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| - Tilapia has become the third most important fish in aquaculture after carp and salmon; worldwide production exceeded 1.5 million metric tons (1.5×106 long tons) in 2002 and increases annually. Because of their high protein content, large size, rapid growth (6 to 7 months to grow to harvest size), and palatability, a number of coptodonine and oreochromine cichlids—specifically, various species of Coptodon, Oreochromis, and Sarotherodon—are the focus of major aquaculture efforts. (en)
- L’aquaculture du tilapia, appelée aussi élevage du tilapia ou tilapiculture, a permis la production, en 2002, de 1 500 000 tonnes de tilapias. Par la masse totale produite, c'est le troisième poisson en importance après la carpe et le saumon. À cause de leur contenu protéinique élevé, leur croissance rapide (de 6 à 7 mois pour atteindre une masse commerciale), leur grande taille à maturité et leurs propriétés gustatives, les efforts en aquaculture portent sur différents genres de la famille des Tilapiinae, nommément Oreochromis, Sarotherodon et Tilapia. (fr)
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