| dbo:abstract
|
- Un cafè amb llet o una llet i cafè és una beguda calenta consistent en una infusió de cafè barrejada més o menys a parts iguals amb llet. La tradició va seria introduïda a Europa pel polonès Georg Franz Kolschitzky (Jerzy Franciszek Kulczycki) al seu Kaffeehaus a Viena vers 1684 a una època o els únics edulcorants eren el mel i la llet i el café negre era massa amarg per a molts clients. La diferència entre un «llet i cafè» i un «» italià és que el primer es fa amb mig café, mig llet, mentrestant que el segon es fa amb un dopble espresso al qual s'afegeix llet calent escumós, efecte que s'obté amb vapor d'aigua sota pressió o amb batedora. El llet i café tradicional se serveix sense escuma. A més del llet, molts solen afegir-hi sucre, el que dietèticament és desconsellat per l'excés de calories buides. A molts països d'Europa és molt habitual a l'esmorzar. Als Països Catalans, sol ser una part de l'esmorzar o del berenar, amb una pasta dolça, per exemple. A diferència del cafè amb llet, el tallat es pren també després d'un àpat, com a alternativa al cigaló o al cafè sense res més. (ca)
- القهوة بالحليب هي قهوة يضاف إليها الحليب الساخن. وهي تختلف عن القهوة البيضاء التي هي قهوة يضاف إليها الحليب البارد أو أي مبيِّض آخر. (ar)
- Milchkaffee (französisch Café au lait) ist ein Kaffeegetränk hergestellt aus einem Teil starkem Kaffee und mindestens zwei Anteilen heißer Milch, jedoch ohne den Milchschaum wie beim Cappuccino. Er unterscheidet sich vom italienischen Caffè latte dadurch, dass dieser mit Espresso zubereitet wird, und ist somit als eigenständiges Getränk anzuerkennen. Café au lait (bzw. Milchkaffee oder Caffè latte) ist Bestandteil des französischen, des österreichischen und des italienischen Frühstücks. (de)
- Kafesnea kafea eta esnea nahasiz egindako edaria da. Kafe eta esne proportzioa asko aldatzen da munduko herrialde batetik bestera; Euskal Herrian, oro har, edalontziaren erdia-edo kafez eta beste erdia-edo esnez beteta egiten dute kafesnea taberna eta jatetxeetan, baina etxe batetik bestera eta kafe-hartzaile batetik bestera ere asko aldatzen da proportzio hori. Kafesneak kolore marroia izaten du: proportzioan zenbat eta kafe gehiago duen, orduan eta marroi ilunagoa izango da. Nahasketa horri azukrea edo edulkoratzailea ere gehitu ohi zaio. Oro har, bero-bero zerbitzatzen da, baina hotza hartzen duenik ere bada. Esnea kafea baino askoz gutxiago duen kafesneari, kafe ebakia esaten zaio Hego Euskal Herrian eta Espainian (gaztelaniaz: café cortado) eta Ipar Euskal Herriko hainbat tokitan. (eu)
- El café con leche es una de las bebidas más comunes que incluyen café. Consta básicamente de dos ingredientes: café (como infusión) y leche, con una proporción que varía de acuerdo a las costumbres locales, pero ronda la mezcla por partes iguales[cita requerida]. Generalmente, el término café con leche lleva implícito también el tamaño de la taza que se usa, la cual suele ser grande, entre 200 y 250 ml (esta taza en algunos países es llamada también de desayuno). A la mezcla de café y leche en un recipiente de tamaño un poco más pequeño se la denomina cortado (aunque además del tamaño también cambia la proporción de los constituyentes). La preparación del café con leche no está limitada al empleo de un solo tipo de café, si bien tanto el café expreso como el de filtro son los más tradicionales. Desde la invención del café soluble es muy común que este sea utilizado como sustitución. La mayoría de las personas prefieren tomar esta bebida caliente, pero hay quienes gustan tomarla fría. Suele formar parte del desayuno en muchos países. (es)
- Milk coffee is a category of coffee-based drinks made with milk.Johan Nieuhof, the Dutch ambassador to China, is credited as the first person to drink coffee with milk when he experimented with it around 1660. (en)
- Le café au lait est une boisson chaude réalisée à partir de café et de lait. (fr)
- 밀크 커피(영어: milk coffee→우유 커피)는 커피에 우유를 넣어 만든 음료이다. (ko)
- Koffie verkeerd is van oorsprong de Nederlandse benaming voor een kop koffie met veel "gewone" melk. De toevoeging "verkeerd" dient om het verschil aan te geven met wat "normaal" wordt geacht: koffie met hooguit een scheutje (koffie)melk of eventueel room. Koffie verkeerd kan zowel gemaakt worden met vers gezette koffie, als met oploskoffie. In België wordt deze drank wel een lait russe genoemd. Van oorsprong bestaat koffie verkeerd uit hooguit de helft filterkoffie en ten minste de helft warme melk. Koffie verkeerd is verwant met andere koffievarianten die met melk(producten) worden gemaakt, maar wijkt daar (van oorsprong) in ten minste twee opzichten van af: bij de varianten gebruikt men andere, vaak sterkere, koffie en/of men gebruikt andere melk(producten). (nl)
- Café com leite é a mistura entre duas bebidas famosas: café e o leite, sendo uma bebida típica de Portugal e Brasil. A mistura entre o café e o leite, em suas diversas variações, é uma das bebidas matinais mais consumidas do mundo. Entre suas variações está o cappuccino. Essa mistura geralmente conhecido como galão teve a sua origem na Europa, e passou a ser uma bebida mundial. (pt)
- Кава з молоком (фр. Café au lait) — французький гарячий кавовий напій, виготовлений шляхом змішування порції кави з гарячим молоком. (uk)
- Кофе с молоком (фр. Café au lait) — горячий кофейный напиток, приготавливаемый путём смешивания порции кофе с горячим молоком. (ru)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 23391 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- القهوة بالحليب هي قهوة يضاف إليها الحليب الساخن. وهي تختلف عن القهوة البيضاء التي هي قهوة يضاف إليها الحليب البارد أو أي مبيِّض آخر. (ar)
- Milchkaffee (französisch Café au lait) ist ein Kaffeegetränk hergestellt aus einem Teil starkem Kaffee und mindestens zwei Anteilen heißer Milch, jedoch ohne den Milchschaum wie beim Cappuccino. Er unterscheidet sich vom italienischen Caffè latte dadurch, dass dieser mit Espresso zubereitet wird, und ist somit als eigenständiges Getränk anzuerkennen. Café au lait (bzw. Milchkaffee oder Caffè latte) ist Bestandteil des französischen, des österreichischen und des italienischen Frühstücks. (de)
- Milk coffee is a category of coffee-based drinks made with milk.Johan Nieuhof, the Dutch ambassador to China, is credited as the first person to drink coffee with milk when he experimented with it around 1660. (en)
- Le café au lait est une boisson chaude réalisée à partir de café et de lait. (fr)
- 밀크 커피(영어: milk coffee→우유 커피)는 커피에 우유를 넣어 만든 음료이다. (ko)
- Café com leite é a mistura entre duas bebidas famosas: café e o leite, sendo uma bebida típica de Portugal e Brasil. A mistura entre o café e o leite, em suas diversas variações, é uma das bebidas matinais mais consumidas do mundo. Entre suas variações está o cappuccino. Essa mistura geralmente conhecido como galão teve a sua origem na Europa, e passou a ser uma bebida mundial. (pt)
- Кава з молоком (фр. Café au lait) — французький гарячий кавовий напій, виготовлений шляхом змішування порції кави з гарячим молоком. (uk)
- Кофе с молоком (фр. Café au lait) — горячий кофейный напиток, приготавливаемый путём смешивания порции кофе с горячим молоком. (ru)
- Un cafè amb llet o una llet i cafè és una beguda calenta consistent en una infusió de cafè barrejada més o menys a parts iguals amb llet. La tradició va seria introduïda a Europa pel polonès Georg Franz Kolschitzky (Jerzy Franciszek Kulczycki) al seu Kaffeehaus a Viena vers 1684 a una època o els únics edulcorants eren el mel i la llet i el café negre era massa amarg per a molts clients. La diferència entre un «llet i cafè» i un «» italià és que el primer es fa amb mig café, mig llet, mentrestant que el segon es fa amb un dopble espresso al qual s'afegeix llet calent escumós, efecte que s'obté amb vapor d'aigua sota pressió o amb batedora. El llet i café tradicional se serveix sense escuma. A més del llet, molts solen afegir-hi sucre, el que dietèticament és desconsellat per l'excés de cal (ca)
- El café con leche es una de las bebidas más comunes que incluyen café. Consta básicamente de dos ingredientes: café (como infusión) y leche, con una proporción que varía de acuerdo a las costumbres locales, pero ronda la mezcla por partes iguales[cita requerida]. Generalmente, el término café con leche lleva implícito también el tamaño de la taza que se usa, la cual suele ser grande, entre 200 y 250 ml (esta taza en algunos países es llamada también de desayuno). A la mezcla de café y leche en un recipiente de tamaño un poco más pequeño se la denomina cortado (aunque además del tamaño también cambia la proporción de los constituyentes). (es)
- Kafesnea kafea eta esnea nahasiz egindako edaria da. Kafe eta esne proportzioa asko aldatzen da munduko herrialde batetik bestera; Euskal Herrian, oro har, edalontziaren erdia-edo kafez eta beste erdia-edo esnez beteta egiten dute kafesnea taberna eta jatetxeetan, baina etxe batetik bestera eta kafe-hartzaile batetik bestera ere asko aldatzen da proportzio hori. Kafesneak kolore marroia izaten du: proportzioan zenbat eta kafe gehiago duen, orduan eta marroi ilunagoa izango da. Nahasketa horri azukrea edo edulkoratzailea ere gehitu ohi zaio. Oro har, bero-bero zerbitzatzen da, baina hotza hartzen duenik ere bada. (eu)
- Koffie verkeerd is van oorsprong de Nederlandse benaming voor een kop koffie met veel "gewone" melk. De toevoeging "verkeerd" dient om het verschil aan te geven met wat "normaal" wordt geacht: koffie met hooguit een scheutje (koffie)melk of eventueel room. Koffie verkeerd kan zowel gemaakt worden met vers gezette koffie, als met oploskoffie. In België wordt deze drank wel een lait russe genoemd. Van oorsprong bestaat koffie verkeerd uit hooguit de helft filterkoffie en ten minste de helft warme melk. (nl)
|
| rdfs:label
|
- قهوة بالحليب (ar)
- Cafè amb llet (ca)
- Milchkaffee (de)
- Café con leche (es)
- Kafesne (eu)
- Café au lait (fr)
- 밀크 커피 (ko)
- Milk coffee (en)
- Koffie verkeerd (nl)
- Кофе с молоком (ru)
- Café com leite (pt)
- Кава з молоком (uk)
|
| rdfs:seeAlso
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:type
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is dbp:type
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg?width=300)
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
