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| - Balinese cuisine is a cuisine tradition of Balinese people from the volcanic island of Bali. Using a variety of spices, blended with the fresh vegetables, meat and fish. Part of Indonesian cuisine, it demonstrates indigenous traditions, as well as influences from other Indonesian regional cuisine, Chinese and Indian. The island's inhabitants are predominantly Hindu and culinary traditions are somewhat distinct with the rest of Indonesia, with festivals and religious celebrations including many special foods prepared as the offerings for the deities, as well as other dishes consumed communally during the celebrations. (en)
- La gastronomía de Bali es la tradición gastronómica de los balineses y de la isla volcánica de Bali, Indonesia. Usa una gran variedad de especias, mezcladas con verduras frescas, carnes y pescados, e incluso sangre fresca de animales. Una variación de la gastronomía de Indonesia, mezcla elementos autóctonos, así como influencias de otras gastronomías regionales indonesias, India, Malasia, China e, incluso, europeas. Los habitantes de la isla son predominantemente hindúes y las tradiciones culinarias son relativamente distintas del resto de Indonesia, con fiestas y celebraciones religiosas que incluyen comidas especiales preparadas como ofrendas a las deidades, así como otros platos que se consumen en comunidad durante las celebraciones. (es)
- Masakan Bali adalah masakan tradisional masyarakat Bali dari pulau Bali. Masakan Bali adalah salah satu masakan yang paling kompleks di dunia. Menggunakan variasi yang luar biasa dari rempah-rempah, dicampur dengan sayuran segar, daging, dan ikan. Masakan ini merupakan bagian dari masakan Indonesia, hal ini menunjukkan tradisi asli, serta pengaruh dari masakan daerah Indonesia lainnya, Tiongkok, dan India. Penduduk pulau yang didominasi beragama Hindu dan tradisi kuliner yang agak berbeda dengan daerah lain di Indonesia, dengan festival dan perayaan keagamaan termasuk banyak makanan khusus disiapkan sebagai persembahan, serta hidangan lainnya yang dikonsumsi secara komunal selama perayaan. (in)
- La cuisine balinaise est la cuisine des Balinais et de l'île volcanique de Bali. Elle utilise une riche variété d'épices, de légumes, de viandes et de poissons. Variante de la cuisine indonésienne, elle mélange des éléments indigènes et des influences du reste de l'Indonésie, de Chine et d'Inde. Les habitants étant hindouistes, les traditions culinaires sont relativement distinctes du reste de l'Indonésie. Bali est une destination touristique populaire, et l'île comprend un grand nombre d'écoles de cuisine. On trouve également sur l'île de nombreux restaurants de type occidental. (fr)
- La cucina balinese è la cucina tradizionale dell'isola di Bali. Derivazione della cucina indonesiana, mostra tradizioni endemiche assieme a influenze della cucina indonesiana, cinese e indiana. Gli abitanti dell'isola sono in maggioranza induista e per questo gli ingredienti si differenziano leggermente dal resto dell'arcipelago, inoltre sempre presenti e ricchi festival e cerimonie offrono piatti speciali affiancati da piatti più tradizionali. (it)
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