| dbo:abstract
|
- Studentenfutter (auch Studentenhaber von ndd. für Hafer, Pfaffenfutter, in der Schweiz auch Tutti Frutti) ist eine seit dem 17. Jahrhundert bekannte Bezeichnung für eine Mischung, die ursprünglich aus Rosinen und Mandeln bestand (amygdala cum uvis passis mixta). Später wurde auch anderes Trockenobst und andere ungesalzene Nüsse zugefügt, darunter Cashewkerne, Paranüsse, Walnüsse oder Haselnüsse, sowie Erdnüsse. Diese „Schleckerey deutscher Gymnasiasten und Burschen“ war durch die Verwendung der damals verhältnismäßig teuren Mandeln eher für finanziell gut gestellte Personenkreise zugänglich, woher die Bezeichnung Studenten- oder Pfaffenfutter herrührt. In Studentenkreisen nahm man an, dass insbesondere die Mandeln gegen einen Alkoholrausch oder Kater wirksam seien. Studentenfutter wurde auch als Arznei bei verschiedenen Erkrankungen verabreicht, bei denen eine Kräftigung vonnöten war. So ist auch unter der Bezeichnung Pfaffenfutter eine Zugabe von Gewürzen, kandierten Gewürzsamen und Süßholz beschrieben. Im scherzhaften, übertragenen Sinne bezeichnet Studentenfutter auch ein Bouquet an studentischen Utensilien, das eher weniger der Gesundheit dient, wie Bier und Tabak. In diesem Zusammenhang wird auch von Studentenconfect gesprochen. In Frankreich kennt man die Variante der Quatre Mendiants mit einer ähnlichen Kombination aus Nüssen und Früchten. In den USA ist beliebt, der auch Erdnüsse und Schokolade enthält. (de)
- Studentenfutter (alimento de estudiantes) o Studentenhaber (avena de estudiantes), Pfaffenfutter (alimento de curas), en Suiza conocido como Tutti-Frutti, es un término de origen alemán que se remonta al siglo XVII que hace referencia a un aperitivo consistente en una mezcla de frutos secos. Originalmente consistía en una mezcla de pasas y almendras. Más tarde se introdujeron otros frutos secos, como los anacardos, cacahuetes, nueces y nueces de Brasil, o avellanas. Los frutos secos pueden salarse, tostarse, cocinarse o sancocharse. Esta «golosina de alumnos de secundaria y becarios alemanes» por entonces era sobre todo algo para adinerados, ya que en aquella época los frutos secos, en particular las almendras, eran alimentos relativamente caros. En los círculos estudiantiles consideraban que las almendras eran un remedio eficaz para atenuar la intoxicación y la resaca provocada por el consumo de alcohol; también era utilizado como alimento para el cerebro (nootrópico) en época de estudio y exámenes. En Francia se sabe que se produjo una variación, denominada , consistente en una combinación similar de frutos secos y frutas. Esta mezcla de frutas secas también se utilizaba como nutracéutico para combatir diversas enfermedades en las que se necesitaba un refuerzo. También se conoce la variante Pfaff adicionada con especias, semillas confitadas de especias y regaliz. (es)
- Trail mix or scroggin is a type of snack mix, typically a combination of granola, dried fruit, nuts, and sometimes candy, developed as a food to be taken along on hikes. Trail mix is considered a great snack food for hikes, because it is lightweight, easy to store, and nutritious, providing a quick energy boost from the carbohydrates in the dried fruit or granola, and sustained energy from fat in nuts. The combination of nuts, raisins and chocolate as a trail snack dates at least to the 1910s, when outdoorsman Horace Kephart recommended it in his popular camping guide. (en)
- Studentenhaver (ook wel "elitehaver" genoemd) is een los mengsel van noten (meestal cashewnoten, paranoten, walnoten, hazelnoten en amandelen), krenten, rozijnen en eventueel andere gedroogde vruchten. De naam komt van de vermeende intelligentiebevorderende werking. (nl)
- トレイルミックス（英: Trail mix, scroggin）は、の一種である。一般的にはグラノーラ、ドライフルーツ、ナッツなどを混ぜたもの（チョコレートを入れることもある）で、ハイキングの際に携帯する食品として開発された。トレイルミックスは軽量で保存が容易で栄養価が高く、ドライフルーツやグラノーラの炭水化物で素早くエネルギーを補給できるとともにナッツの脂質からも持続的にエネルギーを得られるため、ハイキングに理想的な軽食と考えられている。 ナッツ、レーズン、チョコレートの組み合わせで作られたトレイルスナックは少なくとも1910年代から確認されており、野外活動愛好家作の有名キャンプガイドでも紹介されている。 (ja)
- Mieszanka studencka (niem. Studentenfutter) – popularna przekąska, produkt spożywczy złożony z różnego rodzaju orzechów (suszonych lub prażonych): arachidowych, laskowych, włoskich, orzechów nerkowca, migdałów oraz rodzynek. Jest wysokokaloryczny i bogaty w składniki odżywcze (tłuszcze jedno- i wielonienasycone, węglowodany), nadaje się zatem do jedzenia szczególnie w okresie wzmożonego wysiłku intelektualnego (a zatem dla studentów – stąd nazwa) i fizycznego. Mieszanka ma swoje odpowiedniki i modyfikacje w różnych miejscach na świecie i tak w USA oprócz orzechów i rodzynek w jej skład wchodzą m.in. ziarna i płatki, czekolada, słonecznik, wiórki kokosowe, suszone lub kandyzowane owoce (nazwa takiej przekąski to trail mix lub gorp), w Australii i Nowej Zelandii dla mieszanki orzechów, ziaren, suszonych owoców i niekiedy czekolady funkcjonuje nazwa scroggin. W każdym przypadku chodzi o zmieszanie wysokoenergetycznych, bogatych w tłuszcze i węglowodany składników, wspomagających organizm przy dużym wysiłku. (pl)
- Studentfoder (av tyska Studentenfutter) eller studenthavre (danska studenterhavre, lågtyska studentenhaver) är ett relativt nyttigt godis, som består av en blandning av mandel och russin eller en tunn bottenplatta av choklad överströdd med bitar av torkad frukt och nötter. Namnet antas betyda att godiset ger näring och energi åt hårt pluggande studenter, och studentfoder finns också att köpa på konditorier i universitetsstaden Lund. Ordet studenthavre har använts i svenska sedan 1837 eller 1838. (sv)
- Аджиль (перс. آجیل) — блюдо, распространенное в Иране. Состоит из поджаренных солёных фисташек, фундука, очищенных земляных орехов, миндаля, гороха, тыквенных семечек и семечек дыни. Может включать различные пропорции сухофруктов. (ru)
- Трейл-мікс — це різновид , як правило, комбінація граноли, сухофруктів, горіхів, інколи також шоколаду, розроблений, як їжа для походів. Трейл-мікс вважається ідеальною перекускою для походів, тому що він легкий, простий в зберіганні та поживний, забезпечує швидкий приріст енергії від вуглеводів у сухофруктах або гранолі та тривалу енергію від жирів у горіхах. Поєднання горіхів, родзинок і шоколаду як перекуски для походів датується принаймні 1910-ми, коли на Горацій Кепхарт рекомендував її у своєму популярному путівнику для кемпінгу. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- Trail mix or scroggin is a type of snack mix, typically a combination of granola, dried fruit, nuts, and sometimes candy, developed as a food to be taken along on hikes. Trail mix is considered a great snack food for hikes, because it is lightweight, easy to store, and nutritious, providing a quick energy boost from the carbohydrates in the dried fruit or granola, and sustained energy from fat in nuts. The combination of nuts, raisins and chocolate as a trail snack dates at least to the 1910s, when outdoorsman Horace Kephart recommended it in his popular camping guide. (en)
- Studentenhaver (ook wel "elitehaver" genoemd) is een los mengsel van noten (meestal cashewnoten, paranoten, walnoten, hazelnoten en amandelen), krenten, rozijnen en eventueel andere gedroogde vruchten. De naam komt van de vermeende intelligentiebevorderende werking. (nl)
- トレイルミックス（英: Trail mix, scroggin）は、の一種である。一般的にはグラノーラ、ドライフルーツ、ナッツなどを混ぜたもの（チョコレートを入れることもある）で、ハイキングの際に携帯する食品として開発された。トレイルミックスは軽量で保存が容易で栄養価が高く、ドライフルーツやグラノーラの炭水化物で素早くエネルギーを補給できるとともにナッツの脂質からも持続的にエネルギーを得られるため、ハイキングに理想的な軽食と考えられている。 ナッツ、レーズン、チョコレートの組み合わせで作られたトレイルスナックは少なくとも1910年代から確認されており、野外活動愛好家作の有名キャンプガイドでも紹介されている。 (ja)
- Studentfoder (av tyska Studentenfutter) eller studenthavre (danska studenterhavre, lågtyska studentenhaver) är ett relativt nyttigt godis, som består av en blandning av mandel och russin eller en tunn bottenplatta av choklad överströdd med bitar av torkad frukt och nötter. Namnet antas betyda att godiset ger näring och energi åt hårt pluggande studenter, och studentfoder finns också att köpa på konditorier i universitetsstaden Lund. Ordet studenthavre har använts i svenska sedan 1837 eller 1838. (sv)
- Аджиль (перс. آجیل) — блюдо, распространенное в Иране. Состоит из поджаренных солёных фисташек, фундука, очищенных земляных орехов, миндаля, гороха, тыквенных семечек и семечек дыни. Может включать различные пропорции сухофруктов. (ru)
- Трейл-мікс — це різновид , як правило, комбінація граноли, сухофруктів, горіхів, інколи також шоколаду, розроблений, як їжа для походів. Трейл-мікс вважається ідеальною перекускою для походів, тому що він легкий, простий в зберіганні та поживний, забезпечує швидкий приріст енергії від вуглеводів у сухофруктах або гранолі та тривалу енергію від жирів у горіхах. Поєднання горіхів, родзинок і шоколаду як перекуски для походів датується принаймні 1910-ми, коли на Горацій Кепхарт рекомендував її у своєму популярному путівнику для кемпінгу. (uk)
- Studentenfutter (auch Studentenhaber von ndd. für Hafer, Pfaffenfutter, in der Schweiz auch Tutti Frutti) ist eine seit dem 17. Jahrhundert bekannte Bezeichnung für eine Mischung, die ursprünglich aus Rosinen und Mandeln bestand (amygdala cum uvis passis mixta). Später wurde auch anderes Trockenobst und andere ungesalzene Nüsse zugefügt, darunter Cashewkerne, Paranüsse, Walnüsse oder Haselnüsse, sowie Erdnüsse. In Frankreich kennt man die Variante der Quatre Mendiants mit einer ähnlichen Kombination aus Nüssen und Früchten. In den USA ist beliebt, der auch Erdnüsse und Schokolade enthält. (de)
- Studentenfutter (alimento de estudiantes) o Studentenhaber (avena de estudiantes), Pfaffenfutter (alimento de curas), en Suiza conocido como Tutti-Frutti, es un término de origen alemán que se remonta al siglo XVII que hace referencia a un aperitivo consistente en una mezcla de frutos secos. Originalmente consistía en una mezcla de pasas y almendras. Más tarde se introdujeron otros frutos secos, como los anacardos, cacahuetes, nueces y nueces de Brasil, o avellanas. Los frutos secos pueden salarse, tostarse, cocinarse o sancocharse. (es)
- Mieszanka studencka (niem. Studentenfutter) – popularna przekąska, produkt spożywczy złożony z różnego rodzaju orzechów (suszonych lub prażonych): arachidowych, laskowych, włoskich, orzechów nerkowca, migdałów oraz rodzynek. Jest wysokokaloryczny i bogaty w składniki odżywcze (tłuszcze jedno- i wielonienasycone, węglowodany), nadaje się zatem do jedzenia szczególnie w okresie wzmożonego wysiłku intelektualnego (a zatem dla studentów – stąd nazwa) i fizycznego. (pl)
|
