| dbo:abstract
|
- بيتزا بطريقة نيويورك هي أسلوب في صنع بيتزا وتتميز بحجم رقيق وتلف باليد، غالبا ما تباع بشرائح كبيرة، قشرتها تكون هشة وحوافها طرية ومرنة بحيث تقسم إلى نصفين أثناء الأكل. اشتق هذا الأسلوب من أسلوب الأصلي في مدينة نيويورك في أوائل 1900،وتشير اليوم إلى أسلوب أكل البيتزا في أنحاء نيويورك، نيوجيرسي، كونيتيكت ،تظهر تغييرات حسب المنطقة من الشمال الشرقي وباقي الولايات المتحدة الأمريكية. (ar)
- La Novjorkstila pico estas speco de pico ellaborita en la picejoj de Novjorko ekde la komenco de la 1900-aj jaroj. Unu el la precipaj karakterizaĵoj estas la larĝeco de la diametro kaj la ekstrema fajneco de la maso kiu ebligas ĝin envolvi sen dispecigo. Ĝenerale oni faras ĝin aldonante tomatosaŭcon kaj fromaĝon mocarelo. Oni preparas ĝin en pecoj manĝeblaj surstrate. La italaj enmigrintoj popularigis la picon en Usono kaj en multaj kvartaloj de enmigrintoj ĝi estis tre populara manĝaĵo kiu donis italan etoson al la kvartaloj. La unua picejo malfermita en Nordameriko estis en Novjorko, en la jaro 1909 kaj ĝi nomiĝis Lombardi's. (eo)
- La pizza al estilo neoyorquino es un tipo de pizza elaborada en las pizzerías de la ciudad de Nueva York desde los comienzos de siglo XX. Una de las características principales es la de ser muy amplia de diámetro, y la extremada finura de su masa que permite ser doblada sin que se rompa. Por regla general se suelen servir con el topping clásico que consiste en salsa de tomate y queso mozzarella. Suele ser servida en porciones que permiten ser ingeridas en la calle ('street snack' ). (es)
- New York–style pizza is pizza made with a characteristically large hand-tossed thin crust, often sold in wide slices to go. The crust is thick and crisp only along its edge, yet soft, thin, and pliable enough beneath its toppings to be folded in half to eat. Traditional toppings are simply tomato sauce and shredded mozzarella cheese. This style evolved in the U.S. from the pizza that originated in New York City in the early 1900s, itself derived from the Neapolitan-style pizza made in Italy. Today it is the dominant style eaten in the New York metropolitan area states of New York, and New Jersey and variously popular throughout the United States. Regional variations exist throughout the Northeast and elsewhere in the U.S. (en)
- Piza bergaya New York pertama kali muncul di New York City pada awal 1990-an. Piza jenis ini dikenal karena bentuknya yang besar, lebar, tipis dan mudah dilipat. Atasan tradisionalnya adalah saus tomat dan keju mozzarella, disertai atasan tambahan dengan keju. Piza ini secara tradisional dibuat dengan tangan dan sedikit saus. Potongannya biasa dijual sebagai 'jajanan jalan' dalam bentuk lipatan, karena ukuran serta fleksibilitasnya membuat piza ini sulit dimakan tipis. Pizzeria pertama di Amerika Serikat dibuka tahun 1905 oleh di gerai di Little Italy, Manhattan.
*
*
*
* Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di New York City-style pizza (in)
- ニューヨーク風ピッツァ（ニューヨークふうピッツァ、英: New York-style pizza）はニューヨーク市で生まれたピッツァである。ニューヨーク風ピッツァは薄い皮を使って作られ、幅の広いひと切れずつに分けて売られることが多い。縁の部分は厚くパリッとしているが、それでも柔らかく食べやすい。また全体的に生地が薄いことから、よく具を内側に半分に折って食べられる。伝統的なトッピングは、トマトソースと細切りにされたモッツァレッラチーズである。 ニューヨーク風ピッツァは1900年代初頭にニューヨーク市で作られ始めたピザが、アメリカで発展したスタイルである。このため由来はアメリカ風ピッツァではなくイタリアのナポリ風ピッツァである。今日、ニューヨーク風ピッツァはニューヨーク市のみならずニューヨーク都市圏のニューヨーク州、ニュージャージー州、コネチカット州をはじめアメリカ合衆国全体で人気のあるピッツァとなっている。 (ja)
- 뉴욕 피자(New York-style pizza)는 뉴욕식으로 변형된 피자의 한 가지다. 1900년대초 미국의 뉴욕 시에서 시작된 뉴욕 피자는 뉴욕주, 뉴저지주, 코네티컷주 등에 걸쳐 인기가 높다. 보통 시카고 피자와 함께 미국식 피자의 양대산맥이다. 도우가 매우 바삭하다. (ko)
- La pizza newyorchese è la pizza tipica della città New York, caratterizzata da una crosta grande e sottile e dal fatto di essere spesso venduta a fette e da asporto.La crosta è densa e croccante solo lungo il bordo, ma abbastanza morbida e sottile da essere piegata a metà per mangiarla I condimenti tradizionali sono salsa di pomodoro e mozzarella grattugiata. Questo stile si è evoluto negli Stati Uniti dal tipo di pizza sviluppatosi a New York City, agli inizi del '900, dalla pizza napoletana. Oggi è lo stile dominante nell'area metropolitana di New York, e negli stati del New Jersey e del Connecticut, ma è anche diffuso un po' in tutti gli Stati Uniti, in alcune varianti regionali. (it)
- Pizza nowojorska – nowojorski styl wyrobu pizzy, który charakteryzuje ręcznie wyrabiane, cienkie ciasto, często sprzedawane w kawałkach na wynos. Brzegi pizzy są chrupiące, natomiast pod składnikami jest ona miękka i elastyczna, co umożliwia złożenie jej na pół. Styl ten powstał w Nowym Jorku na początku XX wieku. Dziś pizzę nowojorską jada się w stanach Nowy Jork, New Jersey i Connecticut. Na północnym wschodzie i w innych częściach USA występują różne odmiany tego stylu. (pl)
- Пи́цца по-ньюйо́ркски — пицца, для которой характерны большие кусочки с тонкой корочкой. Данные пиццы часто продаются в широких ломтиках в дорогу. У неё достаточно мягкие корочки, хрустящие по краям, которые нужно согнуть пополам, чтобы съесть. Этот стиль возник в Нью-Йорке в начале 1900-х годов, и сегодня используется в штатах Нью-Йорк, Нью-Джерси и Коннектикут. (ru)
- 纽约风格披萨（英語：New York-style pizza）是手工制作的大型薄饼，通常以宽片外卖形式销售。该披萨外沿有一圈松脆的面壳。在顶料下的面饼十分松软，使其能够对折食用。该披萨饼风格由纽约市二十世纪早期的披萨风格演化而来。而现在纽约风格披萨被用来指能在纽约州，紐澤西州，康乃狄克州可以买到的披萨。具地区风格的各式披萨可以在美国东北部及其它地方买到。 (zh)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Pizza dough,tomato sauce,mozzarella
|
| dbo:region
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 9582 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:cookbook
|
- New York City-Style Pizza (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Pizza dough, tomato sauce, mozzarella (en)
|
| dbp:name
|
- New York–style pizza (en)
|
| dbp:region
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- بيتزا بطريقة نيويورك هي أسلوب في صنع بيتزا وتتميز بحجم رقيق وتلف باليد، غالبا ما تباع بشرائح كبيرة، قشرتها تكون هشة وحوافها طرية ومرنة بحيث تقسم إلى نصفين أثناء الأكل. اشتق هذا الأسلوب من أسلوب الأصلي في مدينة نيويورك في أوائل 1900،وتشير اليوم إلى أسلوب أكل البيتزا في أنحاء نيويورك، نيوجيرسي، كونيتيكت ،تظهر تغييرات حسب المنطقة من الشمال الشرقي وباقي الولايات المتحدة الأمريكية. (ar)
- La pizza al estilo neoyorquino es un tipo de pizza elaborada en las pizzerías de la ciudad de Nueva York desde los comienzos de siglo XX. Una de las características principales es la de ser muy amplia de diámetro, y la extremada finura de su masa que permite ser doblada sin que se rompa. Por regla general se suelen servir con el topping clásico que consiste en salsa de tomate y queso mozzarella. Suele ser servida en porciones que permiten ser ingeridas en la calle ('street snack' ). (es)
- ニューヨーク風ピッツァ（ニューヨークふうピッツァ、英: New York-style pizza）はニューヨーク市で生まれたピッツァである。ニューヨーク風ピッツァは薄い皮を使って作られ、幅の広いひと切れずつに分けて売られることが多い。縁の部分は厚くパリッとしているが、それでも柔らかく食べやすい。また全体的に生地が薄いことから、よく具を内側に半分に折って食べられる。伝統的なトッピングは、トマトソースと細切りにされたモッツァレッラチーズである。 ニューヨーク風ピッツァは1900年代初頭にニューヨーク市で作られ始めたピザが、アメリカで発展したスタイルである。このため由来はアメリカ風ピッツァではなくイタリアのナポリ風ピッツァである。今日、ニューヨーク風ピッツァはニューヨーク市のみならずニューヨーク都市圏のニューヨーク州、ニュージャージー州、コネチカット州をはじめアメリカ合衆国全体で人気のあるピッツァとなっている。 (ja)
- 뉴욕 피자(New York-style pizza)는 뉴욕식으로 변형된 피자의 한 가지다. 1900년대초 미국의 뉴욕 시에서 시작된 뉴욕 피자는 뉴욕주, 뉴저지주, 코네티컷주 등에 걸쳐 인기가 높다. 보통 시카고 피자와 함께 미국식 피자의 양대산맥이다. 도우가 매우 바삭하다. (ko)
- Pizza nowojorska – nowojorski styl wyrobu pizzy, który charakteryzuje ręcznie wyrabiane, cienkie ciasto, często sprzedawane w kawałkach na wynos. Brzegi pizzy są chrupiące, natomiast pod składnikami jest ona miękka i elastyczna, co umożliwia złożenie jej na pół. Styl ten powstał w Nowym Jorku na początku XX wieku. Dziś pizzę nowojorską jada się w stanach Nowy Jork, New Jersey i Connecticut. Na północnym wschodzie i w innych częściach USA występują różne odmiany tego stylu. (pl)
- Пи́цца по-ньюйо́ркски — пицца, для которой характерны большие кусочки с тонкой корочкой. Данные пиццы часто продаются в широких ломтиках в дорогу. У неё достаточно мягкие корочки, хрустящие по краям, которые нужно согнуть пополам, чтобы съесть. Этот стиль возник в Нью-Йорке в начале 1900-х годов, и сегодня используется в штатах Нью-Йорк, Нью-Джерси и Коннектикут. (ru)
- 纽约风格披萨（英語：New York-style pizza）是手工制作的大型薄饼，通常以宽片外卖形式销售。该披萨外沿有一圈松脆的面壳。在顶料下的面饼十分松软，使其能够对折食用。该披萨饼风格由纽约市二十世纪早期的披萨风格演化而来。而现在纽约风格披萨被用来指能在纽约州，紐澤西州，康乃狄克州可以买到的披萨。具地区风格的各式披萨可以在美国东北部及其它地方买到。 (zh)
- La Novjorkstila pico estas speco de pico ellaborita en la picejoj de Novjorko ekde la komenco de la 1900-aj jaroj. Unu el la precipaj karakterizaĵoj estas la larĝeco de la diametro kaj la ekstrema fajneco de la maso kiu ebligas ĝin envolvi sen dispecigo. Ĝenerale oni faras ĝin aldonante tomatosaŭcon kaj fromaĝon mocarelo. Oni preparas ĝin en pecoj manĝeblaj surstrate. (eo)
- New York–style pizza is pizza made with a characteristically large hand-tossed thin crust, often sold in wide slices to go. The crust is thick and crisp only along its edge, yet soft, thin, and pliable enough beneath its toppings to be folded in half to eat. Traditional toppings are simply tomato sauce and shredded mozzarella cheese. (en)
- Piza bergaya New York pertama kali muncul di New York City pada awal 1990-an. Piza jenis ini dikenal karena bentuknya yang besar, lebar, tipis dan mudah dilipat. Atasan tradisionalnya adalah saus tomat dan keju mozzarella, disertai atasan tambahan dengan keju. Piza ini secara tradisional dibuat dengan tangan dan sedikit saus. Potongannya biasa dijual sebagai 'jajanan jalan' dalam bentuk lipatan, karena ukuran serta fleksibilitasnya membuat piza ini sulit dimakan tipis. Pizzeria pertama di Amerika Serikat dibuka tahun 1905 oleh di gerai di Little Italy, Manhattan. (in)
- La pizza newyorchese è la pizza tipica della città New York, caratterizzata da una crosta grande e sottile e dal fatto di essere spesso venduta a fette e da asporto.La crosta è densa e croccante solo lungo il bordo, ma abbastanza morbida e sottile da essere piegata a metà per mangiarla I condimenti tradizionali sono salsa di pomodoro e mozzarella grattugiata. (it)
|
| rdfs:label
|
- بيتزا نيويورك (ar)
- Novjorkstila pico (eo)
- Pizza estilo Nueva York (es)
- Piza bergaya New York (in)
- Pizza in stile newyorchese (it)
- ニューヨーク風ピッツァ (ja)
- 뉴욕 피자 (ko)
- New York-style pizza (en)
- Pizza w stylu nowojorskim (pl)
- Пицца по-ньюйоркски (ru)
- 纽约风格披萨 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
|
- New York–style pizza (en)
|
| is dbo:product
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
