About: Luis Irizar

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dbo:abstract	Luis Irizar Zamora (La Habana, 30 de mayo de 1930-San Sebastián, 9 de diciembre de 2021) fue un cocinero español, así como maestro de afamados cocineros, entre los que destaca Karlos Arguiñano, y uno de los iniciadores de la Nueva Cocina Vasca. (es) Luis Irizar Zamora (Habana, Kuba, 1930eko maiatzaren 30a - Donostia, Gipuzkoa, 2021eko abenduaren 9a) euskal sukaldaria izan zen, euskal sukaldari ezagun askoren maisua izandakoa. (eu) Luis Irizar Zamora (30 May 1930 – 9 December 2021) was one of the founding members of the New Basque Cuisine. (en) ルイス・イリサール・サモーラ（Luis Irizar Zamora, 1930年5月30日 - 2021年12月9日）は、キューバ・ハバナ出身の料理人・教育者。スペインのバスク地方で活動し、新バスク料理運動の牽引者となった。 (ja)
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