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- Das Ulu (Plural: Uluit), auch Ulo, ist traditionell ein Küchenmesser der Frauen der Inuit. Die Grundform ist eine dünne Klinge mit halbkreisförmiger Schneide und einem Griff mittig an der Gegenseite. Es wird zum Häuten und Zerteilen der Jagdbeute wie Wal und Robben, Filetieren von Fischen und zum Zubereiten und Zerkleinern der Nahrung eingesetzt. Die ursprünglichen Klingen bestanden mangels anderer Materialien in der Arktis aus Schiefer, Quarzit, Jade oder anderem geeignetem Stein mit Griffen aus Tierknochen, Elfenbein oder Horn. In Westkanada, zum Beispiel in Ulukhaktok in den Nordwest-Territorien, wurden auch Klingen aus gediegenem Kupfer hergestellt. Seit dem 19. Jahrhundert wurde Stahl für die Eskimos verfügbar und verdrängte die anderen Werkstoffe fast völlig. Dabei bildeten sich regionale Varianten heraus. Heute werden Uluit industriell aus rostfreiem Stahl hergestellt. (de)
- Un ulu (plural uluit, en español 'cuchillo de mujer') es un cuchillo multipropósito utilizado tradicionalmente por las mujeres de las etnias inuit, yupik y aleutas. Se utiliza en aplicaciones tan diversas como desollar y limpiar animales, cortar el pelo de un niño, cortar alimentos, como arma y, si es necesario, cortar bloques de hielo para construir un iglú. (es)
- Le ulu (en inuktitut ᐅᓗ ; pluriel uluit) est un couteau universel utilisé uniquement par les femmes inuit. Il est utilisé pour diverses actions, enlever et nettoyer la peau des animaux, couper les cheveux d'un enfant, couper la viande, ou encore tailler les blocs de glace utilisés dans la construction des igloo. Le ulu est traditionnellement fait de bois de caribou pour le manche et d'une lame coupante en ardoise (dû au manque de métal dans l'Arctique, à l'exception d'un gisement de fer météorique au cap York et de fer tellurique dans la baie de Disko). Le manche pouvait également être fait en os ou en bois. Dans certaines régions, dont à Ulukhaktok dans les Territoires du Nord-Ouest, la lame est en cuivre. Aujourd'hui le manche du ulu est encore fait en bois de caribou, mais la lame est en acier. L'acier est très souvent obtenu en achetant une scie et coupant la lame jusqu'à obtenir la forme désirée. Ces ulus sont gardés à la maison pour usage familial ou vendus à d'autres. Il est également possible d'acheter des ulu commercialement produits, parfois à manche en plastique et vendus avec une planche à découper. La taille de l'ulu reflète en général son usage. Un ulu à lame de 5 cm de long serait utilisé pour couper le tendon (le tendon des animaux étant utilisé comme fil à coudre). Un ulu à lame de 15 cm serait utilisé pour diverses tâches. On peut occasionnellement trouver des ulu à lame de jusqu'à 30 cm de long. On trouve deux styles distincts d'ulu : le ulu inupiat (ou alaskan) et le ulu canadien. Le style inupiat a une lame avec une partie du centre coupé pour y mettre le manche. Au Canada la lame est le plus souvent attachée au manche par une seule « tige » faite du même matériau que la lame. Dans l'ouest du Canada arctique la lame est souvent triangulaire ; dans l'est on trouve des lames plus pointues. Le ulu est vieux de plusieurs milliers d'années, les plus anciens trouvés datant d'environ -2500. La tradition veut qu'on hérite le ulu de génération en génération, le savoir des ancêtres se trouvant dans le ulu même. La forme du ulu fait que la force utilisée soit davantage centrée au milieu de la lame que dans le cas d'un couteau ordinaire. Cela fait qu'il est plus facile à utiliser en coupant des objets très durs, comme l'os. Le mouvement de va-et-vient de l'ulu en coupant quelque objet mis sur une surface plate immobilise ledit objet, faisant qu'il soit plus facile à utiliser un ulu avec une seule main qu'un couteau ordinaire (ce dernier requiert une fourchette). Certains pays interdisent la possession ou le port de couteaux où la lame est perpendiculaire au manche. Le code pénal canadien possède toutefois une exception à cette loi pour le ulu. (fr)
- An ulu (Inuktitut: ᐅᓗ, plural: uluit, 'woman's knife') is an all-purpose knife traditionally used by Inuit, Iñupiat, Yupik, and Aleut women. It is utilized in applications as diverse as skinning and cleaning animals, cutting a child's hair, cutting food and, if necessary, trimming blocks of snow and ice used to build an igloo. (en)
- Улу — традиционный каменный или железный нож народов Севера. Повсеместно вошедшее в обиход название происходит от американских эскимосов. Азиатские эскимосы называют его «уляк», а чукчи — «пекуль». В период существования Русской Америки у русских было в ходу название «пеколка» или «пекулка». Использовался такой нож и индейцами атабасками (названия у них были свои).Оличается рукоятью, расположенной непосредственно на обухе или с его стороны. Лезвие чаще сильновыпуклое, представляющее собой часть круга. Улу повсеместно известен как «женский нож» или «кроильный нож». (ru)
- Улу ( ᐅᓗ), або «жіночий ніж» — ніж, традиційно уживаний жінками багатьох північних народів — ескімосів, , алеутів та ін. (uk)
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- Un ulu (plural uluit, en español 'cuchillo de mujer') es un cuchillo multipropósito utilizado tradicionalmente por las mujeres de las etnias inuit, yupik y aleutas. Se utiliza en aplicaciones tan diversas como desollar y limpiar animales, cortar el pelo de un niño, cortar alimentos, como arma y, si es necesario, cortar bloques de hielo para construir un iglú. (es)
- An ulu (Inuktitut: ᐅᓗ, plural: uluit, 'woman's knife') is an all-purpose knife traditionally used by Inuit, Iñupiat, Yupik, and Aleut women. It is utilized in applications as diverse as skinning and cleaning animals, cutting a child's hair, cutting food and, if necessary, trimming blocks of snow and ice used to build an igloo. (en)
- Улу — традиционный каменный или железный нож народов Севера. Повсеместно вошедшее в обиход название происходит от американских эскимосов. Азиатские эскимосы называют его «уляк», а чукчи — «пекуль». В период существования Русской Америки у русских было в ходу название «пеколка» или «пекулка». Использовался такой нож и индейцами атабасками (названия у них были свои).Оличается рукоятью, расположенной непосредственно на обухе или с его стороны. Лезвие чаще сильновыпуклое, представляющее собой часть круга. Улу повсеместно известен как «женский нож» или «кроильный нож». (ru)
- Улу ( ᐅᓗ), або «жіночий ніж» — ніж, традиційно уживаний жінками багатьох північних народів — ескімосів, , алеутів та ін. (uk)
- Das Ulu (Plural: Uluit), auch Ulo, ist traditionell ein Küchenmesser der Frauen der Inuit. Die Grundform ist eine dünne Klinge mit halbkreisförmiger Schneide und einem Griff mittig an der Gegenseite. Es wird zum Häuten und Zerteilen der Jagdbeute wie Wal und Robben, Filetieren von Fischen und zum Zubereiten und Zerkleinern der Nahrung eingesetzt. (de)
- Le ulu (en inuktitut ᐅᓗ ; pluriel uluit) est un couteau universel utilisé uniquement par les femmes inuit. Il est utilisé pour diverses actions, enlever et nettoyer la peau des animaux, couper les cheveux d'un enfant, couper la viande, ou encore tailler les blocs de glace utilisés dans la construction des igloo. Le ulu est vieux de plusieurs milliers d'années, les plus anciens trouvés datant d'environ -2500. La tradition veut qu'on hérite le ulu de génération en génération, le savoir des ancêtres se trouvant dans le ulu même. (fr)
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