| dbo:abstract
|
- The culture of Fiji is a tapestry of native Fijian, Indian, European, Chinese, and other nationalities. Culture polity traditions, language, food costume, belief system, architecture, arts, craft, music, dance, and sports will be discussed in this article to give you an indication of Fiji's indigenous community but also the various communities which make up Fiji as a modern culture and living. The indigenous culture is an active and living part of everyday life for the majority of the population. Fijian culture has evolved with the introduction of Indian, Chinese and European culture, and various cultures from the Pacific neighbors of Fiji; in particular the Tongan and Rotuman cultures. The culture of Fiji, including language, has created a unique communal and national identity. (en)
- La cultura de Fiyi es una mezcla de elementos locales , con aportes indios, europeos, chinos, y de otras nacionalidades. La cultura autóctona es una parte activa de la vida cotidiana de la gran mayoría de la población. Sin embargo, la misma ha evolucionado con la introducción de elementos culturales indios, chinos y europeos, y de diversas culturas de sus vecinos en el Pacífico; en particular de Tonga y del pueblo . (es)
- Cet article aborde différents aspects de la culture des Fidji. (fr)
- Fijianska köket är i huvudsak en blandning av influenser från Söderhavet och Indien. Innan landet koloniserades bestod maten av rotfrukter, grönsaker och frukter såväl som olika landdjur såsom vildsvin och olika fåglar. Stammarna vid kusten åt därutöver en stor mängd lokala skaldjur och fiskar. Dessa tillagades med lokala örter och kryddor på vedeldade stenugnar. Köket låg ofta i husets mitt så att röken skulle stöta bort insekter och stärka halmtaket. En annan populär matlagningsmetod som fortfarande används är jordugnen, där en eld i ett hål i marken utgör ugnen med hjälp av värmeresistenta stenar. Det liknar hangin på Nya Zeeland. När stenarna är varma omslås maten i bananblad och placeras i hålet, täcks med jord och tillagas varefter maten tas upp och äts.Maten förtärs på mattor på golvet, huvudsakligen med händerna. En numera försvunnen tradition var ceremoniell kannibalism, även om det inte utövades för matens skull utan för att förödmjuka sin fiende genom att äta upp honom. Det moderna fijianska köket skiljer sig mycket från det traditionella med stora indiska influenser och kryddor. Ibland appliceras dessa på traditionella maträtter. Utländska kök utgör en stor del av fijianernas kost. Viktiga varor är sockerrör, maniok, fisk, skaldjur, fläskkött, biffar, krabbor, kyckling, jams, ris och kokosmjölk även om vegetarisk mat också är uppskattad. Vanliga kryddor är salt, eller chili. Maten serveras ofta med dahl som är en slags soppa och roti som är en sorts tortilla. Ris är också ett vanligt komplement. Kokoda är en mycket vanlig traditionell rätt. Ost, mjöl och ägg produceras lokalt, samt en hel del frukter såsom ananas, guava, mango, apelsin, lime, papaya, avokado och banan. (sv)
|
| rdfs:comment
|
- La cultura de Fiyi es una mezcla de elementos locales , con aportes indios, europeos, chinos, y de otras nacionalidades. La cultura autóctona es una parte activa de la vida cotidiana de la gran mayoría de la población. Sin embargo, la misma ha evolucionado con la introducción de elementos culturales indios, chinos y europeos, y de diversas culturas de sus vecinos en el Pacífico; en particular de Tonga y del pueblo . (es)
- Cet article aborde différents aspects de la culture des Fidji. (fr)
- The culture of Fiji is a tapestry of native Fijian, Indian, European, Chinese, and other nationalities. Culture polity traditions, language, food costume, belief system, architecture, arts, craft, music, dance, and sports will be discussed in this article to give you an indication of Fiji's indigenous community but also the various communities which make up Fiji as a modern culture and living. The indigenous culture is an active and living part of everyday life for the majority of the population. (en)
- Fijianska köket är i huvudsak en blandning av influenser från Söderhavet och Indien. Innan landet koloniserades bestod maten av rotfrukter, grönsaker och frukter såväl som olika landdjur såsom vildsvin och olika fåglar. Stammarna vid kusten åt därutöver en stor mängd lokala skaldjur och fiskar. Dessa tillagades med lokala örter och kryddor på vedeldade stenugnar. Köket låg ofta i husets mitt så att röken skulle stöta bort insekter och stärka halmtaket. En annan populär matlagningsmetod som fortfarande används är jordugnen, där en eld i ett hål i marken utgör ugnen med hjälp av värmeresistenta stenar. Det liknar hangin på Nya Zeeland. När stenarna är varma omslås maten i bananblad och placeras i hålet, täcks med jord och tillagas varefter maten tas upp och äts.Maten förtärs på mattor på gol (sv)
|
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}