| dbo:abstract
|
- Dolcetto ist eine Rotweinsorte, die in Italien angebaut wird. Für die Bedeutung des Namens gibt es verschiedene Varianten. Häufig findet sich die Variante, Dolcetto hieße übersetzt „der kleine Süße“ und werde auch als Douce noir bezeichnet. In verschiedenen Weinführern findet sich aber auch die Erklärung, Dolcetto leite sich vielmehr von dem Dialektwort dusset ab, was Rücken oder Hügel bedeute und darauf hinweise, dass der Dolcetto häufig auf gleichen Hügeln wie der Nebbiolo wachse, allerdings dann auf der Schatten- und nicht auf der Sonnenseite, da der Dolcetto schneller reift. Dolcetto-Trauben liefern einen intensiv rubinroten Wein mit leichter Tendenz zu Granat-Tönen in der Alterung. Trocken und weich ausbalanciert besticht er mit einer angenehmen, leicht bitteren Mandelnote. Optimal zu genießen sind die Weine meist ab einem Jahr der Alterung. Einige Experten vermuten den Ursprung der Traube in Frankreich, wahrscheinlicher ist jedoch ihr Ursprung im Monferrato um das Jahr 1000. Die systematische Kultivierung darf im Mittelalter angenommen werden. So findet der Dolcetto erste Erwähnung durch Graf Nuvolone Ende des 18. Jahrhunderts, dort noch „Dosset“ genannt.Vom Monferrato fand die Sorte schnell Verbreitung nach Westen, so u. a. nach Ligurien (wo die Sorte oft Ormeasco genannt wird) und in die Gegenden um Mailand und Piacenza. Nach Kalifornien ( → Weinbau in Kalifornien, 105 acre = 42 Hektar,) kam die Rebsorte über italienische Auswanderer. Sie wird verbreitet im Mendocino County und Santa Barbara County sowie in den Herkunftsbezeichnungen Russian River Valley AVA, Napa Valley AVA, Santa Cruz Mountains AVA und Sta. Rita Hills AVA angebaut. Kleinere Anpflanzungen findet man in den Weinbaugebieten und (bei in Oregon) sowie in und Pennsylvania. Hatten Experten noch bis 1924 vier Typen des Dolcetto ausgewiesen, so wurde in den folgenden Jahrzehnten deutlich, dass sieben Sorten unterschieden werden können.Darunter der Dolcetto di Ovada, seit 1972 als Denominazione di Origine Controllata ausgewiesen. Der Dolcetto di Ovada wird vornehmlich in der Region entlang des Flusses Orba im südlichen Teil der Provinz Alessandria angebaut. In der Vergangenheit wurde dies als äußerste östliche Grenze für die Kultivierung der Dolcetto-Traube angesehen. Ovada ist das Zentrum dieser hügeligen Gegend mit ihren 22 Kommunen. Die Liste der sieben DOC- bzw. DOCG-Regionen lautet:
* Dolcetto d’Acqui
* Dolcetto d’Alba
* Dolcetto d’Asti
* Dolcetto di Diano d’Alba
* Dolcetto di Dogliani
* Dolcetto d’Ovada
* Dolcetto delle Langhe Monregalesi (wird fast nicht mehr verwendet) (de)
- Dolcetto (UK: /dɒlˈtʃɛtoʊ/ dol-CHET-oh, US: /doʊlˈ-/ dohl-, Italian: [dolˈtʃetto]) is a black Italian wine grape variety widely grown in the Piedmont region of northwest Italy. The Italian word dolcetto means "little sweet one", but it is not certain that the name originally carried any reference to the grape’s sugar levels: it is possible that it derives from the name of the hills where the vine is cultivated. In any case the wines produced are nearly always dry. They can be tannic and fruity with moderate, or decidedly low, levels of acidity and are typically meant to be consumed within a few years after release. (en)
- La dolcetto es una uva tinta italiana plantada ampliamente en el Piamonte, en el norte de Italia. La palabra italiana dolcetto significa "pequeña dulce", pero no es seguro que haga referencia a los altos niveles de azúcar de la uva: es posible que el nombre de las colinas donde se cultiva la uva. En cualquier caso, los vinos producidos son casi todos secos. Pueden ser tánicos (astringentes) y afrutados con niveles moderados o bajos de acidez y se suelen consumir uno o dos años después de realizarse. (es)
- Le dolcetto N est un cépage noir italien de raisin de cuve. (fr)
- Il Dolcetto è un vitigno a bacca nera coltivato soprattutto in Piemonte (in particolare a Ovada, nelle Langhe e a Dogliani). (it)
- Il dolcetto è uno dei più conosciuti vini rossi italiani, prodotto con uve coltivate in Piemonte i cui vitigni assumono il medesimo nome. Tra i principali vini dolcetto in produzione (per una collezione completa si consulti la relativa lista a fondo pagina):
* Dolcetto d'Acqui
* Dolcetto d'Alba
* Dolcetto di Diano d'Alba
* Dolcetto d'Asti
* Dolcetto di Ovada
* Dolcetto di Dogliani e Dolcetto delle Langhe Monregalesi, accorpati alla denominazione Dogliani
* Dolcetto Pinerolese (it)
- Dolcetto is een vroeg rijpende blauwe druif. Deze druif is kenmerkend voor Noord-Italië en met name voor Piëmont. Dolcetto betekent "kleine zoete". De druif geeft een droge rode wijn die jong wordt gedronken. Er zijn in Piëmont meerdere DOC(G)’s waar de Dolcetto de belangrijkste druif is.Dit zijn Alba, Asti, , Langhe, , Ovada, Diano d'Alba en Dogliani.Over het algemeen wordt de wijn Dolcetto d’Alba als de bekendste beschouwd, zowel kwalitatief als kwantitatief. (nl)
- Dolcetto – czerwony szczep winorośli, pochodzący z Włoch. Typowy dla Piemontu, uprawiany również w Ligurii i na niewielką skalę w innych krajach. Powierzchnia winnic obsadzonych odmianą we Włoszech wynosiła w roku 2000 7450 ha, co jednak stawiało odmianę poza pierwszą dziesiątką. Nazwa jest zdrobnieniem od włoskiego dolce (słodki). (pl)
- Dolcetto är en blå vindruva som framförallt förekommer i norra Italien. Dolcetto betyder den lilla söta på Italienska. Druvan är vanligast i Piemonte i norra Italien där den producerar ett vin av ett något mer vardagligt slag än andra Piemonteviner som till exempel Barolo. Smak och doft av dessa viner har tydliga inslag av körsbär och de har även en viss bitterhet i eftersmaken. Dolcetto-druvan förekommer även i viner från Sydfrankrike och i kaliforniska viner. (sv)
- Dolcetto é uma casta de uva tinta da família da Vitis vinifera, a partir da qual são produzidos os vinhos , , Dolcetto d'Asti, Dolcetto d'Acqui, Dolcetto di Dogliani e Dolcetto della Langhe Monregalesi. É originária do Piemonte e apesar de produzir um vinho de baixa acidez, é utilizada essencialmente para produzir vinhos secos de corpo médio e nariz frutado a frutos silvestres, e não vinhos doces. O vinho dolcetto é o mais bebido na região do Piemonte. (pt)
- Дольчетто — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. (ru)
- Дольчетто (італ. «Dolcetto») — технічний сорт червоного винограду, використовується для виробництва однойменного вина. Культивується у регіоні П'ємонт. У перекладі з італійської «дольчетто» означає «маленький та солодкий», але ця назва не відображає характеристик винограду — цукру у винограді небагато, з нього отримують виключно сухі вина. Скоріш за все назва пішла від слова «італ. dusset» на місцевому діалекті, яке означає «невисокі пагорби». (uk)
|
| rdfs:comment
|
- Dolcetto (UK: /dɒlˈtʃɛtoʊ/ dol-CHET-oh, US: /doʊlˈ-/ dohl-, Italian: [dolˈtʃetto]) is a black Italian wine grape variety widely grown in the Piedmont region of northwest Italy. The Italian word dolcetto means "little sweet one", but it is not certain that the name originally carried any reference to the grape’s sugar levels: it is possible that it derives from the name of the hills where the vine is cultivated. In any case the wines produced are nearly always dry. They can be tannic and fruity with moderate, or decidedly low, levels of acidity and are typically meant to be consumed within a few years after release. (en)
- La dolcetto es una uva tinta italiana plantada ampliamente en el Piamonte, en el norte de Italia. La palabra italiana dolcetto significa "pequeña dulce", pero no es seguro que haga referencia a los altos niveles de azúcar de la uva: es posible que el nombre de las colinas donde se cultiva la uva. En cualquier caso, los vinos producidos son casi todos secos. Pueden ser tánicos (astringentes) y afrutados con niveles moderados o bajos de acidez y se suelen consumir uno o dos años después de realizarse. (es)
- Le dolcetto N est un cépage noir italien de raisin de cuve. (fr)
- Il Dolcetto è un vitigno a bacca nera coltivato soprattutto in Piemonte (in particolare a Ovada, nelle Langhe e a Dogliani). (it)
- Il dolcetto è uno dei più conosciuti vini rossi italiani, prodotto con uve coltivate in Piemonte i cui vitigni assumono il medesimo nome. Tra i principali vini dolcetto in produzione (per una collezione completa si consulti la relativa lista a fondo pagina):
* Dolcetto d'Acqui
* Dolcetto d'Alba
* Dolcetto di Diano d'Alba
* Dolcetto d'Asti
* Dolcetto di Ovada
* Dolcetto di Dogliani e Dolcetto delle Langhe Monregalesi, accorpati alla denominazione Dogliani
* Dolcetto Pinerolese (it)
- Dolcetto is een vroeg rijpende blauwe druif. Deze druif is kenmerkend voor Noord-Italië en met name voor Piëmont. Dolcetto betekent "kleine zoete". De druif geeft een droge rode wijn die jong wordt gedronken. Er zijn in Piëmont meerdere DOC(G)’s waar de Dolcetto de belangrijkste druif is.Dit zijn Alba, Asti, , Langhe, , Ovada, Diano d'Alba en Dogliani.Over het algemeen wordt de wijn Dolcetto d’Alba als de bekendste beschouwd, zowel kwalitatief als kwantitatief. (nl)
- Dolcetto – czerwony szczep winorośli, pochodzący z Włoch. Typowy dla Piemontu, uprawiany również w Ligurii i na niewielką skalę w innych krajach. Powierzchnia winnic obsadzonych odmianą we Włoszech wynosiła w roku 2000 7450 ha, co jednak stawiało odmianę poza pierwszą dziesiątką. Nazwa jest zdrobnieniem od włoskiego dolce (słodki). (pl)
- Dolcetto är en blå vindruva som framförallt förekommer i norra Italien. Dolcetto betyder den lilla söta på Italienska. Druvan är vanligast i Piemonte i norra Italien där den producerar ett vin av ett något mer vardagligt slag än andra Piemonteviner som till exempel Barolo. Smak och doft av dessa viner har tydliga inslag av körsbär och de har även en viss bitterhet i eftersmaken. Dolcetto-druvan förekommer även i viner från Sydfrankrike och i kaliforniska viner. (sv)
- Dolcetto é uma casta de uva tinta da família da Vitis vinifera, a partir da qual são produzidos os vinhos , , Dolcetto d'Asti, Dolcetto d'Acqui, Dolcetto di Dogliani e Dolcetto della Langhe Monregalesi. É originária do Piemonte e apesar de produzir um vinho de baixa acidez, é utilizada essencialmente para produzir vinhos secos de corpo médio e nariz frutado a frutos silvestres, e não vinhos doces. O vinho dolcetto é o mais bebido na região do Piemonte. (pt)
- Дольчетто — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. (ru)
- Дольчетто (італ. «Dolcetto») — технічний сорт червоного винограду, використовується для виробництва однойменного вина. Культивується у регіоні П'ємонт. У перекладі з італійської «дольчетто» означає «маленький та солодкий», але ця назва не відображає характеристик винограду — цукру у винограді небагато, з нього отримують виключно сухі вина. Скоріш за все назва пішла від слова «італ. dusset» на місцевому діалекті, яке означає «невисокі пагорби». (uk)
- Dolcetto ist eine Rotweinsorte, die in Italien angebaut wird. Für die Bedeutung des Namens gibt es verschiedene Varianten. Häufig findet sich die Variante, Dolcetto hieße übersetzt „der kleine Süße“ und werde auch als Douce noir bezeichnet. In verschiedenen Weinführern findet sich aber auch die Erklärung, Dolcetto leite sich vielmehr von dem Dialektwort dusset ab, was Rücken oder Hügel bedeute und darauf hinweise, dass der Dolcetto häufig auf gleichen Hügeln wie der Nebbiolo wachse, allerdings dann auf der Schatten- und nicht auf der Sonnenseite, da der Dolcetto schneller reift. (de)
|
