| dbo:abstract
|
- يتكون المطبخ الأوغندي من أساليب الطبخ التقليدية والحديثة وايضا يتكون من الأطعمة والأطباق في أوغندا، مع التأثيرات الإنجليزية والعربية والآسيوية (خاصة الهندية). تشمل أو تحتوي العديد من الأطباق على الخضار والبطاطس , الموز والفواكه الاستوائية الأخرى. يتم تناول الدجاج ولحم الخنزير وأيضا الأسماك يتم تناول أيضا لحم البقر والماعز ولحم الضأن بشكل شائع، على الرغم من أن استهلاك اللحوم بين فقراء الريف أقل مما هو عليه في مناطق أخرى، وتؤكل في الغالب على شكل لحوم الطرائد أو لحوم الادغال. (ar)
- Ugandská kuchyně byla ovlivněna především anglickou, arabskou a indickou kuchyní. Používá hlavně ryby, maso (vepřové, kuřecí, hovězí, a skopové), arašídy, zeleninu, brambory, batáty (sladké brambory), banány a další . Smažená sarančata (cs)
- La cuisine ougandaise est une cuisine traditionnelle et moderne qui est influencée par les cuisines anglaise, arabe, asiatique et plus spécifiquement indienne. Comme les cuisines de la plupart des pays, la cuisine ougandaise varie en complexité, du plus élémentaire plat de féculents accompagné d'une sauce de haricots ou de viande, aux repas à plusieurs plats, servis dans les maisons de la classe supérieure et les restaurants haut de gamme. La plupart des groupes ethniques ont leurs propres spécialités. L'alimentation en Ouganda comprend divers légumes, les pommes de terre, l'igname, les bananes et autres fruits tropicaux. Le poulet, porc, poisson (généralement yent frais mais aussi séché et reconstitué pour en faire du ragoût) , le bœuf, la chèvre et le mouton sont couramment consommés, bien que dans les zones rurales pauvres, ces viandes soient moins consommées ; la viande de brousse y est préférée. (fr)
- Ugandan cuisine consists of traditional and modern cooking styles, practices, foods and dishes in Uganda, with English, Arab, and Asian (especially Indian) influences. Many dishes include various vegetables, potatoes, yams, bananas and other tropical fruits. Chicken, pork, fish (usually fresh, but there is also a dried variety, reconstituted for stewing), beef, goat and mutton are all commonly eaten, although among the rural poor, meats are consumed less than in other areas, and mostly eaten in the form of bushmeat. Nyama is the Swahili language word for "meat". (en)
- 우간다 요리(Uganda 料理, 스와힐리어: chakula cha Uganda 차쿨라 차 우간다, 영어: Ugandan cuisine 유갠던 퀴진[*])는 동아프리카에 있는 우간다의 요리이다. 전통 요리 방식에 영국 요리, 아랍 세계, 아시아계 영향이 베어난 음식이다. 다른 아프리카 국가와 마찬가지로 상당히 다양하며 향신료나 소스를 많이 쓴다. 콩이나 육류를 많이 사용한다. (ko)
- A cozinha de Uganda consiste em estilos, práticas, alimentos e pratos tradicionais e modernos da culinária de Uganda, com influências inglesas, árabes e asiáticas (especialmente indianas). Muitos pratos incluem vários vegetais, batatas, inhame, banana e outras frutas tropicais. Frango, porco, peixe (geralmente fresco, mas também há uma variedade seca, reconstituída para guisado), carne de vaca, cabra e carneiro são todos comumente consumidos, embora entre os pobres rurais, as carnes sejam consumidas menos do que em outras áreas, e principalmente comido na forma de carne de caça. Nyama é a palavra da língua bantu para "carne". (pt)
- Угандийская кухня — набор кулинарных традиций и рецептов, характерных для государства Уганда. (ru)
- Угандійська кухня - набір кулінарних традицій та рецептів, характерних для держави Уганда. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- يتكون المطبخ الأوغندي من أساليب الطبخ التقليدية والحديثة وايضا يتكون من الأطعمة والأطباق في أوغندا، مع التأثيرات الإنجليزية والعربية والآسيوية (خاصة الهندية). تشمل أو تحتوي العديد من الأطباق على الخضار والبطاطس , الموز والفواكه الاستوائية الأخرى. يتم تناول الدجاج ولحم الخنزير وأيضا الأسماك يتم تناول أيضا لحم البقر والماعز ولحم الضأن بشكل شائع، على الرغم من أن استهلاك اللحوم بين فقراء الريف أقل مما هو عليه في مناطق أخرى، وتؤكل في الغالب على شكل لحوم الطرائد أو لحوم الادغال. (ar)
- Ugandská kuchyně byla ovlivněna především anglickou, arabskou a indickou kuchyní. Používá hlavně ryby, maso (vepřové, kuřecí, hovězí, a skopové), arašídy, zeleninu, brambory, batáty (sladké brambory), banány a další . Smažená sarančata (cs)
- Ugandan cuisine consists of traditional and modern cooking styles, practices, foods and dishes in Uganda, with English, Arab, and Asian (especially Indian) influences. Many dishes include various vegetables, potatoes, yams, bananas and other tropical fruits. Chicken, pork, fish (usually fresh, but there is also a dried variety, reconstituted for stewing), beef, goat and mutton are all commonly eaten, although among the rural poor, meats are consumed less than in other areas, and mostly eaten in the form of bushmeat. Nyama is the Swahili language word for "meat". (en)
- 우간다 요리(Uganda 料理, 스와힐리어: chakula cha Uganda 차쿨라 차 우간다, 영어: Ugandan cuisine 유갠던 퀴진[*])는 동아프리카에 있는 우간다의 요리이다. 전통 요리 방식에 영국 요리, 아랍 세계, 아시아계 영향이 베어난 음식이다. 다른 아프리카 국가와 마찬가지로 상당히 다양하며 향신료나 소스를 많이 쓴다. 콩이나 육류를 많이 사용한다. (ko)
- A cozinha de Uganda consiste em estilos, práticas, alimentos e pratos tradicionais e modernos da culinária de Uganda, com influências inglesas, árabes e asiáticas (especialmente indianas). Muitos pratos incluem vários vegetais, batatas, inhame, banana e outras frutas tropicais. Frango, porco, peixe (geralmente fresco, mas também há uma variedade seca, reconstituída para guisado), carne de vaca, cabra e carneiro são todos comumente consumidos, embora entre os pobres rurais, as carnes sejam consumidas menos do que em outras áreas, e principalmente comido na forma de carne de caça. Nyama é a palavra da língua bantu para "carne". (pt)
- Угандийская кухня — набор кулинарных традиций и рецептов, характерных для государства Уганда. (ru)
- Угандійська кухня - набір кулінарних традицій та рецептів, характерних для держави Уганда. (uk)
- La cuisine ougandaise est une cuisine traditionnelle et moderne qui est influencée par les cuisines anglaise, arabe, asiatique et plus spécifiquement indienne. Comme les cuisines de la plupart des pays, la cuisine ougandaise varie en complexité, du plus élémentaire plat de féculents accompagné d'une sauce de haricots ou de viande, aux repas à plusieurs plats, servis dans les maisons de la classe supérieure et les restaurants haut de gamme. (fr)
|
