| dbo:abstract
|
- Una llengua de gat és un tipus de bescuit de forma oblonga, d'uns cinc a vuit centímetres, més o menys allargats, probablement creat en el segle xvii. La pasta de base es compon d’una quantitat igual de farina i de sucre treballada amb ous o clara d’ou. Segons la consistència desitjada, és possible d'afegir llet o mantega normal o condensada. Es pot aromatitzar per exemple amb vainilla. Sovint es disposa en bastonets amb una mànega de pastisseria en una plata de forn amb mantega i es cou al forn durant alguns minuts.De vegades, per exemple a França, Itàlia, Espanya o Filipines, la recepta és més simple. A Alemanya i Àustria, les llengües de gat (anomenades Katzenzungen) són o són enterament fetes de xocolata (llet de xocolata, xocolata negra i xocolata blanca). Es diuen Lengua de gato en castellà, Lingua di gatto en italià, Língua de gato en portuguès, kočičí jazýčky en txec, macskanyelv en hongarès. Segons el fabricant Küfferle, la seva primera producció data del 1892. A Alemanya, la producció de llengües de gat es divideix entre les empreses Sarotti, Hachez, Halloren. Al Japó, una "llengua de gat" és un quadrat format per una capa de xocolata blanca entre dos bescuits quadrades.
* Llengües de gats: bescuits (a dalt), barres de xocolata amb llet (a baix).
* Llengua de gat vegana
* Katzenzungen (ca)
- A cat tongue is a small biscuit (cookie) or chocolate bar available in a number of European, Asian, and South American countries. They are known locally as "kočičí jazýčky" (Czech), Kattentong (Dutch), "kocie języczki" (Polish), "langue de chat" (French), "Katzenzungen" (German), "lingua di gatto" (Italian), "língua de gato" (Portuguese), "macskanyelv" (Hungarian), "lengua" or "lengua de gato" (Spanish), "limbă de pisică" (Romanian) or "lidah kucing" (Indonesian). They are shaped somewhatlike a cat's tongue (long and flat). (en)
- Les langues-de-chat, ou langues de chat, sont des biscuits à la forme oblongue, d'une longueur de cinq à huit centimètres, plus ou moins allongés, qui datent peut-être du XVIIe siècle. (fr)
- Le lingue di gatto sono biscotti della tradizione europea che accompagnano spesso creme, macedonie e gelati. La loro forma stretta ed allungata ricorda la lingua di un gatto. (it)
- ラング・ド・シャ（フランス語: langue de chat）は、出現が17世紀とも20世紀初頭とも言われるフランスの伝統的な菓子の一種。 (ja)
- Kocie języczki – małe słodkie chrupiące ciasteczka w kształcie zaokrąglonego języka; nazwa odnosi się także do czekoladek w kształcie wąskich, zaokrąglonych języczków. (pl)
- «Кошачий язык» (англ. Cat tongue) — печенье, популярное в ряде европейских, азиатских и южноамериканских стран. Название связано с тем, что по своей форме печенье отдалённо напоминает кошачий язык (длинный и плоский). Печенье сладкое и хрустящее. Его можно использовать для непосредственного употребления в пищу или как ингредиент кондитерских изделий. (ru)
- «Котячий язик» (англ. cat tongue, фр. langue de chat, нім. Katzenzungen, нід. Kattentong, ісп. lengua de gato, порт. língua de gato італ. lingua di gatto, рум. limbă de pisică, пол. kocie języczki, чеськ. kočičí jazýčky, угор. macskanyelv, індонез. lidah kucing) — печиво, популярне в ряді європейських, азіатських і південноамериканських країн. Назва пов'язана з тим, що за своїм виглядом печиво віддалено нагадує котячий язик (довгий і плоский). Печиво солодке і хрустке. Його можна використовувати як для безпосереднього поїдання, так і як складник кондитерських виробів. (uk)
- 貓舌餅(法語：Langue de chat)，是曲奇或巧克力製的小型棒狀餅乾，廣泛食用於許多歐洲與南美洲國家。 貓舌餅形似貓的舌頭，故得此名。主要原料有蛋清、麵粉、砂糖與香草，或牛奶巧克力、黑巧克力與白巧克力。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- A cat tongue is a small biscuit (cookie) or chocolate bar available in a number of European, Asian, and South American countries. They are known locally as "kočičí jazýčky" (Czech), Kattentong (Dutch), "kocie języczki" (Polish), "langue de chat" (French), "Katzenzungen" (German), "lingua di gatto" (Italian), "língua de gato" (Portuguese), "macskanyelv" (Hungarian), "lengua" or "lengua de gato" (Spanish), "limbă de pisică" (Romanian) or "lidah kucing" (Indonesian). They are shaped somewhatlike a cat's tongue (long and flat). (en)
- Les langues-de-chat, ou langues de chat, sont des biscuits à la forme oblongue, d'une longueur de cinq à huit centimètres, plus ou moins allongés, qui datent peut-être du XVIIe siècle. (fr)
- Le lingue di gatto sono biscotti della tradizione europea che accompagnano spesso creme, macedonie e gelati. La loro forma stretta ed allungata ricorda la lingua di un gatto. (it)
- ラング・ド・シャ（フランス語: langue de chat）は、出現が17世紀とも20世紀初頭とも言われるフランスの伝統的な菓子の一種。 (ja)
- Kocie języczki – małe słodkie chrupiące ciasteczka w kształcie zaokrąglonego języka; nazwa odnosi się także do czekoladek w kształcie wąskich, zaokrąglonych języczków. (pl)
- «Кошачий язык» (англ. Cat tongue) — печенье, популярное в ряде европейских, азиатских и южноамериканских стран. Название связано с тем, что по своей форме печенье отдалённо напоминает кошачий язык (длинный и плоский). Печенье сладкое и хрустящее. Его можно использовать для непосредственного употребления в пищу или как ингредиент кондитерских изделий. (ru)
- «Котячий язик» (англ. cat tongue, фр. langue de chat, нім. Katzenzungen, нід. Kattentong, ісп. lengua de gato, порт. língua de gato італ. lingua di gatto, рум. limbă de pisică, пол. kocie języczki, чеськ. kočičí jazýčky, угор. macskanyelv, індонез. lidah kucing) — печиво, популярне в ряді європейських, азіатських і південноамериканських країн. Назва пов'язана з тим, що за своїм виглядом печиво віддалено нагадує котячий язик (довгий і плоский). Печиво солодке і хрустке. Його можна використовувати як для безпосереднього поїдання, так і як складник кондитерських виробів. (uk)
- 貓舌餅(法語：Langue de chat)，是曲奇或巧克力製的小型棒狀餅乾，廣泛食用於許多歐洲與南美洲國家。 貓舌餅形似貓的舌頭，故得此名。主要原料有蛋清、麵粉、砂糖與香草，或牛奶巧克力、黑巧克力與白巧克力。 (zh)
- Una llengua de gat és un tipus de bescuit de forma oblonga, d'uns cinc a vuit centímetres, més o menys allargats, probablement creat en el segle xvii. La pasta de base es compon d’una quantitat igual de farina i de sucre treballada amb ous o clara d’ou. Segons la consistència desitjada, és possible d'afegir llet o mantega normal o condensada. Es pot aromatitzar per exemple amb vainilla. Sovint es disposa en bastonets amb una mànega de pastisseria en una plata de forn amb mantega i es cou al forn durant alguns minuts.De vegades, per exemple a França, Itàlia, Espanya o Filipines, la recepta és més simple. A Alemanya i Àustria, les llengües de gat (anomenades Katzenzungen) són o són enterament fetes de xocolata (llet de xocolata, xocolata negra i xocolata blanca). Es diuen Lengua de gato en (ca)
|
