| dbo:abstract
|
- La Barley wine o Barleywine (literalment, vi d'ordi) és un estil de cervesa d'alta fermentació i alta graduació originari d'Anglaterra. La primera cervesa comercialitzada com a Barley wine fou Bass Nº 1 Ale, cap al 1900 tot i que el terme Barley wine ja s'havia utilitzat abans en altres contexts per referir-se per exemple, a vins normals de raïm amb ordi afegit. L'expressió wine (vi) fa referència òbviament a l'alta graduació alcohòlica (10-12 graus són habituals), però també a les seves aromes intenses i duradores i a la seva consistència en boca. Sovint és envellida per arrodonir-ne el sabor, de vegades en bótes de fusta i de vegades a l'ampolla. Se sol prendre en copes petites i a la mateixa temperatura que un vi dolç. Des de la fi del segle xx es distingeix l' com a estil diferenciat, la qual seria molt més llupolosa i per tant més aromàtica i també més amarga. (ca)
- Barley wine is a strong ale between 6–12% alcohol by volume. (en)
- Barley Wine ist ein starkes, in Holzfässern gereiftes Ale. Dieses Starkbier weist einen komplexen, mächtigen Geschmack und einen Alkoholgehalt von etwa 8–12 % auf. (de)
- Barley wine (vino de cebada) es el modo con el que se califican a ciertas ales (cervezas) inglesas, debido a su especial fuerza. Pueden alcanzar una graduación alcohólica del 10% del volumen. Su dulzor natural se equilibra generalmente con un grado de amargura de lúpulo. En algunas, el dulzor de la malta también es equilibrado por el sabor amargo del alcohol. Esta cerveza se pretende que se beba a sorbos lentos para apreciar el sabor de su carácter dulzón, afrutado, y envejecido. Estas cervezas se elaboran a veces para celebrar acontecimientos y, debido a su alta graduación, algunos vinos de cebada se añejan durante más de 25 años. En el momento el estilo está tomando popularidad en el nuevo mundo, principalmente en Argentina, Chile y Uruguay. En el presente más de 700 cervecerías producen el estilo a nivel comercial en el América con la mayor producción concentrada en Argentina y Estados Unidos. (es)
- Barley wine ou vin d'orge est une variété de bière de type strong ale dont le taux d'alcool varie en général de 6 à 16 %. (fr)
- Il barley wine o barleywine (letteralmente "vino d'orzo" in italiano) è un tipo di birra ad alta fermentazione di origine britannica. Ha questo nome perché è la birra che si accosta di più al vino sia per i sapori che per il tasso alcolico che risulta elevato rispetto alla media delle birre. (it)
- Gerstewijn, ook wel bekend onder de Engelse term barley wine, is een bier met een hoog alcoholpercentage en relatief veel restsuikers. Meestal wordt van een gerstewijn gesproken als het bier meer dan 10% alcohol heeft. Gerstewijn heeft een romige, moutige smaak die door de alcohol meer diepte krijgt. De kleur varieert van amber tot donkerbruin. De alcohol zorgt voor een warme roes, die de gerstewijnen vooral in de winter erg populair maakt. Brouwers maken zo soms ook een in deze stijl. De Westvleteren Twaalf, een quadrupel van 10,2%, meermaals uitgeroepen tot het beste bier ter wereld, is een voorbeeld van een gerstewijn. Andere voorbeelden zijn de Bush Amber, de Gulden Draak, Hertog Jan Grand Prestige, De Molen Bommen & Granaten en het Engelse bier dat als eerste de naam barley wine kreeg, Bass No. 1 Ale. (nl)
- バーレーワイン（あるいはバーレイワイン）は、エールの一種であり、19世紀のイングランドで醸造されたビールを起源とするアルコール度数の強いビールのスタイルの1つ。 (ja)
- Barley wine (literalmente vinho de cevada) ou Barleywine é um estilo de cerveja do tipo strong ale originado na Inglaterra. (pt)
- Barley wine (eller barleywine) är en typ av starköl med ursprung i England. (sv)
- Барлива́йн (англ. Barley wine, букв. ячменное вино) — крепкое английское пиво, разновидность крепкого эля (Strong Ale) от коричнево-золотистого до чёрного цвета с содержанием алкоголя 8,0-12,0 %. По мнению некоторых авторов, обособлять барливайн в отдельный стиль излишне, и это лишь изменение стиля старый эль. Основные производители такого эля — Англия и США, но барливайн производят также и отдельные пивоваренные заводы в Израиле, Канаде, Австралии, Бельгии, Дании, Италии и других странах. (ru)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 6957 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alcohol
| |
| dbp:bgcolour
| |
| dbp:bitterness
|
- 35 (xsd:integer)
- 50 (xsd:integer)
|
| dbp:caption
|
- Barley wine ranges in colour from translucent deep amber, to cloudy mahogany , to near opaque black . (en)
|
| dbp:color
|
- 8 (xsd:integer)
- 10 (xsd:integer)
- (en)
|
| dbp:finalgravity
|
- 1.016000 (xsd:double)
- 1.018000 (xsd:double)
|
| dbp:maltpercentage
| |
| dbp:name
| |
| dbp:origin
| |
| dbp:originalgravity
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dbp:yeast
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Barley wine is a strong ale between 6–12% alcohol by volume. (en)
- Barley Wine ist ein starkes, in Holzfässern gereiftes Ale. Dieses Starkbier weist einen komplexen, mächtigen Geschmack und einen Alkoholgehalt von etwa 8–12 % auf. (de)
- Barley wine ou vin d'orge est une variété de bière de type strong ale dont le taux d'alcool varie en général de 6 à 16 %. (fr)
- Il barley wine o barleywine (letteralmente "vino d'orzo" in italiano) è un tipo di birra ad alta fermentazione di origine britannica. Ha questo nome perché è la birra che si accosta di più al vino sia per i sapori che per il tasso alcolico che risulta elevato rispetto alla media delle birre. (it)
- バーレーワイン（あるいはバーレイワイン）は、エールの一種であり、19世紀のイングランドで醸造されたビールを起源とするアルコール度数の強いビールのスタイルの1つ。 (ja)
- Barley wine (literalmente vinho de cevada) ou Barleywine é um estilo de cerveja do tipo strong ale originado na Inglaterra. (pt)
- Barley wine (eller barleywine) är en typ av starköl med ursprung i England. (sv)
- Барлива́йн (англ. Barley wine, букв. ячменное вино) — крепкое английское пиво, разновидность крепкого эля (Strong Ale) от коричнево-золотистого до чёрного цвета с содержанием алкоголя 8,0-12,0 %. По мнению некоторых авторов, обособлять барливайн в отдельный стиль излишне, и это лишь изменение стиля старый эль. Основные производители такого эля — Англия и США, но барливайн производят также и отдельные пивоваренные заводы в Израиле, Канаде, Австралии, Бельгии, Дании, Италии и других странах. (ru)
- La Barley wine o Barleywine (literalment, vi d'ordi) és un estil de cervesa d'alta fermentació i alta graduació originari d'Anglaterra. La primera cervesa comercialitzada com a Barley wine fou Bass Nº 1 Ale, cap al 1900 tot i que el terme Barley wine ja s'havia utilitzat abans en altres contexts per referir-se per exemple, a vins normals de raïm amb ordi afegit. (ca)
- Barley wine (vino de cebada) es el modo con el que se califican a ciertas ales (cervezas) inglesas, debido a su especial fuerza. Pueden alcanzar una graduación alcohólica del 10% del volumen. Su dulzor natural se equilibra generalmente con un grado de amargura de lúpulo. En algunas, el dulzor de la malta también es equilibrado por el sabor amargo del alcohol. Esta cerveza se pretende que se beba a sorbos lentos para apreciar el sabor de su carácter dulzón, afrutado, y envejecido. Estas cervezas se elaboran a veces para celebrar acontecimientos y, debido a su alta graduación, algunos vinos de cebada se añejan durante más de 25 años. (es)
- Gerstewijn, ook wel bekend onder de Engelse term barley wine, is een bier met een hoog alcoholpercentage en relatief veel restsuikers. Meestal wordt van een gerstewijn gesproken als het bier meer dan 10% alcohol heeft. Gerstewijn heeft een romige, moutige smaak die door de alcohol meer diepte krijgt. De kleur varieert van amber tot donkerbruin. (nl)
|
| rdfs:label
|
- Barley wine (en)
- Barley wine (ca)
- Barley Wine (de)
- Barley wine (es)
- Barley wine (it)
- Barley wine (fr)
- バーレーワイン (ja)
- Gerstewijn (nl)
- Barley wine (pt)
- Barley wine (sv)
- Ячменное вино (ru)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
_БАСС_№1-_-_лучший_зимний_напиток!.jpg){kind=link}
_БАСС_№1-_-_лучший_зимний_напиток!.jpg){kind=link}