About: Crudités

An Entity of Type: Hors d'oeuvre, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Crudités (/ˈkruːdɪteɪ(z)/, French: [kʁydite]) are French appetizers consisting of sliced or whole raw vegetables which are typically dipped in a vinaigrette or other dipping sauce. Examples of crudités include celery sticks, carrot sticks, cucumber sticks, bell pepper strips, broccoli, cauliflower, fennel, baby corn, and asparagus spears. Crudités means "raw things", from Middle French crudité (14c.), from Latin cruditatem (nominative cruditas), from crudus "rough; not cooked, raw, bloody". The term was first used in English c. 1960.

Property Value
dbo:abstract
  • El cruatge o el terme crudités és un mot francès que designa a França una mena d'amanida d'hortalisses o verdures crues i sense fulles, com ara pastanaga, cogombre, api o coliflor. Es menja amanit, en un platet, com a entrant o bé és molt habitual també de tallar les verdures en bastonets i servir-les amb potets de salses per a sucar-hi, en aperitius. Les dones prenyades han de tenir en compte el risc de la toxoplasmosi si n'han de menjar. (ca)
  • Crudités [kʁy.di.te:] sind verschiedene Sorten frischen Gemüses, das ganz oder portioniert als Vorspeise serviert wird. Ergänzend gibt es üblicherweise Dips oder Relishes, in die die einzelnen Gemüsestücke getunkt und verzehrt werden; bei Crudités handelt es sich um Fingerfood. Seinen Ursprung hat dieses Gericht in Frankreich. (de)
  • Crudités (/ˈkruːdɪteɪ(z)/, French: [kʁydite]) are French appetizers consisting of sliced or whole raw vegetables which are typically dipped in a vinaigrette or other dipping sauce. Examples of crudités include celery sticks, carrot sticks, cucumber sticks, bell pepper strips, broccoli, cauliflower, fennel, baby corn, and asparagus spears. Crudités means "raw things", from Middle French crudité (14c.), from Latin cruditatem (nominative cruditas), from crudus "rough; not cooked, raw, bloody". The term was first used in English c. 1960. (en)
  • Cruditésa (frantsesez, [kʁydite]; soilik pluralean) Frantziako janaurreko tipikoa da, barazki gordinez osaturikoa, normalean saltsa ezberdinekin edota ozpin-olioarekin aurkezten dena. Erabili ohi diren barazkien artean, besteak beste, apio-makiltxoak, azenario-makiltxoak, luzoker-makiltxoak, pipermorro-zerrendak, brokolia, azalorea, mihilua eta zainzuri-zerrendak aurkitzen dira. (eu)
  • Las crudités (traducido al español: crudezas) son una gama de primeros platos (hors d'oeuvre en francés) tradicionales de la gastronomía francesa, compuestos de hortalizas crudas. Se pueden tomar también como aperitivo. (es)
  • Les crudités sont des aliments consommés crus. Le terme (toujours employé au pluriel dans cette acception) désigne en particulier des mets composés de légumes frais et crus, assaisonnés ou non, servis en hors-d'œuvre, par exemple des carottes râpées, des radis, une salade de tomates ou encore des endives. (fr)
  • Le Crudités (pronuncia: [kʁydite], ) sono un tradizionale antipasto francese a base di verdure crude tagliate o intere che sono tipicamente immerse in una vinaigrette o altra salsa d'accompagnamento. Esempi di crudité sono bastoncini di sedano, bastoncini di carota, bastoncini di cetriolo, fettine di peperone, broccoli, cavolfiori, finocchi e punte di asparagi. Una preparazione simile è il pinzimonio. (it)
  • Rauwkost is een gerecht van hoofdzakelijk rauwe groenten. Rauwkost wordt meestal gegeten als salade met de groenten fijngesneden, aangemaakt met bijvoorbeeld wat azijn en slaolie, en peper en zout naar smaak, maar kan ook dienstdoen als garnering of worden gebruikt in belegde broodjes. In staafjes gesneden kan het ook zo, met een dipsaus of zonder verdere toevoegingen, gegeten worden. Groenten die in rauwkost verwerkt kunnen worden zijn onder meer: * andijvie * bleekselderij * bloemkool * champignons * courgette * komkommer * koolrabi * paprika * radijs * rode bietjes (niet rauw, maar gekookt en daarna afgekoeld) * rodekool * rucola * sla * spinazie * tomaat * ui * witlof * wittekool * wortel (nl)
  • Крюдите́, крудите́ (фр. crudités) — французская закуска из очищенных и нарезанных сырых овощей либо фруктов. Примеры крюдите — палочки сельдерея, моркови, огурца, полоски болгарского перца, кусочки брокколи, цветной капусты, фенхеля, стебли спаржи; кружочки банана, дольки цитрусовых, ломтики яблок и так далее. Популярная закуска для фуршетного и шведского стола. Подаётся, как правило, c винегретной заправкой или другим соусом-дипом. Крюдите подают как на большом общем блюде, так и в индивидуальных порционных стаканах. (ru)
dbo:country
dbo:ingredient
dbo:ingredientName
  • Rawvegetables,vinaigretteordipping sauce
dbo:thumbnail
dbo:type
dbo:wikiPageID
  • 2664040 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 2208 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1121024110 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:caption
  • Various crudités served at a cocktail party (en)
dbp:country
dbp:course
dbp:mainIngredient
  • Raw vegetables, vinaigrette or dipping sauce (en)
dbp:name
  • Crudités (en)
dbp:wikiPageUsesTemplate
dc:type
  • Hors d'oeuvre
dcterms:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • El cruatge o el terme crudités és un mot francès que designa a França una mena d'amanida d'hortalisses o verdures crues i sense fulles, com ara pastanaga, cogombre, api o coliflor. Es menja amanit, en un platet, com a entrant o bé és molt habitual també de tallar les verdures en bastonets i servir-les amb potets de salses per a sucar-hi, en aperitius. Les dones prenyades han de tenir en compte el risc de la toxoplasmosi si n'han de menjar. (ca)
  • Crudités [kʁy.di.te:] sind verschiedene Sorten frischen Gemüses, das ganz oder portioniert als Vorspeise serviert wird. Ergänzend gibt es üblicherweise Dips oder Relishes, in die die einzelnen Gemüsestücke getunkt und verzehrt werden; bei Crudités handelt es sich um Fingerfood. Seinen Ursprung hat dieses Gericht in Frankreich. (de)
  • Crudités (/ˈkruːdɪteɪ(z)/, French: [kʁydite]) are French appetizers consisting of sliced or whole raw vegetables which are typically dipped in a vinaigrette or other dipping sauce. Examples of crudités include celery sticks, carrot sticks, cucumber sticks, bell pepper strips, broccoli, cauliflower, fennel, baby corn, and asparagus spears. Crudités means "raw things", from Middle French crudité (14c.), from Latin cruditatem (nominative cruditas), from crudus "rough; not cooked, raw, bloody". The term was first used in English c. 1960. (en)
  • Cruditésa (frantsesez, [kʁydite]; soilik pluralean) Frantziako janaurreko tipikoa da, barazki gordinez osaturikoa, normalean saltsa ezberdinekin edota ozpin-olioarekin aurkezten dena. Erabili ohi diren barazkien artean, besteak beste, apio-makiltxoak, azenario-makiltxoak, luzoker-makiltxoak, pipermorro-zerrendak, brokolia, azalorea, mihilua eta zainzuri-zerrendak aurkitzen dira. (eu)
  • Las crudités (traducido al español: crudezas) son una gama de primeros platos (hors d'oeuvre en francés) tradicionales de la gastronomía francesa, compuestos de hortalizas crudas. Se pueden tomar también como aperitivo. (es)
  • Les crudités sont des aliments consommés crus. Le terme (toujours employé au pluriel dans cette acception) désigne en particulier des mets composés de légumes frais et crus, assaisonnés ou non, servis en hors-d'œuvre, par exemple des carottes râpées, des radis, une salade de tomates ou encore des endives. (fr)
  • Le Crudités (pronuncia: [kʁydite], ) sono un tradizionale antipasto francese a base di verdure crude tagliate o intere che sono tipicamente immerse in una vinaigrette o altra salsa d'accompagnamento. Esempi di crudité sono bastoncini di sedano, bastoncini di carota, bastoncini di cetriolo, fettine di peperone, broccoli, cavolfiori, finocchi e punte di asparagi. Una preparazione simile è il pinzimonio. (it)
  • Крюдите́, крудите́ (фр. crudités) — французская закуска из очищенных и нарезанных сырых овощей либо фруктов. Примеры крюдите — палочки сельдерея, моркови, огурца, полоски болгарского перца, кусочки брокколи, цветной капусты, фенхеля, стебли спаржи; кружочки банана, дольки цитрусовых, ломтики яблок и так далее. Популярная закуска для фуршетного и шведского стола. Подаётся, как правило, c винегретной заправкой или другим соусом-дипом. Крюдите подают как на большом общем блюде, так и в индивидуальных порционных стаканах. (ru)
  • Rauwkost is een gerecht van hoofdzakelijk rauwe groenten. Rauwkost wordt meestal gegeten als salade met de groenten fijngesneden, aangemaakt met bijvoorbeeld wat azijn en slaolie, en peper en zout naar smaak, maar kan ook dienstdoen als garnering of worden gebruikt in belegde broodjes. In staafjes gesneden kan het ook zo, met een dipsaus of zonder verdere toevoegingen, gegeten worden. Groenten die in rauwkost verwerkt kunnen worden zijn onder meer: (nl)
rdfs:label
  • Crudités (en)
  • Crudités (ca)
  • Crudités (de)
  • Crudités (es)
  • Crudités (eu)
  • Crudités (fr)
  • Crudités (it)
  • Rauwkost (nl)
  • Крюдите (ru)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Crudités (en)
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License