| dbo:abstract
|
- El fetge picat és un menjar molt habitual a la gastronomia jueva. S'elabora mitjançant saltat de de vaca i cebes en schmaltz (greix animal processada); afegint ou dur, sal i pebre negre a la barreja saltada de fetge i cebes. El fetge picat és un aliment típicament kosher entès com una delicatessen als i el . El fetge picat se sol prendre amb com a sandvitx. (ca)
- Gehackte Leber (hebräisch כבד קצוץ, jiddisch געהאַקטע לעבער) ist ein bei aschkenasischen Juden beliebtes kaltes Gericht, das besonders am Schabbat und an Feiertagen als Vorspeise gegessen wird. In den Vereinigten Staaten ist gehackte Leber als Chopped Liver allgemein bekannt und wird in den meisten Delis angeboten. Das Gericht wird auch nach seinen Hauptbestandteilen als Eierzwiebeln (jiddisch אייער צוויבלן) bezeichnet und kann ohne Leber zubereitet werden. (de)
- Chopped liver (Yiddish: געהאַקטע לעבער, gehakte leber) is a liver pâté popular in Ashkenazic cuisine. This dish is a common menu item in kosher Jewish delicatessens in Britain, Canada, South Africa, and the United States. (en)
- El hígado picado es una comida muy habitual en la gastronomía judía. Se elabora mediante salteado de hígado de vaca y cebollas en schmaltz (grasa animal procesada); añadiendo huevo duro, sal y pimienta negra a la mezcla salteada de hígado y cebollas. El hígado picado es un alimento típicamente kosher entendido como una delicatessen en EE. UU. y Canada. El hígado picado se suele tomar con pan de centeno como sándwich. (es)
- Hati cincang adalah sebuah olesan roti yang terkenal tak hanya di masakan Yahudi namun juga dapat ditemukan dalam masakan lokal tradisional Berlin, Jerman. Hidangan tersebut sering kali dibuat dengan penumisan atau perebusan , dan bawang bombay, ditambah telur rebus, garam dan lada. Hati cincang merupakan bahan menu utama dalam delikatesen kosher di Inggris, Kanada, AS, dan Afrika Selatan. Hati cincang sering kali disajikan dengan roti hitam sebagai roti isi. Hati yang digunakan umumnya adalah hati sapi atau . atau minyak sering kali menggantikan the schmaltz. (in)
- 게학테 레베르(이디시어: געהאקטע לעבער)는 아슈케나즈 유대인의 간 요리이다. 주로 닭 간을 쓰지만, 다른 동물의 간으로 만들기도 한다. 카셰르 음식이며, 샤바트(안식일) 등에 먹는 유대교 명절 음식이기도 하다. (ko)
|
| dbo:alias
| |
| dbo:cuisine
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3826 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
| |
| dbp:caption
|
- Chopped liver with egg (en)
|
| dbp:course
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Liver, onions, schmaltz (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:nationalCuisine
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- El fetge picat és un menjar molt habitual a la gastronomia jueva. S'elabora mitjançant saltat de de vaca i cebes en schmaltz (greix animal processada); afegint ou dur, sal i pebre negre a la barreja saltada de fetge i cebes. El fetge picat és un aliment típicament kosher entès com una delicatessen als i el . El fetge picat se sol prendre amb com a sandvitx. (ca)
- Gehackte Leber (hebräisch כבד קצוץ, jiddisch געהאַקטע לעבער) ist ein bei aschkenasischen Juden beliebtes kaltes Gericht, das besonders am Schabbat und an Feiertagen als Vorspeise gegessen wird. In den Vereinigten Staaten ist gehackte Leber als Chopped Liver allgemein bekannt und wird in den meisten Delis angeboten. Das Gericht wird auch nach seinen Hauptbestandteilen als Eierzwiebeln (jiddisch אייער צוויבלן) bezeichnet und kann ohne Leber zubereitet werden. (de)
- Chopped liver (Yiddish: געהאַקטע לעבער, gehakte leber) is a liver pâté popular in Ashkenazic cuisine. This dish is a common menu item in kosher Jewish delicatessens in Britain, Canada, South Africa, and the United States. (en)
- El hígado picado es una comida muy habitual en la gastronomía judía. Se elabora mediante salteado de hígado de vaca y cebollas en schmaltz (grasa animal procesada); añadiendo huevo duro, sal y pimienta negra a la mezcla salteada de hígado y cebollas. El hígado picado es un alimento típicamente kosher entendido como una delicatessen en EE. UU. y Canada. El hígado picado se suele tomar con pan de centeno como sándwich. (es)
- Hati cincang adalah sebuah olesan roti yang terkenal tak hanya di masakan Yahudi namun juga dapat ditemukan dalam masakan lokal tradisional Berlin, Jerman. Hidangan tersebut sering kali dibuat dengan penumisan atau perebusan , dan bawang bombay, ditambah telur rebus, garam dan lada. Hati cincang merupakan bahan menu utama dalam delikatesen kosher di Inggris, Kanada, AS, dan Afrika Selatan. Hati cincang sering kali disajikan dengan roti hitam sebagai roti isi. Hati yang digunakan umumnya adalah hati sapi atau . atau minyak sering kali menggantikan the schmaltz. (in)
- 게학테 레베르(이디시어: געהאקטע לעבער)는 아슈케나즈 유대인의 간 요리이다. 주로 닭 간을 쓰지만, 다른 동물의 간으로 만들기도 한다. 카셰르 음식이며, 샤바트(안식일) 등에 먹는 유대교 명절 음식이기도 하다. (ko)
|
| rdfs:label
|
- Chopped liver (en)
- Fetge picat (ca)
- Gehackte Leber (de)
- Hígado picado (es)
- Hati cincang (in)
- 게학테 레베르 (ko)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
