| dbo:abstract
|
- Els fideus fregits (anomenats també tallarines fregides) són el tipus de fideus més comú de la cuina d'Àsia. Existeix una innombrable quantitat de varietats, estils de cuina i ingredients, però tots ells tenen en comú l'ingredient: fideu. (ca)
- Fried noodles are common throughout East Asia, Southeast Asia and South Asia. Many varieties, cooking styles, and ingredients exist. (en)
- Los fideos fritos son los fideos más comunes de la cocina de Asia. Existen innumerables cantidades de variedades, estilos de cocina e ingredientes, pero todos ellos tienen en común el ingrediente. (es)
- 볶음국수 또는 볶음면(--麵)은 국수와 다른 재료를 넣고 볶은 요리이다. (ko)
- I noodle fritti sono una pietanza a base di pasta lunga cucinata con altri ingredienti che variano a seconda della ricetta. È un piatto tipico e molto popolare nelle cucine dell’Asia orientale, sud-orientale e, in misura minore, dell’Asia meridionale. Sono presenti in tutto il mondo nei ristoranti etnici dei Paesi appartenenti a queste regioni. I più diffusi sono quelli fritti al salto, meno comuni quelli fritti in immersione o fritti con poco olio. I noodle possono essere di grano, di grano all'uovo, di riso o quelli trasparenti a base di amido, di solito estratto dai fagioli della vigna radiata. Tra i più popolari vi sono quelli cinesi che prendono il nome chow mein (炒面S) e chow fen (炒粉S, in cantonese: chao fun), la pasta dei quali è fatta rispettivamente di grano e di riso. Nel Sud-est asiatico i noodle fritti sono spesso cucinati e venduti da ambulanti come cibo da strada, tra i più famosi vi sono i di Malesia e Indonesia e i pad thai di Thailandia. (it)
- 炒麵，是指將麵條快炒出來的麵類料理，口味以酱油為主，主要分为上海炒麵、廣東炒麵和日式炒麵。 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 6525 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Els fideus fregits (anomenats també tallarines fregides) són el tipus de fideus més comú de la cuina d'Àsia. Existeix una innombrable quantitat de varietats, estils de cuina i ingredients, però tots ells tenen en comú l'ingredient: fideu. (ca)
- Fried noodles are common throughout East Asia, Southeast Asia and South Asia. Many varieties, cooking styles, and ingredients exist. (en)
- Los fideos fritos son los fideos más comunes de la cocina de Asia. Existen innumerables cantidades de variedades, estilos de cocina e ingredientes, pero todos ellos tienen en común el ingrediente. (es)
- 볶음국수 또는 볶음면(--麵)은 국수와 다른 재료를 넣고 볶은 요리이다. (ko)
- 炒麵，是指將麵條快炒出來的麵類料理，口味以酱油為主，主要分为上海炒麵、廣東炒麵和日式炒麵。 (zh)
- I noodle fritti sono una pietanza a base di pasta lunga cucinata con altri ingredienti che variano a seconda della ricetta. È un piatto tipico e molto popolare nelle cucine dell’Asia orientale, sud-orientale e, in misura minore, dell’Asia meridionale. Sono presenti in tutto il mondo nei ristoranti etnici dei Paesi appartenenti a queste regioni. (it)
|
| rdfs:label
|
- Fried noodles (en)
- Fideus fregits (ca)
- Fideos fritos (es)
- Noodle fritti (it)
- 볶음국수 (ko)
- 炒面 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:ingredient
of | |
| is dbo:product
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is dbp:mainIngredient
of | |
| is dbp:products
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
