| dbo:abstract
|
- The annual growth cycle of grapevines is the process that takes place in the vineyard each year, beginning with bud break in the spring and culminating in leaf fall in autumn followed by winter dormancy. From a winemaking perspective, each step in the process plays a vital role in the development of grapes with ideal characteristics for making wine. Viticulturalists and vineyard managers monitor the effect of climate, vine disease and pests in facilitating or impeding the vine's progression from bud break, flowering, fruit set, veraison, harvesting, leaf fall and dormancy-reacting if need be with the use of viticultural practices like canopy management, irrigation, vine training and the use of agrochemicals. The stages of the annual growth cycle usually become observable within the first year of a vine's life. The amount of time spent at each stage of the growth cycle depends on a number of factors-most notably the type of climate (warm or cool) and the characteristics of the grape variety. (en)
- Le cycle annuel de la vigne est un processus biologique qui se déroule chaque année dans les vignobles. Il commence au printemps par le débourrement des bourgeons et culmine en automne par la chute des feuilles, suivie par la dormance en hiver. Du point de vue de la vinification, chaque étape du processus joue un rôle essentiel dans le développement du raisin pour obtenir des caractéristiques idéales pour la fabrication du vin. Les viticulteurs contrôlent les effets du climat, des maladies et des ravageurs en favorisant ou en entravant la progression de la vigne depuis le débourrement, la floraison, la mise à fruits (nouaison, véraison), jusqu'à la vendange, la chute des feuilles et la dormance, intervenant au besoin par le recours à des pratiques viticoles comme la gestion de la canopée, l'irrigation, la taille et l'utilisation de produits agrochimiques. Les étapes du cycle annuel de croissance sont généralement observables dès la première année de vie d'une vigne. La durée de chaque étape du cycle de croissance dépend d'un certain nombre de facteurs, notamment le type de climat (chaud ou frais) et les caractéristiques du cépage. (fr)
|
| rdfs:comment
|
- The annual growth cycle of grapevines is the process that takes place in the vineyard each year, beginning with bud break in the spring and culminating in leaf fall in autumn followed by winter dormancy. From a winemaking perspective, each step in the process plays a vital role in the development of grapes with ideal characteristics for making wine. Viticulturalists and vineyard managers monitor the effect of climate, vine disease and pests in facilitating or impeding the vine's progression from bud break, flowering, fruit set, veraison, harvesting, leaf fall and dormancy-reacting if need be with the use of viticultural practices like canopy management, irrigation, vine training and the use of agrochemicals. The stages of the annual growth cycle usually become observable within the first y (en)
- Le cycle annuel de la vigne est un processus biologique qui se déroule chaque année dans les vignobles. Il commence au printemps par le débourrement des bourgeons et culmine en automne par la chute des feuilles, suivie par la dormance en hiver. Du point de vue de la vinification, chaque étape du processus joue un rôle essentiel dans le développement du raisin pour obtenir des caractéristiques idéales pour la fabrication du vin. Les viticulteurs contrôlent les effets du climat, des maladies et des ravageurs en favorisant ou en entravant la progression de la vigne depuis le débourrement, la floraison, la mise à fruits (nouaison, véraison), jusqu'à la vendange, la chute des feuilles et la dormance, intervenant au besoin par le recours à des pratiques viticoles comme la gestion de la canopée, (fr)
|
