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- La sajolida, saboritja, sajoliva o herba d'olives (Satureja) és un gènere de plantes amb flor de la família de les labiades. Consta d'unes 30 espècies i són plantes natives de regions de clima temperat càlid, incloent-hi els Països Catalans, i poden ser o bé plantes anuals o bé plantes perennes. Són plantes herbàcies o arbustives que arriben a fer 50 cm d'alt. Són plantes aromàtiques abundoses a la regió mediterrània. La sajolida de jardí (Satureja hortensis) és una planta anual i conreada. La sajolida silvestre o de bosc o herba de les olives, o senyorida (Satureja montana) és una planta de la família de les labiades. És una petita mata de 20 a 40 cm que només és llenyosa a la base. Les flors són blanques o violàcies i floreix d'agost a setembre. En les seves petites fulles hi ha glàndules amb essència. El seu sabor és una mica picant. Satureja montana presenta diverses subespècies (ssp. montana, ssp. innota), aquestes dues principalment a l'interior de Catalunya i nord del País Valencià, i la subespècie obovata. Aquesta darrera és pròpiament "l'herba de les olives", i només es troba al centre i sud del País Valencià en contrades poc plujoses. Viu des del nivell de la mar fins als 1.000 metres, aproximadament. De distribució mundial exclusiva del nord del Mediterrani (no es troba a l'Àfrica.) (ca)
- الندغ (باللاتينية: Satureja) جنس نباتي عشبي يتبع الفصيلة الشفوية. يضم هذا الجنس ثلاثين نوعاً تستعمل كثير منها كتوابل أو كنباتات زينة. (ar)
- Saturejka (Satureja) je rod rostlin z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae), zahrnující okolo 40 druhů rozšířených v mírných a subtropických oblastech Starého světa. Mnohé jsou používány jako léčivé rostliny a koření. (cs)
- Die Bohnenkräuter (Satureja) sind eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). (de)
- La satureo aŭ saturejo (Satureja el lamiacoj) estas genro de tre aromaj plantoj - unujaraj herboj kaj precipe arbustetoj - kun kontraŭe duopaj, mallarĝe lancetformaj folioj kaj kun malgrandaj floroj blankaj, rozaj aŭ purpuraj, ne okulfrape dulipaj (PIV). Estas ĉirkaŭ 30 specioj el la mezvarmaj kaj varmaj regionoj, du el ili kultivataj por medicino kaj spicaĵo:
* ĝardena satureo (Satureja hortensis)
* (Satureja montana) En la kuirarto uzatas la folioj de la planto. Satureo fajnigas ĉefe fazeolojn, kolbasojn, salatojn kaj legomsupojn.
* sekigita ĝardena satureo
*
* Floroj de
* Ĝardena satureo (eo)
- Las saturejas, ajedreas, saborijas o hisopillos (Satureja spp.) son un género de unas 50 especies aceptadas, de las casi 170 descritas, de hierbas y arbustos de la familia de las lamiáceas, nativos de las regiones templadas del hemisferio norte. Varias especies se utilizan como hierbas aromáticas en gastronomía; en España se usan con frecuencia para aliñar aceitunas. (es)
- Azitraia (Satureja) Lamiaceae familiako landare genero bat da. (eu)
- Satureja Satureja Satureja hortensis L., (syn. Thymus cunila E.H.L. Krause) Genre SaturejaL., 1753 Classification phylogénétique Les Sarriettes ou Sariettes (Satureja) forment un genre de plantes à fleurs aromatiques de la famille des Lamiacées, que l'on trouve notamment sur les bords des chemins méditerranéens. Les sarriettes sont parfois appelées Pèbre d'ai ou Pèbre d'ase (qui signifie en provençal « poivre d'âne » en raison de vertus qui seraient aphrodisiaques, les coutumes locales qualifiant l'âne de "bien membré"), ou encore poivrette (en Valais et en Vallée d'Aoste). Elles sont aussi connues sous les noms de savourée, de sadrée et d'herbe de Saint Julien. Il existe deux espèces principales de sarriettes :
* la sarriette des jardins ou sarriette commune : Satureja hortensis L., qui est une plante annuelle ;
* la sarriette des montagnes ou sarriette vivace : Satureja montana L., qui est un sous-arbrisseau. Ce sont des plantes de climat méditerranéen, originaires d'une zone incluant l'Europe méditerranéenne (France, Espagne, Italie, Balkans), le Maghreb, une partie de l'Europe centrale (Ukraine), l'Asie Mineure et le Proche-Orient (Turquie, Syrie, Liban, Israël). Ces deux espèces sont utilisées comme plantes aromatiques (notamment pour les grillades), condimentaires et médicinales. (fr)
- Is é atá i gceist le sáibhre ná dhá speiceas ghaolmhara le gais chearnacha, duilleoga urchomhaireacha ina bpéirí, agus bláthanna déliopacha, scothchorcra nó bán, i rinsí a dhéanann spící scaoilte. Tá an sáibhre samhraidh (Satureja hortensis) dúchasach do réigiún na Meánmhara. Is planda adhmadach ilbhliantúil, dúchasach do dheisceart na hEorpa, an sáibhre geimhridh (Satureja montana). Fástar an dá cheann mar luibheanna cócaireachta. (ga)
- Satureja is a genus of aromatic plants of the family Lamiaceae, related to rosemary and thyme. It is native to North Africa, southern and southeastern Europe, the Middle East, and Central Asia. A few New World species were formerly included in Satureja, but they have all been moved to other genera. Several species are cultivated as culinary herbs called savory, and they have become established in the wild in a few places. (en)
- 세이보리속(영어: savoury 세이버리[*], 학명: Satureja 사투레야[*])은 꿀풀과의 한해살이풀과 여러해살이풀, 아관목 등으로 이루어진 속이다. 세이보리와 겨울세이보리를 비롯해 "세이보리"로 불리는 몇몇 종은 다양한 음식에서 허브로 쓰인다. (ko)
- セイボリー（セボリーとも、英：savoury、米：savory）とは、シソ科キダチハッカ属 の一年生草本または多年生草本の総称で、およそ30種を含む。ハッカに似た風味と、葉が木立のように密集して生える様子から、日本では木立薄荷（きだちはっか）と呼ばれる。 地中海沿岸が原産地のシソ科の植物で、代表的なサマーセイボリーは一年生草本であり、草丈は10 - 60センチメートル (cm) で茎は淡紫色。夏に紫色の花を咲かせる。ウィンターセイボリーは多年生草本であり、成長すると1.5メートル (m) ほどの低木となる。 サマーセイボリーの方がウィンターセイボリーよりも香味が柔らかく豊かであり、ハーブとしての評価は高いが、ウィンターセイボリーは通年収穫できるという利点がある。 (ja)
- Bonenkruid (Satureja) is een geslacht uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae of Labiatae). Twee soorten bonenkruid, het eenjarig bonenkruid (Satureja hortensis L.) en het bergbonenkruid (Satureja montana L) lijken veel op elkaar. Ze groeien beide ruig en ongelijkmatig en hebben zwakke, houtige, zich vertakkende stengels. Ze worden 30 tot 50 cm hoog. De eenjarige soort is beter bestand tegen kou en vocht. Het eenjarig bonenkruid bezit een sterk ontwikkelde hoofdwortel net als het overblijvend bonenkruid dat ook sterk vertakte zijwortels heeft. Het meerjarige bonenkruid kan vijf jaar groeien en bereikt een hoogte van 50 cm. De stengel verhout sneller en is niet violet getint. De stengels zijn kort behaard en vertonen talrijke grote klierschubben. De plant bezit talrijke, groene, glanzende, lijn-lancetvormige blaadjes, beiderzijds spits toelopend, die aan de gave randen met fijne haartjes zijn bezet. Ze staan tegenover elkaar en zijn aan beide zijden eveneens met grote klierschubben bedekt. In de nazomer verkleurt het blad tot dieppaars. De kleine, duidelijk gesteelde bloemen staan van juli tot oktober met drie tot zeven in schijnkransen in de bladoksels. De bloemkleur gaat van paarsrood, lichtrood tot witachtig met donkerrode stippen. De bloem-kelk is grijs. De smaak is verwant aan die van tijm - beide kruiden bevatten thymol en carvacrol. De hele plant is aromatisch en de geur doet denken aan een mengeling van lavendel en appels, met een lichte muntsmaak. Bonenkruid bevat etherische olie (0,16-2%), waarin carvacrol (30%), p-cymol (20%), en andere terpeenderivaten en een weinig bekend fenol, hars, kleurstoffen, , thymol, en looistof (4-8%) Bonenkruid heeft een samentrekkende werking door de aanwezigheid van looistoffen. Het cymol- en carvacrolgehalte verklaren de antiseptische eigenschappen van de etherische olie. De etherische olie oefent eerst een stimulerende, daarna een dempende invloed uit op het centraal zenuwstelsel. (nl)
- Satureja L., 1753 (santoreggia) è un genere di piante spermatofite dicotiledoni della famiglia delle Lamiaceae. (it)
- Satureja L. é um gênero botânico da família Lamiaceae, nativo das regiões temperadas do hemisfério norte (França, Espanha, Itália, Balcãs, Turquia, Ucrânia, Síria, Líbano, Israel etc.). As espécies deste género são vulgarmente chamadas segurelhas ou saturejas.As espécies de Satureja tem como habitat preferencial os lugares ensolarados, de solos calcários, leves e bem drenados. (pt)
- Cząber (Satureja L.) – rodzaj roślin z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae). Obejmuje ok. 38–50 gatunków. Występują one w basenie Morza Śródziemnego (w tym 12 gatunków w Europie) oraz w południowo-zachodniej Azji, sięgając na wschodzie po Iran. Rośliny te zasiedlają miejsca suche i słoneczne, w tym także klify nadmorskie. Aromatyczne liście używane są jako przyprawy, w szczególności wykorzystuje się w tym zakresie cząber ogrodowy, w mniejszym stopniu cząber górski o słabszym aromacie. (pl)
- Kyndlar (Satureja) är ett släkte i familjen Kransblommiga växter. Kladogram enligt Catalogue of Life: (sv)
- 香薄荷属又名风轮草属或豆草属，大约有30种，都是芳香植物，和迷迭香及亲缘关系较近，其中最重要的是和夏香薄荷。 香薄荷属植物主要生长在温带地区，有一年生草本或多年生品种，也有一些品种为灌木，高可达15-50厘米，单叶1-3厘米长；花为白色、粉红色或淡紫色；栽培需要充足的阳光和排水良好的土壤。 (zh)
- Ча́бер (иначе чабёр) (лат. Satureja) — род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae); однолетние растения, полукустарники или кустарники. Представители рода распространены преимущественно в странах Средиземноморья и Азии. (ru)
- Чабе́р (Satureja) — рід ароматичних одно- та багаторічних трав чи напівкущів родини глухокропивових. Населяють Середземномор'я, західну й центральну Азію. Відомо понад 40 видів, з них в Україні два: чабер кримський і чабер садовий. Деякі види культивують як декоративні, пряні, ефіроолійні, лікарські рослини. (uk)
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- الندغ (باللاتينية: Satureja) جنس نباتي عشبي يتبع الفصيلة الشفوية. يضم هذا الجنس ثلاثين نوعاً تستعمل كثير منها كتوابل أو كنباتات زينة. (ar)
- Saturejka (Satureja) je rod rostlin z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae), zahrnující okolo 40 druhů rozšířených v mírných a subtropických oblastech Starého světa. Mnohé jsou používány jako léčivé rostliny a koření. (cs)
- Die Bohnenkräuter (Satureja) sind eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). (de)
- La satureo aŭ saturejo (Satureja el lamiacoj) estas genro de tre aromaj plantoj - unujaraj herboj kaj precipe arbustetoj - kun kontraŭe duopaj, mallarĝe lancetformaj folioj kaj kun malgrandaj floroj blankaj, rozaj aŭ purpuraj, ne okulfrape dulipaj (PIV). Estas ĉirkaŭ 30 specioj el la mezvarmaj kaj varmaj regionoj, du el ili kultivataj por medicino kaj spicaĵo:
* ĝardena satureo (Satureja hortensis)
* (Satureja montana) En la kuirarto uzatas la folioj de la planto. Satureo fajnigas ĉefe fazeolojn, kolbasojn, salatojn kaj legomsupojn.
* sekigita ĝardena satureo
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* Floroj de
* Ĝardena satureo (eo)
- Las saturejas, ajedreas, saborijas o hisopillos (Satureja spp.) son un género de unas 50 especies aceptadas, de las casi 170 descritas, de hierbas y arbustos de la familia de las lamiáceas, nativos de las regiones templadas del hemisferio norte. Varias especies se utilizan como hierbas aromáticas en gastronomía; en España se usan con frecuencia para aliñar aceitunas. (es)
- Azitraia (Satureja) Lamiaceae familiako landare genero bat da. (eu)
- Is é atá i gceist le sáibhre ná dhá speiceas ghaolmhara le gais chearnacha, duilleoga urchomhaireacha ina bpéirí, agus bláthanna déliopacha, scothchorcra nó bán, i rinsí a dhéanann spící scaoilte. Tá an sáibhre samhraidh (Satureja hortensis) dúchasach do réigiún na Meánmhara. Is planda adhmadach ilbhliantúil, dúchasach do dheisceart na hEorpa, an sáibhre geimhridh (Satureja montana). Fástar an dá cheann mar luibheanna cócaireachta. (ga)
- Satureja is a genus of aromatic plants of the family Lamiaceae, related to rosemary and thyme. It is native to North Africa, southern and southeastern Europe, the Middle East, and Central Asia. A few New World species were formerly included in Satureja, but they have all been moved to other genera. Several species are cultivated as culinary herbs called savory, and they have become established in the wild in a few places. (en)
- 세이보리속(영어: savoury 세이버리[*], 학명: Satureja 사투레야[*])은 꿀풀과의 한해살이풀과 여러해살이풀, 아관목 등으로 이루어진 속이다. 세이보리와 겨울세이보리를 비롯해 "세이보리"로 불리는 몇몇 종은 다양한 음식에서 허브로 쓰인다. (ko)
- セイボリー（セボリーとも、英：savoury、米：savory）とは、シソ科キダチハッカ属 の一年生草本または多年生草本の総称で、およそ30種を含む。ハッカに似た風味と、葉が木立のように密集して生える様子から、日本では木立薄荷（きだちはっか）と呼ばれる。 地中海沿岸が原産地のシソ科の植物で、代表的なサマーセイボリーは一年生草本であり、草丈は10 - 60センチメートル (cm) で茎は淡紫色。夏に紫色の花を咲かせる。ウィンターセイボリーは多年生草本であり、成長すると1.5メートル (m) ほどの低木となる。 サマーセイボリーの方がウィンターセイボリーよりも香味が柔らかく豊かであり、ハーブとしての評価は高いが、ウィンターセイボリーは通年収穫できるという利点がある。 (ja)
- Satureja L., 1753 (santoreggia) è un genere di piante spermatofite dicotiledoni della famiglia delle Lamiaceae. (it)
- Satureja L. é um gênero botânico da família Lamiaceae, nativo das regiões temperadas do hemisfério norte (França, Espanha, Itália, Balcãs, Turquia, Ucrânia, Síria, Líbano, Israel etc.). As espécies deste género são vulgarmente chamadas segurelhas ou saturejas.As espécies de Satureja tem como habitat preferencial os lugares ensolarados, de solos calcários, leves e bem drenados. (pt)
- Cząber (Satureja L.) – rodzaj roślin z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae). Obejmuje ok. 38–50 gatunków. Występują one w basenie Morza Śródziemnego (w tym 12 gatunków w Europie) oraz w południowo-zachodniej Azji, sięgając na wschodzie po Iran. Rośliny te zasiedlają miejsca suche i słoneczne, w tym także klify nadmorskie. Aromatyczne liście używane są jako przyprawy, w szczególności wykorzystuje się w tym zakresie cząber ogrodowy, w mniejszym stopniu cząber górski o słabszym aromacie. (pl)
- Kyndlar (Satureja) är ett släkte i familjen Kransblommiga växter. Kladogram enligt Catalogue of Life: (sv)
- 香薄荷属又名风轮草属或豆草属，大约有30种，都是芳香植物，和迷迭香及亲缘关系较近，其中最重要的是和夏香薄荷。 香薄荷属植物主要生长在温带地区，有一年生草本或多年生品种，也有一些品种为灌木，高可达15-50厘米，单叶1-3厘米长；花为白色、粉红色或淡紫色；栽培需要充足的阳光和排水良好的土壤。 (zh)
- Ча́бер (иначе чабёр) (лат. Satureja) — род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae); однолетние растения, полукустарники или кустарники. Представители рода распространены преимущественно в странах Средиземноморья и Азии. (ru)
- Чабе́р (Satureja) — рід ароматичних одно- та багаторічних трав чи напівкущів родини глухокропивових. Населяють Середземномор'я, західну й центральну Азію. Відомо понад 40 видів, з них в Україні два: чабер кримський і чабер садовий. Деякі види культивують як декоративні, пряні, ефіроолійні, лікарські рослини. (uk)
- La sajolida, saboritja, sajoliva o herba d'olives (Satureja) és un gènere de plantes amb flor de la família de les labiades. Consta d'unes 30 espècies i són plantes natives de regions de clima temperat càlid, incloent-hi els Països Catalans, i poden ser o bé plantes anuals o bé plantes perennes. Són plantes herbàcies o arbustives que arriben a fer 50 cm d'alt. Són plantes aromàtiques abundoses a la regió mediterrània. La sajolida de jardí (Satureja hortensis) és una planta anual i conreada. (ca)
- Satureja Satureja Satureja hortensis L., (syn. Thymus cunila E.H.L. Krause) Genre SaturejaL., 1753 Classification phylogénétique Les Sarriettes ou Sariettes (Satureja) forment un genre de plantes à fleurs aromatiques de la famille des Lamiacées, que l'on trouve notamment sur les bords des chemins méditerranéens. Les sarriettes sont parfois appelées Pèbre d'ai ou Pèbre d'ase (qui signifie en provençal « poivre d'âne » en raison de vertus qui seraient aphrodisiaques, les coutumes locales qualifiant l'âne de "bien membré"), ou encore poivrette (en Valais et en Vallée d'Aoste). Elles sont aussi connues sous les noms de savourée, de sadrée et d'herbe de Saint Julien. (fr)
- Bonenkruid (Satureja) is een geslacht uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae of Labiatae). Twee soorten bonenkruid, het eenjarig bonenkruid (Satureja hortensis L.) en het bergbonenkruid (Satureja montana L) lijken veel op elkaar. Ze groeien beide ruig en ongelijkmatig en hebben zwakke, houtige, zich vertakkende stengels. Ze worden 30 tot 50 cm hoog. De eenjarige soort is beter bestand tegen kou en vocht. Bonenkruid bevat etherische olie (0,16-2%), waarin carvacrol (30%), p-cymol (20%), en andere terpeenderivaten en een weinig bekend fenol, hars, kleurstoffen, , thymol, en looistof (4-8%) (nl)
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