About: Jersey cattle

An Entity of Type: mammal, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

The Jersey is a British breed of small dairy cattle from Jersey, in the British Channel Islands. It is one of three Channel Island cattle breeds, the others being the Alderney – now extinct – and the Guernsey. It is highly productive – cows may give over 10 times their own weight in milk per lactation; the milk is high in butterfat and has a characteristic yellowish tinge.

thumbnail
Property Value
dbo:abstract
  • Jerseyský skot, též jersey, je malé dojné plemeno charakteristické jemnou štičí hlavou, ušlechtilou tělesnou stavbou a vysokým obsahem a tuku v mléce. Je to druhé nejrozšířenější plemeno mléčného skotu na světě. Pochází z ostrova Jersey v průlivu La Manche a společně s příbuzným plemenem guernseyského skotu se označuje jako kanálové plemeno. (cs)
  • بقرة جيرزي سلالة من الأبقار موطنه جزيرة جيرزي في القنال الإنكليزي. البقرة أصغر حجماً من بقرة هولستين أو السويسرية البنية. تتميز هذه السلالة عالية في حليبها، حيث تبلغ حوالي 6%، وهي نسبة أعلى من نسبتها في سلالات أخرى. نسبة البروتين في الحليب مرتفعة أيضاً وتصل إلى 4%. (ar)
  • Jersey es una raza de ganado vacuno británico productor de leche, de pelaje marrón claro, es famosa por el alto contenido graso de su leche y por la docilidad de sus vacas. (es)
  • Das Jersey-Rind ist eine Rasse des Hausrindes. Sie stammt ursprünglich von der Kanalinsel Jersey und wurde dort über Jahrhunderte ohne Beeinflussung durch andere Rassen gezüchtet. Sie gilt als eine der ältesten Rinderrassen der Welt. Die Rinderrasse wird wegen ihrer hohen Milchleistung, ihrer Robustheit und ihres sanftmütigen Temperaments weltweit geschätzt. In Großbritannien steht die Rasse auf der Beobachtungsliste des britischen Rare Breeds Survival Trust. (de)
  • The Jersey is a British breed of small dairy cattle from Jersey, in the British Channel Islands. It is one of three Channel Island cattle breeds, the others being the Alderney – now extinct – and the Guernsey. It is highly productive – cows may give over 10 times their own weight in milk per lactation; the milk is high in butterfat and has a characteristic yellowish tinge. The Jersey adapts well to various climates and environments, and unlike many breeds originating in temperate climates, these cows can tolerate heat very well. It has been exported to many countries of the world; in some of them, including Denmark, France, New Zealand, and the United States, it has developed into an independent breed. In Nepal, it is used as a draught animal. (en)
  • La jersiaise est une race bovine anglo-normande. Son nom anglais et international est Jersey cattle. Elle est inscrite au catalogue des races françaises sous le nom de jersiaise. (fr)
  • Jersey is een koeienras dat is ontstaan op het Britse Kanaaleiland Jersey. Het rund is eenkleurig grijs-bruin. De schofthoogte is 120-127 centimeter. Stieren bereiken een gewicht van 700 kilogram, terwijl de koeien 400-450 kilogram wegen. (nl)
  • ジャージー（Jersey）は、牛の品種のひとつ。乳牛として飼育される。 ホルスタインほどではないが、世界中に広く分布しており、バター等乳製品を多量に生産している国（デンマーク、ニュージーランド等）では最重要品種である。 日本では、2番目に頭数が多い。 この牛から取れる牛乳はジャージー乳（ - にゅう）と称される。乳質は濃厚で、乳脂肪率5%、無脂乳固形分率9%を超える。乳は脂肪球が大きく、バターを作りやすい。また、カロチンを豊富に含むため、黄色が濃い。乳量は少なめで、年間3,500キログラムほど。最高日量はあまり多くないが、持続性が高い。 イギリス領海峡諸島のジャージー島原産で、在来のとノルマンとの交雑に発するが、過去600年ほど純粋に保たれているといわれ、斉一性が高いことで知られる。 (ja)
  • La Jersey è una razza bovina di origine inglese allevata in Italia, per lo più nelle zone della Campania, per la produzione di fior di latte. Si tratta però di un prodotto di scarsa qualità industriale per la presenza di un allele genetico che determina la formazione di micelle caseiniche troppo imperfette e quindi i formaggi che ne derivano presentano una pasta poco aggregata. Il tenore di grasso elevato e le ridotte dimensioni hanno indotto i ricercatori degli Stati Uniti a tentare degli incroci con la Bruna Alpina che era più produttiva ma con tenore in grasso ben sotto il 4,0% e di maggiori dimensioni e quindi con costi fissi di alimentazione superiori. L'operazione fu eccellente e da ciò nacque la razza Brown Swiss (la bruna americana) utilizzata in seguito con dei reincroci con la bruna alpina per ottenere la Bruna Italiana per la quale si dice infatti che abbia "una spruzzata di sangue Jersey". La razza è di origine europea, proviene dall'Isola di Jersey, si presenta come un animale dalle ridotte dimensioni, mantello che varia dal bruno chiaro al beige. Allevata solo ed esclusivamente per la produzione di latte di buona qualità anche se poco adatto alla trasformazione in formaggio per i motivi sopra esposti. La tecnologia industriale ha infatti risolto il problema della grande dimensione dei globuli di grasso e della loro elevata quantità: l'eventuale grasso in eccesso viene estratto con centrifughe e utilizzato per produrre separatamente burro, panna, mascarpone e quant'altro richiesto dai mercati, mentre col processo di omogeneizzazione si riduce la dimensione dei globuli di grasso sì da renderli più digeribili e meglio dislocabili nelle eventuali micelle caseiniche che come detto sopra rimangono forse l'unico grosso neo della razza Jersey. La razza presenta notevoli capacità di adattamento climatico e nutrizionale, in Italia viene allevata insieme con capi di altre razze, soprattutto Frisona per incrementare la resa media in grasso dell'allevamento. Questo infatti è uno dei parametri di maggior peso per il pagamento del latte a qualità. (it)
  • Jersey, dżersej – rasa bydła mlecznego wyhodowana na wyspie Jersey. Ze względu na 200-letnią izolację rasa jest bardzo ujednolicona genetycznie. Charakteryzuje się zawartością tłuszczu w mleku dochodzącą do 7%.Umaszczenie od jasnocielistego do brunatnoczerwonego, jednolite ale możliwe białe łaty. Budowa bardzo delikatna, drobna. Masa ciała: * cielę (masa pourodzeniowa): 20 kg * krowa: 350 - 400 kg * buhaj: 650 - 700 kg Wysokość w kłębie około 145 cm. Rasa ta ma dużą pojemność wymienia. wynosi 4500 kg. Do Polski sprowadzana od 1960 roku. (pl)
  • Джерсе́йская поро́да — относится к мелким породам коров молочного направления с высотой в холке 120 см. Одна из самых старых и жирномолочных культурных пород. Жирность молока — до 6 % и более, молоко желтоватое с крупными жировыми шариками. Расход кормов на литр молока лишь 0,8 кормовой единицы. Ещё совсем недавно неизвестная в России джерсейская порода занимает сегодня по численности 2‑е место в мире после голштинской породы, причём её популяция стремительно растёт из-за того, что при меньших потребностях в жизненном пространстве, меньшем потреблении корма (более низких затратах на кормление, составляющих 60 % себестоимости молока), джерсейская порода показывает конверсию корма на 30 % превосходящую голштинскую породу, а её молоко ценится как минимум на 20 % выше молока других пород. (ru)
  • Jerseyko (även SJB – svensk jerseyboskap) är en liten (350-400kg) beige eller ljusbrun mjölkkoras med ursprung från den engelska kanalön Jersey. Djurets sandgula färg och stora ögon ger den ett nästan "rådjurslikt" utseende. Mjölken har mycket hög protein- och fetthalt. En studie i Sverige 2016 visade på en fetthalt på 5,93 % och en proteinhalt på 4,11 %. De höga fett- och proteinhalten gör att mjölken lämpar sig särskilt väl som mejeriråvara. Rasen gjorde sig känd då den var vanlig som skeppsko, det vill säga att man tog med den på längre resor till havs för att ha färsk mjölk på fartyget. (sv)
  • Jersey é uma raça de gado bovino da subespécie Bos taurus taurus e originária da Ilha de Jersey, no Canal da Mancha, entre a França e a Inglaterra. (pt)
  • 娟珊牛（英語：Jersey cattle）是原產英國澤西島的一種奶牛，因為澤西島曾被翻譯為娟珊島而得名，大約在18世纪中逐漸培育成型。 娟珊牛屬於小型牛類，成年公牛身高1.3米，體重約500至700公斤，成年母牛的體重則不超過450公斤。處於哺育期的母牛每年可產奶4噸，與荷斯坦牛相比，娟珊牛的乳液中乳脂含量更高，一般可達5%以上。 (zh)
  • Джерсійська порода — порода великої рогатої худоби молочного напряму, одна з найбільш жирномолочних порід. Це давня порода корів, відома своїм жирним молоком. Виведена в Англії на острові Джерсі приблизно в кінці XVIII століття. Поширена джерсійська порода в Англії, США, Канаді, Австралії, Данії, Франції та інших країнах. В Україні худобу джерсейської породи схрещували з червоною степовою, симентальською, лебединською та іншими. Але чіткої спрямованості в селекції не було, і ця робота не набула значних масштабів. (uk)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 223515 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 14309 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1072040367 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:coat
  • variable (en)
dbp:country
  • British Isles (en)
dbp:distribution
  • world-wide (en)
dbp:imageCaption
  • Bullocks in Trinity, Jersey (en)
dbp:name
  • Jersey (en)
dbp:subspecies
  • taurus (en)
dbp:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Jerseyský skot, též jersey, je malé dojné plemeno charakteristické jemnou štičí hlavou, ušlechtilou tělesnou stavbou a vysokým obsahem a tuku v mléce. Je to druhé nejrozšířenější plemeno mléčného skotu na světě. Pochází z ostrova Jersey v průlivu La Manche a společně s příbuzným plemenem guernseyského skotu se označuje jako kanálové plemeno. (cs)
  • بقرة جيرزي سلالة من الأبقار موطنه جزيرة جيرزي في القنال الإنكليزي. البقرة أصغر حجماً من بقرة هولستين أو السويسرية البنية. تتميز هذه السلالة عالية في حليبها، حيث تبلغ حوالي 6%، وهي نسبة أعلى من نسبتها في سلالات أخرى. نسبة البروتين في الحليب مرتفعة أيضاً وتصل إلى 4%. (ar)
  • Jersey es una raza de ganado vacuno británico productor de leche, de pelaje marrón claro, es famosa por el alto contenido graso de su leche y por la docilidad de sus vacas. (es)
  • Das Jersey-Rind ist eine Rasse des Hausrindes. Sie stammt ursprünglich von der Kanalinsel Jersey und wurde dort über Jahrhunderte ohne Beeinflussung durch andere Rassen gezüchtet. Sie gilt als eine der ältesten Rinderrassen der Welt. Die Rinderrasse wird wegen ihrer hohen Milchleistung, ihrer Robustheit und ihres sanftmütigen Temperaments weltweit geschätzt. In Großbritannien steht die Rasse auf der Beobachtungsliste des britischen Rare Breeds Survival Trust. (de)
  • La jersiaise est une race bovine anglo-normande. Son nom anglais et international est Jersey cattle. Elle est inscrite au catalogue des races françaises sous le nom de jersiaise. (fr)
  • Jersey is een koeienras dat is ontstaan op het Britse Kanaaleiland Jersey. Het rund is eenkleurig grijs-bruin. De schofthoogte is 120-127 centimeter. Stieren bereiken een gewicht van 700 kilogram, terwijl de koeien 400-450 kilogram wegen. (nl)
  • ジャージー（Jersey）は、牛の品種のひとつ。乳牛として飼育される。 ホルスタインほどではないが、世界中に広く分布しており、バター等乳製品を多量に生産している国（デンマーク、ニュージーランド等）では最重要品種である。 日本では、2番目に頭数が多い。 この牛から取れる牛乳はジャージー乳（ - にゅう）と称される。乳質は濃厚で、乳脂肪率5%、無脂乳固形分率9%を超える。乳は脂肪球が大きく、バターを作りやすい。また、カロチンを豊富に含むため、黄色が濃い。乳量は少なめで、年間3,500キログラムほど。最高日量はあまり多くないが、持続性が高い。 イギリス領海峡諸島のジャージー島原産で、在来のとノルマンとの交雑に発するが、過去600年ほど純粋に保たれているといわれ、斉一性が高いことで知られる。 (ja)
  • Jersey, dżersej – rasa bydła mlecznego wyhodowana na wyspie Jersey. Ze względu na 200-letnią izolację rasa jest bardzo ujednolicona genetycznie. Charakteryzuje się zawartością tłuszczu w mleku dochodzącą do 7%.Umaszczenie od jasnocielistego do brunatnoczerwonego, jednolite ale możliwe białe łaty. Budowa bardzo delikatna, drobna. Masa ciała: * cielę (masa pourodzeniowa): 20 kg * krowa: 350 - 400 kg * buhaj: 650 - 700 kg Wysokość w kłębie około 145 cm. Rasa ta ma dużą pojemność wymienia. wynosi 4500 kg. Do Polski sprowadzana od 1960 roku. (pl)
  • Jerseyko (även SJB – svensk jerseyboskap) är en liten (350-400kg) beige eller ljusbrun mjölkkoras med ursprung från den engelska kanalön Jersey. Djurets sandgula färg och stora ögon ger den ett nästan "rådjurslikt" utseende. Mjölken har mycket hög protein- och fetthalt. En studie i Sverige 2016 visade på en fetthalt på 5,93 % och en proteinhalt på 4,11 %. De höga fett- och proteinhalten gör att mjölken lämpar sig särskilt väl som mejeriråvara. Rasen gjorde sig känd då den var vanlig som skeppsko, det vill säga att man tog med den på längre resor till havs för att ha färsk mjölk på fartyget. (sv)
  • Jersey é uma raça de gado bovino da subespécie Bos taurus taurus e originária da Ilha de Jersey, no Canal da Mancha, entre a França e a Inglaterra. (pt)
  • 娟珊牛（英語：Jersey cattle）是原產英國澤西島的一種奶牛，因為澤西島曾被翻譯為娟珊島而得名，大約在18世纪中逐漸培育成型。 娟珊牛屬於小型牛類，成年公牛身高1.3米，體重約500至700公斤，成年母牛的體重則不超過450公斤。處於哺育期的母牛每年可產奶4噸，與荷斯坦牛相比，娟珊牛的乳液中乳脂含量更高，一般可達5%以上。 (zh)
  • Джерсійська порода — порода великої рогатої худоби молочного напряму, одна з найбільш жирномолочних порід. Це давня порода корів, відома своїм жирним молоком. Виведена в Англії на острові Джерсі приблизно в кінці XVIII століття. Поширена джерсійська порода в Англії, США, Канаді, Австралії, Данії, Франції та інших країнах. В Україні худобу джерсейської породи схрещували з червоною степовою, симентальською, лебединською та іншими. Але чіткої спрямованості в селекції не було, і ця робота не набула значних масштабів. (uk)
  • The Jersey is a British breed of small dairy cattle from Jersey, in the British Channel Islands. It is one of three Channel Island cattle breeds, the others being the Alderney – now extinct – and the Guernsey. It is highly productive – cows may give over 10 times their own weight in milk per lactation; the milk is high in butterfat and has a characteristic yellowish tinge. (en)
  • La Jersey è una razza bovina di origine inglese allevata in Italia, per lo più nelle zone della Campania, per la produzione di fior di latte. Si tratta però di un prodotto di scarsa qualità industriale per la presenza di un allele genetico che determina la formazione di micelle caseiniche troppo imperfette e quindi i formaggi che ne derivano presentano una pasta poco aggregata. La razza è di origine europea, proviene dall'Isola di Jersey, si presenta come un animale dalle ridotte dimensioni, mantello che varia dal bruno chiaro al beige. (it)
  • Джерсе́йская поро́да — относится к мелким породам коров молочного направления с высотой в холке 120 см. Одна из самых старых и жирномолочных культурных пород. Жирность молока — до 6 % и более, молоко желтоватое с крупными жировыми шариками. Расход кормов на литр молока лишь 0,8 кормовой единицы. (ru)
rdfs:label
  • بقرة جيرزي (ar)
  • Jerseyský skot (cs)
  • Jersey-Rind (de)
  • Ganado Jersey (es)
  • Jersiaise (fr)
  • Jersey (razza bovina) (it)
  • Jersey cattle (en)
  • ジャージー種 (ja)
  • Jersey (runderras) (nl)
  • Jersey (rasa bydła) (pl)
  • Gado Jersey (pt)
  • Джерсейская (порода коров) (ru)
  • Jerseyko (sv)
  • 娟珊牛 (zh)
  • Джерсійська порода (uk)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License