| dbo:abstract
|
- Table d'hôte és un gal·licisme que significa "taula d'hoste". Es tracta d'una terminologia de restaurant per a indicar un tipus de menú on es pot triar entre diferents plats i això fa que sigui de preu fix. És com un menú casolà que s'ofereix als convidats sense cap tria possible. Aquest menú se sol denominar també com a menu de prix fixe. Com que el menú és establit anticipdament, la coberteria sobre la taula està també disposada per a tots els plats del menú. (ca)
- Table d’hôte [tablə.dot] (im Französischen wörtlich für „Tisch des Gastgebers“) ist ein Begriff, der in der Gastronomie verwendet wird, um eine kleine, feste Karte zu beschreiben, die ein Menü anbietet, in dem kaum Abweichungen möglich sind. Der Preis dafür ist fix. Das „Mittagsmenü“ oder der „Business-Lunch“ in vielen Restaurants sind eigentlich typische, moderne Ausformungen einer table d’hôte – wie auch die festen Menüs in den halbprivaten Supper Clubs. Das Gegenteil ist der Begriff „à la carte“: Die Gäste können sämtliche Gerichte aus der Speisekarte wählen und den Menüablauf selbst bestimmen. (de)
- Table d'hôte (/tablə.dot/) es un galicismo que significa «mesa del anfitrión» o «mesa de huéspedes». Se trata de una terminología de restaurante para indicar un tipo de menú asociado a un alojamiento tipo casa de huéspedes o casa rural. Su sentido varía según los países donde se emplea. (es)
- La table d'hôtes est une prestation facultative proposée en chambre d'hôtes en sus de l'hébergement aux personnes qui dorment sur place. (fr)
- Menu table d'hôte (pengucapan bahasa Prancis: [tablə.dot]; secara harfiah berarti "meja tuan rumah") adalah menu yang menawarkan sejumlah hidangan dengan harga tetap (prix fixe). Menu yang ditawarkan bisa berjumlah 4-6, tergantung pada restorannya. Contohnya adalah menu lengkap yang terdiri dari makanan pembuka, sup, makanan utama, makanan penutup, serta kopi atau teh. Biasanya restoran yang menawarkan menu table d'hôte juga sudah menyediakan peralatan makan yang rapi dan lengkap, ditambah dengan serbet dan menu yang menjelaskan makanan apa saja yang akan dihidangkan. Table d'hôte sangat berbeda dengan à la carte yang memberikan pilihan kepada konsumen untuk memesan hidangan-hidangan tertentu secara terpisah. (in)
- In restaurant terminology, a table d'hôte (French pronunciation: [tabl.dot]; lit. 'host's table') menu is a menu where multi-course meals with only a few choices are charged at a fixed total price. Such a menu may be called prix fixe ("fixed price"; [pʁi fiks] pree-feeks). The terms set meal and set menu are also used. The cutlery on the table may also already be set for all of the courses. Table d'hôte contrasts with à la carte, where customers may order any of the separately priced menu items available. (en)
- 定食（ていしょく）は、飲食店等における料理の提供形態の1つ。複数の定まった料理を提供するもの。コース（course）料理やフランス語でmenuムニュともよぶ。セットやコンボ、プレートやワンプレートとも呼ばれる。対義語は、「一品料理」や「アラカルト(a la carte)」である。 (ja)
- 정식(定食) 또는 정찬(正餐)은 식당에서 값을 정해 놓고 파는 식사이다. 서양식 타블 도트(프랑스어: table d'hôtes→주인의 식탁) 메뉴에서 유래했다. (ko)
- Табльдот (фр. table d’hôte — хозяйский стол) — тип меню с единой комплексной ценой в пансионах, курортных гостиницах, ресторанах и иных предприятиях общественного питания, в которую включено все: от закуски до десерта (в различных вариациях). Это позволяет сократить выбор в соответствии с технологическими возможностями предприятия и установить эффективный контроль за качеством приготовляемых блюд, а также ускорить обслуживание посетителей. К подобному типу меню можно отнести бизнес-ланч (в этом случае набор блюд подаётся в определённое время («дневной обед»), в основном совпадающее с обеденным перерывом большинства предприятий и организаций). (ru)
- 定食（日语：ていしょく teishoku）是日本料理中套餐的意思，是日本菜進食形式的一種，通常由米飯、副菜、湯品組成。雖然它擁有多樣化的主食，但其實定食的主角是米飯，因為有香甜的米飯，所以不管搭配甚麼菜色，都能成為完整的一道套餐。 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 9434 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Table d'hôte és un gal·licisme que significa "taula d'hoste". Es tracta d'una terminologia de restaurant per a indicar un tipus de menú on es pot triar entre diferents plats i això fa que sigui de preu fix. És com un menú casolà que s'ofereix als convidats sense cap tria possible. Aquest menú se sol denominar també com a menu de prix fixe. Com que el menú és establit anticipdament, la coberteria sobre la taula està també disposada per a tots els plats del menú. (ca)
- Table d’hôte [tablə.dot] (im Französischen wörtlich für „Tisch des Gastgebers“) ist ein Begriff, der in der Gastronomie verwendet wird, um eine kleine, feste Karte zu beschreiben, die ein Menü anbietet, in dem kaum Abweichungen möglich sind. Der Preis dafür ist fix. Das „Mittagsmenü“ oder der „Business-Lunch“ in vielen Restaurants sind eigentlich typische, moderne Ausformungen einer table d’hôte – wie auch die festen Menüs in den halbprivaten Supper Clubs. Das Gegenteil ist der Begriff „à la carte“: Die Gäste können sämtliche Gerichte aus der Speisekarte wählen und den Menüablauf selbst bestimmen. (de)
- Table d'hôte (/tablə.dot/) es un galicismo que significa «mesa del anfitrión» o «mesa de huéspedes». Se trata de una terminología de restaurante para indicar un tipo de menú asociado a un alojamiento tipo casa de huéspedes o casa rural. Su sentido varía según los países donde se emplea. (es)
- La table d'hôtes est une prestation facultative proposée en chambre d'hôtes en sus de l'hébergement aux personnes qui dorment sur place. (fr)
- In restaurant terminology, a table d'hôte (French pronunciation: [tabl.dot]; lit. 'host's table') menu is a menu where multi-course meals with only a few choices are charged at a fixed total price. Such a menu may be called prix fixe ("fixed price"; [pʁi fiks] pree-feeks). The terms set meal and set menu are also used. The cutlery on the table may also already be set for all of the courses. Table d'hôte contrasts with à la carte, where customers may order any of the separately priced menu items available. (en)
- 定食（ていしょく）は、飲食店等における料理の提供形態の1つ。複数の定まった料理を提供するもの。コース（course）料理やフランス語でmenuムニュともよぶ。セットやコンボ、プレートやワンプレートとも呼ばれる。対義語は、「一品料理」や「アラカルト(a la carte)」である。 (ja)
- 정식(定食) 또는 정찬(正餐)은 식당에서 값을 정해 놓고 파는 식사이다. 서양식 타블 도트(프랑스어: table d'hôtes→주인의 식탁) 메뉴에서 유래했다. (ko)
- 定食（日语：ていしょく teishoku）是日本料理中套餐的意思，是日本菜進食形式的一種，通常由米飯、副菜、湯品組成。雖然它擁有多樣化的主食，但其實定食的主角是米飯，因為有香甜的米飯，所以不管搭配甚麼菜色，都能成為完整的一道套餐。 (zh)
- Menu table d'hôte (pengucapan bahasa Prancis: [tablə.dot]; secara harfiah berarti "meja tuan rumah") adalah menu yang menawarkan sejumlah hidangan dengan harga tetap (prix fixe). Menu yang ditawarkan bisa berjumlah 4-6, tergantung pada restorannya. Contohnya adalah menu lengkap yang terdiri dari makanan pembuka, sup, makanan utama, makanan penutup, serta kopi atau teh. Biasanya restoran yang menawarkan menu table d'hôte juga sudah menyediakan peralatan makan yang rapi dan lengkap, ditambah dengan serbet dan menu yang menjelaskan makanan apa saja yang akan dihidangkan. (in)
- Табльдот (фр. table d’hôte — хозяйский стол) — тип меню с единой комплексной ценой в пансионах, курортных гостиницах, ресторанах и иных предприятиях общественного питания, в которую включено все: от закуски до десерта (в различных вариациях). Это позволяет сократить выбор в соответствии с технологическими возможностями предприятия и установить эффективный контроль за качеством приготовляемых блюд, а также ускорить обслуживание посетителей. (ru)
|
| rdfs:label
|
- Table d'hôte (ca)
- Table d’hôte (de)
- Table d'hôte (es)
- Table d'hôte (in)
- Table d'hôtes (fr)
- 정식 (ko)
- 定食 (ja)
- Table d'hôte (en)
- Табльдот (ru)
- 定食 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
_AMERICAN_HOTEL_(at)_%22(BUFFALO,_NY%22_(HOTEL)_(NYPL_Hades-269323-476903).jpg){kind=link}
_AMERICAN_HOTEL_(at)_%22(BUFFALO,_NY%22_(HOTEL)_(NYPL_Hades-269323-476903).jpg){kind=link}