About: Gracilaria

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Gracilaria is a genus of red algae (Rhodophyta) notable for its economic importance as an agarophyte, as well as its use as a food for humans and various species of shellfish. Various species within the genus are cultivated among Asia, South America, Africa and Oceania.

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  • Gracilaria es un género de algas rojas (Rhodophyta) de importancia económica para la producción de agar y para uso alimentario de seres humanos y de varias especies de marisco, también es usado como ingrediente de la gelatina , el cual la ayuda a tener esa contextura. Varias especies del género se cultivan en varios países en vías de desarrollo, incluyendo Asia, Suramérica, África y Oceanía.​ (es)
  • Gracilaria is a genus of red algae (Rhodophyta) notable for its economic importance as an agarophyte, as well as its use as a food for humans and various species of shellfish. Various species within the genus are cultivated among Asia, South America, Africa and Oceania. (en)
  • Gracilaria merupakan jenis alga merah yang dapat dijumpai hampir di semua perairan . Berperanan besar dalam bidang industri dan farmasi diantaranya dalam pembuatan agar-agar. Banyak dijumpai pada kedalaman kurang lebih 3–12 m. Alga jenis ini sekarang merupakan tanaman budidaya di tambak yang banyak dijumpai di daerah Takalar, Sulawesi Selatan. Bentuk talus dengan garis tengah 2–3 cm dan bercabang-cabang tinggi kurang lebih 10–20 cm. Bentuk lancip agak transparan, dinding talusnya terdapat lendir yang liat. Warna talus putih bercampur merah muda dan ada yang seperti lem. (in)
  • Gracilaria est un genre d'algues rouges de la famille des Gracilariaceae. Certaines espèces du genre sont utilisées dans la cuisine japonaise et la cuisine hawaïenne sous le nom vernaculaire ogonori. A Hawaii, il existe une recette de salade contenant des ogonori appelée (en). Elles sont aussi consommées sur l'île de Guam, où le nom chaguan tasi désigne le genre. La mort de certains consommateurs sur cette île a entraîné diverses études portant sur une potentielle toxicité du genre ; l'hypothèse la plus probable reste la présence de Cyanobactéries toxiques épiphytes ayant poussé sur les algues consommées avant les décès. Aux Philippines où elles sont aussi consommées, les algues sont appelées gulaman ou guraman. Ces algues font l'objet d'une aquaculture importante notamment pour pouvoir produire de l'agar-agar, un gélifiant notamment utilisé dans les produits Hallal. (fr)
  • オゴノリ(海髪、学名:Gracilaria vermiculophylla)は、紅藻の1種で、潮間帯付近の岩場に生育する。単にオゴ、ウゴなどとも呼ばれる。食用として、刺身のつまなどに用いられるほか、テングサなどとともに寒天の原料とされる。「おきゅうと」などの原料になるエゴノリとは別種。 海から採取したオゴノリや近縁種を食べて食中毒を起こした例が国内外に多数あり、死者も出ている。この原因としては、オゴノリ自体によって作られるプロスタグランジンや、着生したプランクトンに由来する毒素などが考えられているが、いまだ明確ではない。ただ市販品は石灰処理されており、このため毒性は問題にならないのであろうと考えられている。 北米では外来種ではあるものの、地球温暖化などの影響で荒れ果てた脆弱な沿岸海域の回復に重要な役割を果たしていることが分かった。 (ja)
  • Gracilaria is een geslacht van rode algen dat bekend staat om zijn economische belang als , maar ook om te worden gebruikt als voedsel voor de mens en voor verschillende soorten schaaldieren. Verschillende soorten binnen het geslacht worden gekweekt in Azië, Zuid-Amerika, Afrika en Oceanië. Gracilaria vermiculophylla, een soort uit de westelijke Stille Oceaan, komt als exoot voor in de Noordzee. (nl)
  • Gracilaria é um género de algas vermelhas (Rhodophyta) de importância económica para a produção de agar e para uso alimentar de seres humanos e de várias espécies de animais marinhos. A agarose extraída industrialmente de algas deste género é usada como ingrediente na produção de gelatinas. Várias espécies são cultivadas nas regiões subtropicais e tropicais. (pt)
  • 江蓠属(學名:Gracilaria),其物種又名龍鬚菜、海髮或海麵條,是紅藻門江蓠科之下的一個属,因其作為一種瓊脂植物的經濟重要性以及用作人類和各種貝類的食物而著稱。該屬內的各種物種在亚洲、南美洲、非洲和大洋洲均有栽培。 (zh)
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  • Gracilaria es un género de algas rojas (Rhodophyta) de importancia económica para la producción de agar y para uso alimentario de seres humanos y de varias especies de marisco, también es usado como ingrediente de la gelatina , el cual la ayuda a tener esa contextura. Varias especies del género se cultivan en varios países en vías de desarrollo, incluyendo Asia, Suramérica, África y Oceanía.​ (es)
  • Gracilaria is a genus of red algae (Rhodophyta) notable for its economic importance as an agarophyte, as well as its use as a food for humans and various species of shellfish. Various species within the genus are cultivated among Asia, South America, Africa and Oceania. (en)
  • Gracilaria merupakan jenis alga merah yang dapat dijumpai hampir di semua perairan . Berperanan besar dalam bidang industri dan farmasi diantaranya dalam pembuatan agar-agar. Banyak dijumpai pada kedalaman kurang lebih 3–12 m. Alga jenis ini sekarang merupakan tanaman budidaya di tambak yang banyak dijumpai di daerah Takalar, Sulawesi Selatan. Bentuk talus dengan garis tengah 2–3 cm dan bercabang-cabang tinggi kurang lebih 10–20 cm. Bentuk lancip agak transparan, dinding talusnya terdapat lendir yang liat. Warna talus putih bercampur merah muda dan ada yang seperti lem. (in)
  • オゴノリ(海髪、学名:Gracilaria vermiculophylla)は、紅藻の1種で、潮間帯付近の岩場に生育する。単にオゴ、ウゴなどとも呼ばれる。食用として、刺身のつまなどに用いられるほか、テングサなどとともに寒天の原料とされる。「おきゅうと」などの原料になるエゴノリとは別種。 海から採取したオゴノリや近縁種を食べて食中毒を起こした例が国内外に多数あり、死者も出ている。この原因としては、オゴノリ自体によって作られるプロスタグランジンや、着生したプランクトンに由来する毒素などが考えられているが、いまだ明確ではない。ただ市販品は石灰処理されており、このため毒性は問題にならないのであろうと考えられている。 北米では外来種ではあるものの、地球温暖化などの影響で荒れ果てた脆弱な沿岸海域の回復に重要な役割を果たしていることが分かった。 (ja)
  • Gracilaria is een geslacht van rode algen dat bekend staat om zijn economische belang als , maar ook om te worden gebruikt als voedsel voor de mens en voor verschillende soorten schaaldieren. Verschillende soorten binnen het geslacht worden gekweekt in Azië, Zuid-Amerika, Afrika en Oceanië. Gracilaria vermiculophylla, een soort uit de westelijke Stille Oceaan, komt als exoot voor in de Noordzee. (nl)
  • Gracilaria é um género de algas vermelhas (Rhodophyta) de importância económica para a produção de agar e para uso alimentar de seres humanos e de várias espécies de animais marinhos. A agarose extraída industrialmente de algas deste género é usada como ingrediente na produção de gelatinas. Várias espécies são cultivadas nas regiões subtropicais e tropicais. (pt)
  • 江蓠属(學名:Gracilaria),其物種又名龍鬚菜、海髮或海麵條,是紅藻門江蓠科之下的一個属,因其作為一種瓊脂植物的經濟重要性以及用作人類和各種貝類的食物而著稱。該屬內的各種物種在亚洲、南美洲、非洲和大洋洲均有栽培。 (zh)
  • Gracilaria est un genre d'algues rouges de la famille des Gracilariaceae. Certaines espèces du genre sont utilisées dans la cuisine japonaise et la cuisine hawaïenne sous le nom vernaculaire ogonori. A Hawaii, il existe une recette de salade contenant des ogonori appelée (en). Elles sont aussi consommées sur l'île de Guam, où le nom chaguan tasi désigne le genre. La mort de certains consommateurs sur cette île a entraîné diverses études portant sur une potentielle toxicité du genre ; l'hypothèse la plus probable reste la présence de Cyanobactéries toxiques épiphytes ayant poussé sur les algues consommées avant les décès. (fr)
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  • Gracilaria (ca)
  • Gracilaria (en)
  • Gracilaria (es)
  • Gracilaria (fr)
  • Gracilaria (in)
  • オゴノリ (ja)
  • Gracilaria (nl)
  • Gracilaria (pt)
  • 江蓠属 (zh)
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