About: Soft serve

An Entity of Type: Food, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Soft serve, also known as soft ice, is a frozen dessert, similar to ice cream but softer and less dense due to air being introduced during freezing. Soft serve has been sold commercially since the late 1930s in the US.

thumbnail
Property Value
dbo:abstract
  • Točená zmrzlina je zmrzlina připravovaná z tekuté směsi během odběru ze stroje na přípravu točené zmrzliny. Taková zmrzlina je také nazývána jako zmrzlina soft, což lze volně přeložit také jako zmrzlina lehká, teplá, měkká. Existuje také druh točené zmrzliny vyráběný ze zákazníkem zvolené kombinace zmrzlinového základu a mraženého ovoce, která je rozmixována a natočena speciálním strojem. (cs)
  • Softeis (Kompositum gebildet nach engl. soft „weich“) ist eine besonders weiche Zubereitungsform des Speiseeises, die beim Verkauf aus einer speziellen Maschine jeweils für den Kunden abgezapft wird. (de)
  • El helado suave (en inglés soft serve, a veces abreviado softie) es un tipo de helado más suave de lo normal. En algunos lugares de Argentina este tipo de helado es conocido como "candy". En Chile se les conoce coloquialmente como "Helado de Máquina", para diferenciarlos de los barquillos tradicionales, aunque hay quienes también les llaman "Helado de Mojón" por su forma de heces enrolladas al estilo Pile of Poo. (es)
  • Sajian lembut adalah jenis es krim yang lebih lumbut ketimbang es krim reguler, sebagai hasil dari udara yang dicampurkan pada saat pembekuan. Es krim sajian lembut telah dijual secara komersial sejak akhir 1930an. (in)
  • La glace à l'italienne ou crème glacée molle au Québec ou soft serve en anglais, est une variante de crème glacée américaine, très aérée et généralement moins grasse que la crème glacée, variante du gelato de la cuisine italienne. Elle est préparée sur le lieu de commerce de rue avec une machine spéciale, servie dans un cornet à glace. Elle n'est pas pratiquée ni connue sous ce nom en Italie. (fr)
  • Soft serve, also known as soft ice, is a frozen dessert, similar to ice cream but softer and less dense due to air being introduced during freezing. Soft serve has been sold commercially since the late 1930s in the US. In the US, soft serve is not sold prepackaged in supermarkets but is common at fairs, carnivals, amusement parks, restaurants (especially fast food and buffet), and specialty shops. All ice cream must be frozen quickly to avoid crystal growth. With soft serve, this is accomplished by a special machine that holds pre-mixed product at a very low, but not frozen, temperature at the point of sale. (en)
  • 소프트 아이스크림(영어: soft ice cream)은 우유 등을 주요 원료로 하는 부드러운 아이스크림이다. 아이스크림 콘에 넣어 먹는 경우가 많다. 소프트 아이스크림은 한국식 영어고, 영어로는 soft serve ice cream이라고 한다. (ko)
  • Il gelato alla spina, gelato soft o gelato espresso è un tipo di gelato che consiste in un gelato ottenuto da una macchina speciale che fa fuoriuscire la crema su un cono o in una coppetta da una sorta di rubinetto simile a quelli usati per le bevande alla spina. In alcuni paesi viene chiamato gelato americano o gelato italiano, probabilmente a causa delle macchine prodotte dall'azienda italiana Carpigiani. Di recente, la Unilever (che possiede i marchi Algida e Grom) ha lanciato dei cornetti soft preparati nei bar in modo simile, per conquistarsi questa fetta di mercato. (it)
  • ソフトクリームは、牛乳などを主原料として作られた柔らかい食感の食べ物。コーンカップ（アイスクリーム・コーン）の上に入れて食べることが多い。 英語では"soft serve ice cream"及びこれを略して"soft serve"または"soft ice"などと言い、「ソフトクリーム」は和製英語である。 (ja)
  • Softijs of "vers ijs" is een halffabricaat in de bereiding van (room)ijs, waarbij het rijpingsproces niet wordt uitgevoerd en het ijs direct uit de ijsemmer wordt geconsumeerd. Tijdens het rijpingsproces wordt het ijs 12 uur in een diepvriezer geplaatst, zo wordt het ijs steviger en krijgt het meer smaak. Door het zachte en romige karakter kan het ijs niet geschept worden, maar wordt het vanuit de ijsmachine via een speciale spuitmond in de (kartonnen) ijsbeker of oubliehoorn gespoten. Softijs bevat over het algemeen minder vet (3 tot 6%) dan roomijs. Door toevoegingen zoals banaan, aardbeien, chocolade e.d. of kleur- en smaakstoffen kunnen verschillende smaken gefabriceerd worden. (nl)
  • Lody włoskie – rodzaj lodów o miękkiej konsystencji w postaci zakręconego stożka w waflu serwowanego ze specjalnego automatu. Lody włoskie są wytwarzane w wyższej temperaturze niż zwykłe, a podczas procesu produkcji zostają zwykle napowietrzone, przez co zyskują charakterystyczną konsystencję. Gotowa porcja lodów zawiera zazwyczaj powietrze w ilości stanowiącej od 33% do 45% objętości. Lody włoskie są znane od lat 30. XX wieku. W języku angielskim terminem „lody włoskie” (Italian ice) określa się rodzaj lodów o konsystencji podobnej do sorbetu. (pl)
  • Mjukglass är en variant av glass som ofta säljs i kiosker, gatukök och uteserveringar. Den är vanlig under sommarsäsongen men säljs året runt. Som namnet antyder är den mjukare än vanlig glass, och den tillreds på plats vid serveringsstället med hjälp av en mjukglassmaskin som fylls på med glassmix. Mjukglassmaskiner i mindre format finns att köpa för hemmabruk. Det finns även mjukglassbas att köpa i livsmedelsbutik för tillredning i hemmet med elvisp och frys. Mjukglassen serveras vanligtvis i strut, våffla, eller bägare. Den vanligaste smaken är vanilj, men andra varianter såsom choklad- och jordgubbssmak förekommer. Många mjukglassmaskiner kan göra mjukglass som består av två olika smaker. Vanliga tillbehör är strössel, chokladdopp, choklad- eller kolasås. Den mjuka konsistensen skapas genom att luft tillförs i glassen. Mer luft ger en krämigare och något mjukare glass och medför att glassen smälter snabbare än mjukglass med mindre luft. I Norden tillsätts i regel mer luft i mjukglassen än i Sydeuropa. Den första mjukglassen skapades i USA på 1930-talet. Enligt en sägen var det en glassförsäljare som fick punktering och var tvungen att snabbt göra sig av med den smältande glassen, något som gick hem hos folk. Under 1950-talet blev det populärt med mjukglass i strut. En myt är att Storbritanniens tidigare premiärminister Margaret Thatcher uppfann mjukglassen. Däremot arbetade hon under 1940-talet med att skapa ett mjukglassrecept för den brittiska marknaden. (sv)
  • Софуто-куриму (яп. ソフトクリーム Софутокури:му) — это распространённый японский десерт, напоминающий мягкое мороженое. Обычно продается в вафельном рожке или трубочке, иногда в пластиковом стаканчике. Для большинства видов основными ингредиентами являются молочные продукты. По-английски аналогичный продукт называется soft serve, а японское слово софуто-куриму — это японский псевдоанглицизм, васэй-эйго, от английского «soft cream». (ru)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 3644514 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 14594 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1103083998 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:c
  • 软冰淇淋 (en)
dbp:p
  • ruǎn bīngqílín (en)
dbp:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Točená zmrzlina je zmrzlina připravovaná z tekuté směsi během odběru ze stroje na přípravu točené zmrzliny. Taková zmrzlina je také nazývána jako zmrzlina soft, což lze volně přeložit také jako zmrzlina lehká, teplá, měkká. Existuje také druh točené zmrzliny vyráběný ze zákazníkem zvolené kombinace zmrzlinového základu a mraženého ovoce, která je rozmixována a natočena speciálním strojem. (cs)
  • Softeis (Kompositum gebildet nach engl. soft „weich“) ist eine besonders weiche Zubereitungsform des Speiseeises, die beim Verkauf aus einer speziellen Maschine jeweils für den Kunden abgezapft wird. (de)
  • El helado suave (en inglés soft serve, a veces abreviado softie) es un tipo de helado más suave de lo normal. En algunos lugares de Argentina este tipo de helado es conocido como "candy". En Chile se les conoce coloquialmente como "Helado de Máquina", para diferenciarlos de los barquillos tradicionales, aunque hay quienes también les llaman "Helado de Mojón" por su forma de heces enrolladas al estilo Pile of Poo. (es)
  • Sajian lembut adalah jenis es krim yang lebih lumbut ketimbang es krim reguler, sebagai hasil dari udara yang dicampurkan pada saat pembekuan. Es krim sajian lembut telah dijual secara komersial sejak akhir 1930an. (in)
  • La glace à l'italienne ou crème glacée molle au Québec ou soft serve en anglais, est une variante de crème glacée américaine, très aérée et généralement moins grasse que la crème glacée, variante du gelato de la cuisine italienne. Elle est préparée sur le lieu de commerce de rue avec une machine spéciale, servie dans un cornet à glace. Elle n'est pas pratiquée ni connue sous ce nom en Italie. (fr)
  • 소프트 아이스크림(영어: soft ice cream)은 우유 등을 주요 원료로 하는 부드러운 아이스크림이다. 아이스크림 콘에 넣어 먹는 경우가 많다. 소프트 아이스크림은 한국식 영어고, 영어로는 soft serve ice cream이라고 한다. (ko)
  • Il gelato alla spina, gelato soft o gelato espresso è un tipo di gelato che consiste in un gelato ottenuto da una macchina speciale che fa fuoriuscire la crema su un cono o in una coppetta da una sorta di rubinetto simile a quelli usati per le bevande alla spina. In alcuni paesi viene chiamato gelato americano o gelato italiano, probabilmente a causa delle macchine prodotte dall'azienda italiana Carpigiani. Di recente, la Unilever (che possiede i marchi Algida e Grom) ha lanciato dei cornetti soft preparati nei bar in modo simile, per conquistarsi questa fetta di mercato. (it)
  • ソフトクリームは、牛乳などを主原料として作られた柔らかい食感の食べ物。コーンカップ（アイスクリーム・コーン）の上に入れて食べることが多い。 英語では"soft serve ice cream"及びこれを略して"soft serve"または"soft ice"などと言い、「ソフトクリーム」は和製英語である。 (ja)
  • Lody włoskie – rodzaj lodów o miękkiej konsystencji w postaci zakręconego stożka w waflu serwowanego ze specjalnego automatu. Lody włoskie są wytwarzane w wyższej temperaturze niż zwykłe, a podczas procesu produkcji zostają zwykle napowietrzone, przez co zyskują charakterystyczną konsystencję. Gotowa porcja lodów zawiera zazwyczaj powietrze w ilości stanowiącej od 33% do 45% objętości. Lody włoskie są znane od lat 30. XX wieku. W języku angielskim terminem „lody włoskie” (Italian ice) określa się rodzaj lodów o konsystencji podobnej do sorbetu. (pl)
  • Софуто-куриму (яп. ソフトクリーム Софутокури:му) — это распространённый японский десерт, напоминающий мягкое мороженое. Обычно продается в вафельном рожке или трубочке, иногда в пластиковом стаканчике. Для большинства видов основными ингредиентами являются молочные продукты. По-английски аналогичный продукт называется soft serve, а японское слово софуто-куриму — это японский псевдоанглицизм, васэй-эйго, от английского «soft cream». (ru)
  • Soft serve, also known as soft ice, is a frozen dessert, similar to ice cream but softer and less dense due to air being introduced during freezing. Soft serve has been sold commercially since the late 1930s in the US. (en)
  • Softijs of "vers ijs" is een halffabricaat in de bereiding van (room)ijs, waarbij het rijpingsproces niet wordt uitgevoerd en het ijs direct uit de ijsemmer wordt geconsumeerd. Tijdens het rijpingsproces wordt het ijs 12 uur in een diepvriezer geplaatst, zo wordt het ijs steviger en krijgt het meer smaak. Door het zachte en romige karakter kan het ijs niet geschept worden, maar wordt het vanuit de ijsmachine via een speciale spuitmond in de (kartonnen) ijsbeker of oubliehoorn gespoten. (nl)
  • Mjukglass är en variant av glass som ofta säljs i kiosker, gatukök och uteserveringar. Den är vanlig under sommarsäsongen men säljs året runt. Som namnet antyder är den mjukare än vanlig glass, och den tillreds på plats vid serveringsstället med hjälp av en mjukglassmaskin som fylls på med glassmix. Mjukglassmaskiner i mindre format finns att köpa för hemmabruk. Det finns även mjukglassbas att köpa i livsmedelsbutik för tillredning i hemmet med elvisp och frys. Vanliga tillbehör är strössel, chokladdopp, choklad- eller kolasås. Under 1950-talet blev det populärt med mjukglass i strut. (sv)
rdfs:label
  • Točená zmrzlina (cs)
  • Softeis (de)
  • Helado suave (es)
  • Sajian lembut (in)
  • Glace à l'italienne (fr)
  • Gelato alla spina (it)
  • 소프트 아이스크림 (ko)
  • ソフトクリーム (ja)
  • Softijs (nl)
  • Lody włoskie (pl)
  • Soft serve (en)
  • Софуто-куриму (ru)
  • Mjukglass (sv)
  • 軟雪糕 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:product of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is dbp:products of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License