| dbo:abstract
|
- Chester-Käse bzw. kurz Chester [ˈtʃɛs.tə] (engl. Cheshire [ˈtʃɛ.ʃə] cheese) ist ein englischer Käse aus Kuhmilch mit mindestens 48 % Fett in der Trockenmasse, der mindestens vier bis acht Wochen reift, aber auch bis weit über ein Jahr gelagert werden kann. Der Käse trägt den Namen der Grafschaft im Nordwesten Englands, aus der er stammt, Cheshire, früher County of Chester, mit der Hauptstadt Chester. Produziert wird die Käsesorte hauptsächlich dort und in den benachbarten Countys Denbighshire, Flintshire und Shropshire, was daher kommt, dass das County Cheshire zu der Zeit, als der Name des Käses geprägt wurde, noch um einiges größer war als heute. Da der Name des Käses nicht geschützt ist, finden sich nachgeahmte Produkte unter diesem Namen in vielen Teilen der Welt. (de)
- Cheshire cheese /ˈtʃɛʃər/ is a dense and crumbly cheese produced in the English county of Cheshire, and four neighbouring counties, Denbighshire and Flintshire in Wales and Shropshire and Staffordshire in England. (en)
- Cheshire gazta inglaterrako Cheshire inguruko beste lau konderrietan eta 2 Galeskoak egiten da. Behi esnearekin egiten da, hilabete 1 eta bi artean ontzen da. Landare gatzagiarekin esnea moztu ondoren, irakin egiten da, modu honetan pinporta txikiagoak lortzen dituzte. Historia handiko gazta da eta oso aitzinakoa. 3 modutan saltzen da, zuria hau da gehien saltzen dena eta ezagunena , gorria erabiliz koloratzen dutena eta urdina lizunak gehituz lortzen dena. (eu)
- El Cheshire es un queso denso y quebradizo producido en el condado inglés de Cheshire y otros cuatro condados vecinos, dos en Gales (Denbighshire y Flintshire) y dos en Inglaterra (Shropshire y Staffordshire). (es)
- Le cheshire (ˈtʃɛʃə), souvent nommé chester en français, est un fromage anglais dense et friable fait avec du lait de vache dans le Cheshire et dans quatre comtés alentour, le Denbighshire et le Flintshire au pays de Galles et le Shropshire et le Staffordshire en Angleterre. (fr)
- Cheshire adalah keju dari Inggris yang bertekstur keras dan diproduksi dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini dikenal juga dengan nama Chester. Beberapa pembuat keju masih membuat keju Cheshire dengan menggunakan susu mentah. Bentuk tradisional dari keju ini adalah bundar dengan berat yang mencapai 20 kilogram. Namun keju ini juga diproduksi dengan bentuk balok ataupun roda. Tekstur dari keju ini kasar dan kulitnya berwarna kuning kecoklatan. Proses pematangan keju Cheshire memakan waktu selama 3 hingga 6 bulan. Keju Cheshire memiliki versi lain yaitu Shropshire blue yang merupakan keju biru. Warna biru pada Shropshire blue dihasilkan dari annatto yang juga digunakan pada keju Stilton. (in)
- Cheshire is een brokkelige kaas, uit Cheshire in Engeland. het is een van de oudste geregistreerde kazen van Engeland. De kaas was enorm populair in het einde van de 18e eeuw. Hij heeft een erg scherpe smaak. (nl)
- 체셔 치즈(영어: Cheshire cheese)는 잉글랜드 체셔주에서 생산되는 치즈를 말한다. (ko)
- Il Cheshire è un formaggio denso e friabile, prodotto nell'omonima contea inglese. Viene anche prodotto nelle due contee inglesi dello Shropshire e dello Staffordshire oltre che in quelle gallesi del Denbighshire e dello Flintshire. (it)
- Чеширский сыр (англ. Cheshire Cheese, также сыр Чешир) — твёрдый английский сыр с солёным послевкусием, изготавливаемый из пастеризованного коровьего молока. Один из традиционных сыров Великобритании со времён средневековья. (ru)
- Cheshire – rodzaj sera, który produkowany jest z krowiego mleka. Produkowany jest w Anglii w hrabstwie Cheshire (stąd nazwa) oraz w czterech sąsiednich hrabstwach: dwóch w Walii (Denbighshire i Flintshire) oraz dwóch w Anglii (Shropshire i Staffordshire). Zaliczany do serów półtwardych, podpuszczkowych oraz dojrzewających. Ser cheshire jest serem o delikatnym oraz łagodnym smaku. (pl)
- Чешир — англійський сир з коров'ячого молока. Належить до напівтвердих дозріваючих сирів. Сир «Чешир» має делікатний лагідний смак. Сир «Чешир» виробляється в трьох варіантах: червоний, білий та блакитний. Сир «Чешир» виробляється в Англії в графстві Чешир або в чотирьох сусідніх графствах:двох в Уельсі (Денбігшир i Флінтшир) та двох в Англії (Шропшир i Стаффордшир). (uk)
- 柴郡芝士（英語：Cheshire cheese）主要產自英國西北部的柴郡，不過什羅普郡及斯塔福德郡亦有生產。柴郡芝士為圓體狀，重約18千克，外層以蠟封或以繃帶包好。柴郡芝士可分為白色柴郡芝士和紅色柴郡芝士，前者為灰白色，後者則染色成橘黃色，兩者一樣味道溫和。柴郡芝士的保儲性不佳，因此購買後應即時食用。另外，柴郡芝士容易受霉菌入侵，成為藍芝士。 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 6145 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:aging
| |
| dbp:certification
| |
| dbp:country
| |
| dbp:name
| |
| dbp:pasteurised
| |
| dbp:regiontown
| |
| dbp:source
| |
| dbp:texture
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Cheshire cheese /ˈtʃɛʃər/ is a dense and crumbly cheese produced in the English county of Cheshire, and four neighbouring counties, Denbighshire and Flintshire in Wales and Shropshire and Staffordshire in England. (en)
- Cheshire gazta inglaterrako Cheshire inguruko beste lau konderrietan eta 2 Galeskoak egiten da. Behi esnearekin egiten da, hilabete 1 eta bi artean ontzen da. Landare gatzagiarekin esnea moztu ondoren, irakin egiten da, modu honetan pinporta txikiagoak lortzen dituzte. Historia handiko gazta da eta oso aitzinakoa. 3 modutan saltzen da, zuria hau da gehien saltzen dena eta ezagunena , gorria erabiliz koloratzen dutena eta urdina lizunak gehituz lortzen dena. (eu)
- El Cheshire es un queso denso y quebradizo producido en el condado inglés de Cheshire y otros cuatro condados vecinos, dos en Gales (Denbighshire y Flintshire) y dos en Inglaterra (Shropshire y Staffordshire). (es)
- Le cheshire (ˈtʃɛʃə), souvent nommé chester en français, est un fromage anglais dense et friable fait avec du lait de vache dans le Cheshire et dans quatre comtés alentour, le Denbighshire et le Flintshire au pays de Galles et le Shropshire et le Staffordshire en Angleterre. (fr)
- Cheshire adalah keju dari Inggris yang bertekstur keras dan diproduksi dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini dikenal juga dengan nama Chester. Beberapa pembuat keju masih membuat keju Cheshire dengan menggunakan susu mentah. Bentuk tradisional dari keju ini adalah bundar dengan berat yang mencapai 20 kilogram. Namun keju ini juga diproduksi dengan bentuk balok ataupun roda. Tekstur dari keju ini kasar dan kulitnya berwarna kuning kecoklatan. Proses pematangan keju Cheshire memakan waktu selama 3 hingga 6 bulan. Keju Cheshire memiliki versi lain yaitu Shropshire blue yang merupakan keju biru. Warna biru pada Shropshire blue dihasilkan dari annatto yang juga digunakan pada keju Stilton. (in)
- Cheshire is een brokkelige kaas, uit Cheshire in Engeland. het is een van de oudste geregistreerde kazen van Engeland. De kaas was enorm populair in het einde van de 18e eeuw. Hij heeft een erg scherpe smaak. (nl)
- 체셔 치즈(영어: Cheshire cheese)는 잉글랜드 체셔주에서 생산되는 치즈를 말한다. (ko)
- Il Cheshire è un formaggio denso e friabile, prodotto nell'omonima contea inglese. Viene anche prodotto nelle due contee inglesi dello Shropshire e dello Staffordshire oltre che in quelle gallesi del Denbighshire e dello Flintshire. (it)
- Чеширский сыр (англ. Cheshire Cheese, также сыр Чешир) — твёрдый английский сыр с солёным послевкусием, изготавливаемый из пастеризованного коровьего молока. Один из традиционных сыров Великобритании со времён средневековья. (ru)
- Cheshire – rodzaj sera, który produkowany jest z krowiego mleka. Produkowany jest w Anglii w hrabstwie Cheshire (stąd nazwa) oraz w czterech sąsiednich hrabstwach: dwóch w Walii (Denbighshire i Flintshire) oraz dwóch w Anglii (Shropshire i Staffordshire). Zaliczany do serów półtwardych, podpuszczkowych oraz dojrzewających. Ser cheshire jest serem o delikatnym oraz łagodnym smaku. (pl)
- Чешир — англійський сир з коров'ячого молока. Належить до напівтвердих дозріваючих сирів. Сир «Чешир» має делікатний лагідний смак. Сир «Чешир» виробляється в трьох варіантах: червоний, білий та блакитний. Сир «Чешир» виробляється в Англії в графстві Чешир або в чотирьох сусідніх графствах:двох в Уельсі (Денбігшир i Флінтшир) та двох в Англії (Шропшир i Стаффордшир). (uk)
- 柴郡芝士（英語：Cheshire cheese）主要產自英國西北部的柴郡，不過什羅普郡及斯塔福德郡亦有生產。柴郡芝士為圓體狀，重約18千克，外層以蠟封或以繃帶包好。柴郡芝士可分為白色柴郡芝士和紅色柴郡芝士，前者為灰白色，後者則染色成橘黃色，兩者一樣味道溫和。柴郡芝士的保儲性不佳，因此購買後應即時食用。另外，柴郡芝士容易受霉菌入侵，成為藍芝士。 (zh)
- Chester-Käse bzw. kurz Chester [ˈtʃɛs.tə] (engl. Cheshire [ˈtʃɛ.ʃə] cheese) ist ein englischer Käse aus Kuhmilch mit mindestens 48 % Fett in der Trockenmasse, der mindestens vier bis acht Wochen reift, aber auch bis weit über ein Jahr gelagert werden kann. (de)
|
| rdfs:label
|
- Chester (Käse) (de)
- Cheshire (queso) (es)
- Cheshire cheese (en)
- Cheshire gazta (eu)
- Keju Cheshire (in)
- Cheshire (formaggio) (it)
- Cheshire (fromage) (fr)
- 체셔 (치즈) (ko)
- Cheshire (kaas) (nl)
- Cheshire (ser) (pl)
- Чеширский сыр (ru)
- Чешир (сир) (uk)
- 柴郡芝士 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is dbp:caption
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
