| dbo:abstract
|
- Una cullerada és una mesura de volum usada en receptes de cuina i a vegades prescripcions de xarops i que rep el nom de la capacitat d'una cullera (usualment de sopa, la més grossa de la taula, o 0,015 litre). Per mesurar una cullerada, s'ha d'omplir la cullera fins al seu límit sense que vessi, tant si es tracta de líquids com de pols o gra. A les receptes s'indica en nombre de cullerades la quantitat de cada ingredient que s'ha d'afegir. Es poden usar fraccions de la unitat, com mitja cullerada. El cert és que no totes les culleres són iguals. Emprar cullerades pot produir molts errors, sobretot per a medicaments és millor que les mesures es facin amb culleres dosificadores o xeringues fetes a propòsit. Per mesurar quantitats més petites existeix la unitat de la culleradeta, que pren com a referència una cullera de postres o de cafè. La frase feta «ficar cullerada» significa inmiscir-se en un qüestió o conversació sense ser demanat. Equivalències
* 20 grams d'arròs
* 15 grams d'aigua, de cafè o de sucre
* 12 grams de farina o de semola (ca)
- Supkulero estas manĝilo en formo de kulero, kiu enspacas ĝis 15 mililitroj da likvaĵo. La supkuleron oni kutime uzas por manĝi supojn, kaĉojn kaj aliajn kuiraĵojn. La esprimon "supkulero" oni uzas ankaŭ kiel mezuro de volumeno en medicino kaj kulinario. Nuntempa difino de unu supkulero estas 15 ml. En Aŭstralio 1 supkulero = 20 ml. En Usono ekzistas ankaŭ difino: 1 supkulero = ½ de usona likva unco, kiu egalas al ĉ. 14.787 ml. (eo)
- Koilarakada sukaldaritza-neurri arrunta da, sukaldaritzako edozein prestaketa egiteko erabilitako osagai-bolumena adierazten duena. Neurria zopa koilara batean jasotako bolumenari dagokio, eta normalean 7 eta 20 mililitroko ledukiera du. Gutxi gorabeherako unitatea da (hainbat interpretazio dauzka), beraz, beren baliokidetasunak esaten dituztenean, ez da zehaztasunik ezarri behar hamartarrak erabiliz. Mililitrotako neurketak anbiguotasuna ebazteko nahiago dira. (eu)
- La cucharada es una medida común de cocina que indica el volumen de ingredientes empleados en la elaboración de cualquier preparación culinaria. Su medida corresponde aproximadamente al volumen contenido en una cuchara, donde suelen caber de 7 a 20 mililitros. Es una unidad aproximada (tiene interpretación variada), por lo que al decir sus equivalencias, no se deben proporcionar precisión empleando decimales. Medidas en mililitros son preferidas para resolver toda ambigüedad. En recetas se abrevia la medida como cda. (es)
- La cuillère à soupe, aussi appelée cuillère à table, ou parfois cuillère à bouche, est un ustensile de table destiné à porter à la bouche des aliments liquides ou peu consistants. Dans les recettes de cuisine, « cuillère à soupe » est très fréquemment utilisé pour désigner le « contenu » de cet ustensile, par synecdoque. (fr)
- A tablespoon (tbsp. , Tbsp. , Tb. , or T.) is a large spoon. In many English-speaking regions, the term now refers to a large spoon used for serving; however, in some regions, it is the largest type of spoon used for eating. By extension, the term is also used as a cooking measure of volume. In this capacity, it is most commonly abbreviated tbsp. or Tbsp. and occasionally referred to as a tablespoonful to distinguish it from the utensil. The unit of measurement varies by region: a United States tablespoon is approximately 14.8 ml (0.50 US fl oz), a United Kingdom and Canadian tablespoon is exactly 15 ml (0.51 US fl oz), and an Australian tablespoon is 20 ml (0.68 US fl oz). The capacity of the utensil (as opposed to the measurement) is defined by neither law nor custom but only by preferences, and may or may not significantly approximate the measurement. (en)
- 테이블스푼(영어: tablespoon)은 큰 스푼이다. 많은 나라에서 테이블스푼은 서빙하는데 사용되는 용어이지만 캐나다와 같은 곳은 먹는 데 사용되는 스푼을 의미한다. 많은 나라에서는 테이블스푼의 용량은 약 15ml이다. 그러나 오스트레일리아에서는 20ml로 정의하고 있다. (ko)
- Een eetlepel is bestek, meestal gemaakt van metaal. Als tafelbestek wordt hij meestal tafellepel of soeplepel genoemd. Een tafellepel is groter dan een dessertlepel, maar heeft dezelfde vorm. (nl)
- テーブルスプーン（Tablespoon）は、料理を取り分けるのに用いる大きめのスプーンである。テーブルスプーン1杯という計量の単位は、料理で容積を表すのにしばしば用いられ、おおよそテーブルスプーンと同等の容量を表す。英語ではT, tb, tbs, tbsp, tblsp, tblspn等と略されるが、このうちtbsとtbspのみが公式である。多くの国では、テーブルスプーンの容量は約15mlである。しかしオーストラリアでは20mlと定義している。 (ja)
- Łyżka stołowa – jeden z przyborów ręcznych wchodzących w skład sztućców, element zastawy stołowej w postaci niewielkiej eliptycznej lub jajowatej miseczki o wymiarach pozwalających na zmieszczenie się w ustach, osadzonej na wygiętym trzonku; najstarszy ze sztućców, znany od czasów prehistorycznych, a ponad wszelką wątpliwość udowodniono jego stosowanie już ok. 1490 r. p.n.e. Łyżka początkowo wykonywana z drewna (warzecha), później z metalu, ostatnio także z tworzyw sztucznych. Dawniej bywała zdobiona lub opatrywana napisami, współcześnie wykonywana w najprostszej ergonomicznej formie. Łyżki i inne elementy zastawy stołowej na okrętach, w klubach oficerskich itp. posiadały bite znaki przynależności i są zbierane przez kolekcjonerów. W kuchni „łyżka stołowa” jest również jedną ze zwyczajowych jednostek objętości oraz, pośrednio, także jednostek masy, a także miarką do ich odmierzania. Jest jedną z jednostek używanych w przepisach kulinarnych, ale także w innych recepturach stosowanych w gospodarstwie domowym. W przypadku produktów sypkich stosowane są m.in. takie określenia, jak: „płaska łyżka stołowa” lub „z czubem”. Podobnie w domowej aptece jest jednostką do odmierzania lekarstw. 1 płaska łyżka stołowa = ok. 15 ml (cm³) = ok. 10 g mąki Dokładne wagi łyżki różnych produktów znajdziesz na stronie: jednostki miar stosowane w gospodarstwie domowym. (pl)
- Il cucchiaio, oltre ad essere un utensile da cucina, viene anche utilizzato come unità di misura del volume. Non è definito in maniera inequivoca ma il suo valore è di circa 15 millilitri. In inglese viene abbreviato come T., tbs. o tbsp. (da table spoon), ed in tedesco come EL (da Esslöffel). La tradizionale interpretazione americana di questa unità è:
* 1 cucchiaio da tavola U.S. = 14,8 mL
* 1 cucchiaio da tavola = 3 cucchiaini da tè Queste conversioni venivano considerate scomode, in quanto nelle tabelle nutrizionali erano usate, anche negli Stati Uniti, le unità del Sistema Internazionale. Per rimediare alla scomoda conversione, una Legge federale di alcuni anni fa definì:
* 1 cucchiaio da tavola U.S. = 15 mL con questa definizione, viene usato anche in altri paesi. In Australia, invece, un Cucchiaio da tavola equivale a 20 mL. L'unità tradizionale inglese non venne mai standardizzata, e poteva variare tra ½ e ⅝ once liquide imperiali (tra 14,2 mL e 17,8 mL) Pur essendo tecnicamente un'unità di volume liquido, viene spesso usato per i solidi (ad esempio per il burro). (it)
- Colher de sopa é uma colher utilizada para servir, e para comer. Em muitas regiões de língua inglesa, o termo agora se refere a uma colher grande usada para servir, no entanto, em algumas regiões, incluindo partes do Canadá, é o maior tipo de colher usado para comer. O termo também é usado como medida de volume em cozimentos por pesos e medidas. A unidade de medida varia de acordo com a região: uma colher de sopa dos Estados Unidos tem aproximadamente 14,8 ml, uma colher de sopa do Reino Unido e Canadá tem exatamente 15 ml, uma colher de sopa australiana possui 20 ml enquanto que no Brasil a medida é de 15 ml. Note, porém, que esses volumes podem ser menores (pt)
- En matsked (förkortat msk) är ett volymmått som används i matlagning. Måttet härrör sig från besticket sked, men definieras olika i olika länder:
* 1 metrisk matsked = 15 ml (i Kanada, Nya Zeeland, Storbritannien, Sverige, USA)
* 1 metrisk matsked = 20 ml (i Australien) (sv)
- Столóвая лóжка — столовый прибор в виде ложки, в которую возможно поместить до 18 миллилитров жидкости. Обычно используют как столовый прибор при употреблении первых и вторых блюд: супов, каш, соусов. Общепринятые сокращения:
* «ст. ложка» и «ст. л.» — рус. Столовая ложка
* T, tb, tbs, tbsp, tblsp, или tblspn — англ. Tablespoon
* EL — нем. Esslöffel В медицине и кулинарии термин «столовая ложка» используют как меру веса или объёма. В разных странах принят различный объём вместимости столовой ложки:
* В РФ и странах СНГ принят объём вместимости — 18 мл
* В США, Канаде, Новой Зеландии 1 столовую ложку определяют как 15 мл (1 столовая ложка = ½ американской жидкой унции, что составляет примерно 14,787 мл)
* В Австралии — 20 мл 1 столовая ложка вмещает следующий вес в граммах: Примечание: как правило, если в русскоязычном рецепте написано «одна столовая (чайная) ложка», речь идёт, скорее всего, о полной ложке «с горкой», тогда как в англоязычном рецепте — наоборот без горки (level tablespoon), а её наличие как правило особо указывают (heaped tablespoon). (ru)
- Столова ложка — столове приладдя у вигляді ложки, в яку може поміститися до 20 мілілітрів рідини. Вона зазвичай використовується як столовий прибор при вживанні перших і других страв: супів, каш і соусів. У медицині та кулінарії, столова ложка використовується як міра ваги або об'єму. У різних країнах узвичаєно різний об'єм столової ложки:
* В Європі стандартний об'єм — 18 мл
* У США традиційно об'єм столової ложки визначається як ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл
* Канаді, Новій Зеландії, Сполученому Королівстві та для маркування харчових продуктів у США 1 столова ложка визначається як 15 мл
* В Австралії — 20 мл. (uk)
- 湯匙（tablespoon，簡稱tbsp，又譯餐桌匙），是一種進食用的匙，以及一個容量單位，其最常見的用途為喝湯，因而得名。 湯匙有烹調上也是一種容量量度單位。不同國家對湯匙的標準並不一樣，但通常都約為15毫升。在美國，傳統上1美制湯匙等如0.5美制（14.8毫升），或者3美制茶匙。而則規定1美制湯匙等如15毫升。 另一方面，澳洲、新西蘭及英國將1湯匙訂為等如20毫升。但傳統上的英制湯匙，1湯匙可等如0.5至0.625英制液體盎司（14.2至17.8毫升）不等。 古人以北斗七星形狀而作成。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Supkulero estas manĝilo en formo de kulero, kiu enspacas ĝis 15 mililitroj da likvaĵo. La supkuleron oni kutime uzas por manĝi supojn, kaĉojn kaj aliajn kuiraĵojn. La esprimon "supkulero" oni uzas ankaŭ kiel mezuro de volumeno en medicino kaj kulinario. Nuntempa difino de unu supkulero estas 15 ml. En Aŭstralio 1 supkulero = 20 ml. En Usono ekzistas ankaŭ difino: 1 supkulero = ½ de usona likva unco, kiu egalas al ĉ. 14.787 ml. (eo)
- Koilarakada sukaldaritza-neurri arrunta da, sukaldaritzako edozein prestaketa egiteko erabilitako osagai-bolumena adierazten duena. Neurria zopa koilara batean jasotako bolumenari dagokio, eta normalean 7 eta 20 mililitroko ledukiera du. Gutxi gorabeherako unitatea da (hainbat interpretazio dauzka), beraz, beren baliokidetasunak esaten dituztenean, ez da zehaztasunik ezarri behar hamartarrak erabiliz. Mililitrotako neurketak anbiguotasuna ebazteko nahiago dira. (eu)
- La cucharada es una medida común de cocina que indica el volumen de ingredientes empleados en la elaboración de cualquier preparación culinaria. Su medida corresponde aproximadamente al volumen contenido en una cuchara, donde suelen caber de 7 a 20 mililitros. Es una unidad aproximada (tiene interpretación variada), por lo que al decir sus equivalencias, no se deben proporcionar precisión empleando decimales. Medidas en mililitros son preferidas para resolver toda ambigüedad. En recetas se abrevia la medida como cda. (es)
- La cuillère à soupe, aussi appelée cuillère à table, ou parfois cuillère à bouche, est un ustensile de table destiné à porter à la bouche des aliments liquides ou peu consistants. Dans les recettes de cuisine, « cuillère à soupe » est très fréquemment utilisé pour désigner le « contenu » de cet ustensile, par synecdoque. (fr)
- 테이블스푼(영어: tablespoon)은 큰 스푼이다. 많은 나라에서 테이블스푼은 서빙하는데 사용되는 용어이지만 캐나다와 같은 곳은 먹는 데 사용되는 스푼을 의미한다. 많은 나라에서는 테이블스푼의 용량은 약 15ml이다. 그러나 오스트레일리아에서는 20ml로 정의하고 있다. (ko)
- Een eetlepel is bestek, meestal gemaakt van metaal. Als tafelbestek wordt hij meestal tafellepel of soeplepel genoemd. Een tafellepel is groter dan een dessertlepel, maar heeft dezelfde vorm. (nl)
- テーブルスプーン（Tablespoon）は、料理を取り分けるのに用いる大きめのスプーンである。テーブルスプーン1杯という計量の単位は、料理で容積を表すのにしばしば用いられ、おおよそテーブルスプーンと同等の容量を表す。英語ではT, tb, tbs, tbsp, tblsp, tblspn等と略されるが、このうちtbsとtbspのみが公式である。多くの国では、テーブルスプーンの容量は約15mlである。しかしオーストラリアでは20mlと定義している。 (ja)
- Colher de sopa é uma colher utilizada para servir, e para comer. Em muitas regiões de língua inglesa, o termo agora se refere a uma colher grande usada para servir, no entanto, em algumas regiões, incluindo partes do Canadá, é o maior tipo de colher usado para comer. O termo também é usado como medida de volume em cozimentos por pesos e medidas. A unidade de medida varia de acordo com a região: uma colher de sopa dos Estados Unidos tem aproximadamente 14,8 ml, uma colher de sopa do Reino Unido e Canadá tem exatamente 15 ml, uma colher de sopa australiana possui 20 ml enquanto que no Brasil a medida é de 15 ml. Note, porém, que esses volumes podem ser menores (pt)
- En matsked (förkortat msk) är ett volymmått som används i matlagning. Måttet härrör sig från besticket sked, men definieras olika i olika länder:
* 1 metrisk matsked = 15 ml (i Kanada, Nya Zeeland, Storbritannien, Sverige, USA)
* 1 metrisk matsked = 20 ml (i Australien) (sv)
- 湯匙（tablespoon，簡稱tbsp，又譯餐桌匙），是一種進食用的匙，以及一個容量單位，其最常見的用途為喝湯，因而得名。 湯匙有烹調上也是一種容量量度單位。不同國家對湯匙的標準並不一樣，但通常都約為15毫升。在美國，傳統上1美制湯匙等如0.5美制（14.8毫升），或者3美制茶匙。而則規定1美制湯匙等如15毫升。 另一方面，澳洲、新西蘭及英國將1湯匙訂為等如20毫升。但傳統上的英制湯匙，1湯匙可等如0.5至0.625英制液體盎司（14.2至17.8毫升）不等。 古人以北斗七星形狀而作成。 (zh)
- Una cullerada és una mesura de volum usada en receptes de cuina i a vegades prescripcions de xarops i que rep el nom de la capacitat d'una cullera (usualment de sopa, la més grossa de la taula, o 0,015 litre). Per mesurar quantitats més petites existeix la unitat de la culleradeta, que pren com a referència una cullera de postres o de cafè. La frase feta «ficar cullerada» significa inmiscir-se en un qüestió o conversació sense ser demanat. Equivalències
* 20 grams d'arròs
* 15 grams d'aigua, de cafè o de sucre
* 12 grams de farina o de semola (ca)
- A tablespoon (tbsp. , Tbsp. , Tb. , or T.) is a large spoon. In many English-speaking regions, the term now refers to a large spoon used for serving; however, in some regions, it is the largest type of spoon used for eating. (en)
- Il cucchiaio, oltre ad essere un utensile da cucina, viene anche utilizzato come unità di misura del volume. Non è definito in maniera inequivoca ma il suo valore è di circa 15 millilitri. In inglese viene abbreviato come T., tbs. o tbsp. (da table spoon), ed in tedesco come EL (da Esslöffel). La tradizionale interpretazione americana di questa unità è:
* 1 cucchiaio da tavola U.S. = 14,8 mL
* 1 cucchiaio da tavola = 3 cucchiaini da tè
* 1 cucchiaio da tavola U.S. = 15 mL con questa definizione, viene usato anche in altri paesi. In Australia, invece, un Cucchiaio da tavola equivale a 20 mL. (it)
- Łyżka stołowa – jeden z przyborów ręcznych wchodzących w skład sztućców, element zastawy stołowej w postaci niewielkiej eliptycznej lub jajowatej miseczki o wymiarach pozwalających na zmieszczenie się w ustach, osadzonej na wygiętym trzonku; najstarszy ze sztućców, znany od czasów prehistorycznych, a ponad wszelką wątpliwość udowodniono jego stosowanie już ok. 1490 r. p.n.e. 1 płaska łyżka stołowa = ok. 15 ml (cm³) = ok. 10 g mąki Dokładne wagi łyżki różnych produktów znajdziesz na stronie: jednostki miar stosowane w gospodarstwie domowym. (pl)
- Столóвая лóжка — столовый прибор в виде ложки, в которую возможно поместить до 18 миллилитров жидкости. Обычно используют как столовый прибор при употреблении первых и вторых блюд: супов, каш, соусов. Общепринятые сокращения:
* «ст. ложка» и «ст. л.» — рус. Столовая ложка
* T, tb, tbs, tbsp, tblsp, или tblspn — англ. Tablespoon
* EL — нем. Esslöffel В медицине и кулинарии термин «столовая ложка» используют как меру веса или объёма. В разных странах принят различный объём вместимости столовой ложки: 1 столовая ложка вмещает следующий вес в граммах: (ru)
- Столова ложка — столове приладдя у вигляді ложки, в яку може поміститися до 20 мілілітрів рідини. Вона зазвичай використовується як столовий прибор при вживанні перших і других страв: супів, каш і соусів. У медицині та кулінарії, столова ложка використовується як міра ваги або об'єму. У різних країнах узвичаєно різний об'єм столової ложки: (uk)
|
