| dbo:abstract
|
- Franciacorta [frantʃaˈkorta] is a sparkling wine from the Italian Province of Brescia (Lombardy) with DOCG status. It is produced using the traditional method from grapes grown within the boundaries of the territory of Franciacorta, on the hills located between the southern shore of Lake Iseo and the city of Brescia. It was awarded DOC status in 1967, the designation then also including red and white still wines. Since 1995 the DOCG classification has applied exclusively to the sparkling wines of the area. (en)
- フランチャコルタ（Franciacorta）は、イタリア・ロンバルディア州東部のフランチャコルタ地方で造られる、シャンパーニュ方式（瓶内2次発酵）のスパークリングワイン。イタリアにおける原産地名称保護（保証つき統制原産地呼称、DOCG）の指定を受けており、ピノ・ビアンコ、シャルドネ、ピノ・ネロが主要品種である。シャンパーニュに次ぐ品質と世界的にも認められている。 (ja)
- Il Franciacorta è uno spumante metodo classico che gode del riconoscimento DOCG, la cui produzione è consentita nell'omonimo territorio della provincia di Brescia. (it)
- Франчакорта (итал. Franciacorta) — итальянское игристое вино, производимое в провинции Брешия региона Ломбардия. Винодельческая зона Франчакорта DOC была зарегистрирована в 1967 году, географически она расположена на южном берегу озера Изео. В 1995 году статус зоны Франчакорта был поднят до высшего DOCG. В отличие от большинства известных итальянских игристых вин, производимых по методу Шарма, Франчакорта производится по традиционной технологии шампанских вин — со вторичным брожением в бутылках. В качестве сырья используется виноград сортов шардоне, пино неро и пино бьянко. Спектр производимого вина по содержанию сахара включает традиционные для игристых вин разновидности — полусладкое, сухое, брют и экстра брют. Эта же градация применяется и для разновидности розового Франчакорте (Franciacorta Rose) (содержание пино нуар не менее 25 %). Franciacorta Millesimato должно выдерживаться на осадке не менее 30 месяцев, Franciacorta riserva — не менее 5 лет. Согласно требованиям Франчакорта DOCG, виноградники не должны располагаться выше 500 метров над уровнем моря. Для производства вина грозди должны быть собраны вручную, а вторичная ферментация вина в бутылках должна начаться не ранее февраля следующего за сбором урожая года. Минимальный уровень алкоголя в готовом вине не должен быть ниже 11,5 %. Урожайность виноградников для производства Франчакорты не должна превышать 10 тонн с гектара. Большинство производителей используют для производства вина только собственный урожай текущего года, не используя стороннее сырьё. В этом случае вино маркируется, как Franciacorta Millesimato (помимо выдержки не менее 30 месяцев, данный стандарт предписывает использование урожая текущего года не менее 85 %). В последние десятилетия виноделы стали экспериментировать с включением в состав сырья для производства Франчакорты местного автохтонного сорта винограда Эрбамат. Пока стандарт допускает его присутствие в составе не более 10 %. Но ведущие производители планируют полную замену шардоне на эрбамат в случае внесения изменений в спецификации Franciacorta DOCG. (ru)
- Франчакорта (італ. Franciacorta) — італійське ігристе вино, виробляється у провінції Брешія. Має найвищу категорію якості — DOCG. (uk)
- 弗朗齐亚柯达（意大利语：Franciacorta）是一种由意大利布雷西亚省授权生产的保证法定产区气泡酒。其名字取自同名地区。 欧盟承认弗朗齐亚柯达以及阿斯蒂和马沙拉（意大利唯一的3例）无需指明其他表示品质的术语：因此，更正确/合法的叫法应该是「弗朗齐亚柯达」而不是「弗朗齐亚柯达香槟」，正如上百年来对香檳的认可。 弗朗齐亚柯达最大的特点是只采用传统酿造法，即酒瓶内发酵（300年来香槟采用的模式），也叫经典模式。另外，弗朗齐亚柯达也是意大利第一种只采用经典模式的保证法定产区酒。 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageInterLanguageLink
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 7832 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Franciacorta [frantʃaˈkorta] is a sparkling wine from the Italian Province of Brescia (Lombardy) with DOCG status. It is produced using the traditional method from grapes grown within the boundaries of the territory of Franciacorta, on the hills located between the southern shore of Lake Iseo and the city of Brescia. It was awarded DOC status in 1967, the designation then also including red and white still wines. Since 1995 the DOCG classification has applied exclusively to the sparkling wines of the area. (en)
- フランチャコルタ（Franciacorta）は、イタリア・ロンバルディア州東部のフランチャコルタ地方で造られる、シャンパーニュ方式（瓶内2次発酵）のスパークリングワイン。イタリアにおける原産地名称保護（保証つき統制原産地呼称、DOCG）の指定を受けており、ピノ・ビアンコ、シャルドネ、ピノ・ネロが主要品種である。シャンパーニュに次ぐ品質と世界的にも認められている。 (ja)
- Il Franciacorta è uno spumante metodo classico che gode del riconoscimento DOCG, la cui produzione è consentita nell'omonimo territorio della provincia di Brescia. (it)
- Франчакорта (італ. Franciacorta) — італійське ігристе вино, виробляється у провінції Брешія. Має найвищу категорію якості — DOCG. (uk)
- 弗朗齐亚柯达（意大利语：Franciacorta）是一种由意大利布雷西亚省授权生产的保证法定产区气泡酒。其名字取自同名地区。 欧盟承认弗朗齐亚柯达以及阿斯蒂和马沙拉（意大利唯一的3例）无需指明其他表示品质的术语：因此，更正确/合法的叫法应该是「弗朗齐亚柯达」而不是「弗朗齐亚柯达香槟」，正如上百年来对香檳的认可。 弗朗齐亚柯达最大的特点是只采用传统酿造法，即酒瓶内发酵（300年来香槟采用的模式），也叫经典模式。另外，弗朗齐亚柯达也是意大利第一种只采用经典模式的保证法定产区酒。 (zh)
- Франчакорта (итал. Franciacorta) — итальянское игристое вино, производимое в провинции Брешия региона Ломбардия. Винодельческая зона Франчакорта DOC была зарегистрирована в 1967 году, географически она расположена на южном берегу озера Изео. В 1995 году статус зоны Франчакорта был поднят до высшего DOCG. (ru)
|
| rdfs:label
|
- Franciacorta DOCG (en)
- Franciacorta (vino) (it)
- フランチャコルタ (ja)
- Франчакорта (ru)
- Франчакорта (вино) (uk)
- 弗朗齐亚柯达 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
