| dbo:abstract
|
- Dragon's beard candy (traditional Chinese: 龍鬚糖; simplified Chinese: 龙须糖; pinyin: lóng xū táng or Chinese cotton candy is a handmade traditional art of China. It is a traditional Chinese confectionary similar to floss halva or Western cotton candy, which can be found in many Chinese communities. Dragon's beard candy was initially created in China, but soon spread in popularity in other parts of East Asia as well as (and more recently) Canada, Turkey, Singapore, and the United States. It has a low sugar content (19%) and low saturated fat content (2%). By comparison, cotton candy is fat free with a very high sugar content (94%). Dragon's beard candy has a very short shelf life. It is highly sensitive to moisture and tends to melt when exposed to higher temperatures, notably during warm weather. (en)
- La barba de dragón es un tipo de algodón de azúcar tradicional chino. Se dice que fue inventado por el emperador hace unos 2000 años. Consiste en muchas hebras muy finas de azúcar, lo que le da la apariencia y consistencia de una barba fina, como la del dragón (de ahí su nombre). (es)
- La barbe de dragon est une confiserie d'origine chinoise, comparable au (en), ayant une garniture de cacahuètes et nommée d'après l'aspect des filaments cotonneux qui l'entourent. Pouvant faire penser à la barbe à papa, elle en diffère par les ingrédients et par la manière dont elle est fabriquée. Elle aurait une forte teneur en sucre (19%) et une faible teneur en graisses saturées (2%). La barbe de dragon a une durée de conservation très courte, étant très sensible à l'humidité et ayant tendance à fondre lorsqu'elle est exposée à des températures élevées, notamment par temps chaud. (fr)
- 龍のひげ飴（龍鬚糖、ロンシュータン/ロンソートン）とは、中国の菓子の一種である。 皇帝にも愛されていたことから中国の民衆の間では“皇帝点心”の別名もある。中華圏や華僑のコミュニティでは非常にポピュラーな菓子であり、カナダ、シンガポール、アメリカ合衆国、台湾、香港にも広まっている。朝鮮ではクルタレという名前の高級菓子として流通している。 (ja)
- 용수당(龍鬚糖)은 솜사탕과 유사한 중국 요리이다. (ko)
- 龍鬚糖又名龙须酥 、麵線糖、銀絲糖，原料為麥芽糖、、。傳統龍鬚糖餡料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰絲等，是中國民間傳統小吃。 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 10452 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:j
|
- lung4 sou1 tong4*2 (en)
- ngan4 si1 tong4*2 (en)
|
| dbp:l
|
- dragon beard candy (en)
- silver silk candy (en)
|
| dbp:p
|
- lóng xū táng (en)
- yín sī táng (en)
|
| dbp:s
| |
| dbp:t
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- La barba de dragón es un tipo de algodón de azúcar tradicional chino. Se dice que fue inventado por el emperador hace unos 2000 años. Consiste en muchas hebras muy finas de azúcar, lo que le da la apariencia y consistencia de una barba fina, como la del dragón (de ahí su nombre). (es)
- La barbe de dragon est une confiserie d'origine chinoise, comparable au (en), ayant une garniture de cacahuètes et nommée d'après l'aspect des filaments cotonneux qui l'entourent. Pouvant faire penser à la barbe à papa, elle en diffère par les ingrédients et par la manière dont elle est fabriquée. Elle aurait une forte teneur en sucre (19%) et une faible teneur en graisses saturées (2%). La barbe de dragon a une durée de conservation très courte, étant très sensible à l'humidité et ayant tendance à fondre lorsqu'elle est exposée à des températures élevées, notamment par temps chaud. (fr)
- 龍のひげ飴（龍鬚糖、ロンシュータン/ロンソートン）とは、中国の菓子の一種である。 皇帝にも愛されていたことから中国の民衆の間では“皇帝点心”の別名もある。中華圏や華僑のコミュニティでは非常にポピュラーな菓子であり、カナダ、シンガポール、アメリカ合衆国、台湾、香港にも広まっている。朝鮮ではクルタレという名前の高級菓子として流通している。 (ja)
- 용수당(龍鬚糖)은 솜사탕과 유사한 중국 요리이다. (ko)
- 龍鬚糖又名龙须酥 、麵線糖、銀絲糖，原料為麥芽糖、、。傳統龍鬚糖餡料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰絲等，是中國民間傳統小吃。 (zh)
- Dragon's beard candy (traditional Chinese: 龍鬚糖; simplified Chinese: 龙须糖; pinyin: lóng xū táng or Chinese cotton candy is a handmade traditional art of China. It is a traditional Chinese confectionary similar to floss halva or Western cotton candy, which can be found in many Chinese communities. Dragon's beard candy was initially created in China, but soon spread in popularity in other parts of East Asia as well as (and more recently) Canada, Turkey, Singapore, and the United States. (en)
|
| rdfs:label
|
- Barba de dragón (es)
- Barbe de dragon (fr)
- Dragon's beard candy (en)
- Permen jenggot naga (in)
- 용수당 (ko)
- 龍のひげ飴 (ja)
- 龍鬚糖 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:related
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is dbp:similarDish
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
