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- The boulet à la liégeoise (or more regionally called boulet sauce lapin, boulet (sauce) chasseur, or Boulets) is a Belgian dish made from balls of mixed minced pork and beef in a sweet-sour sauce. As its name indicates, the dish comes from the city of Liège in Wallonia. (en)
- Le boulet à la liégeoise est une spécialité culinaire traditionnelle belge de la région de Liège. C'est une préparation de viande hachée façonnée en grosses boulettes (d'où le nom du plat), qui sont dorées sur les faces puis mijotées dans une sauce aigre-douce au sirop de Liège. (fr)
- Boulet à la liégeoise, ook wel genoemd boulet sauce lapin of boulet sauce chasseur, is een streekgerecht uit de Belgische stad Luik. Meestal wordt het geserveerd met frites, dit noemt men boulet frites à la liégeoise of kortweg boulets-frites. De boulet (gehaktbal) wordt geblust met azijn en er wordt afhankelijk van het recept meestal ui, tijm, laurier, krenten, Luikse stroop en marjolein toegevoegd. (nl)
- Тефтели по-льежски (фр. Boulets à la Liégeoise) — блюдо бельгийской кухни, кулинарная достопримечательность города Льежа. (ru)
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- Boulet à la liégeoise (en)
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- The boulet à la liégeoise (or more regionally called boulet sauce lapin, boulet (sauce) chasseur, or Boulets) is a Belgian dish made from balls of mixed minced pork and beef in a sweet-sour sauce. As its name indicates, the dish comes from the city of Liège in Wallonia. (en)
- Le boulet à la liégeoise est une spécialité culinaire traditionnelle belge de la région de Liège. C'est une préparation de viande hachée façonnée en grosses boulettes (d'où le nom du plat), qui sont dorées sur les faces puis mijotées dans une sauce aigre-douce au sirop de Liège. (fr)
- Boulet à la liégeoise, ook wel genoemd boulet sauce lapin of boulet sauce chasseur, is een streekgerecht uit de Belgische stad Luik. Meestal wordt het geserveerd met frites, dit noemt men boulet frites à la liégeoise of kortweg boulets-frites. De boulet (gehaktbal) wordt geblust met azijn en er wordt afhankelijk van het recept meestal ui, tijm, laurier, krenten, Luikse stroop en marjolein toegevoegd. (nl)
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- Boulets à la Liégeoise (en)
- Boulet à la liégeoise (fr)
- Boulet à la liégeoise (nl)
- Тефтели по-льежски (ru)
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