| dbo:abstract
|
- زيت بذرة القطن هو زيت طهي يحصل عليه من استخلاص الزيت من بذور جوسيبيوم مثل Gossypium hirsutum وGossypium herbaceum والتي تعطي القطن. لزيت بذرة القطن بنية مشابهة لزيوت البذور حيث تكون البذرة الحاوية على الزيت محاطة بقشرة صلبة خارجية. يستخدم زيت بذرة القطن كزيت منزلي في تحضير العديد من المأكولات كزيت للسلطة أو في تركيب المايونيز، وغير ذلك. (ar)
- L'oli de llavors de cotó o abreujadament oli de cotó és un oli de cuina extret de les llavors del cotoner de diverses espècies, principalment de Gossypium hirsutum i Gossypium herbaceum. El cotó aprofitat per fer-ne oli és una de les aplicacions més esteses de plantes modificades genèticament a tot el món, les altres plantes de conreu modificades genèticament més importants són la soia, el moresc, la colza la majoria productes de l'empresa Monsanto. Les llavors de cotó tenen una estructura similar a altres llavors oleaginoses com les de gira-sol amb l'oli de la llavor envoltat per una capa dura exterior. L'oli s'extreu de la part ineterior de la llavor. Els usos d'aquest oli á la cuina són diversos i és estable. Després de l'extracció l'oli de les llavors del cotó han de patir un reefinament intens per separar-ne el gossipol que tindria efectes indesitjables. (ca)
- Baumwollsamenöl, auch Baumwollsaatöl oder Cottonöl (latein. oleum gossypii, englisch cotton seed oil), ist ein Pflanzenöl, das durch Pressen oder Extrahieren mit Lösungsmitteln aus Baumwollsamen gewonnen wird. Die Ausbeute beträgt 15–30 %. Das rohe gepresste Öl ist wegen des Gehalts an giftigem Gossypol dunkelrotbraun und mit Schleim und Eiweißkörpern verunreinigt. Durch Oxidation mit der Luft verstärkt sich die Färbung weiter. Nach der Raffination und dem Bleichen ist es dann hellgelb, schmeckt nussartig und riecht schwach erdartig. Es ist unlöslich in Alkohol, aber löslich in Ether und es ist ein halb-trocknendes Öl. Baumwollsamenöl ist – wie andere Pflanzenöle – ein Gemisch von Triestern des Glycerins. Es wird in großen Mengen als Nebenprodukt der Baumwollproduktion hergestellt. Im Jahre 1994 bestanden etwa 13 % der weltweiten Ölsaatenproduktion aus Baumwollsamen. Baumwollsamenöl ist in den USA seit etwa 1800 eines der meist verwendeten Speiseöle und wird in vielen baumwollproduzierenden Staaten wegen seines milden Geschmacks als traditionelles Lebensmittel geschätzt. Es ist sehr hitzebeständig und enthält zugleich einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die Lebensmittelindustrie verwendet es mit Vorliebe für cremige und schaumige sowie frittierte Fertigprodukte, ebenso für Margarine oder Erdnussbutter, also für Lebensmittel, die oft als ungesund betrachtet werden, was den Ruf dieses Öls nicht befördert hat. Zahlreiche Produkte amerikanischen Ursprungs wie Kartoffelchips, Frühstücksflocken oder Süßigkeiten, auch etwa indische Curry-Mischungen oder Mixed Pickles, enthalten Baumwollsamenöl. Die Ölkuchen genannten Pressrückstände der Ölgewinnung dienen als Viehfutter. Als Zutat zu Kosmetika und in der Medizin sowie als Treibstoff für Dieselmotoren wird es ebenfalls verwendet. Vor allem wegen des hohen Einsatzes von Pestiziden bei der Baumwollproduktion ist die Verwendung für die menschliche Ernährung und als Futtermittel umstritten. (de)
- Cottonseed oil is cooking oil from the seeds of cotton plants of various species, mainly Gossypium hirsutum and Gossypium herbaceum, that are grown for cotton fiber, animal feed, and oil. Cotton seed has a similar structure to other oilseeds such as sunflower seed, having an oil-bearing kernel surrounded by a hard outer hull; in processing, the oil is extracted from the kernel. Cottonseed oil is used for salad oil, mayonnaise, salad dressing, and similar products because of its flavor stability. (en)
- El aceite de algodón es un aceite vegetal derivado de la prensa de la semilla del algodón. La utilización de las semillas de algodón en la producción de aceite alimenticio solo fue posible después de haber sido desarrollado un proceso industrial que permitiera la retirada del fuerte olor presentado por este producto, en un proceso conocido como desodorización. (es)
- Minyak biji kapas adalah sebuah minyak goreng yang diekstrak dari biji dari berbagai spesies, baisanya dan Gossypium herbaceum, yang dapat dijadikan serat kapas, makanan hewan, dan minyak. memiliki struktur yang mirip dengan lainnya seperti minyak biji bunga matahari (in)
- L'huile de coton est une huile végétale, extraite des graines des capsules de coton. Elle est utilisée comme huile alimentaire, notamment en Afrique et en Asie centrale, mais aussi dans de nombreux domaines non alimentaires comme les produits de beauté ou l'apprêt des cuirs. (fr)
- 면실유(棉實油)는 목화 씨에서 짜낸 식용유를 가리키는 단어이다. 주로 유지와 마가린을 만들거나 요리할 때, 또는 샐러드용 기름으로 사용한다. 목화 씨에는 기름이 15 ~ 24% 포함되어 있는데, 우선 씨의 겉껍질을 제거한 다음 기름을 뽑아낸다. 공장에서는 기름을 뽑아내는 용액에 씨앗을 담그는 용매 추출법으로 얻는다. (ko)
- 綿実油（めんじつゆ）は、ワタの種子を原料とした油脂。主に食用油として用いられる。 (ja)
- L'olio di semi di cotone è un olio vegetale estratto dai semi di piante del genere Gossypium. Le specie più utilizzate sono e Gossypium herbaceum ma sono utilizzate anche altre specie, sottospecie, cultivar o varietà mutanti coltivate per la produzione del cotone. La produzione dell'olio dai semi si può considerare un sottoprodotto dalla produzione della fibra tessile del cotone, rappresentando un 12% del valore ricavabile dalla coltivazione del cotone.Il seme, a seconda della specie o della varietà della pianta può contenere dal 15% al 22% di olio. Si tratta di uno dei più economici oli vegetali di produzione industriale ed ha trovato, specie nei paesi produttori, un diffuso utilizzo anche alimentare nonostante l'olio non raffinato sia considerato non edibile. (it)
- Olej bawełniany – olej roślinny otrzymywany z nasion różnych gatunków bawełny (Gossypium sp.). Olej pozyskiwany jest poprzez procesy mechaniczne, takie jak kruszenie lub prasowanie, lub przez procesy chemiczne, takie jak ekstrakcja rozpuszczalnikiem. (pl)
- O óleo de algodão é um óleo vegetal derivado da prensagem da semente do algodão. A utilização do caroço de algodão na produção de óleo alimentício só foi possível depois de ter sido desenvolvido um processo industrial que permitisse a retirada do forte odor apresentado por este produto, em um processo conhecido como desodorização. Embora muito popular, no Brasil o mais consumido é o óleo de soja. (pt)
- Bomullsfröolja är en fet olja som utvinns genom pressning eller extraktion av frön från olika varianter av bomullsplantan. Frönas oljehalt är 15–25 %. Oljans fettinnehåll är till ca 70 % omättat fett som varierar, beroende på ursprung, med 13–44 % enkelomättat och 33–60 % fleromättat fett. (sv)
- Баво́вняна олі́я — рослинна олія, яку отримують з насіння різних видів бавовнику. Вміст олії в насінні невелика, рідко перевищує 25%, а пресуванням вдається виділити його всього від 16 до 18%. При такому низькому вмісті є вигідним отримувати цю олію тільки з огляду на те, що насіння бавовнику є побічним продуктом бавовняного виробництва. (uk)
- Хлопчатниковое масло или хлопковое масло — растительное масло, получаемое из семян различных видов хлопчатника. Содержание масла в семенах невелико, редко превышает 25 %, а прессованием удается выделить его всего от 16 до 18 %. При таком низком содержании является выгодным производить это масло только ввиду того, что семена хлопчатника составляют не имеющий почти никакой цены отброс хлопчатобумажного производства. (ru)
- 棉籽油（英語：cottonseed oil）是從棉花屬植物種子提煉而成的食用油，主要來源為陸地棉和草棉，其植種用途在取得棉纖維、作動物飼料及榨油。 棉籽與其他油籽（如葵花籽）有類似的結構，由硬殼包覆著含油內核（種子）。棉籽油使用在沙拉油、沙拉醬、美乃滋或洋芋片等零食，因為它味道安定，不會掩蓋原味，遇熱不易起油煙。 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 20225 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- زيت بذرة القطن هو زيت طهي يحصل عليه من استخلاص الزيت من بذور جوسيبيوم مثل Gossypium hirsutum وGossypium herbaceum والتي تعطي القطن. لزيت بذرة القطن بنية مشابهة لزيوت البذور حيث تكون البذرة الحاوية على الزيت محاطة بقشرة صلبة خارجية. يستخدم زيت بذرة القطن كزيت منزلي في تحضير العديد من المأكولات كزيت للسلطة أو في تركيب المايونيز، وغير ذلك. (ar)
- Cottonseed oil is cooking oil from the seeds of cotton plants of various species, mainly Gossypium hirsutum and Gossypium herbaceum, that are grown for cotton fiber, animal feed, and oil. Cotton seed has a similar structure to other oilseeds such as sunflower seed, having an oil-bearing kernel surrounded by a hard outer hull; in processing, the oil is extracted from the kernel. Cottonseed oil is used for salad oil, mayonnaise, salad dressing, and similar products because of its flavor stability. (en)
- El aceite de algodón es un aceite vegetal derivado de la prensa de la semilla del algodón. La utilización de las semillas de algodón en la producción de aceite alimenticio solo fue posible después de haber sido desarrollado un proceso industrial que permitiera la retirada del fuerte olor presentado por este producto, en un proceso conocido como desodorización. (es)
- Minyak biji kapas adalah sebuah minyak goreng yang diekstrak dari biji dari berbagai spesies, baisanya dan Gossypium herbaceum, yang dapat dijadikan serat kapas, makanan hewan, dan minyak. memiliki struktur yang mirip dengan lainnya seperti minyak biji bunga matahari (in)
- L'huile de coton est une huile végétale, extraite des graines des capsules de coton. Elle est utilisée comme huile alimentaire, notamment en Afrique et en Asie centrale, mais aussi dans de nombreux domaines non alimentaires comme les produits de beauté ou l'apprêt des cuirs. (fr)
- 면실유(棉實油)는 목화 씨에서 짜낸 식용유를 가리키는 단어이다. 주로 유지와 마가린을 만들거나 요리할 때, 또는 샐러드용 기름으로 사용한다. 목화 씨에는 기름이 15 ~ 24% 포함되어 있는데, 우선 씨의 겉껍질을 제거한 다음 기름을 뽑아낸다. 공장에서는 기름을 뽑아내는 용액에 씨앗을 담그는 용매 추출법으로 얻는다. (ko)
- 綿実油（めんじつゆ）は、ワタの種子を原料とした油脂。主に食用油として用いられる。 (ja)
- L'olio di semi di cotone è un olio vegetale estratto dai semi di piante del genere Gossypium. Le specie più utilizzate sono e Gossypium herbaceum ma sono utilizzate anche altre specie, sottospecie, cultivar o varietà mutanti coltivate per la produzione del cotone. La produzione dell'olio dai semi si può considerare un sottoprodotto dalla produzione della fibra tessile del cotone, rappresentando un 12% del valore ricavabile dalla coltivazione del cotone.Il seme, a seconda della specie o della varietà della pianta può contenere dal 15% al 22% di olio. Si tratta di uno dei più economici oli vegetali di produzione industriale ed ha trovato, specie nei paesi produttori, un diffuso utilizzo anche alimentare nonostante l'olio non raffinato sia considerato non edibile. (it)
- Olej bawełniany – olej roślinny otrzymywany z nasion różnych gatunków bawełny (Gossypium sp.). Olej pozyskiwany jest poprzez procesy mechaniczne, takie jak kruszenie lub prasowanie, lub przez procesy chemiczne, takie jak ekstrakcja rozpuszczalnikiem. (pl)
- O óleo de algodão é um óleo vegetal derivado da prensagem da semente do algodão. A utilização do caroço de algodão na produção de óleo alimentício só foi possível depois de ter sido desenvolvido um processo industrial que permitisse a retirada do forte odor apresentado por este produto, em um processo conhecido como desodorização. Embora muito popular, no Brasil o mais consumido é o óleo de soja. (pt)
- Bomullsfröolja är en fet olja som utvinns genom pressning eller extraktion av frön från olika varianter av bomullsplantan. Frönas oljehalt är 15–25 %. Oljans fettinnehåll är till ca 70 % omättat fett som varierar, beroende på ursprung, med 13–44 % enkelomättat och 33–60 % fleromättat fett. (sv)
- Баво́вняна олі́я — рослинна олія, яку отримують з насіння різних видів бавовнику. Вміст олії в насінні невелика, рідко перевищує 25%, а пресуванням вдається виділити його всього від 16 до 18%. При такому низькому вмісті є вигідним отримувати цю олію тільки з огляду на те, що насіння бавовнику є побічним продуктом бавовняного виробництва. (uk)
- Хлопчатниковое масло или хлопковое масло — растительное масло, получаемое из семян различных видов хлопчатника. Содержание масла в семенах невелико, редко превышает 25 %, а прессованием удается выделить его всего от 16 до 18 %. При таком низком содержании является выгодным производить это масло только ввиду того, что семена хлопчатника составляют не имеющий почти никакой цены отброс хлопчатобумажного производства. (ru)
- 棉籽油（英語：cottonseed oil）是從棉花屬植物種子提煉而成的食用油，主要來源為陸地棉和草棉，其植種用途在取得棉纖維、作動物飼料及榨油。 棉籽與其他油籽（如葵花籽）有類似的結構，由硬殼包覆著含油內核（種子）。棉籽油使用在沙拉油、沙拉醬、美乃滋或洋芋片等零食，因為它味道安定，不會掩蓋原味，遇熱不易起油煙。 (zh)
- L'oli de llavors de cotó o abreujadament oli de cotó és un oli de cuina extret de les llavors del cotoner de diverses espècies, principalment de Gossypium hirsutum i Gossypium herbaceum. El cotó aprofitat per fer-ne oli és una de les aplicacions més esteses de plantes modificades genèticament a tot el món, les altres plantes de conreu modificades genèticament més importants són la soia, el moresc, la colza la majoria productes de l'empresa Monsanto. (ca)
- Baumwollsamenöl, auch Baumwollsaatöl oder Cottonöl (latein. oleum gossypii, englisch cotton seed oil), ist ein Pflanzenöl, das durch Pressen oder Extrahieren mit Lösungsmitteln aus Baumwollsamen gewonnen wird. Baumwollsamenöl ist – wie andere Pflanzenöle – ein Gemisch von Triestern des Glycerins. Es wird in großen Mengen als Nebenprodukt der Baumwollproduktion hergestellt. Im Jahre 1994 bestanden etwa 13 % der weltweiten Ölsaatenproduktion aus Baumwollsamen. (de)
|
| rdfs:label
|
- Cottonseed oil (en)
- زيت بذرة القطن (ar)
- Oli de llavors de cotó (ca)
- Baumwollsamenöl (de)
- Aceite de algodón (es)
- Minyak biji kapas (in)
- Huile de coton (fr)
- Olio di semi di cotone (it)
- 綿実油 (ja)
- 면실유 (ko)
- Olej bawełniany (pl)
- Хлопчатниковое масло (ru)
- Óleo de algodão (pt)
- Bomullsfröolja (sv)
- Бавовняна олія (uk)
- 棉籽油 (zh)
|
| rdfs:seeAlso
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
