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- Bisciola (Italian pronunciation: [biʃˈʃɔ:la]) is an artisanal Italian sweet leavened bread originating from the Valtellina valley of Lombardy, Italy. It is typically prepared for Christmas during which time it is an essential component of Christmas festivities. It is also known as panettone valtellinese, besciola, and pan di fich, the latter a name in the local dialect literally translating as fig bread. (en)
- La bisciola, anche chiamata Pan di fich o Panettone valtellinese, è il dolce tipico della Valtellina. La bisciola è una pagnottella arricchita con frutta secca, burro, uova e in alcune ricette anche miele. Ha un contenuto calorico elevato e durante le feste prende spesso il posto occupato in altre zone dal panettone. Dal 7 giugno del 2013 la Bisciola è tutelata dal Marchio Collettivo Geografico (MCG). Esiste una versione più povera ed economica della besciola, i Basin de Sundri. (it)
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- Panettone valtellinese, pan di fich (en)
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- Buckwheatflour,figs,honey,raisins, andwalnuts
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- Panettone valtellinese, pan di fich (en)
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- Buckwheat flour, figs, honey, raisins, and walnuts (en)
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- Bisciola (Italian pronunciation: [biʃˈʃɔ:la]) is an artisanal Italian sweet leavened bread originating from the Valtellina valley of Lombardy, Italy. It is typically prepared for Christmas during which time it is an essential component of Christmas festivities. It is also known as panettone valtellinese, besciola, and pan di fich, the latter a name in the local dialect literally translating as fig bread. (en)
- La bisciola, anche chiamata Pan di fich o Panettone valtellinese, è il dolce tipico della Valtellina. La bisciola è una pagnottella arricchita con frutta secca, burro, uova e in alcune ricette anche miele. Ha un contenuto calorico elevato e durante le feste prende spesso il posto occupato in altre zone dal panettone. Dal 7 giugno del 2013 la Bisciola è tutelata dal Marchio Collettivo Geografico (MCG). Esiste una versione più povera ed economica della besciola, i Basin de Sundri. (it)
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- Bisciola (en)
- Bisciola (it)
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