| dbo:abstract
|
- Runebergův dort (finsky Runebergintorttu) je dezert, jehož recept pochází z finské kuchyně. Je pojmenován podle básníka Johana Ludviga Runeberga, autora textu finské hymny: podle legendy tento skromný recept vytvořila Runebergova manželka a bylo to básníkovo oblíbené jídlo. Dort je typickou specialitou města Porvoo, kde Runeberg působil jako gymnaziální profesor (skutečným autorem receptury je zřejmě místní pekař Lars Astenius). Pojídání této sladkosti je ve Finsku spojeno s dnem 5. února, kdy se oslavuje výročí Runebergova narození. Těsto se připraví z mouky, strouhanky, vajec, másla, cukru, prášku do pečiva, mletých mandlí, mletého zázvoru, pomerančové kůry a alkoholu (rum nebo arak). Naplní se do forem válcovitého tvaru a upeče, pak se horní strana potře marmeládou (nejčastěji malinovou) a po obvodu se vytvoří kolečko z cukrové polevy. Dortíky jsou nevelké (jeden váží okolo 100 gramů) a servírují se vcelku. (cs)
- Das Runeberg-Törtchen (schwedisch Runebergstårta, finnisch Runebergintorttu) ist ein Gebäck aus Finnland. Der finnlandschwedische Schriftsteller Johan Ludvig Runeberg soll in seinem Wohnort Borgå (finnisch Porvoo) jeden Tag diese Törtchen gegessen haben. In Finnland wird am 5. Februar, dem Geburtstag des Nationaldichters Johan Ludvig Runeberg, offiziell der Runeberg-Tag (schwedisch Runebergsdagen, finnisch Runebergin päivä) begangen. Schon für Wochen vor diesem Tag sind die Runeberg-Törtchen in ganz Finnland erhältlich und werden zum Gedenken an den Schriftsteller gegessen. In Borgå können die Runeberg-Törtchen das ganze Jahr in jeder Bäckerei gekauft werden. Der Überlieferung nach hat Fredrika Runeberg, die Frau von Johan Ludvig Runeberg und ebenfalls eine bekannte Schriftstellerin, das Gebäck erfunden. Zur Herstellung werden kleingehackte Mandeln, Mehl, Brösel von Lebkuchen und Sauerteigbrot, Ei und andere Zutaten zu einem Teig gemischt und wie ein Rührkuchen gebacken. Die fertiggestellten Törtchen werden mit Zuckerguss und Himbeerkonfitüre garniert. (de)
- La Runebergintorttu (en suédois Runebergstårta, c'est-à-dire « tarte de Runeberg ») est une pâtisserie finlandaise assaisonnée d'amandes et arrosée de rhum, pesant environ 100 grammes. Il y a le plus souvent de la confiture de framboise enveloppée d'une couche de sucre au centre. (fr)
- Runeberg torte (Finnish: runebergintorttu; Swedish: Runebergstårta) is a Finnish torte flavored with almonds and arrack or rum and weighing about 100 grams. It usually has raspberry jam encircled by a ring of icing on top. The torte is named after the Finnish poet Johan Ludvig Runeberg (1804–1877) who, according to legend, regularly enjoyed the torte, made by his wife, with punsch for breakfast. Runeberg tortes are typically eaten only in Finland and are generally available in stores from the beginning of January to Runeberg's birthday on February 5; however, Porvoo, where Runeberg lived for most of his life, is an exception, as in some of its cafés tortes are available every day of the year. (en)
- 루네베리 토르테(Runeberg torte, 핀란드어: runebergintorttu 루네베린토르투[*], 스웨덴어: runebergstårta 루네베리스토르타[*])는 아몬드와 또는 럼을 넣어 만들고 아이싱과 라즈베리잼을 올려 내는 핀란드의 토르테이다. 핀란드의 "국민 시인"인 요한 루드비그 루네베리의 이름을 땄는데, 아내인 프레드리카 루네베리가 처음 만들었으며, 요한 루드비그 루네베리가 아침으로 즐겨 먹었다고 전해진다. 핀란드에서는 보통 1월부터 루네베리의 생일인 2월 5일까지 이 토르테를 즐겨 먹으며, 루네베리의 고향인 포르보에서는 이 기간이 아니더라도 루네베리 토르테를 늘 볼 수 있다. (ko)
- Il runebergintorttu (runebergstårta in svedese, letteralmente "torta di Runeberg") è un dolce tradizionale finlandese delle dimensioni di un pasticcino, insaporito con mandorle e rum e farcito con confettura di lampone o fragola in un anello di zucchero. Pesa circa 100 grammi. Il dolce prende il nome dal poeta finlandese Johan Ludvig Runeberg al quale, secondo la leggenda, sarebbe piaciuto mangiare il pasticcino accompagnato dal liquore svedese punsch. È tipicamente mangiato in Finlandia e preparato tradizionalmente da gennaio fino al giorno in cui si festeggia il compleanno di Runeberg, il 5 febbraio. (it)
- Tarta Runeberga (fiń. Runebergintorttu; szw. Runebergstårta) – fińskie ciasto z migdałami i rumem. Zwykle waży około 100 gramów. Zazwyczaj w pierścieniu cukru na tarcie jest malinowy dżem. Tarta otrzymała swoją nazwę od nazwiska fińskiego poety Johana Ludviga Runeberga (1804–1877), który według legendy jadał tartę z ponczem do każdego śniadania. Ten wypiek jest spożywany tylko w Finlandii i jest ogólnie dostępny od początku stycznia do 5 lutego – urodzin Runeberga. Popularna legenda mówi, że tartę stworzyła żona Runeberga, Fredrika. Jej książka kucharska z 1850 roku podaje przepis na tartę, który uważa się za modyfikację wcześniejszej receptury cukiernika z Porvoo. (pl)
- Пирожное Рунеберга (фин. Runebergintorttu; швед. Runebergstårta) — кондитерское изделие, изготовляемое с добавлением миндальной крошки, арака или рома и украшенное каплей малинового джема в кольце из сахарной глазури, имеет цилиндрическую форму и весит около 100 г. Пирожное получило своё название по имени почитаемого финского поэта Йохана Людвига Рунеберга (1804–1877), автора национального гимна, который, по легенде, был большим любителем этого лакомства. Рецепт пирожного, изначально принадлежавший кондитеру из Порвоо Ларсу Астениусу, был усовершенствован женой Рунеберга Фредрикой. Пирожные Рунеберга широко продаются в Финляндии в период перед национальным праздником Финляндии днём Рунеберга, который ежегодно отмечается 5 февраля. В современной Финляндии более популярен безалкогольный вариант рецепта. (ru)
- En runebergstårta är en bakelse som äts på Runebergsdagen den 5 februari i Finland. Den har fått sitt namn efter Finlands nationalskald Johan Ludvig Runeberg, som påstås dagligen ha ätit en sådan bakelse. Det sägs också att det var hans fru Fredrika Runeberg som skapade bakelsen på 1850-talet, men sanningshalten bakom detta har ifrågasatts. Sockerbagaren bakade redan på 1840-talet en variant av "Runebergs bakelser". I Fredrika Runebergs handskrivna receptbok från början av 1850-talet finns receptet till ett bakverk kallat Runebergs bakelse. Ekbergs Café lanserade som första konditori Runebergstårtan på 1860-talet. Idag finns många varianter av bakelsen, och exakt hur den ursprungligen såg ut är inte känt, men den vanligaste varianten idag är en grov, cylindrisk bakelse gjord på mandel eller hasselnötter och ströbröd som är indränkt i rom eller punsch och garnerad med kristyr och hallonsylt. (sv)
- Torta de Runeberg ou Torta Runeberg (em finlandês: Runebergintorttu) é uma iguaria da pastelaria finlandesa a base de amêndoa e pesando usualmente 100 gramas. Normalmente com geléia de framboesa envolta por um anel de acuçar. Esta torta obteve seu nome do poeta finlandês Johan Ludvig Runeberg (n. 1804) o qual, segundo a lenda, desfrutava da iguaria com . A torta Runeberg é tipicamente consumida exclusivamente na Finlândia onde está normalmente disponível do inicio de janeiro ao aniversário de Runeberg no dia 5 de Fevereiro. (pt)
|
| dbo:country
| |
| dbo:creatorOfDish
| |
| dbo:cuisine
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Flour, bread crumbs,Almond meal,rumorarrack,raspberryjam,sugar
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageInterLanguageLink
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2796 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbo:year
| |
| dbp:caption
|
- Fazer's Runeberg torte (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:course
| |
| dbp:creator
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Flour, bread crumbs, Almond meal, rum or arrack, raspberry jam, sugar (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:nationalCuisine
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dbp:year
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- La Runebergintorttu (en suédois Runebergstårta, c'est-à-dire « tarte de Runeberg ») est une pâtisserie finlandaise assaisonnée d'amandes et arrosée de rhum, pesant environ 100 grammes. Il y a le plus souvent de la confiture de framboise enveloppée d'une couche de sucre au centre. (fr)
- 루네베리 토르테(Runeberg torte, 핀란드어: runebergintorttu 루네베린토르투[*], 스웨덴어: runebergstårta 루네베리스토르타[*])는 아몬드와 또는 럼을 넣어 만들고 아이싱과 라즈베리잼을 올려 내는 핀란드의 토르테이다. 핀란드의 "국민 시인"인 요한 루드비그 루네베리의 이름을 땄는데, 아내인 프레드리카 루네베리가 처음 만들었으며, 요한 루드비그 루네베리가 아침으로 즐겨 먹었다고 전해진다. 핀란드에서는 보통 1월부터 루네베리의 생일인 2월 5일까지 이 토르테를 즐겨 먹으며, 루네베리의 고향인 포르보에서는 이 기간이 아니더라도 루네베리 토르테를 늘 볼 수 있다. (ko)
- Torta de Runeberg ou Torta Runeberg (em finlandês: Runebergintorttu) é uma iguaria da pastelaria finlandesa a base de amêndoa e pesando usualmente 100 gramas. Normalmente com geléia de framboesa envolta por um anel de acuçar. Esta torta obteve seu nome do poeta finlandês Johan Ludvig Runeberg (n. 1804) o qual, segundo a lenda, desfrutava da iguaria com . A torta Runeberg é tipicamente consumida exclusivamente na Finlândia onde está normalmente disponível do inicio de janeiro ao aniversário de Runeberg no dia 5 de Fevereiro. (pt)
- Runebergův dort (finsky Runebergintorttu) je dezert, jehož recept pochází z finské kuchyně. Je pojmenován podle básníka Johana Ludviga Runeberga, autora textu finské hymny: podle legendy tento skromný recept vytvořila Runebergova manželka a bylo to básníkovo oblíbené jídlo. Dort je typickou specialitou města Porvoo, kde Runeberg působil jako gymnaziální profesor (skutečným autorem receptury je zřejmě místní pekař Lars Astenius). Pojídání této sladkosti je ve Finsku spojeno s dnem 5. února, kdy se oslavuje výročí Runebergova narození. (cs)
- Das Runeberg-Törtchen (schwedisch Runebergstårta, finnisch Runebergintorttu) ist ein Gebäck aus Finnland. Der finnlandschwedische Schriftsteller Johan Ludvig Runeberg soll in seinem Wohnort Borgå (finnisch Porvoo) jeden Tag diese Törtchen gegessen haben. In Finnland wird am 5. Februar, dem Geburtstag des Nationaldichters Johan Ludvig Runeberg, offiziell der Runeberg-Tag (schwedisch Runebergsdagen, finnisch Runebergin päivä) begangen. Schon für Wochen vor diesem Tag sind die Runeberg-Törtchen in ganz Finnland erhältlich und werden zum Gedenken an den Schriftsteller gegessen. In Borgå können die Runeberg-Törtchen das ganze Jahr in jeder Bäckerei gekauft werden. (de)
- Runeberg torte (Finnish: runebergintorttu; Swedish: Runebergstårta) is a Finnish torte flavored with almonds and arrack or rum and weighing about 100 grams. It usually has raspberry jam encircled by a ring of icing on top. (en)
- Il runebergintorttu (runebergstårta in svedese, letteralmente "torta di Runeberg") è un dolce tradizionale finlandese delle dimensioni di un pasticcino, insaporito con mandorle e rum e farcito con confettura di lampone o fragola in un anello di zucchero. Pesa circa 100 grammi. (it)
- Tarta Runeberga (fiń. Runebergintorttu; szw. Runebergstårta) – fińskie ciasto z migdałami i rumem. Zwykle waży około 100 gramów. Zazwyczaj w pierścieniu cukru na tarcie jest malinowy dżem. Tarta otrzymała swoją nazwę od nazwiska fińskiego poety Johana Ludviga Runeberga (1804–1877), który według legendy jadał tartę z ponczem do każdego śniadania. Ten wypiek jest spożywany tylko w Finlandii i jest ogólnie dostępny od początku stycznia do 5 lutego – urodzin Runeberga. (pl)
- En runebergstårta är en bakelse som äts på Runebergsdagen den 5 februari i Finland. Den har fått sitt namn efter Finlands nationalskald Johan Ludvig Runeberg, som påstås dagligen ha ätit en sådan bakelse. Det sägs också att det var hans fru Fredrika Runeberg som skapade bakelsen på 1850-talet, men sanningshalten bakom detta har ifrågasatts. Sockerbagaren bakade redan på 1840-talet en variant av "Runebergs bakelser". I Fredrika Runebergs handskrivna receptbok från början av 1850-talet finns receptet till ett bakverk kallat Runebergs bakelse. Ekbergs Café lanserade som första konditori Runebergstårtan på 1860-talet. (sv)
- Пирожное Рунеберга (фин. Runebergintorttu; швед. Runebergstårta) — кондитерское изделие, изготовляемое с добавлением миндальной крошки, арака или рома и украшенное каплей малинового джема в кольце из сахарной глазури, имеет цилиндрическую форму и весит около 100 г. Пирожное получило своё название по имени почитаемого финского поэта Йохана Людвига Рунеберга (1804–1877), автора национального гимна, который, по легенде, был большим любителем этого лакомства. Рецепт пирожного, изначально принадлежавший кондитеру из Порвоо Ларсу Астениусу, был усовершенствован женой Рунеберга Фредрикой. Пирожные Рунеберга широко продаются в Финляндии в период перед национальным праздником Финляндии днём Рунеберга, который ежегодно отмечается 5 февраля. В современной Финляндии более популярен безалкогольный вари (ru)
|
| rdfs:label
|
- Runebergův dort (cs)
- Runeberg-Törtchen (de)
- Runebergintorttu (fr)
- Runebergintorttu (it)
- 루네베리 토르테 (ko)
- Tarta Runeberga (pl)
- Runeberg torte (en)
- Torta Runeberg (pt)
- Пирожное Рунеберга (ru)
- Runebergstårta (sv)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
