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- Placenta cake is a dish from ancient Greece and Rome consisting of many dough layers interspersed with a mixture of cheese and honey and flavored with bay leaves, baked and then covered in honey. The dessert is mentioned in classical texts such as the Greek poems of Archestratos and Antiphanes, as well as the De agri cultura of Cato the Elder. (en)
- La placenta è una focaccia schiacciata non lievitata comune nell'epoca Romana in tutti i territori, insieme alla offa (di farro). La placenta era una delle focacce romane di grano, presente nell'alimentazione dai ceti medi in su; utilizzata nei banchetti e mangiata dai soldati, si diffuse rapidamente in tutto l'Impero romano. Placenta è un nome latino che viene dal termine greco plakois; è chiamata così perché la placenta umana, in apparenza, può sembrare una focaccia, veniva mangiata durante il ed era conosciuta già, secondo affreschi nel 200 a.C., durante il periodo medio della Repubblica romana. Viene citata da Catone nel De Agri Cultura. (it)
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- A Greek plăcintă-maker in Bucharest in 1880. (en)
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- Flour and semolina dough, cheese, honey, bay leaves (en)
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- Placenta cake is a dish from ancient Greece and Rome consisting of many dough layers interspersed with a mixture of cheese and honey and flavored with bay leaves, baked and then covered in honey. The dessert is mentioned in classical texts such as the Greek poems of Archestratos and Antiphanes, as well as the De agri cultura of Cato the Elder. (en)
- La placenta è una focaccia schiacciata non lievitata comune nell'epoca Romana in tutti i territori, insieme alla offa (di farro). La placenta era una delle focacce romane di grano, presente nell'alimentazione dai ceti medi in su; utilizzata nei banchetti e mangiata dai soldati, si diffuse rapidamente in tutto l'Impero romano. Viene citata da Catone nel De Agri Cultura. (it)
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- Placenta (cucina) (it)
- Placenta cake (en)
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