| dbo:abstract
|
- L'açaí (Euterpe oleracea) és una espècie de palmera del gènere cultivada pel seu fruit i parts superiors del cor de la palmera. El seu nom és una adaptació del nom en llengua tupí ïwasa'i, '[fruit que] deixa anar aigua'. Al món la demanda d'aquest fruit s'ha incrementat molt en pocs anys. es cultiva pel cor de palmera. Hi ha vuit espècies a Amèrica central i del sud des de Belize al Brasil i el Perú, que creixen principalment en aiguamolls. Les palmeres açaí són primes i arriben a fer 30 m d'alt. El fruit és una drupa rodona i petita de color negre porpra, es fa en panícules de 500 a 900 fruits. Cada fruit té una sola llavor. Constitueix l'aliment principal (42%) dels caboclo de l'Amazònia brasilera. L'açaí també es menja en gelats, en sucs o se'n fa un licor al Brasil. Des de la dècada de 1990 es consumeix a tot el món. Té activitat antioxidant.
*
* Polpa d'açai
* Euterpe oleracea (ca)
- Euterpe brazilská (Euterpe oleracea), česky též kapustoň brazilská, je druh palmy pocházející z tropické Ameriky. V Brazílii je známa jako açaí [asají]. Je to štíhlá palma se zpeřenými rozměrnými listy. Je přirozeně rozšířena v nížinách Jižní Ameriky. Má mnohostranné využití. Jádro růstového vrcholu se konzumuje jako palmové zelí, z plodů se připravují populární osvěžující nápoje. Je také využívána v domorodé jihoamerické medicíně. Produkty z plodů jsou v posledních letech populární i mimo Jižní Ameriku. Detail plodenství euterpe brazilské (cs)
- نخلة الآساي (الاسم العلمي: Euterpe oleracea) (بالبرتغالية: Açaí) وهي أحد فصائل الفوفلية من جنس الإيتيرب ، المزروعة لفاكهتها ولقلب النخلة العلوي. فصيلة نخل الآساي يُدعى عادة نخلة الآساي، بعد تبني الأوروبيون الكلمة إيواساي "ïwasa'i " «(الفاكهة التي) تبكي أو تقذف ماءً» الطلب العالمي على الثمرة توسع بشكل سريع في السنوات الأخيرة، والآن يزرع الآساي لهذا الغرض في المقام الأول. فإن أقرب الأنواع صلة هو إيترب إدوليس (جاكارا) " (juçara)" وغالبا ما يستخدم لقلوب النخلة. (ar)
- The açaí palm (/əˈsaɪ.iː/, Portuguese: [asaˈi], from Nheengatu asai), Euterpe oleracea, is a species of palm tree (Arecaceae) cultivated for its (açaí berries, or simply açaí), hearts of palm (a vegetable), leaves, and trunk wood. Global demand for the fruit has expanded rapidly in the 21st century, and the tree is cultivated for that purpose primarily. The species is native to eastern Amazonia, especially in Brazil, mainly in swamps and floodplains. Açaí palms are tall, slender trees growing to more than 25 m (82 ft) tall, with pinnate leaves up to 3 m (9.8 ft) long. The fruit is small, round, and black-purple in color. The fruit became a staple food in floodplain areas around the 18th century, but its consumption in urban areas and promotion as a health food only began in the mid 1990s along with the popularization of other Amazonian fruits outside the region. (en)
- Asaio estas la frukto de la palmo Euterpe oleracea Mart., en la familio de Arekacoj (eks. Palmacoj), planto tipa de la ebena kamparo. Ĝi estas indiĝena en Amazonio, kie homoj manĝas ĝin jam de la antaŭkolumba epoko. La nomo venas el la portugala Açaí, kiu siavice ricevis la nomon de indiĝena lingvo, la tupia. La planto nomiĝas en la portugala "açaizeiro" [asaizejro]. La frukto estis jam konsumata en la antaŭkolumbaj tempoj fare de la indianoj, kaj estis aprezata en la amazonia dieto, ne nur en Brazilo, sed ankaŭ en la najbaraj landoj. El la 1980-aj jaroj la kultivado multe grandiĝis, pro la disvastigata famo ke la frukto altigas la homan energinivelon, forigas toksojn, helpas dormon, reduktas kolesterolon ktp. (eo)
- Euterpe oleracea, im Deutschen neben anderen Arten auch Kohlpalme genannt, ist eine südamerikanische Pflanzenart aus der Familie der Palmengewächse (Arecaceae). Vor allem in Brasilien werden die Früchte und die Palmherzen als Nahrungsmittel genutzt. Hier heißt die Palme açaizeiro, die Frucht açaí ([aˌsaˈi] ). Im deutschsprachigen Raum wird die Frucht unter dem Namen Acai-Beere vermarktet. (de)
- Euterpe oleracea edo açaí, asaí, azaí, huasaí edo naidí Hego Amerikako iparraldean jatorri duen palmondo mota bat da. Bere fruituaren elikadura ezaugarriak direla eta oso baliagarria da. Brasil, Guiana, Surinam, Trinidad, Boliviako hegoaldean, Peru, Venezuelan eta Kolonbiako hainbat eskualdetan hazten da. Bere fruituek balio handia izan dute Kolonaurreko garaian eta amazoniar dietaren atal garrantzitsua da. 1980ko eta 1990eko hamarkadatan oso hedapen handia izan zuen Brasilen. Bere fruituaz gain bere barruko palmondo haragia ere kontsumitzen da. (eu)
- La palmera de azaí, huasaí, palma murrapo, naidí, o (en portugués) açaí (Euterpe oleracea) es una palmera nativa del norte de Sudamérica, apreciada por las propiedades nutritivas de su fruto. También se conoce con el nombre de palma manaca. Su consumo data de tiempos precolombinos y es un alimento muy importante en la dieta amazónica. El cultivo intensivo del azaí se ha extendido dentro del territorio brasileño, durante los años 1980 y 1990. (es)
- Euterpe oleracea, également nommé açaï (ou açaí) du Brésil, est une espèce de palmiers de la famille des Arecaceae, originaire d'Amérique du Sud. Il pousse facilement, mais pas seulement, dans les zones marécageuses. (fr)
- L'açaí (Euterpe oleracea Mart.) è una pianta della famiglia delle palme diffusa in Amazzonia. (it)
- ( 아사이는 여기로 연결됩니다. 다른 뜻에 대해서는 아사이 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 아사이야자(açaí椰子)는 종려과의 식물이다. 아사이는 브라질 북부 아마존 열대 우림지역 인근에 자라는 야자수 열매이다. 항산화 성분이 있어 암 예방과 당뇨에 좋으며 안토시아닌 성분이 함유되어 피부건강, 신장, 간에도 좋다. 브라질에서는 '생명의 열매'로 불린다. (ko)
- De pinapalm (Euterpe oleracea) is een altijdgroene palmboom. Deze 20 - 30 meter hoge palm is inheems in Brazilië, Peru en Suriname. De Surinaamse benaming is podosiri. In het Nederlands spreekt men van de palissadepalm of pinapalm. Maar zijn besachtige vruchten worden onder de Braziliaans-Portugese naam açaí ( (info / uitleg)) op de markt gebracht. Deze palmboom is gewoonlijk meerstammig en heeft een aantrekkelijke kroon van hangende bladeren. De boom kan tot 30 meter hoog worden, maar is gewoonlijk niet meer dan 3-20 meter. De stam is onvertakt en meet 7–18 cm in doorsnede. E. oleracea heeft gewoonlijk 10-12 bladeren van 3,5 meter lengte in een spiraal gerangschikt. De Okanisi gebruikten deze bladeren van de pinapalm als dakbedekking. De boom is eenhuizig. De bloesem bevat zowel mannelijke as vrouwelijke elementen. De palm lijkt veel op . Het opvallendste verschil is dat E. precatoria gewoonlijk een enkele stam vertoont.In Suriname wordt E. oleracea de laaglandpodosiri genoemd omdat de palm vooral in het zwampbos voor. E. precatoria is een hooglandsoort van het drooglandbos. (nl)
- アサイー（アサイ、和名：ニボンモドキ、ワカバキャベツヤシ、学名：Euterpe oleracea、ポルトガル語: açaí（ ））は、ブラジルのアマゾンが原産のヤシ科の植物である。果実の外見はブルーベリーに似ているが、1粒の体積比では種が95%を占め、可食部は5%しかない。単体では無味に近いため、他のフルーツなどと混ぜ合わせる方法が一般的である。 アサイーベリー (açaí berry) などと表記される場合もあるが、植物学的にはブルーベリーやその他ベリーとは近縁ではない。アサイーはヤシ科の1種であり、そのため英語では植物そのものをアサイー・パーム (açaí palm)、果実をアサイーと表記するが、エウテルペ属の他種のヤシもアサイー・パームと呼称することがある。ブラジルでは、植物をアサイゼイロ (açaizeiro)、その果実をアサイー (açaí) と呼称する。 日本では2003年に株式会社フルッタフルッタが「アサイー」を紹介したことで認知された。 (ja)
- Euterpa warzywna, warzywnia warzywna (Euterpe oleracea) – gatunek z rodziny arekowatych (palm). Pochodzi z terenów tropikalnych Ameryki Południowej, ale został szeroko rozprzestrzeniony w strefie międzyzwrotnikowej na całym świecie. (pl)
- Para-assaipalm eller bara assaipalm (Euterpe oleracea) är en art inom palmsläktet i familjen palmer som växer i fuktiga områden i norra Sydamerika; på Antillerna och i tropiska Anderna från Guyanas högland ner till södra Brasilien. Arten odlas även som krukväxt i Sverige. Palmens svartlila, vindruvsliknande frukt kallas assai eller açaí. Frukten används bland annat i energidrycker, godis och glass och är rik på såväl antioxidanter som fibrer och järn. Trädet är högväxt med sirligt hängande bladflikar och små, svartblå bär som inte producerar någon fruktos. De unga bladskotten äts som palmkål och fruktköttet används även för beredning av palmvin. Den närbesläktade jussarapalmen odlas främst för det ätbara innandömets skull (palmhjärta/palmkål). (sv)
- O açaí (nome científico: Euterpe oleracea) é uma palmeira muito comum na região da Amazônia que produz um fruto bacáceo de cor roxa, muito utilizado na confecção de alimentos e bebidas. A palmeira do açaí é por vezes confundida, no estado do Pará, com a palmeira juçara, que embora seja outro tipo de palmeira, que dá palmito de excelente qualidade. (pt)
- Асаи (порт. açaí), или Эвтерпа овощная (лат. Euterpe oleracea), — древесное растение, видрода Эвтерпа семейства Пальмовые. Распространена в Бразилии, местные названия — açaí (плод), açaizeiro (дерево). Культивируется, особенно в штате Пара, ради съедобной сердцевины и плодов, богатых полезными веществами. Для тех же целей разводят и близкородственный вид Euterpe edulis. В диком виде произрастает в сырых местах, по берегам рек группами по 4-8 деревьев. Высота дерева колеблется от 12 до 20 м, диаметр ствола — 15–20 см. Плод — тёмно-фиолетовая ягодовидная костянка, на каждой метелке от 500 до 900 плодов. Урожай снимают дважды в год. Из плодов выжимают , богатое пальмитиновой кислотой. Пальма асаи — важный источник пищи для жителей дельты Амазонки. Рибейриньюс и кабокло (традиционное население берегов Амазонки) получали из этого растения свыше трети питательных веществ рациона. Возделывается главным образом ради плодов, из которых путём перетирания готовят густой напиток «» — (порт.) «асаи в чашке». Сердцевина пальмы также съедобна. (ru)
- Асаї́ (порт. açaí), або евтерпа овочева (лат. Euterpe oleracea) — пальма роду . Поширена в Бразилії, місцеві назви - açaí (плід), açaizeiro (дерево). Культивується, особливо в штаті Пара, заради їстівної серцевини і плодів, багатих корисними речовинами. У дикому вигляді росте в сирих місцях, по берегах річок групами по 4-8 дерев. Висота дерева коливається від 12 до 20 метрів, діаметр стовбура - 15-20 см. Плід - темно-фіолетова ягодоподібна кістянка, на кожній волоті від 500 до 900 плодів. Урожай знімають двічі на рік. З плодів вичавлюють , багату пальмітиновою кислотою. Пальма асаї - важливе джерело їжі для мешканців . Індіанці до 42% харчування традиційно отримували з цієї рослини . Вирощують головним чином заради плодів, з яких готують густий шербет «Açaí na tigela». Серцевина пальми також їстівна, але в даний час для отримання цього продукту зазвичай розводять близькоспоріднений вид Euterpe edulis. (uk)
- 阿薩伊果（学名：Euterpe oleracea）又稱巴西莓，为棕櫚科物种，是一種原產於巴西亞馬遜地區的棕櫚科植物。阿薩伊果的果實外表類似藍莓，可以食用。阿薩伊果的營養價值非常高，果實中含有豐富的多酚、鐵份、膳食纖維和鈣質等營養元素，經常用來生食、製作果汁或在沙拉中食用。近年世界的阿薩伊果需求迅速增加。成年阿薩伊果的高度可超過25米（82英尺），葉可長3米（9.8英尺）。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Euterpe brazilská (Euterpe oleracea), česky též kapustoň brazilská, je druh palmy pocházející z tropické Ameriky. V Brazílii je známa jako açaí [asají]. Je to štíhlá palma se zpeřenými rozměrnými listy. Je přirozeně rozšířena v nížinách Jižní Ameriky. Má mnohostranné využití. Jádro růstového vrcholu se konzumuje jako palmové zelí, z plodů se připravují populární osvěžující nápoje. Je také využívána v domorodé jihoamerické medicíně. Produkty z plodů jsou v posledních letech populární i mimo Jižní Ameriku. Detail plodenství euterpe brazilské (cs)
- نخلة الآساي (الاسم العلمي: Euterpe oleracea) (بالبرتغالية: Açaí) وهي أحد فصائل الفوفلية من جنس الإيتيرب ، المزروعة لفاكهتها ولقلب النخلة العلوي. فصيلة نخل الآساي يُدعى عادة نخلة الآساي، بعد تبني الأوروبيون الكلمة إيواساي "ïwasa'i " «(الفاكهة التي) تبكي أو تقذف ماءً» الطلب العالمي على الثمرة توسع بشكل سريع في السنوات الأخيرة، والآن يزرع الآساي لهذا الغرض في المقام الأول. فإن أقرب الأنواع صلة هو إيترب إدوليس (جاكارا) " (juçara)" وغالبا ما يستخدم لقلوب النخلة. (ar)
- Euterpe oleracea, im Deutschen neben anderen Arten auch Kohlpalme genannt, ist eine südamerikanische Pflanzenart aus der Familie der Palmengewächse (Arecaceae). Vor allem in Brasilien werden die Früchte und die Palmherzen als Nahrungsmittel genutzt. Hier heißt die Palme açaizeiro, die Frucht açaí ([aˌsaˈi] ). Im deutschsprachigen Raum wird die Frucht unter dem Namen Acai-Beere vermarktet. (de)
- Euterpe oleracea edo açaí, asaí, azaí, huasaí edo naidí Hego Amerikako iparraldean jatorri duen palmondo mota bat da. Bere fruituaren elikadura ezaugarriak direla eta oso baliagarria da. Brasil, Guiana, Surinam, Trinidad, Boliviako hegoaldean, Peru, Venezuelan eta Kolonbiako hainbat eskualdetan hazten da. Bere fruituek balio handia izan dute Kolonaurreko garaian eta amazoniar dietaren atal garrantzitsua da. 1980ko eta 1990eko hamarkadatan oso hedapen handia izan zuen Brasilen. Bere fruituaz gain bere barruko palmondo haragia ere kontsumitzen da. (eu)
- La palmera de azaí, huasaí, palma murrapo, naidí, o (en portugués) açaí (Euterpe oleracea) es una palmera nativa del norte de Sudamérica, apreciada por las propiedades nutritivas de su fruto. También se conoce con el nombre de palma manaca. Su consumo data de tiempos precolombinos y es un alimento muy importante en la dieta amazónica. El cultivo intensivo del azaí se ha extendido dentro del territorio brasileño, durante los años 1980 y 1990. (es)
- Euterpe oleracea, également nommé açaï (ou açaí) du Brésil, est une espèce de palmiers de la famille des Arecaceae, originaire d'Amérique du Sud. Il pousse facilement, mais pas seulement, dans les zones marécageuses. (fr)
- L'açaí (Euterpe oleracea Mart.) è una pianta della famiglia delle palme diffusa in Amazzonia. (it)
- ( 아사이는 여기로 연결됩니다. 다른 뜻에 대해서는 아사이 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 아사이야자(açaí椰子)는 종려과의 식물이다. 아사이는 브라질 북부 아마존 열대 우림지역 인근에 자라는 야자수 열매이다. 항산화 성분이 있어 암 예방과 당뇨에 좋으며 안토시아닌 성분이 함유되어 피부건강, 신장, 간에도 좋다. 브라질에서는 '생명의 열매'로 불린다. (ko)
- アサイー（アサイ、和名：ニボンモドキ、ワカバキャベツヤシ、学名：Euterpe oleracea、ポルトガル語: açaí（ ））は、ブラジルのアマゾンが原産のヤシ科の植物である。果実の外見はブルーベリーに似ているが、1粒の体積比では種が95%を占め、可食部は5%しかない。単体では無味に近いため、他のフルーツなどと混ぜ合わせる方法が一般的である。 アサイーベリー (açaí berry) などと表記される場合もあるが、植物学的にはブルーベリーやその他ベリーとは近縁ではない。アサイーはヤシ科の1種であり、そのため英語では植物そのものをアサイー・パーム (açaí palm)、果実をアサイーと表記するが、エウテルペ属の他種のヤシもアサイー・パームと呼称することがある。ブラジルでは、植物をアサイゼイロ (açaizeiro)、その果実をアサイー (açaí) と呼称する。 日本では2003年に株式会社フルッタフルッタが「アサイー」を紹介したことで認知された。 (ja)
- Euterpa warzywna, warzywnia warzywna (Euterpe oleracea) – gatunek z rodziny arekowatych (palm). Pochodzi z terenów tropikalnych Ameryki Południowej, ale został szeroko rozprzestrzeniony w strefie międzyzwrotnikowej na całym świecie. (pl)
- O açaí (nome científico: Euterpe oleracea) é uma palmeira muito comum na região da Amazônia que produz um fruto bacáceo de cor roxa, muito utilizado na confecção de alimentos e bebidas. A palmeira do açaí é por vezes confundida, no estado do Pará, com a palmeira juçara, que embora seja outro tipo de palmeira, que dá palmito de excelente qualidade. (pt)
- 阿薩伊果（学名：Euterpe oleracea）又稱巴西莓，为棕櫚科物种，是一種原產於巴西亞馬遜地區的棕櫚科植物。阿薩伊果的果實外表類似藍莓，可以食用。阿薩伊果的營養價值非常高，果實中含有豐富的多酚、鐵份、膳食纖維和鈣質等營養元素，經常用來生食、製作果汁或在沙拉中食用。近年世界的阿薩伊果需求迅速增加。成年阿薩伊果的高度可超過25米（82英尺），葉可長3米（9.8英尺）。 (zh)
- L'açaí (Euterpe oleracea) és una espècie de palmera del gènere cultivada pel seu fruit i parts superiors del cor de la palmera. El seu nom és una adaptació del nom en llengua tupí ïwasa'i, '[fruit que] deixa anar aigua'. Al món la demanda d'aquest fruit s'ha incrementat molt en pocs anys. es cultiva pel cor de palmera. Hi ha vuit espècies a Amèrica central i del sud des de Belize al Brasil i el Perú, que creixen principalment en aiguamolls. Les palmeres açaí són primes i arriben a fer 30 m d'alt. El fruit és una drupa rodona i petita de color negre porpra, es fa en panícules de 500 a 900 fruits. Cada fruit té una sola llavor. Constitueix l'aliment principal (42%) dels caboclo de l'Amazònia brasilera. L'açaí també es menja en gelats, en sucs o se'n fa un licor al Brasil. Des de la dècada (ca)
- The açaí palm (/əˈsaɪ.iː/, Portuguese: [asaˈi], from Nheengatu asai), Euterpe oleracea, is a species of palm tree (Arecaceae) cultivated for its (açaí berries, or simply açaí), hearts of palm (a vegetable), leaves, and trunk wood. Global demand for the fruit has expanded rapidly in the 21st century, and the tree is cultivated for that purpose primarily. (en)
- Asaio estas la frukto de la palmo Euterpe oleracea Mart., en la familio de Arekacoj (eks. Palmacoj), planto tipa de la ebena kamparo. Ĝi estas indiĝena en Amazonio, kie homoj manĝas ĝin jam de la antaŭkolumba epoko. La nomo venas el la portugala Açaí, kiu siavice ricevis la nomon de indiĝena lingvo, la tupia. La planto nomiĝas en la portugala "açaizeiro" [asaizejro]. (eo)
- De pinapalm (Euterpe oleracea) is een altijdgroene palmboom. Deze 20 - 30 meter hoge palm is inheems in Brazilië, Peru en Suriname. De Surinaamse benaming is podosiri. In het Nederlands spreekt men van de palissadepalm of pinapalm. Maar zijn besachtige vruchten worden onder de Braziliaans-Portugese naam açaí ( (info / uitleg)) op de markt gebracht. Deze palmboom is gewoonlijk meerstammig en heeft een aantrekkelijke kroon van hangende bladeren. De boom kan tot 30 meter hoog worden, maar is gewoonlijk niet meer dan 3-20 meter. De stam is onvertakt en meet 7–18 cm in doorsnede. (nl)
- Para-assaipalm eller bara assaipalm (Euterpe oleracea) är en art inom palmsläktet i familjen palmer som växer i fuktiga områden i norra Sydamerika; på Antillerna och i tropiska Anderna från Guyanas högland ner till södra Brasilien. Arten odlas även som krukväxt i Sverige. Palmens svartlila, vindruvsliknande frukt kallas assai eller açaí. Frukten används bland annat i energidrycker, godis och glass och är rik på såväl antioxidanter som fibrer och järn. Trädet är högväxt med sirligt hängande bladflikar och små, svartblå bär som inte producerar någon fruktos. (sv)
- Асаї́ (порт. açaí), або евтерпа овочева (лат. Euterpe oleracea) — пальма роду . Поширена в Бразилії, місцеві назви - açaí (плід), açaizeiro (дерево). Культивується, особливо в штаті Пара, заради їстівної серцевини і плодів, багатих корисними речовинами. У дикому вигляді росте в сирих місцях, по берегах річок групами по 4-8 дерев. Висота дерева коливається від 12 до 20 метрів, діаметр стовбура - 15-20 см. Плід - темно-фіолетова ягодоподібна кістянка, на кожній волоті від 500 до 900 плодів. Урожай знімають двічі на рік. З плодів вичавлюють , багату пальмітиновою кислотою. (uk)
- Асаи (порт. açaí), или Эвтерпа овощная (лат. Euterpe oleracea), — древесное растение, видрода Эвтерпа семейства Пальмовые. Распространена в Бразилии, местные названия — açaí (плод), açaizeiro (дерево). Культивируется, особенно в штате Пара, ради съедобной сердцевины и плодов, богатых полезными веществами. Для тех же целей разводят и близкородственный вид Euterpe edulis. (ru)
|
