovin, mezi ty nejtypičtější patří maso (především skopové), rýže, lilek, cuketa, česnek, sezam, cizrna, fazole, čočka, zelí, květák, vinné listy, nakládané tuříny, rajčata, okurky, olivy (a olivový olej), citronová šťáva, máta, pistácie, med nebo různé druhy ovoce. Syrian cuisine is a Middle Eastern cuisine that includes the cooking traditions and practices of modern Syria (as opposed to Greater Syria), merging the habits of people who settled in Syria throughout its history. Syrian cuisine mainly uses eggplant, zucchini, garlic, meat (mostly from lamb and sheep), sesame seeds, rice, chickpeas, fava beans, lentils, cabbage, cauliflower, vine leaves, pickled turnips, cucumbers, tomatoes, olive oil, lemon juice, mint, pistachios, honey and fruits. Сирійська кухня являє собою різновид арабської кухні з сильними місцевими традиціями, в яких помітний кавказький вплив. Сирія - країна зі стародавньою землеробською культурою, де відсутні грубо приготовані інгредієнти. Багато перемеленої (кіббех, фалафель), пастоподібної їжі (хумус). Поширені страви з баклажану (мусака). Присутні й варені боби (фул медамес), що нагадують про старозавітну сочевичну юшку. Нерідко прикрасою основної страви може бути рубана зелень (табуле). Переважають горіхові десерти і печива (пахлава, польворон). Традиційними для Сирії є кунжутові приправи (тахіні).

foaf:depiction

n7:Shawarma_Sandwich.jpg n7:Baking_bread_in_Syria.png n7:Syrian_meal.jpg n7:Syrianstylebreakfast.jpg n7:Arak_Al_Hayat_from_Syria.jpg n7:Syrian_apricot_paste_01.jpg n7:Bakdash_Icecream_(2789962718).jpg n7:حلاوة_الجبن.jpg n7:Kousa_Mahshi.jpg n7:Kebab_khashkhash.jpg n7:Kebbeh.jpg

dcterms:subject

dbc:Levantine_cuisine dbc:Syrian_cuisine dbc:Mediterranean_cuisine dbc:Middle_Eastern_cuisine dbc:Arab_cuisine

dbo:wikiPageID

11287682

dbo:wikiPageRevisionID

1117397924

dbo:wikiPageWikiLink

dbr:Tahina dbr:Mutabbal dbr:Wine dbr:Coffee_beans n8:Kebab_khashkhash.jpg dbr:Crêpe dbr:Nabulsi_cheese dbr:Syria n8:Kebbeh.JPG dbr:Shawarma dbr:Caffeine n8:حلاوة_الجبن.jpg dbr:Vine_leaves dbr:Bulghur dbr:Sesame_seed_candy n8:Arak_Al_Hayat_from_Syria.jpg n8:Shawarma_Sandwich.jpg dbr:Aleppo dbr:Fruit_syrup dbr:Shanklish dbr:Halloumi_cheese dbr:Labneh dbr:Shakshouka dbr:Dried_apricot dbc:Levantine_cuisine n8:Syrian_apricot_paste_01.jpg dbr:Tresse_cheese dbr:Beer_in_Syria dbr:Syrian_Arab_Republic dbr:Ka'ak dbr:Château_Bargylus dbr:Baguette dbr:Kebab dbr:Dessert dbr:Tabbouleh dbr:Cucumbers dbr:Mutton dbr:Eggplant dbr:Chili_pepper n8:Syrianstylebreakfast.jpg n8:Baking_bread_in_Syria.png dbr:Aleppo_pepper dbc:Syrian_cuisine n8:Kousa_Mahshi.jpg dbr:Turkish_coffee dbr:Zucchini dbr:Iftar dbr:Rice_pudding dbr:Chickpea dbr:Za'atar dbr:Kibbe dbr:Lahmacun dbr:Lentils dbr:Mastic_(plant_resin) dbr:Ground_meat dbr:Date_(fruit) dbr:Qamar_al-din dbr:Levantine_cuisine dbr:Yerba_mate dbc:Mediterranean_cuisine dbr:Kashk dbr:Pistachio dbr:Jallab dbr:Lemon_juice dbr:Olive_oil dbr:Fava_bean dbr:Cabbage dbc:Middle_Eastern_cuisine dbr:Dip_(food) dbr:Honey dbr:Mentha dbr:Ramadan dbr:Saponaria dbr:Cashew dbr:Makdous dbr:Kibbeh dbr:Halawet_el_Jibn dbr:Rice dbr:Manakish dbr:Moussaka dbr:Mediterranean_cuisine dbr:Turnips n8:Syrian_meal.jpg n8:Bakdash_Icecream_(2789962718).jpg dbr:Falafel dbr:Arak_(distilled_beverage) dbr:Turkish_delight dbr:Ma'amoul dbr:Hummus dbr:Babaghanoush dbr:Arab_cuisine dbr:Basbousa dbr:Pita dbr:Farina_(food) dbr:Halva dbr:Greater_Syria dbr:Mate_(beverage) dbr:Kousa_mahshi dbr:Anise dbr:Hops dbr:Syrian_cheese dbr:Fatteh dbr:Easter dbc:Arab_cuisine dbr:Baklava dbr:Middle_Eastern_cuisine dbr:List_of_Syrian_Cheeses dbr:String_cheese dbr:Phyllo dbr:Qatayef dbr:Fattoush dbr:Tomato dbr:Garlic dbr:Muhallebi dbr:Sesame_seeds dbr:Salep dbr:Semolina dbr:Shish_kebab dbr:Ayran dbr:Cauliflower dbr:Meze dbr:Ghee dbr:Cherry_kebab dbr:Eid_al-Fitr dbr:Jalebi dbr:Olives dbr:Braided_cheese dbr:Kanafeh dbr:Purim dbr:Booza dbr:Muhammara

owl:sameAs

dbpedia-az:Suriya_mətbəxi dbpedia-fr:Cuisine_syrienne dbpedia-he:המטבח_הסורי dbpedia-ka:სირიული_სამზარეულო dbpedia-pt:Culinária_da_Síria dbpedia-ko:시리아_요리 dbpedia-ru:Сирийская_кухня n21:Olahan_Suriah dbpedia-uk:Сирійська_кухня freebase:m.02r6d2s dbpedia-cs:Syrská_kuchyně n26:المطبخ_السورى n27:3oeTZ dbpedia-es:Gastronomía_de_Siria dbpedia-de:Syrische_Küche dbpedia-ar:مطبخ_سوري dbpedia-sv:Syriska_köket wikidata:Q4119264 dbpedia-tr:Suriye_mutfağı dbpedia-fa:آشپزی_سوری dbpedia-vi:Ẩm_thực_Syria dbpedia-it:Cucina_siriana

dbp:wikiPageUsesTemplate

dbt:Reflist dbt:Commons_category-inline dbt:More_citations_needed dbt:Cuisine dbt:Mediterranean_cuisine dbt:Portal dbt:Asian_topic dbt:Main dbt:Short_description dbt:Clarify dbt:Middle_East_topic dbt:Cite_book dbt:Culture_of_Syria dbt:Authority_control

dbo:thumbnail

n7:Syrian_meal.jpg?width=300

dbp:prefix

Cuisine of

dbp:title

dbr:Middle_Eastern_cuisine

dbo:abstract

Syrská kuchyně (arabsky: مطبخ سوري) vychází z mnoha vlivů z oblasti Levanty, ale i z dalších částí východního středomoří, ovlivněna byla i francouzskou kuchyní. Syrská kuchyně používá mnoho rozmanitých surovin, mezi ty nejtypičtější patří maso (především skopové), rýže, lilek, cuketa, česnek, sezam, cizrna, fazole, čočka, zelí, květák, vinné listy, nakládané tuříny, rajčata, okurky, olivy (a olivový olej), citronová šťáva, máta, pistácie, med nebo různé druhy ovoce. Pro syrskou kuchyni je, podobně jako v dalších kuchyních Levanty, typické podávaní malých předkrmů zvaných meze (které jsou podobné španělským tapas). Sýrie je známá také svými cukrovinkami, kterých se vyrábí mnoho druhů. 시리아 요리(Syria 料理, 아랍어: مطبخ سوري 마트바크 수리이[*])는 서남아시아 레반트 지역에 있는 시리아의 요리이다. 시리아 요리는 주로 가지, 주키니호박, 양파, 마늘, 고기 (주로 양고기 및 가금류), 유제품, 불구르, 참깨, 쌀, 병아리콩, 밀가루, 잣, 누에콩, 렌즈콩, 양배추, 콜리플라워, , 절임 순무 또는 오이, 토마토, 시금치, 올리브유, 레몬주스, 파슬리, 박하, "바하라트의 무샤칼라", 개암, 피스타치오, 벌꿀 및 과일이라고 하는 향신로 혼합물을 포함한다. La cuisine syrienne est née de la conjonction des traditions culinaires des différentes civilisations qui se rencontrèrent en Syrie. Elle est principalement composée d'aubergine, de courgette, d'oignon, d'ail, de viandes (notamment d'agneau, de mouton et de volaille), de laitages, de boulghour, de graines de sésame, de riz, de pois chiches, de farine de blé, de pignons de pin, de fèves, de lentilles, de choux, de feuilles de vigne, de navets et de concombres en conserve, de tomates, d'épinards, d'huile d'olive, de jus de citron, de persil, de menthe, d'un mélange d'épices appelées baharat mouchakkalé (arabe : بهارات مشكّلة), de noisettes, de pistaches, de miel et de fruits. Au début du XXIe siècle, le repas syrien s'ouvre généralement par des mezzés, assortiments de plats chauds et/ou froids servis simultanément et accompagnés de pain arabe, suivis d'un plat principal, et se termine souvent par un simple café ou d'une infusion, éventuellement accompagné de douceurs. Nombreux plats cuisinés actuellement le sont depuis le XIIIe siècle déjà. Syrian cuisine is a Middle Eastern cuisine that includes the cooking traditions and practices of modern Syria (as opposed to Greater Syria), merging the habits of people who settled in Syria throughout its history. Syrian cuisine mainly uses eggplant, zucchini, garlic, meat (mostly from lamb and sheep), sesame seeds, rice, chickpeas, fava beans, lentils, cabbage, cauliflower, vine leaves, pickled turnips, cucumbers, tomatoes, olive oil, lemon juice, mint, pistachios, honey and fruits. At the beginning of the 21st century, selections of appetizers known as mezze are customarily served along with Arabic bread before the Syrian meal's main course, which is followed by coffee, with sweet confections or fruits at will. Many recipes date from at least the 13th century. A culinária da Síria é o conjunto de pratos, produtos alimentícios e técnicas culinárias da Síria. É grandemente influenciada pela culinária do Oriente Médio, especialmente pelas influências das ocupações no território pelos países próximos e reinos estabelecidos na Armênia, Egito, Grécia, Israel, Irã, Iraque, Jordânia, Palestina, Turcomenistão e Turquia em diferentes épocas. Devido a este fato, não há consenso sobre a data exata da criação de uma culinária tipicamente síria. Os ingredientes mais usados em pratos e alimentos regionais são o pão Pita, grãos diversos, azeite, damasco, folhas de parra, limão, mel, menta, pepino, pistache, tomate, entre outros ingredientes. As grandes ondas de imigração árabe-síria no século XXI na América, Ásia Meridional, África Ocidental, Caribe e Europa, devido à eventos recentes como a Guerra Civil Síria, desdobramento da Primavera Árabe e outros eventos anteriores, influenciaram a culinária de vários países, notoriamente a culinária do Brasil, a culinária da Suécia e as culinárias de Portugal e Espanha, por meio da Gastronomia do al-Andalus. المطبخ السوري مطبخ عريق متنوع يستمد تنوعة من الطبيعة السورية والمناطق والمدن فكل مدينة ومنطقة سورية لها ما يميزها من الأطعمة ما بين دمشق و‌حلب و‌حمص و‌حماة ومدن الساحل السوري ومنطقة الجزيرة السورية، دير الزور و‌الرقة والبادية والمناطق الجبلية في اللاذقية و‌السويداء و‌ريف دمشق هذا ماجعل المطبخ السوري غني جداً بأطباقه المتنوعة الشهية العديدة. Сирійська кухня являє собою різновид арабської кухні з сильними місцевими традиціями, в яких помітний кавказький вплив. Сирія - країна зі стародавньою землеробською культурою, де відсутні грубо приготовані інгредієнти. Багато перемеленої (кіббех, фалафель), пастоподібної їжі (хумус). Поширені страви з баклажану (мусака). Присутні й варені боби (фул медамес), що нагадують про старозавітну сочевичну юшку. Нерідко прикрасою основної страви може бути рубана зелень (табуле). Переважають горіхові десерти і печива (пахлава, польворон). Традиційними для Сирії є кунжутові приправи (тахіні). La Gastronomía de Siria se refiere a los estilos y costumbre culinarias de los habitantes de Siria. Junto con las gastronomías del Líbano, Jordania y Palestina conforman la conocida como cocina levantina. Se puede decir que posee ciertas influencias de la cocina mediterránea y sobre todo de cocina egipcia. La cercanía de la frontera con Turquía hace que algunos platos y formas de preparación sea muy parecida. Med det syriska köket menas både matlagning i landet Syrien och i det forntida landskapet Syrien, som idag till stor del är identiskt med landets territorium väster om Eufrat. Syriska köket är ett regionalt arabiskt kök med påverkan från osmanska riket med dess turkiska och armeniska kultur i norr och köket från Levanten vid Medelhavskusten, med dess kulturella och religiösa mångfald. Det syriska köket är en blandning av kulturerna i Syrien, särskilt i den arabiska världen. Umayyadsd erövring, sedan den eventuella persiska påverkade abbasiderna och slutar med turkiskt kök, på grund av de osmanska turkarna. Det syriska köket liknar på många sätt andra levantinska kök, främst libanesiska, palestinska, jordanska och irakiska. I det syriska köket finns rätter som kibbeh, kebab halabi, , hummus, tabbouleh, fatoush, , shawarma, , , burma, och baklava. Vanligt vid måltider i Syrien är att det serveras aptitretare, kända som meze, före huvudrätten: za'atar, köttfärs och ostmanak som hors-d'œuvre. Tillsammans med meze severas alltid arabiskt . Syrierna gör kakor som kallas "ka'ak", som vanligen äts tillsammans med ost. är en strängost gjord av ; osten har dragits och tvinnats ihop. En kryddblandning som kallas "baharat mushakalah" är typisk för det syriska köket. Als syrische Küche (arabisch مطبخ سوري) bezeichnet man sowohl die Küche des Staates Syrien als auch der Landschaft Syrien, welche heute zu großen Teilen mit dem Staatsgebiet westlich des Euphrats identisch ist. Sie ist eine Regionalküche der arabischen Küche mit Einflüssen aus dem ehemals herrschenden Osmanischen Reich mit dessen türkischer, kurdischer und armenischer Kultur im Norden und der Küche der Levante an der Küste des Mittelmeers mit seiner kulturellen und religiösen Vielfalt. Сирийская кухня (араб. مطبخ سوري‎) включает в себя кулинарные традиции и обычаи современной Сирии, объединяющие привычки людей, поселившихся в Сирии на протяжении всей ее истории. Она представляет собой разновидность арабской кухни с сильными местными традициями, в которых заметно кавказское, турецкое и французское влияние. Сирия — страна с древней земледельческой культурой, где отсутствуют грубо приготовленные ингредиенты. Много перемолотой (киббех, фалафель), пастообразной пищи (хумус). Распространены блюда из баклажана (мусака). Присутствуют и вареные бобы (Фул медамес), напоминающие о ветхозаветной чечевичной похлебке. Нередко украшением основного блюда может быть рубленная зелень (табуле). Преобладают ореховые десерты и печенья (пахлава, польворон). Традиционными для Сирии являются кунжутные приправы (тахини). La cucina siriana comprende le abitudini culinarie della Siria. Parte della più ampia cucina mediorientale, in essa si riscontrano influenze provenienti dalle cucine dei paesi vicini, in particolare quella libanese, nonché dalla cucina francese, retaggio della dominazione transalpina nell'area.

gold:hypernym

dbr:Diffusion

prov:wasDerivedFrom

wikipedia-en:Syrian_cuisine?oldid=1117397924&ns=0

dbo:wikiPageLength

17104

foaf:isPrimaryTopicOf

wikipedia-en:Syrian_cuisine