| dbo:abstract
|
- حوادث تلوث الطعام العَرَضي بالإضافة إلى حوادث غشّه المقصود:
* 2009 سكاكر هولا بوبس من المكسيك الملوثة بالرصاص.
* بالميلامين الناتج عن التلوث بالبروتين الذي مر خلال السلسلة الغذائية بعد ذلك بسنة.
* 2007 سحب طعام الحيوانات من السوق والذي شكّل جزءاً من عملية التصدير الصيني للبروتين الملوث من ناحية الميلامين كمكوِّن مغشوش.
* 1987 قامت شركة أغذية بدفع مبلغ 2.2 مليون دولار (كانت آنذاك أكبر غرامة تم التكليف بها) وذلك لانتهاكها عمل اتفاقية الطعام، الدواء، ومستحضرات التجميل الفيدرالية ببيعها مياهاً بنكهة السكّر الصناعي على أنها عصير تفاح. وقد تمت إدانة ، نائب رئيس الشركة لإدارة العمليات، في محكمة الجنايات وحُكم عليه بالسجن لسنة ويوم. كما تمت إدانة ، رئيس الشركة، بتأدية خدمات مجتمعية لمدة ست شهور. وقد قام كل ٌمنهما أيضا ًبدفع مئة ألف دولار كغرامة مالية.
* 1986 حادثة النبيذ الإيطالي المغشوش بمادة الإيثلين غلايكول والتي ذهب ضحيتها أكثر من 18 شخصاً.
* 1985 حادثة النبيذ الأسترالي المغشوش بمادة دايثيلين غلايكول.
* 1972 حادثة التسمم بالزئبق في العراق والتي ذهب ضحيتها 100 إلى 400 شخص، عندما حدث استهلاك بشري لبذور معالجة بالزئبق، كمادة مبيدة للفطريات، كانت مُعدة للزراعة.
* 1858 ا بالزرنيخ في السكاكر. (ar)
- Food may be accidentally or deliberately contaminated by microbiological, chemical or physical hazards. In contrast to microbiologically caused foodborne illness, the link between exposure and effect of chemical hazards in foods is usually complicated by cumulative low doses and the delay between exposure and the onset of symptoms. Chemical hazards include environmental contaminants, food ingredients (such as iodine), heavy metals, mycotoxins, natural toxins, improper storage, processing contaminants, and veterinary medicines. Incidents have occurred because of poor harvesting or storage of grain, use of banned veterinary products, industrial discharges, human error and deliberate adulteration and fraud. (en)
- Mat kan kontamineras av misstag eller med flit av mikrobiologiska, kemiska eller fysiska risker.
* 1981 - Försäljning av denaturerad rapsolja som livsmedel i Spanien, som förgiftade mer än 20000 personer varav 330 dog, enligt spanska Wikipedia. Se "Enfermedad de la colza".
* 1985 - Förvanskning av Österrikiska viner med dietylenglykol.
* 1986 - Förvanskning av Italienska viner med dietylenglykol, dödade mer än 18 personer
* 2001 - Spansk oliv pressrestsolja var kontaminerad med polycykliska aromatiska kolväten. Kontaminerade produkter återkallades.
* 2002 - Kryptosporidios i Lidingös dricksvatten gör 1000 personer sjuka.
* 2007 - Programmet Uppdrag gransknings avsnitt I takt med tiden visar att ICA butiker märker om bäst före datumet på rå köttfärs.
* 2008 - Upptäcktes det att tillsatser innehållande svavelsyra och saltsyra hade använts för att späda ut italienska viner.
* 2008 - Barnmjölksskandalen i Kina. 300 000 bebisar påverkas, 51 900 sjukhusinläggningar och 6 spädbarn döda. Tappad inkomstkompensation ~$30M, bankrutt, handelsrestriktioner infördes (av 68 länder, flera arresteringar (minst 60), två avrättningar och en livstidsdom, och förlust av konsumentförtroende.
* 2010 - Kryptosporidios i Östersunds dricksvatten gör 8000 personer magsjuka. 25 personer behövde sjukhusvård.
* 2011 - Kryptosporidios i Skellefteå gör många personer på kort tid magsjuka.
* 2011 - Tyska E. coli O104:H4-utbrottet orsakades av verotoxinproducerande Escherichia coli O104:H4-kontaminerade bockhornsklöverfrön importerade från Egypten under 2009 och 2010, vilka sedan groddades i Tyskland och distribuerades.
* 2011 - Vinäger från Kina är kontaminerad med etylenglykol genom att den hade lagrats i tankar som dessförinnan innehållit antifrysmedel, detta ledde till 11 döda och uppskattningsvis 120 sjukdomsfall.
* 2012 - 16 år gammalt kött från beredskapslager märks om med ny hållbarhet 4 år senare.
* 2012 - 70 ton Fläskfilé färgas genom injektionsnålar med förbjudet och potentiellt giftigt ämne för att sedan säljas som oxfilé i Sverige.
* 2012 - Importerad löjrom märks om med ursprung i Sverige eller Kalix.
* 2013 - Hästköttsskandalen då kött från Spanghero och Comigel i Frankrike gör att kött i hela Europa som är märkt nötkött visar sig innehålla hästkött vars kvalité kan ifrågasättas.
* 2013 - Frysta hamburgare och kebab från "Sven P" visar sig kontaminerade med EHEC där köttet importerats från Holland. Produkterna dras in. Köttfärs från livsmedelsleverantören Menigo till en förskola var smittad med salmonella.
* 2013 - Frysta bär innehåller Hepatit A smitta. (sv)
- 黑心食品，涉及、微生物学或非法使用食品添加物事件時有發生，如因收穫不佳或貯存的糧食衍生，使用違禁獸藥產品，工業污染排放農魚林生態，人為錯誤和蓄意的摻假和欺詐等種種行為，均屬之。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Food may be accidentally or deliberately contaminated by microbiological, chemical or physical hazards. In contrast to microbiologically caused foodborne illness, the link between exposure and effect of chemical hazards in foods is usually complicated by cumulative low doses and the delay between exposure and the onset of symptoms. Chemical hazards include environmental contaminants, food ingredients (such as iodine), heavy metals, mycotoxins, natural toxins, improper storage, processing contaminants, and veterinary medicines. Incidents have occurred because of poor harvesting or storage of grain, use of banned veterinary products, industrial discharges, human error and deliberate adulteration and fraud. (en)
- 黑心食品，涉及、微生物学或非法使用食品添加物事件時有發生，如因收穫不佳或貯存的糧食衍生，使用違禁獸藥產品，工業污染排放農魚林生態，人為錯誤和蓄意的摻假和欺詐等種種行為，均屬之。 (zh)
- حوادث تلوث الطعام العَرَضي بالإضافة إلى حوادث غشّه المقصود:
* 2009 سكاكر هولا بوبس من المكسيك الملوثة بالرصاص.
* بالميلامين الناتج عن التلوث بالبروتين الذي مر خلال السلسلة الغذائية بعد ذلك بسنة.
* 2007 سحب طعام الحيوانات من السوق والذي شكّل جزءاً من عملية التصدير الصيني للبروتين الملوث من ناحية الميلامين كمكوِّن مغشوش.
* 1987 قامت شركة أغذية بدفع مبلغ 2.2 مليون دولار (كانت آنذاك أكبر غرامة تم التكليف بها) وذلك لانتهاكها عمل اتفاقية الطعام، الدواء، ومستحضرات التجميل الفيدرالية ببيعها مياهاً بنكهة السكّر الصناعي على أنها عصير تفاح. وقد تمت إدانة ، نائب رئيس الشركة لإدارة العمليات، في محكمة الجنايات وحُكم عليه بالسجن لسنة ويوم. كما تمت إدانة ، رئيس الشركة، بتأدية خدمات مجتمعية لمدة ست شهور. وقد قام كل ٌمنهما أيضا ًبدفع مئة ألف دولار كغرامة مالية.
* 1986 حادثة النبيذ الإيطالي المغ (ar)
- Mat kan kontamineras av misstag eller med flit av mikrobiologiska, kemiska eller fysiska risker.
* 1981 - Försäljning av denaturerad rapsolja som livsmedel i Spanien, som förgiftade mer än 20000 personer varav 330 dog, enligt spanska Wikipedia. Se "Enfermedad de la colza".
* 1985 - Förvanskning av Österrikiska viner med dietylenglykol.
* 1986 - Förvanskning av Italienska viner med dietylenglykol, dödade mer än 18 personer
* 2001 - Spansk oliv pressrestsolja var kontaminerad med polycykliska aromatiska kolväten. Kontaminerade produkter återkallades.
* 2002 - Kryptosporidios i Lidingös dricksvatten gör 1000 personer sjuka.
* 2007 - Programmet Uppdrag gransknings avsnitt I takt med tiden visar att ICA butiker märker om bäst före datumet på rå köttfärs.
* 2008 - Upptäcktes det att tills (sv)
|
